Vliv agrochemikálií a pesticidů na lidský organismus – Okresní centrum hygieny a epidemiologie Logoisk

Vliv agrochemikálií a pesticidů na lidský organismus

Podrobnosti Kategorie: Informace Publikováno: 10. března 2020

Vliv agrochemikálií a pesticidů na lidský organismus

Pesticidy (přípravky na ochranu rostlin) jsou chemické, biologické, technické a jiné prostředky používané k zabránění pronikání a šíření škodlivých organismů, ničení nebo snižování jejich počtu nebo snižování jejich škodlivých účinků na rostliny a (nebo) rostlinné produkty.

Klasifikace pesticidů. Pesticidy se v závislosti na objektu dělí do následujících skupin:

Herbicidy — ničit plevel;

Insekticidy – proti škodlivému hmyzu;

Zoocidy – pro deratizaci;

Fungicidy — s patogeny houbových chorob;

Defolianty — pro odstraňování listů a desikantů (pro sušení rostlin);

Deflorants – odstranit květiny;

Baktericidy – proti bakteriím;

Algicidy – proti řasám;

Akaricidy — ničení klíšťat;

Repelenty – odpuzuje hmyz;

Vůně – používá se proti mšicím.

Některé pesticidy, například organochlorové pesticidy (chlordan, toxafen atd.), mají schopnost akumulovat se v lidském těle. Ve skutečnosti, jakmile se pesticid dostane do těla, zůstane v něm téměř navždy. Kromě toho se pesticidy mohou přenášet z matky na dítě. Většina pesticidů je rozpustná v tucích, což znamená, že mohou být během kojení vylučovány do mateřského mléka, a proto představují negativní zátěž pro vyvíjející se dětský organismus.

Pesticidy jsou organotoxické. Jakmile jsou pesticidy v lidském těle, mají obecný toxický účinek, postupně postihují téměř všechny orgány, způsobují dystrofické změny v tkáních různé závažnosti a narušují metabolismus.

Pesticidy s výrazným mutagenním účinkem (diazinon, dioxin) mohou způsobit mutace v zárodečných buňkách. Narušení genetické informace v zárodečných buňkách může zase vést k neplodnosti, brzké smrti embryí a dědičným vadám u dětí (duševních nebo fyzických). Pesticidy mohou mít patogenní vliv na tvorbu a vývoj reprodukčního systému. Faktem je, že některé pesticidy jsou svou chemickou strukturou podobné pohlavnímu hormonu estradiolu, který zcela reguluje fungování reprodukčního systému. To je typické pro následující skupiny: organochlorové pesticidy (DDT, heptachlor, aldrin, lindan, toxafen); herbicidy (anachlor, atrazin); fungicidy (maneb, zineb). Tato xenobiotika mohou neustále vstupovat do těla a pomalu se ničí, což vede k jejich prodloužené cirkulaci v krvi s následným rozvojem patologie. Prenatální expozice pesticidům vede ke snížení počtu kmenových buněk – spermatogonií, ze kterých se v těle dospělého tvoří spermie. Změny v reprodukčním systému ženy ovlivňují průběh a výsledek těhotenství. Účinek pesticidů v těhotenství je konvenčně redukován na účinky na genetický aparát (mutagenita) a účinky nedědičnými prostředky, např. rozvoj placentární insuficience s vyšším výskytem nedonošených dětí a dětí s nízkou porodní hmotností (slabé potomstvo ).

Ve většině případů jsou pesticidy negenotoxické karcinogeny, tzn. nereagují přímo s DNA, ale jsou spouštěčem poškození genetického materiálu buněk, což vede ke vzniku nádoru. Organochlorové pesticidy mohou například způsobit rakovinu prsu, sarkom, leukémii, lymfom; triazinové herbicidy – rakovina vaječníků. Také četné experimenty na laboratorních zvířatech ukázaly, že organochlorové insekticidy (DDT) mohou způsobit nádory jater; karbamáty (maneb, ziram) vyvolávají nádory štítné žlázy, fungicid chlorothalonil způsobuje adenomy a rakovinu ledvin; dichlorvos – nádory jícnu a žaludku.

Imunotropie je schopnost některých chemických, fyzikálních, biologických faktorů způsobit poškození imunitního systému. Při vstupu mikrokoncentrací pesticidů do organismu dětí i dospělých vzniká deficit imunitního systému, který se projevuje častými infekčními onemocněními (chřipka, angína, tuberkulóza) a exacerbací chronických stavů (hypertenze, peptický vřed). Navíc vlivem pesticidů může docházet k nadměrné stimulaci imunitního systému, což se následně projevuje vznikem alergií a autoimunitních onemocnění. Je například prokázán významný nárůst případů bronchiálního astmatu (onemocnění dýchacího systému způsobené nesprávným fungováním imunitního systému) u dětí a dospělých žijících v oblastech, kde se aktivně používají pesticidy.

