20 pistáciových receptů, ze kterých se vám bude sytit ústa

Pistáciové oříšky rostou na stálezelených stromech z čeledi škumpy. Pistácie obecně preferují oblasti se subtropickým klimatem. Občas lze pistácie najít i v tropických zeměpisných šířkách. Čtěte dál.

Rychlý filtr Hledat podle kategorie “Jídla s pistáciemi”

• S vlašskými ořechy
• S arašídy
• S kokosy
• S pekanovými ořechy
• S piniovými oříšky
• S mandlemi
• S lískovými oříšky

• Салаты
• Domácí koláče
• Domácí sušenky
• Pečení
• dezerty
• občerstvení
• Domácí zmrzlina
• Roláda těsta
• Ořechy se sýrem
• Východní sladkosti

• V troubě
• Žádné pečení
• Slavnostní stůl

• Se sýrem
• Kuře
• Vejce
• Maso a masné výrobky
• s želatinou
• S malinami
• s hrozny

Viz také: Kalorický obsah pokrmů s pistáciemi

Nejchutnější, přírodní dezert bez zmrzlinovače!

Slavný španělský vánoční dezert!

1 h 50 min
Příjemná vůně a jemná barva! Pro ten nejchutnější dort!

Lahodné, originální – na slavnostní stůl nebo večeři.

Světlé, velkolepé a super aromatické domácí pečivo.

3 h 35 min
Jemný jako oblak! Prostě se to tají v ústech!

Lahodné a neuvěřitelně krásné sušenky! Snadné vaření!

Dejte svému piškotovému dortu olivový nádech bez použití potravinářských barviv

1 h 30 min
Krásné, chutné a velmi jednoduché. Olizování prstů dobré!

Lahodné suché sušenky se skvěle hodí k čaji

Pokrm z voňavých sezamových semínek a lahodného karamelu!

3 h 30 min
Skutečná lahůdka pro milovníky ořechů!

Velmi chutné bonbóny, které ozdobí stůl

Východ je delikátní záležitost, ale sladkosti jsou výborné.

Chcete připravit všestrannou omáčku? Velmi chutné!

Slavná omáčka v ne zcela obvyklé verzi)

1 h 30 min
Tak jemné a vzdušné. Neuvěřitelná radost!

Italská snídaně se sušenkami nasycenými slunečními paprsky.

Brie lze nahradit jakýmkoli jiným druhem sýra.

1 h 20 min
Recept na dort je velmi jednoduchý. Samotný dort je hutný a dobře drží tvar.

Je čas na lehké dezertní ovocné saláty

Tento salát bude ozdobou vašeho svátečního stolu.

Rychlé, chutné, krásné – skvělý dezert pro všechny příležitosti

Velmi jednoduché, velmi krásné a neuvěřitelně chutné!

Nový rok a Vánoce se blíží! Tyto sušenky jsou právě pro takovou příležitost!

Nečekaná kombinace sladkých, slaných a kyselých chutí v čokoládě

Docela lehký a zdravý salát. Stejně snadné na přípravu

Jemné a vzdušné, lákají svou vůní!

Úžasně krásný dezert už jen svým vzhledem zvedne náladu!

Tento nepopsatelně krásný dort kombinuje citrusové plody, ořechy a čokoládu!

Neuvěřitelně krémová zmrzlina s originální náplní, která se roztaje v ústech!

Nádherná dekorace na novoroční stůl! Neobvyklé a velmi chutné!

Rychlý koláč z kondenzovaného mléka pro zaneprázdněné hospodyňky!

6 h 30 min
Úžasně lahodná zmrzlina s jemnou pistáciovou příchutí.

8 h 15 min
Jemný, šťavnatý salát. Jednoduše chutné!

Lahodný nápoj podle indické receptury speciálně pro vás!

Velmi chutné jídlo, které si určitě zamilujete!

Krásné designové řešení dodá pokrmu ještě více chuti!

Neobvyklé, světlé a aromatické s jemnou náplní!

Křupavé, chutné, ohromující! Prostě jako v pohádce!

1 h 30 min
Dopřejte své rodině a přátelům jemný italský dezert!

2 h 30 min
Nádherné a jedinečné! Skutečné mistrovské dílo!

Tento koláč nepochybně ozdobí váš stůl!

Pokrm se zdravými vitamíny a mikroelementy!

