Kdo je kanec? Jaký je rozdíl mezi kancem a prasetem?
Chov prasat je oblíbené a výnosné odvětví chovu zvířat, specializující se na chov domácích prasat. Při správném přístupu začne tento typ činnosti rychle generovat zisk, který přitahuje začátečníky.
Abyste svého rozhodnutí věnovat se chovu prasat v budoucnu nelitovali, je třeba nejen brát vážně výběr plemene prasat, ale také si nastudovat základní terminologii. Pojďme zjistit, jaké jsou zásadní rozdíly mezi kancem a prasetem.
Trocha historie
Archeologický výzkum ukázal, že prasata byla domestikována lidmi přibližně před 12 tisíci lety. V době vzniku zemědělství nebyl člověku pojem „selekce“ znám a zvířata byla vykrmována nezávisle na volné pastvě.
Nelze přesně určit, kdy byly zaznamenány rozdíly v chuti masných výrobků z kance a prasete. Pravděpodobně se tak stalo, když divočáci plně zdomácněli. Je možné, že potřeba zlepšit chuť masa vznikla v období, kdy vznikla potřeba vybudovat vepříny pro domácí prasata.
Na rozdíl od volného výběhu zahrnuje stavba, krmení a další aspekty údržby finanční náklady. Právě ony se staly impulsem k nalezení cenově výhodné metody, jak zlepšit kvalitu masa.
Jaký je rozdíl mezi kancem a prasetem?
Kanec je kastrovaný samec prasete určený k následnému výkrmu na maso. Postup pro přeměnu kance na prase je celkem jednoduchý. Během operace veterinář odstraní pohlavní žlázy samců selat.
Obvykle se postup provádí ve věku 10-45 dní. V tomto období se miminka snáze vyrovnávají se stresem a rychleji se zotavují po operaci. Některé prasnice, které ucítily krev vycházející z ran, jsou agresivní a mohou selatům ublížit. Proto je stanovení věku pro kastraci výsadou chovatele.
Pokud je zákrok proveden správně a včas a kastrovaná selata dostanou kompletní a vyváženou výživu, mladí rostoucí kanci rychle nasadí šťavnaté a měkké maso.
Rozdíl mezi pojmy v běžné řeči
V populárních slovnících se pod pojmem „kanec“ rozumí chovatel, jehož hlavním úkolem je zajistit stádu potomstvo, a prase je kastrovaný samec, který je před porážkou vykrmován.
V každodenním životě populace různých regionů často klade rovnítko mezi chovné samce a kastrované kance, čímž se stírají hranice mezi těmito pojmy. Někteří obyčejní lidé, daleko od chovu zvířat, jsou přesvědčeni, že kanec je schopen produkovat potomstvo.
Důvodem tohoto zmatku byla díla populárních spisovatelů. V překladech jednotlivých děl A. Lindgrena a ve skicách Saltykova-Ščedrina narážíme na terminologický zmatek. To znamená, že ne všichni autoři jsou kompetentní v otázkách chovu zvířat.
Kdo je kanec a proč je potřeba?
Kanec, nazývaný také kanec, se využívá v chovu. Farmy prasat vyžadují samce s dobrou dědičností a vysokou reprodukční výkonností. Chovatelé neustále pracují na zdokonalování starých plemen a vývoji nových.
I když lze hnojení provádět uměle, životaschopný biomateriál poskytují chovní kanci. Umělá inseminace je navíc velmi nákladný postup, takže tato manipulace se na středních a mini farmách nepoužívá.
Závěr
Kanec a prase jsou samci domácích prasat, kteří se od sebe liší anatomicky, povahou a účelem. První je potřebný pro reprodukci, druhý – pro získání šťavnatého masa.
Jevgenij Kuleshov / autor článku
Veterinář a expert našeho webu Don State Agrarian Institute, (absolvent DSHI, 1978) v současné době je již univerzitou. Nenašli jste odpověď na svou otázku? Klidně se ptejte na téma článku TADY v komentářích odpovídám všem, no, návrhy a přání můžete psát sem: naši autoři, kontakty
Líbí se vám tento článek? Sdílet s přáteli:
Mohlo by vás také zajímat.
Chov prasat 11
Železo pro selata je nezbytným mikroelementem zapojeným do biochemických procesů novorozených potomků. Jeho nevýhoda
Chov prasat 0
Chuť masa je dána plemenem, druhem masa, výkrmem a dokonce i věkem a podmínkami chovu zvířete,
Chov prasat 13
Produktivita prasat přímo závisí na spotřebě krmiva. Hrozí odmítání jídla nebo ztráta chuti k jídlu
Chovatelé hospodářských zvířat hledají způsoby, jak minimalizovat náklady na krmivo náhradou drahých koncentrátů za bezplatné nebo levné zelené.