Navzdory tomu, že již na začátku roku 1970 by byl vydán zákaz výroby a používání některých zdraví škodlivých pesticidů (DDT bylo zakázáno v roce 1970, hexachlorbenzen se nepoužívá od roku 1990, toxafen byl zakázán v roce 1991, aldrin – v roce 1972 g., chlordan – používaný do roku 1980), díky své dlouhé perzistenci v prostředí jsou dodnes aktuální Není pochyb o tom, že některé pesticidy, zejména ty, které patří do skupiny perzistentních organických polutantů (POP), se vyskytují v životním prostředí téměř všude a mohou mít negativní dopady na životní prostředí a lidské zdraví.

Prevence a snižování negativních účinků pesticidů na zdraví.

— Osoby zapojené do práce s pesticidy (trvale nebo dočasně) se podrobují lékařské prohlídce v souladu se stanoveným postupem a bezpečnostním pokynům.

— Zapojení do moření osiva osob, které neprošly odborným školením, nezbytnými lékařskými prohlídkami nebo které mají zdravotní kontraindikace k práci, není povoleno.

— Děti, mladiství a ženy ve fertilním věku nesmějí pracovat s pesticidy.

— Délka pracovního dne při práci s pesticidy je stanovena v souladu s pracovněprávními předpisy.

— Ve dnech, kdy se pracuje s pesticidy, by zaměstnanci měli dostávat mléko nebo rovnocenné potravinářské výrobky pro preventivní účely.

— Skladování pesticidů je povoleno pouze ve skladech speciálně navržených pro tento účel, vybavených v souladu s požadavky současných regulačních dokumentů. Prostory skladu musí být uzamčeny.

— K ochraně těla před pesticidy pronikajícími přes dýchací systém, kůži a sliznice by každý, kdo pracuje s chemikáliemi, měl být vybaven osobními ochrannými prostředky (OOP) zdarma. Sada OOP obsahuje kombinézu, bezpečnostní obuv, respirátor, plynovou masku, brýle, rukavice a/nebo palčáky.

— Ochranné prostředky jsou uloženy v jednotlivých skříních v čisté místnosti ve skladu pesticidů.

— Nošení montérek a ochranné obuvi po práci je přísně zakázáno. Po práci je třeba pracovní oděv očistit od prachu. Pracovní oděv zbavený prachu se pověsí k větrání a sušení pod přístřeškem nebo na vzduchu po dobu 8-12 hodin. Kromě mechanického odstranění pesticidů z pracovních oděvů musí být pracovní oděv podroben periodické – státní hygienické a hygienické kontrole práce s pesticidy (přípravky na ochranu rostlin), agrochemikáliemi a minerálními hnojivy;

— Mytí a dezinfekce při zašpinění, nejméně však po 6 pracovních směnách.

— Při skladování pesticidů je nutné zajistit neporušenost nádoby. V případě porušení jsou léky okamžitě přebaleny do speciálních nádob. Nádoby na pesticidy musí být zřetelně označeny.

— Je přísně zakázáno nechávat pesticidy rozházené nebo rozlité.

— Pro neutralizaci pesticidů musí být sklady vybaveny dekontaminačními prostředky – bělícími prostředky, uhličitanem sodným a dalšími prostředky určenými k těmto účelům.

— Je zakázáno používat skladové prostory ke skladování potravin, krmiva, různých potřeb pro domácnost a domácnost, jakož i skladování pesticidů v prostorách k tomu neurčených a na volném prostranství.

— Ošetřená semena by měla být skladována v pytlích vyrobených ze silné tkaniny, stejně jako v papírových nebo plastových pytlích.

— Pytle, sudy a krabice obsahující pesticidy je zakázáno používat ke skladování obilí, mouky, zeleniny a jiných produktů.

— Přeprava pesticidů se provádí pouze speciální přepravou, která je pravidelně neutralizována.

— Při práci je zakázáno jíst, pít, kouřit a sundávat osobní ochranné prostředky. To lze provést při odpočinku na speciálně vybaveném místě po důkladném umytí rukou a opláchnutí úst a nosu. Místa pro odpočinek a jídlo by proto měla být vybavena barelem s pitnou vodou, umyvadlem s mýdlem, lékárničkou a samostatnými ručníky.

— Při stížnostech zaměstnanců na zhoršený zdravotní stav je odvolán z další práce a jsou přijata opatření k poskytnutí první pomoci před lékařskou péčí (v případě potřeby přivoláním lékaře), ke zjištění a odstranění možných příčin onemocnění (otravy) .