2 h 20 min
Velmi chutné, originální, zdravé. Pro každou příležitost!

1 h 10 min
Originální a jednoduché dietní pečení!

Ideální a na vitamíny bohatá snídaně pro celou rodinu!

Dezert dostupný pro každého a jednoduchý na přípravu!

Zdravé a chutné, uspokojující a snadné, cenově dostupné a hodné.

Velmi rychlý a chutný koláč s mandarinkami.

1 h 20 min
Jemný koláč s masovou a ořechovou omáčkou! Je to božské!

Uvařte kachnu s rýží – zajímavá variace překvapí vaše hosty

Mandlový piškot, vanilkový krém, jahody a pistácie!

Vzdušné drobivé sušenky s kouzelnou vůní

Nejchutnější orientální sladkost – jen pro vás!

Lehký a vzrušující koktejl!

1 h 15 min
Ti, kteří mají chuť na sladké, o tom nemohou ani snít! Velmi chutné, jednoduché a rychlé!

Znalci arabské kuchyně si tuto verzi pilafu zamilují!

1 h 45 min
Gurmánské občerstvení pro nejnáročnější hosty!

1 h 30 min
Není těžké připravit dort, který je úžasný v chuti a kráse!

Taková krása na Nový rok a vánoční pečení!

Chutné, rychlé, neobvyklé, a pokud je správně podáváno, také krásné!
Velmi originální předkrm ozdobí stůl během svátků

Vzdušný dort. Tito motýli vám prostě vletí do úst.

Tyto paštikové vánoční stromky ukradnou srdce vašich hostů!

Ideální řešení pro ty, kteří preferují aktivní večírky.

V horkém dni není nic lepšího než domácí zmrzlina!

Velmi jemná a chutná roláda. Co na to říct, musíte to zkusit!

2 h 40 min
Lahodný a roztomilý předkrm ke každému jídlu!

2 h 50 min
Vzdušné a lehké pečivo pro celou rodinu!
Rychlý filtr:

popis

Pistácie rostou ve velkém množství v zemích Středomoří, Asii a také v severovýchodní Africe. Mnoho pistácií roste v americkém státě Texas.

To je známo pistácie byly lidmi používány jako potrava více než dva a půl tisíce let. V Persii byly pistáciové oříšky považovány za symbol bohatství a prosperity. Pistácie obvykle dozrávají začátkem srpna. Po sklizni je třeba pistácie sušit na slunci a poté je lze skladovat jeden rok.

Pistácie jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, sacharidů a polynenasycených tuků. Pistácie jsou velmi dobré pro lidi trpící chronickou únavou. Pistácie svými vlastnostmi pomáhají udržovat tělo v dobré kondici, protože ne náhodou se pistáciím na východě říká „strom života“.

Pistáciové dřevo má silnou a hustou strukturu. V truhlářství je vysoce ceněn. Pistáciové dřevo také produkuje vysoce kvalitní pryskyřice, které se později používají k výrobě průmyslových laků. Protože pistáciové dřevo obsahuje třísloviny, používá se také k výrobě kůže. Pistácie jsou také zdrojem pistáciového oleje. Pistáciový koláč je ideálním krmivem pro hospodářská zvířata.

Protože pistácie jsou velmi chutné ořechy, a jejich skořápky se snadno odlupují, obvykle se nejčastěji konzumují jako samostatný produkt. Pistácie však lze přidat do jakéhokoli jídla, které vyžaduje ořechy. Například pistácie mohou nahradit arašídy nebo lískové ořechy.

Z pistácií se vyrábí nejen máslo – pistáciová zmrzlina s příjemným jemným zeleným odstínem je považována za jeden z nejlahodnějších dezertů.

Jen pár hrstí pistácií dokáže proměnit saláty, pečivo, hlavní jídla a dokonce i předkrmy k nepoznání. Přečtěte si více o 20 nejchutnějších receptech s pistáciemi v našem výběru níže!

