Skladování obilí doma

Pokud máte domácí mlýnek – článek o nich zde – a pečete si domácí chléb a další pečivo, nabízí se otázka – jak doma skladovat obilí? Mlýn máme už několik let, používáme ho neustále, jelikož jíme jen domácí chléb. Obilí se skladuje v pytlích — někdy 5 kg, někdy 50 kg. Záleží kde a kdy jsi to koupil. Je to nepohodlné používat. A je to ošklivé, samozřejmě. Což je také velmi důležité.

Fotky z webu (to vše se tam prodává):

Policový chlév na obilí a stánek, kam jsme postavili domácí mlýn. Na obrázku je Octagon.

Hledáme řešení pro skladování obilí doma. Jak se ukázalo, taková řešení existují a můžete je koupit na stejném místě jako mlýn. Dříve tomu prostě nevěnovali pozornost, ale už dávno bylo možné „zušlechtit“ oblast skladování obilí. Přesto si základní potraviny zaslouží respekt a pohodlné, krásné skladování.

Co si vybrat, závisí samozřejmě na mnoha věcech: na tom, kolik obilí za týden utratíte, a na velikosti kuchyně (nebo místa v bytě, kam je umístíte). Nejvíc se mi líbí 3komorová násypka se skleněnými dvířky a pod ní stojan, kde je umístěn mlýnek (na fotce vpravo – beru z obchodu – prostě náš Octagon). Tento zásobník pojme 15 kg obilí – i při aktivním pečení, jako je ten náš, to vystačí na dva týdny. Je to velmi pohodlné: pytle s hlavními zásobami obilí lze skladovat odděleně, ve stodolách a v domě může být takový krásný regálový stojan a nebudete muset často běhat pro obilí. Ale toto řešení je poměrně drahé: police a stojan stojí 215 eur za kus. Celkem 430. Ale soustředím se na to – protože je to také moc krásná možnost a je tam místo pro mlýnek, hned jsem sbíral obilí – a do mlýna.

3-komorové zařízení na obilí, každá přihrádka obsahuje 1,2 kg obilí. Pohodlné sbírání obilí. Ideální do kuchyně, pokud moc nepečete. 125 eur.

Další možnost – jednodušší, ale také velmi pohodlná – speciální pytle na obilí: kapacita od 5 do 25 kg. Jsou pohodlné, protože se otevírají dole, obilí naberete jednou rukou – jsou samozavírací. A existují speciální nástěnné držáky pro jednu nebo více tašek. Ty stojí v závislosti na velikosti 28-50 eur plus zapínání od 13 do 23 eur. To se ukazuje jako ekonomické řešení. Pohodlí je, že na stěnu můžete pověsit 25 kg obilí najednou, a to téměř na měsíc. Možná si nejprve vyberete tuto možnost a poté zvolíte polici se stojanem.

Sáčky na uskladnění obilí – zavěšují se na zeď, obilí se nabírá jednou rukou, sáčky se zespodu uzavírají. Stojí 30-50 eur za tašku, zapínání – 13-23 eur.
Taky se mi moc líbí dřevěné plechovky a nádoby (hlavně ty se skleněnou vložkou – vidíte, co je uvnitř), jsou skvělé i na obilí, ale tyhle bych chtěla ne na obilí, ale na oříšky a sušené ovoce. Můžete tam skladovat rýži, bylinky, kávu a domácí čaj z ohnivé trávy.

Ceny dřevěných dóz se liší v závislosti na objemu: bez skla – stojí od 25 do 35 eur, se sklem – 60 a 75 eur (za 2 a 5 kg obilí jsou možné další produkty).

Pokud si někdo takovou krásu koupí, napište (přes kontakty nebo do komentářů k článku)), jaké recenze, zejména tašky jsou zajímavé, podělte se o své zkušenosti!

Skladování obilí doma<br />

• Keramika ROEMERTOPF, Německo
• Vaflovač
• Domácí mlýny
• Recepty na vaření pokrmů v hliněných nádobách
• Poměděné nádobí
• Podložka pro uchovávání potravin v lednici
• Sklenice na bílé a červené víno: Rozdíly

Někdy se ptají, zda mlýny a zařízení dorazí poštou normálně – odpovídám hned – je to normální.
Keramiku jsme tam už objednali, hodně, článek o ní je zde:
www.treeland.ru/article/eko/food/2011-04-29-1
– vše dorazilo v pořádku.
Takže police i se sklem dorazí bez problémů – obal je kvalitní, nic se nerozbije.

Novinky – v prodeji jsou zmrzlinovače – se kterými se snadno připravuje domácí zmrzlina (s vlastním chladivem – není potřeba lednice)
www.treeland.ru/article/eko/food/home_freezer_and_vacuum_packers

A ve stejném článku – vakuové baličky jsou velmi výhodné, pokud zavařujete nebo jednoduše pro skladování čerstvých potravin.