Recepty na přípravky, Pokrmy z melounu, recepty na: 86 receptů

Existuje mnoho receptů, jak je vyrobit přípravky z melounu, a mnoho milovníků zvláštní chuti vodních melounů v zimě.

Prázdné recepty

Pokrmy z melounu

Co/které?
Často kladené otázky:
podle data / podle popularity

Konzervované vodní melouny

Meloun je úžasná bobule. Podělím se s vámi o recept na zachování tohoto zázraku přírody.

Produkty: meloun, sůl, cukr, kyselina citronová, aspirin

Meloun a melounová marmeláda s mátou (na zimu)

Z vodního melounu a melounu můžete připravit báječnou pochoutku na zimu – cukroví. A pokud do kompozice přidáte agar-agar, po ochlazení se taková cukrovinka změní na marmeládu. Tato marmeláda z melounu a melounu je sladká a velmi aromatická. Při vaření přidejte lístky máty a cukroví z melounu také získá svěží tóny.

Produkty: meloun, meloun, čerstvá máta, cukr, agar, kyselina citronová

Marinované vodní melouny na zimu

Chtěli byste v zimě kousek léta? Je to snadné! Stačí naložit melouny. Nakládaný meloun lze podávat jako předkrm a doplněk k mnoha pokrmům, jako je smažené maso atd. Kousky melounu chutnají zajímavě – sladce, kysele i slaně a díky celeru jsou velmi aromatické.

Složení: meloun, celer, voda, sůl, cukr, kyselina citronová

Melounová cukrovinka s kůrou, mátou a černým pepřem (na zimu)

Abyste se v zimě mohli potěšit lahodným dezertem, zásobte se letními chutěmi – připravte si neobvyklou cukrovinku z melounu. Cukrovinka je středně hustá, velmi aromatická díky zázvoru, mátě, černému pepři a citronové kůře, se sladkokyselou chutí díky citrónové šťávě a jablečnému octu. Zkus to!

Složení: meloun, cukr, kořen zázvoru, čerstvá máta, citronová šťáva, citronová kůra, jablečný ocet, černý pepř

Melounové želé (na zimu)

Pokud milujete meloun, pak toto želé musíte vyzkoušet. Připravme si na zimu voňavé melounové želé. Technologie je velmi jednoduchá, nezabere mnoho času. K přípravě se používá instantní želatina. Želé je velmi jemné, středně sladké, s příjemnou texturou.

Produkty: meloun, cukr, želatina, kyselina citronová

Meloun a jablečný džem (na zimu)

Meloun se dá jíst nejen čerstvý, je skvělý pro přípravu lahodných pokrmů. Z melounu a jablek si uděláme džem. Chuť do značné míry závisí na odrůdě jablek. Použil jsem sladkokyselé, můj džem se ukázal jako velmi voňavý, s příjemnou kyselostí. Meloun není vůbec cítit, ale světlé skvrny dužiny melounu vypadají velmi pěkně na pozadí kousků jantarových jablek.

Produkty: meloun, jablko, cukr

Meloun v medové marinádě (na zimu)

Mnoho lidí rádo používá šťavnatý meloun nejen v létě čerstvý, velmi oblíbené se staly různé způsoby jeho uchování. Můžete vytvořit jakoukoli chuť melounového sochoru, od pikantní po med. Nabízíme zvážit recept na nakládaný meloun s medem.

Produkty: meloun, med, cukr, voda, ocet, sůl

Džem z melounové kůry (na zimu)

Neobvyklý a krásný přípravek z melounu – jantarový džem vyrobený z kůry melounu. Džem se ukáže nejen působivým vzhledem, ale také velmi chutným – šťavnatým, sladkým, jako plátky marmelády ve voňavém hustém sirupu. Skutečné sluníčko ve sklenicích!

Složení: meloun, cukr, pomerančová kůra, soda

Nakládané melouny na zimu (bez sterilizace)

I když nemáte dostatek času na domácí konzervaci, můžete snadno připravit nakládané melouny na zimu, protože tento recept neumožňuje sterilizaci.

Produkty: meloun, feferonka, ocet, cukr, sůl

Nakládaný meloun (na zimu)

Úžasná a velmi chutná příprava na zimu – nakládané plátky melounu.

Produkty: meloun, kopr, feferonka, česnek, sůl, cukr, ocet

melounový džem

Meloun je moje oblíbené bobule a jakýkoli džem je nejen chutný a zdravý produkt, ale také vzpomínka na léto. Společně uděláme melounovou marmeládu.

Složení: kůra melounu, cukr, citron, voda

Džem z melounu (z dužiny)

Neobvyklý melounový džem s citronem.