1. Pistáciový dort

Jemné, vzdušné a snadno se připravuje. Budete potřebovat: 150 g másla, 4 vejce, 150 g cukru, 150 g mouky, 50 g pistácií, 1 lžička. prášek do pečiva. Příprava: Pomocí mixéru vyšleháme měkké máslo se 100 g cukru. Oddělte žloutky od bílků. Vyšleháme žloutky a 25 g cukru a zvlášť ušleháme bílky a dalších 25 g cukru, dokud se nevytvoří tuhé špičky. Stěrkou opatrně promícháme máslo a žloutky, přidáme mouku s práškem do pečiva, poté vmícháme sníh z bílků a nasekané pistácie. Koláč pečte 40-50 minut v troubě na 180 stupňů.

2. Špenát, ananas a pistáciové smoothie

Nejen velmi zdravý nápoj, ale také poměrně originální. Budete potřebovat: 200 g ananasu, 10 lístků máty, 50 g špenátu, 2 polévkové lžíce. lněná semínka, 25 g ovesných vloček, 200 ml vody, 50 g loupaných pistácií, citronová nebo limetková šťáva. Příprava: Ananas, špenát a mátu nasekáme nahrubo. Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte dohladka.

3. Pesto omáčka s pistáciemi

Zajímavá variace na klasickou italskou omáčku. Budete potřebovat: 1 šálek bazalky, 1/4 šálku špenátu, 40 g parmezánu, 1 stroužek česneku, 2 polévkové lžíce. pečené loupané pistácie, 3 polévkové lžíce. olivový olej, koření, citronová šťáva. Příprava: Bylinky omyjeme a osušíme, nastrouháme parmazán a nasekáme česnek a pistácie. Všechny ingredience dejte do mixéru, rozmixujte pesto a okořeňte podle chuti.

4. Pistáciové a citronové sušenky

Jemné a měkké uvnitř, s lehce křupavou kůrkou. Budete potřebovat: 2 vejce, kůra z 1 citronu, 150 g mandlové mouky, 50 g loupaných pistácií, 30 g rýžové mouky, 100 g moučkového cukru, 25 g pistáciové pasty. Příprava: Pistácie rozdrťte na drobky. Smíchejte pistácie, dva druhy mouky, 80 g moučkového cukru a kůru. Rozklepněte vejce, vypracujte těsto a přidejte pistáciovou pastu. Vytvarujte malé sušenky, posypte zbylým moučkovým cukrem a pečte 15 minut v troubě na 150 stupňů. Krůtí jídla: 20 nejchutnějších receptů

5. Salát s kuřecím masem, jahodami a pistáciemi

Překvapí a potěší povedenou kombinací ingrediencí. Budete potřebovat: 400 g kuřecího řízku, 200 g jahod, 100 g loupaných pistácií, 50 g parmazánu, 4 snítky máty, jogurt. Příprava: Kuřecí řízek vařte, dokud nebude hotový a nakrájejte na kousky. Pistácie nasekáme nahrubo, jahody nakrájíme, otrháme lístky máty a nastrouháme parmazán. Salát dochutíme jogurtem podle chuti.

6. Kuřecí řízek v pistáciovém obalu

Hotové kuře podávejte s bylinkami a čerstvou zeleninou. Budete potřebovat: 1 kuřecí řízek, 2 vejce, 2 polévkové lžíce. mouky, 100 g loupaných pistácií. Příprava: Kuřecí řízek nakrájíme na kotlety, naklepeme a okořeníme. Poté je obalíme v mouce, namáčíme v rozšlehaných vejcích, obalíme v nasekaných pistáciích, položíme na pečicí papír a pečeme 20–25 minut v troubě na 200 stupňů.

7. Pistáciový koláč

Je to rychlé na přípravu a chutná prostě neuvěřitelně! Budete potřebovat: 200 g pistácií, 250 g mouky, 10 g prášku do pečiva, 15 g vanilkového cukru, 150 ml vody, 120 ml rostlinného oleje, 1 citron, 50 ml topinamburového sirupu. Příprava: Pistácie oloupeme. Nasekejte hrst pistácií a zbytek rozdrťte na mouku. Odstraňte kůru z citronu a vymačkejte šťávu. Smíchejte běžnou a pistáciovou mouku, prášek do pečiva, kůru a vanilkový cukr. Odděleně smíchejte vodu, rostlinný olej, citronovou šťávu a topinamburový sirup. Obě hmoty spojíme, promícháme těsto a vmícháme ořechy. Koláč pečte 30-35 minut v troubě na 170 stupňů.

