Kde, kdy a jak stříhat ovce – vaše vlastní hospodaření

Dnes vám ukážu a povím, jak se stříhají ovce. Farmář, kterého znám, nás laskavě pozval, abychom mu ostříhali ovce. Jednou jsem se zúčastnil ukázky stříhání ovcí, ale to byla fikce – představení pro turisty, ale tady je všechno skutečné, lidé pracují potem tváře a vydělávají spoustu peněz. Ale v pořádku. Nejprve jsme dlouho projížděli rozlehlými statky našeho sedláka „markýze z Carabasu“, pak jsme dorazili ke starému historickému zámečku – bylo tam na co koukat! Portréty předků ve starožitných rámech, starožitný nábytek a nádobí, domácí kostel pro rodinu a dělníky, knihovna se stoletými svazky v kůži – vše je jako v muzeu, ale tohle je obytná budova s ​​kašnou a zahradou . Vypili jsme kafe a jeli do stodoly, kde se stříhají ovce. Obecně řečeno, nejde o stodolu, ale o prostornou stavbu, účelně rozdělenou do několika samostatných místností. V jednom z nich se tísní ovce a trpělivě čekají na stříhání. Vozí se tam den předem, aby vlna v případě deště zůstala suchá a čistá. A stále pršelo, ale ovce zůstaly v bezpečí a v suchu. V další „přihrádce“ je uložena vlna, ve třetí, nejprostornější a nejsvětlejší, hraje hudba a lidé pracují. Netušila jsem, jak těžká je to práce střihače. Zde je několik faktů, jak začít. Jeden střihač zvládne ostříhat 250(!) ovcí za směnu. Celý svůj 8hodinový pracovní den tráví ohýbáním se nad ovcemi, otáčí je sem a tam.

Výsledkem je, že během své směny zvedne asi 2 tuny! Ne nadarmo je jejich povolání považováno za jedno z nejtěžších a snáze si zraníte záda. Tempo jejich práce je prostě reaktivní!

Jen si představte, že na začátku minulého století bylo stříhání 50 ovcí denně považováno za velmi dobré – umělec Tom Roberts zachytil tento proces:

Ještě před 20 lety bylo stříhání 150 ovcí denně považováno za normu. A moderní střihač vyrobí 250 ovcí denně! Je pochopitelné, že jsou placeni za stříhání kus za kus – jedna ovce = 5 USD – takže musí neustále zlepšovat své dovednosti a tempo. No, moderní technologie to umožňují. A co je důležité, udržujte se v dobré fyzické kondici. Koneckonců, tato práce není pro každého, ale pouze pro nejodolnější, nejsilnější a nejšikovnější. Víte, novozélandští farmáři dokonce navrhli přidat stříhání ovcí na olympijské hry!

Ale velmi nás to rozptýlilo, a když jsme stříhali, už jsme nastříhali tunu vlny. Práce probíhá v tomto rutinním pořadí: střihač vezme ovce z ohrady během několika sekund, sejme z ní rouno a ostříhanou ovci pošle do poklopu (na fotografii za stříhačem)

Mimochodem, pozor na boty – při stříhání ovcí nosí střihači velmi pohodlné domácí mokasíny, které dobře „drží“ podlahu, nekloužou a dobře sají pot.

Ovečka je oholena strojkem během několika minut, podle mého názoru ani nemá čas zjistit, kam byla tažena a co dělají. Všechny ovečky, které mě ohromily, mlčí. Možná jsou jejich zvuky hudby hypnotizující, ale ani jeden z nich není podpořen (ticho ovcí)

Dívčí asistentky udržují pořádek, zametají odpadky a sbírají těžké rouno

Tohle je rouno z jedné ovce!

Vlna se hází na speciální stůl – je vyroben z dřevěných lamel se vzdáleností přibližně 12 cm od sebe, což umožňuje, aby těmito mezerami propadaly nestandardní kusy vlny a odpadky. Dívky sbírají odpadky doslova každé 2 minuty. Dílna je udržována v čistotě.

Vlna je okamžitě vyčištěna – vlna se oddělí od břicha a zůstane kvalitní svrchní vlna, která je tak ceněná po celém světě. K výrobě se používá i vlna z bůčku, ale nejprve se dobře vypere.

Speciálně pozvaný kvalifikovaný certifikovaný specialista na určování kvality vlny pečlivě kontroluje kvalitu každé „kůže“.