Produkty: meloun, cukr, citron, voda

Melounová šťáva (na zimu)

Chuť vodních melounů si můžete vychutnat nejen v sezóně, ale i v zimě. Tento jednoduchý recept jistě ocení všichni milovníci nevšedních úprav. Navrhuji připravit šťávu z melounu na zimu, abyste si v chladném období užili chuť léta.

Produkty: meloun, cukr, kyselina citronová

Pestrobarevné kvašení

Produkty: paprika, petržel, celer, zelená rajčata, bílé zelí, květák, okurky, mrkev, dýně, meloun, česnek, sůl

Konzervovaný meloun (na zimu)

Pro ty, kteří si chtějí uchovat kousek léta na zimu, nabízíme meloun v konzervě na zimu. Marinovaný meloun vás potěší svou originalitou a zajímavou chutí.

Produkty: meloun, cukr, sůl, ocet, česnek

Džem z melounové kůry

Je to tak jednoduché, že se stydím dát recept :) Tohle jsem nevymyslela, babička dělala melounovou marmeládu a babička jí to ukázala. Chuť je sladká, lehce nakyslá po citronu, kůrky jsou křupavé a šťavnaté.

Produkty: kůra z melounu, cukr, citron, vanilka, kardamom, jedlá soda

vodní meloun

Produkty: meloun, cukr, sůl, ocet

Džem z melounu (s pektinem)

Neobvyklý melounový džem s mírnou kyselostí doplněnou citronovou šťávou. Konzistence tohoto džemu je velmi podobná tekutému medu. Tuto sladkou melounovou pochoutku snadno připraví i začínající kuchaři.

Produkty: meloun, cukr, citronová šťáva

Nakládané melouny ve sklenicích (na zimu)

Sdílím s vámi recept na lahodné nakládané melouny ve sklenicích na zimu. Neobvyklá kombinace sladkých a slaných, křupavých kousků nenechá nikoho lhostejným!

Produkty: meloun, sůl, cukr, kyselina octová 80%, květenství kopru

Slaný meloun se zázvorem

Pokud narazíte na nezralý meloun, žádný problém! To je skvělá volba pro moření! Pro tento případ mám osvědčený recept na rychlé slané melouny. Tentokrát meloun osolím zázvorem. Řezání! Kyselý! A velmi chutné!

Produkty: meloun, kořen zázvoru, černý pepř, voda, sůl, cukr

Džem z červeného rybízu s melounem

Produkty: cukr, červený rybíz, meloun

Meloun bekmes

V době vrcholící sezóny melounů je zajímavé připravit nevšední přírodní pochoutku, která vás potěší svou vůní i barvou. Melounový bekmes neboli melounový „med“ se připravuje bez jakýchkoli přísad. Proces vaření šťávy na sirup je poměrně jednoduchý a nevyžaduje další kulinářské dovednosti, ale bude to trvat hodně času. Meloun bekmes je perfektní jako sirup na palačinky, lívance, na namáčení pečiva a jako samostatný dezert.

Džem z melounu (z dužiny)

Úžasný džem vyrobený z dužiny vodního melounu – vynikající!

Složení: meloun, cukr, voda, citron

Džem z melounu

Melounový džem je neobvyklý dezert na zimu.

Složení: meloun, cukr, voda, citron

Džem z melounové kůry

Recept na lahodnou melounovou marmeládu. Džem z melounových slupek je nejen chutný, ale i krásný:)

Produkty: kůra z melounu, cukr

Nakládané slupky z melounu na zimu

Křupavé sladko-slané kůry z melounu jsou neobvyklou svačinkou, stejně jako příloha k masu, drůbeži a klobásám. Místo nakládané zeleniny lze do salátů a vinaigret přidat slané nakládané kůry melounu.

Složení: kůra vodního melounu, voda, jablečný ocet, sůl, cukr, bobkový list, hrášek z nového koření, zrnka černého pepře, semínka koriandru, hřebíček, hořčičná semínka

Džem z melounové kůry. Metoda 2

Máte rádi džem k čaji? Možnost rozpočtu pro vás. Z kůry melounu připravte džem. Levné a veselé.

Složení: kůra vodního melounu, cukr, kyselina citronová, vanilin, voda

Konzervované vodní melouny

Chcete-li si pochutnat na šťavnaté melounové dužině nejen v létě, ale i v zimě, začněte melouny zavařovat na podzim. Nakládaný meloun je pochoutka, která konkuruje známější nakládané zelenině.

Složení: meloun, voda, cukr, sůl, ocet

Džem z melounové kůry

Je těžké najít člověka, který by neměl rád meloun. Když se ale meloun sní, zbydou z něj slupky. Nespěchejte je vyhodit, protože. Ze slupek vodního melounu můžete vyrobit neuvěřitelně chutný džem. Je to velmi dlouhý proces, ale melounový džem stojí za to!