8. Zeleninový salát s pistáciemi

Pulzující mexický recept, který nenechá nikoho lhostejným. Budete potřebovat: 100 g salátové směsi, 5 cherry rajčat, 1 okurka, 1/2 avokáda, 100 g vařených nebo konzervovaných červených fazolí, 100 g kukuřice, 2 hrsti loupaných pistácií, 2 polévkové lžíce. olivový olej, 3 polévkové lžíce. citronová šťáva, koření. Příprava: Veškerou zeleninu nakrájíme nahrubo, pistácie nahrubo a salát promícháme. Podle chuti osolte a pokapejte olivovým olejem a citronovou šťávou. Pokrmy z hrnce: 20 rychlých a chutných receptů

9. Těstoviny s rajčaty a pistáciemi

Tento recept se jistě stane jedním z vašich oblíbených! Budete potřebovat: 300 g špaget, 400 g cherry rajčat, 50 g loupaných pistácií, 1 stroužek česneku, 1 citron, 50 g parmazánu, 4 polévkové lžíce. olivový olej, 1 lžička. oregano, 3 snítky petrželky. Příprava: Špagety uvaříme podle návodu na obalu. Pistácie rozdrťte na drobky. Zvlášť nasekejte česnek, zbavte citronu kůry, přidejte citronovou šťávu a olej. Nastrouháme tam parmazán a vzniklou omáčku promícháme. Cherry rajčata nakrájíme, petrželku nasekáme a smícháme s omáčkou a pistáciemi. Na talíř dejte špagety a přidejte omáčku.

10. Kuřecí salát s pistáciemi

Vypadá skvěle jak ve společné salátové míse, tak v jednotlivých sklenicích. Budete potřebovat: 2 kuřecí řízky, 1 hlávka čínského zelí, 200 g sultánky, 80 g loupaných pistácií, majonéza. Příprava: Kuřecí řízek uvařte a rozdělte na vlákna. Čínské zelí nakrájíme nadrobno, pistácie nakrájíme a hrozny nakrájíme na půlky. Salát ochutíme majonézou a podáváme.

11. Pistáciová pasta

Tak chutné, že si okamžitě budete chtít udělat další porci! Budete potřebovat: 150 g loupaných pistácií, 50 g cukru, 50 ml vody, 25 g mandlové mouky, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej. Příprava: Oloupané pistácie opečte na suché pánvi. Sirup uvaříme z vody a cukru, důkladně prohřejeme a stáhneme z ohně. Výsledný sirup smíchejte s pistáciemi, vše položte na pergamen a nechte zcela vychladnout. Poté přidejte pistácie a mandlovou mouku do mixéru. Pomocí luštěnin šlehejte směs, dokud nedosáhne konzistence pasty, poté přidejte rostlinný olej a pastu ještě trochu prošlehejte.

12. Salát s ředkvičkami a pistáciemi

Osvěžující salát, který zpestří váš jídelníček v sezóně čerstvé zeleniny. Budete potřebovat: 500 g ředkviček, 80 g fialové cibule, 50 g loupaných pistácií, 10 lístků máty, 2 polévkové lžíce. olivový olej, 2 polévkové lžíce. citronová šťáva, koření. Příprava: Zeleninu nakrájíme nadrobno, mátu a pistácie nasekáme. K oblékání salátu smíchejte olivový olej, citronovou šťávu a koření podle chuti. Dýňová jídla: 20 nejlepších receptů

13. Panforte

Jde o druh perníku, který se v Itálii tradičně připravuje, zejména o Vánocích. Budete potřebovat: 1 šálek pistácií, 1 šálek smíchaných ořechů a kandovaného ovoce, 2 lžičky. skořice, 2 polévkové lžíce. kakao, 100 g hnědého cukru, 200 g medu, 100 g sušených meruněk, 200 g sušených švestek, 50 g mouky, 2 polévkové lžíce. moučkový cukr, 0,5 lžičky. mletý zázvor. Příprava: Smíchejte cukr a med a přiveďte k varu. Sušené švestky a sušené meruňky nasekáme, pistácie umeleme a vše kromě moučkového cukru smícháme. Směs prohněteme, vše dáme do formy a dáme péct do trouby na 30-40 minut na 170 stupňů. Poté hotové a vychladlé panforte posypeme moučkovým cukrem.