Svou práci bere velmi vážně – přede mnou odmítl jednu s hromádkou, která byla podle něj příliš krátká

Vytříděná vlna je ihned umístěna do obrovského balíku připevněného ke speciálnímu kontejnerovému rámu a mechanickým stlačením je balena do obrovských balíků vlny o hmotnosti asi 80 kg.

Vlna je kompletně připravena k přepravě a spotřebě

Všichni harmonicky a svědomitě pracují na udržení vysokého světového standardu novozélandské vlny, skutečně vynikající kvality.

Stříhání ovcí a prvotní zpracování vlny jsou nejnáročnější a nejkritičtější technologické operace v chovu ovcí, na velkých farmách jsou k tomuto účelu budována mechanizovaná stanoviště. Na farmách s malým počtem ovcí se ovce stříhají přímo v ovčínech

Načasování stříhání závisí na přírodních podmínkách a plemeni. Ovce všech plemen se musí stříhat na jaře (květen-červen), ovce hrubovlnné a polohrubé se stříhají podruhé na podzim (září), navíc jehňata těchto plemen se stříhají v roce narození (asi 6 měsíců) a dostávají jasnou vlnu. Ovce z jemného a polojemného rouna se stříhají jednou ročně, na jaře (květen–červen) a v severních oblastech až 1krát ročně. Zvířata s mokrou srstí nelze stříhat.

Udělejte to za měsíc

Jedním z předpokladů pro získání kvalitní vlny při stříhání je provedení v krátké době, ne déle než jeden měsíc. Na jaře začíná, když je teplota vzduchu v rozmezí 10-15 C. Zpoždění stříhání je nežádoucí, protože neostříhané ovce špatně snášejí teplo, ztrácejí chuť k jídlu a hubnou. Podzimní stříhání je vhodnější provádět tak, aby ovcím mohla narůst vlna před příchodem chladného počasí.

Stříhání vlasů v Rusku je téměř zcela mechanizované. K tomuto účelu jsou ve velkých ovčích farmách a areálech vytvářeny střihací stanice vybavené jednotkami ESA-12G, ESA-6/200, ESA-12/200, KTO-24, AS-33 a pomocným technologickým zařízením. Stříhání se provádí dvěma způsoby: in-line a individuální. Při kontinuální metodě odebírá rouno z každé ovce několik střihačů postupně, u individuální metody všechny operace provádí jeden střihač.

Co určuje kvalitu střihu?

Nejběžnější je individuální vysokorychlostní způsob řezání. Jeho zvláštností je, že se ovce stříhají v sedě. V tomto případě je od střihače vyžadována velká dovednost. Důležité je, aby získal patřičné dovednosti, uměl s ovcí správně zacházet a všechny úkony prováděl bez zbytečné fyzické námahy.

Kvalita střihu závisí na dobrém nabroušení hřebene a nože a na správném seřízení stroje. Kvalifikovaný střihač zpracuje 70-80 kusů jemné vlny nebo 100-110 ovcí s hrubou vlnou denně. Průměrný denní výkon je 25-30 ovcí na střihač. Kvalita výsledné vlny závisí na kvalifikaci střihače, metodách a technikách stříhání, kondici a protučnělosti ovcí a stavu srsti (dostatečné množství mastnoty, znečištění minerálními a rostlinnými nečistotami). Vlna musí být suchá, protože mokrá vlna v žocích se zahřívá a velmi ztrácí pevnost a žloutne.

Organizace procesu

Stříhání ovcí se provádí jak ve standardních, tak i ve střižnách pro tyto účely uzpůsobených, kde by mělo být dobré osvětlení a větrání, racionálně a vhodně umístěná pracoviště střihačů a počet ovcí, vybavení a zásoby, laboratoře a technické místnosti atd. .

Před zahájením stříhání ovce prohlédne veterinární lékař (záchranář). Nemocná zvířata se stříhají jako poslední a ne v místě stříhání, ale v místě hejna. Po ostříhání takových ovcí se vybavení a zásoby důkladně dezinfikují.

Před zahájením stříhání je důležité vzít v úvahu, že dovednosti střihačů je třeba osvěžit. Proto zahajují proces s méně hodnotnými hospodářskými zvířaty, s hejnem odpadů, mladými zvířaty starými jeden rok. Těhotné dělohy by se neměly řezat, aby nedošlo k potratu. Chovná hejna se po jehnici ostříhají. Je třeba mít na paměti, že je nežádoucí oddělovat jehňata od jejich lůna déle než čtyři hodiny.