Produkty: kůra z melounu, cukr, soda, vanilin, pomeranč, citron, citron, moučkový cukr

Recept na nakládání vodních melounů 1

Pokud máte rádi domácí kyselé okurky, pak kromě běžných okurek a zelí můžete nakládat i melouny.

Produkty: meloun, solanka

Džem z melounu a červeného rybízu (připravený na zimu)

Produkty: meloun, červený rybíz, cukr

Jablečná omáčka ve šťávě z melounu

Produkty: jablko, meloun

Džem z melounové kůry

Složení: kůra z melounu, cukr, voda, citron, pomerančová kůra

Meloun s kořením

Produkty: meloun, česnek, celer, kopr, sůl, cukr

Džem z melounu

Jsme zvyklí na tradiční ovocné a bobulovité džemy, ale existují i ​​neobvyklé druhy této pochoutky. Pro ty, kteří chtějí překvapit hosty marmeládou a sami vyzkoušet něco nového, nabízíme arménský recept na melounovou marmeládu.

Složení: meloun, cukr, voda, vanilka, citron

Džem z melounové kůry

Produkty: meloun, cukr, voda, kyselina citronová

Nakládané melouny

Produkty: meloun, voda, sůl, cukr, octová esence 25%

Různé „královské“

Produkty: okurka, rajčata, cibule, mrkev, cuketa, zelí, česnek, meloun

Slané vodní melouny

Produkty: meloun, solanka

Jablečný džem s melounem a citronem

Produkty: jablko, meloun, citron, cukr

Kandovaná kůra z melounu

Složení: kůra z melounu, cukr, voda

Kandované slupky z melounu

Složení: kůra z melounu, voda, cukr

Bekmes – melounový med

Recept na nakládání vodních melounů 2

Při tomto způsobu moření se melouny nepíchají. Vodní melouny s prasklinami nejsou vhodné. Nezatěžujte melouny.

Produkty: meloun, solanka

Pyré z hrušek a melounu

Produkty: hruška, meloun

Nakládané melouny

Produkty: sůl, cukr, ocet

Slané vodní melouny

Produkty: meloun, voda, sůl

Vodní melouny nakládané v zelí

Produkty: bílé zelí, meloun, sůl

Vodní melouny, solené jablky

Produkty: meloun, jablko, listy, sůl, voda

Vodní melouny v zelí

Produkty: meloun, zelí, sůl

Vodní melouny jsou v letních vedrech velmi dobré čerstvé. Ale existují také příprava melounu na zimu. Žádný recept na přípravu z melounu – jedná se o báječnou verzi pokrmu s charakteristickou vůní a chutí.

Kromě obvyklého zavařování, které každý zná, připravte melouny na zimu do sklenic lze to udělat marinováním. Nakládané melouny můžete získat přidáním rybízových listů, třešňových listů a pepře do sklenice (do marinády). A pak je třeba zacházet se sklenicemi, jako byste zavařovali. Na recept na přípravu melounu na zimu ve sklenicích nutně obsahuje způsoby přípravy produktu, sterilizaci a skladování sklenic. Melounový kompot dopadá zajímavě. Za tímto účelem se kousky zralého melounu uvaří v cukrovém sirupu a uzavře se do sklenic.

Pokud to chcete bez tepelné úpravy připravit melouny na zimu, recepty Doporučuje se používat metody fermentace, solení a zmrazení. Velmi oblíbený způsob melounové přípravky na zimu doma je jejich solení. Tato metoda je dobrá pro svou jednoduchost, protože kromě melounů potřebujete pouze sůl, prostornou nádobu a sklep. Takový Domácí příprava melounu nevyžaduje žádné zvláštní znalosti, jsou zapotřebí pouze vhodné podmínky, protože velké plody vyžadují velké nádobí a nádoby.

Mražení je ale vhodné za jakýchkoli podmínek, pokud je k dispozici mrazák. Meloun se zmrazí po částech odděleně od sebe a poté lze kostky melounu (nebo kuličky) umístit do sáčků nebo nádob. Jen si představte, jak příjemná je v zimě jasně červená. meloun, příprava na zimní sladké melounový dezert vám poskytne.

Dáme několik doporučení, jak připravit meloun:

— Nesklízejte přezrálé plody s volnou dužinou, která ztratila šťavnatost. Připravené plátky nebudou držet tvar a při zalití vařící vodou se rozpadnou;

– v sklizeň melounu v malých nádobách a sklenicích musíte odříznout kůru z kousků;

– příliš silná slupka by měla být také odříznuta, ale semena nemusí být nutné odstranit;

– zmrazené ovoce je také vhodné použít zmrazené. Můžete ho například přidat do nápoje jako kostky ledu, připravit dezert nebo rozmixovat jako sorbet.

Běžně používané suroviny: meloun, cukr, citron, kyselina citronová, ocet, kůra z melounu, česnek