14. Kuřecí závitky s fetou a pistáciemi

Tyto rolky budou nádhernou ozdobou každého slavnostního stolu. Budete potřebovat: 2 kuřecí řízky, 100 g slaniny, 20 g fety, 2 lžičky. provensálské bylinky, 2 lžičky. paprika, 2 lžíce. nasekané pistácie. Příprava: Nakrájejte a rozložte každý filet do velké vrstvy. Prošlehejte a posypte provensálskými bylinkami, paprikou, rozdrobenou fetou a pistáciemi. Závitky srolujeme a pevně je obalíme proužky slaniny. Rohlíky pečeme 30 minut v troubě na 190 stupňů.

15. Čokoládová klobása s pistáciemi

Známý dezert z dětství novým způsobem – neuvěřitelně lahodný. Budete potřebovat: 80 g kakaa, 100 g hořké čokolády, 100 g hnědého cukru, 50 g loupaných pistácií, 100 g másla, 150 g sušenek Savoiardi. Příprava: Savoiardi sušenky a pistácie nakrájíme najemno a smícháme s cukrem a kakaem. Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni, vše přidáme k obecné směsi a promícháme. Z výsledné hmoty vytvořte klobásu, zabalte ji do pergamenu nebo fólie a vložte ji do chladničky na 5-7 hodin.

16. Salát s okurkami, ostružinami a pistáciemi

Atraktivní pokrm s jedinečnou chutí. Budete potřebovat: 5–6 okurek, 1 hrst ostružin, 3 snítky bazalky, 1 hrst loupaných pistácií, 2–3 polévkové lžíce. jogurt, 1 lžička. omáčka z granátového jablka, koření. Příprava: Okurky rozklepejte válečkem, nakrájejte, okořeňte podle chuti a smíchejte s jogurtem a omáčkou z granátového jablka. Navrch dejte ostružiny a posypte nasekanou bazalkou a pistáciemi. Dušená jídla: 20 neuvěřitelně jednoduchých a chutných receptů

17. Pistáciové lanýže

Určitě si to budete chtít zopakovat, protože tento recept vyžaduje cenově dostupné suroviny a velmi málo času. Budete potřebovat: 100 g loupaných pistácií, 100 g bílé čokolády, 50 ml 35% smetany, 1 polévková lžíce. med, 50 g kokosových vloček. Příprava: Pistácie umelte na drobenku, ale ne na mouku. Zalijeme je smetanou, přidáme med a za stálého míchání přivedeme k varu. Přidejte nasekanou čokoládu a míchejte do hladka. Směs necháme vychladnout, přikryjeme fólií a dáme přes noc do lednice. Poté tvoříme malé kuličky a obalujeme je v kokosových vločkách.

18. Pistáciové sušenky

Během procesu vaření upravte množství cukru podle své chuti. Budete potřebovat: 200 g mouky, 150 g másla, 100 g loupaných pistácií, 100 g cukru, 1 vejce, 0,5 lžičky. prášek do pečiva. Příprava: Pomocí mixéru ušlehejte měkké máslo s cukrem do nadýchané hmoty. Přidejte vejce a znovu prošlehejte. Přidejte mouku s práškem do pečiva, vypracujte těsto a dejte na půl hodiny do lednice. Poté vmíchejte nasekané pistácie, vytvarujte a pečte sušenky 10-12 minut v troubě na 190 stupňů.

19. Pistáciové bonbony

Domácí sladkosti, které jsou perfektním doplňkem k šálku silného čaje nebo kávy. Budete potřebovat: 200 g čokolády, 150 g kondenzovaného mléka, 20 g másla, 100 g loupaných pistácií. Příprava: Pistácie nakrájíme nahrubo. Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni, necháme mírně vychladnout a přidáme kondenzované mléko s ořechy. Směs důkladně promícháme, nalijeme na pečící papír a dáme na 3-4 hodiny do lednice. Poté dezert nakrájejte na kousky.

20. Salát z červené řepy s pistáciemi

Místo olivového oleje můžete na zálivku použít i jogurt nebo zakysanou smetanu, podle chuti. Budete potřebovat: 300 g červené řepy, 50 g loupaných pistácií, 50 g tvrdého sýra, 1 lžička. olivový olej. Příprava: Červenou řepu uvaříme a nastrouháme na hrubém struhadle. Stejným způsobem nastrouháme sýr, nasekáme pistácie, salát promícháme a pokapeme olivovým olejem.