Ovce by měly být ostříhány po 12hodinovém hladovění a XNUMX hodinách bez vody, aby se zabránilo střevnímu volvulu a zánětu pobřišnice, který může vést k smrti.

Nejprve se stříhají pouze zdravá zvířata, nemocná se stříhají až jako poslední. Po ostříhání se ovce pasou 2-3 dny na chudých pastvinách, aby se jim postupně obnovilo trávení.

Pravidla účesu

Ovce se stříhají na stolech, regálech, kolotočích a na podlaze. Vlna by měla být řezána co nejníže bez výstupků. Na ovci by neměl zůstat jediný kousek vlny. Vlna by měla být odstraněna celá a ne po částech, protože rouno je cennější. Rouno ostříhané z ovcí se přenese na stůl váhy. Po zvážení a počítání je vlna klasifikována.

Při stříhání ovcí musí střihači dodržovat následující pravidla:

• S ovcemi by se mělo zacházet opatrně a při stříhání se vyvarujte řezů a propíchnutí kůže;
• stříhat ovce bez řezání a pokud možno dlouhými průchody. Pohybujte strojem po těle zvířete tak, abyste vždy viděli levý zub hřebene. Levá ruka střihače by měla být za strojkem a natahovat kůži zvířete, aby se zmenšily záhyby v přední části strojku;
• hřeben stroje by měl být mírně přitlačen k tělu ovce, aby se dosáhlo nižšího a rovnoměrného střihu vlny;
• ohebný hřídel stroje by měl být vždy napravo od střihače;
• Odstřiženou vlnu nemůžete střihačem oddálit, protože to vede k velkému množství rozštěpené vlny;
• Při poruše stroje ihned vypněte elektromotor.

Klasická technika stříhání ovcí

V současnosti je jednou z nejproduktivnějších a cenově nejefektivnějších novozélandská metoda. Ovce se stříhají, aniž by je svazovaly, zvíře je v „sedě“.

Po položení ovce na zadek začne střihač stříhat od hrudní kosti dolů po břiše podél pravé strany k tříslům a poté z břicha ve směru z pravé strany doleva a shora dolů. Poté ostříhá srst z vnitřní strany zadních nohou. Přesunutím ovce do pololehu zastřihne vlnu z vnější strany levé zadní nohy od kopyta k hřebenu. Po položení ovce na pravý bok stroj stříhá vlnu z levé strany pomocí podélných tahů od ocasu k hlavě. Po uvedení ovce do svislé polohy odstraní střihač vlnu z krku a hlavy a přistoupí ke stříhání pravého ramene a boku, přičemž vlnu stříhá příčnými pohyby od zadku k břichu ovce. Stříhání končí odstraněním srsti z vnější části pravé zadní nohy a ocasu.

Stříhání ovcí na stolech

Stříhání ovcí na univerzálním stole USS-1 se skládá z následujících operací.

1. Ovečka je umístěna na plošinu tak, že její hlava je na levé ruce střihače a nohy ovce jsou zajištěny speciálními svorkami.
2. Nejprve se ostříhá srst z vnitřních stran předních a zadních končetin, z břicha, hrudníku a spodní části obou stran.
3. Po otočení ovce na pravý bok nohama k sobě, střihač pomocí podélných tahů stroje podél těla od stehna zadní nohy k lopatce přední nohy zpracuje levou stranu ovce a většinu zad. Beze změny polohy zvířete ostříhá srst z ocasu, části hlavy a levé strany krku. Při trimování hlavy a krku se levá přední noha uvolní ze svorky.
4. Po otočení ovce na levý bok, nohama od sebe, střihač pomocí podélných tahů stroje podél těla ovce odstraňuje vlnu z pravé strany a zezadu. Po uvolnění pravé přední nohy ovce zpracovává pravou stranu krku a hlavy. Na konci stříhání posune střihač páky do svislé polohy, aby uvolnil zadní nohy ze svorek, spustí ovce na podlahu a převalí vlnu.

Univerzální stroje umožňují organizovat stříhání in-line způsobem: je rozděleno do řady operací prováděných na konkrétním pracovišti.

• Veterinární pravidla pro chov ovcí a koz nebudou pro všechny stejná
• Severní Kavkaz zvýší produktivitu skopového masa o čtvrtinu
• Byla vypracována veterinární pravidla pro chov ovcí a koz

Chcete si koupit chovné ovce od profesionálního chovatele? Chovatele ovcí s dobrou pověstí najdete na zemědělském trhu „Svoe Farmerstvo“.