Používání pesticidů je přísně regulováno zákonem: Zákonem „O sanitárním a epidemiologickém blahobytu obyvatelstva“; Hygienické normy a pravidla „Požadavky na použití, podmínky přepravy a skladování pesticidů (přípravků na ochranu rostlin), agrochemikálií a minerálních hnojiv“, Hygienická norma „Hygienické normy pro obsah účinných látek pesticidů (přípravků na ochranu rostlin) v objektech životního prostředí , potravinářské suroviny, potravinářské výrobky“, schváleno usnesením Ministerstva zdravotnictví ze dne 27. září 2012 č. 149; „Specifické hygienické a epidemiologické požadavky na údržbu a provoz zemědělských zařízení a průmyslových zařízení, jejichž činnost je potenciálně nebezpečná pro obyvatelstvo,“ schválené usnesením Rady ministrů Běloruské republiky ze dne 24.01.2020. ledna 42 č. XNUMX.

Hygienik Astapovich A.I.

hygienické oddělení

Pesticidy – jedná se o chemické nebo biologické přípravky používané k hubení škůdců a vnějších parazitů rostlin, plevelů a škůdců skladovaných zemědělských produktů.

V současné době je používání pesticidů nejoblíbenějším způsobem ochrany rostlin díky technologické jednoduchosti, účinnosti a nízké ceně přípravků. S jejich používáním je však spojeno i vysoké riziko znečištění životního prostředí a ekologických škod.

Jak pesticidy ovlivňují lidi

Přítomnost pesticidů v objektech životního prostředí (půda, voda, atmosféra, potraviny), jejich chemická stabilita a schopnost akumulace v lidském těle představují vážné zdravotní riziko. Při vstupu pesticidů do těla se v závislosti na dávce může rozvinout akutní, subakutní a chronická otrava.

Otrava pesticidy probíhá ve fázích:

1. Latentní období (od několika hodin u akutní otravy po několik dní u subakutní otravy).
2. Období prekurzorů, které se vyznačuje nespecifickými příznaky stejného typu – nevolnost, zvracení, celková slabost, bolest hlavy.
3. Období těžké specifické intoxikace se symptomy charakteristickými pro danou chemickou skupinu.

Kontakt s pesticidy je zvláště nebezpečný v těhotenství a kojení. Mnoho pesticidů proniká placentární bariérou a může nepříznivě ovlivnit vývoj plodu a způsobit vrozená onemocnění. Děti, teenageři, nemocní a oslabení lidé jsou vysoce citliví na pesticidy.

<b>Jak je kontrolováno používání pesticidů?</b>

Státní dozor a kontrolu nad bezpečným nakládáním s pesticidy a agrochemikáliemi vykonávají zvláště pověřené výkonné orgány.

Všechny pesticidy povolené pro použití v naší zemi musí být uvedeny ve Státním katalogu pesticidů a agrochemikálií povolených k použití v Ruské federaci. Kromě názvů látek obsahuje katalog informace o aplikačních dávkách, zpracovávané plodině, způsobu, době a vlastnostech zpracování a sklizně.

Mezi běžné porušování výrobních pravidel patří nesklízení plodin po zpracování, kdy produkt stále obsahuje vysoké množství nebezpečných chemikálií, a nesprávné skladování pesticidů a agrochemikálií. Za kontrolu hladin reziduí odpovídá výrobce produktu. Povinné analýze podléhají i dovážené potravinářské výrobky.

Hygienické požadavky zaměřené na zajištění maximální bezpečnosti pesticidů a agrochemikálií pro člověka a jeho životní prostředí ve všech fázích nakládání s těmito látkami jsou stanoveny hygienickými pravidly v oddíle IX SanPiN 1.2.3685-21 „Hygienické normy a požadavky na zajištění bezpečnosti a (nebo) nezávadnosti faktorů životního prostředí pro člověka“. Přípustné hladiny pesticidů v potravinářských výrobcích upravují technické předpisy.

Při mírném překročení přípustných úrovní pesticidů lze přijmout opatření ke zpracování potravinářských výrobků za účelem snížení koncentrace škodlivých látek. V ostatních případech jsou kontaminované výrobky považovány za nevhodné pro potravinářské účely a jsou likvidovány.

<b>Pesticidy: Jak se chránit</b>

Aby se zabránilo nepříznivým zdravotním účinkům pesticidů, kupující by si měl pamatovat:

• Při nákupu zeleniny a ovoce máte právo požadovat doklady potvrzující kvalitu a nezávadnost produktů;
• neměli byste kupovat ovoce a zeleninu na spontánních trzích;
• zeleninu a ovoce je nutné důkladně omýt, pokud možno namočit do čisté vody alespoň na hodinu;
• Při prvních příznacích otravy byste měli okamžitě vyhledat lékaře.

Více užitečných informací o hygienické bezpečnosti a prevenci nebezpečných nemocí na webu sanitary.rus.