Pawpaw je banánovník, který může růst ve vaší zahradě. Pěstování v nádobách a na volné půdě. Odrůdy, fotografie — Botanichka

Výstřední šťavnaté plody s neobvyklými semeny, velkými světlými listy a snadnou údržbou dělají z pro nás stále exotického pawpaw velmi zajímavou dřevinu. Banánovník paupau lze pěstovat na otevřeném prostranství pouze v jižních oblastech, i když se kvůli experimentu snaží zasadit tento nový produkt v oblasti Moskvy. Ani doma tuto americkou rostlinu nikdo nevnímá jako typickou kulturní rostlinu. Mezi zámořskými exotiky vyniká překvapivě pružnou dispozicí a nenáročností na půdy.

Popis zařízení

To, že pawpaw patří k rostlinám, které jsou pro naše klima exotické, prozrazuje již jeho klasifikace: jde o endemit východní a jižní Ameriky rodina Annonova (Annonaceae).

botanický název azimin ( Kyselina) přijaté z původního indického názvu rostliny. Po celém světě je díky svým velkým plodům známější jako banánovník, Nebraský banán, prérijní banán nebo tlapa (banánovník, prérijní banán, pawpaw). U Nás pawpaw je někdy mylně zaměňován s papája a nazývá pawpaw americká papája.

Tlapky jsou opadavé, stálezelené dřevnaté pouze v tropech, méně často keře o výšce 2 až 4 m v zahradní kultuře a až 12 m ve své domovině. Při absenci formace roste široce pyramidálně. Koruna je i ve značném věku rovnoměrně olistěná. Hnědošedá, pýřitá kůra na mladých větvích na silných, tlustých, rovných výhonech dokonale kontrastuje s matnými, měkce kožovitými, i když velmi velkými, střídavě uspořádanými listy o délce 20 až 35 cm (o šířce 10 až 15 cm) .

Listové řapíky jsou zkrácené a zesílené. Na pozadí hladkého vejčitého listu s pevnými okraji a podlouhlou zúženou základnou zřetelně vystupuje silná, konvexní světlá žilnatina. Barva je jasná, spodní strana listů je pýřitá.

Pawpaws kvetou současně s kvetoucími listy, ve své domovině – uprostřed a na konci jara. V Evropě banánovníky kvetou obvykle v květnu, a to až 20 dní. Květní poupata v paždí listů klademe velmi brzy, začátkem dubna, ale dobře snášejí jarní mrazíky díky speciální ochranné skořápce.

Převislé zvonkovité květy tlapky jsou velmi originální, kvetou po jednom nebo v malých shlucích po 2 až 8 kusech. Jsou velké, od 4 do 6 cm, pravidelného tvaru, se šesti okvětními lístky a šesti kališními lístky. Tři vnitřní okvětní lístky jsou menší než tři vnější. Vrásčitá žilkovaná textura a krásné zakřivené okraje dodávají zvonkům náladový vzhled, stejně jako klínovité husté tyčinky hustě sedící na stopce. Barva květů se liší v závislosti na odrůdě od bílé po fialovou a téměř hnědou.

Pawpaw ovoce

K prvnímu plodu tlapky dochází ve věku 7-8 let. Není náhodou, že plody tlapky jsou ve Spojených státech považovány za největší jedlý druh: s délkou od 5 do více než 15 cm a polovičním průměrem váží od skromných 20-50 g do téměř 0,5 kg. Sklizeň je vždy pestrá.

Protáhle válcovité, zakřivené, nejčastěji nepravidelně tvarované, tlusté plody sedí na zkrácených stopkách a překvapují nezvykle hladkou a tenkou, ale hustou slupkou, ukrývající banánovitou šťavnatou krémovou dužninu. Nezralé plody tlapky vypadají jako obří modrozelené fazole, tykev nebo kříženec banánu a papáje. Zráním změknou a barva slupky se změní na žlutohnědou. Při přezrání se objevuje poměrně štiplavý zápach. Plody obvykle dozrávají pouze od září do října, od nasazení do plné zralosti uplyne minimálně 160 dní.

Chuť plodů pawpaw je cukrová, proměnlivá, dle odrůdy co do kyselosti a sladkosti, vždy však s krémovou banánovou texturou a banánovo-jahodově-ananasově-mangovým aroma. Uvnitř plodu jsou ukryta tlustokožená semena dlouhá až 2,5 cm, uspořádaná ve dvou řadách.

Zralé plody se velmi rychle kazí, při sklizni jako tvrdé plody dozrávají během 10-14 dnů. Pawpaw se konzumuje syrový, zmrazený nebo konzervovaný pro přepravu a skladování a také se používá v dezertech a pečivu (jako alternativa k banánům).

Pawpaw je ceněna jako vynikající alternativa k většině běžných druhů ovoce. Pokud jde o bílkoviny, předčí všechny známé ovoce a bobule. Za zmínku stojí vysoký obsah vitaminu C a A, hořčíku, vápníku, draslíku, železa, fosforu, unikátní sada esenciálních olejů a enzymů, díky nimž je pawpaw jedním z nejlepších doplňků stravy pro zvýšení imunity a zachování mládí. Pawpaw je považován za silný antioxidant, který chrání tělo před volnými radikály a stresem.

Typy a odrůdy tlapek

Pouze jeden druh tlapky se pěstuje jako kulturní rostlina – tlapa třílaločná (asimina triloba). Mezi odrůdy, které zde najdeme, patří především cizosprašné hybridy, které v zimě snesou -22. -29 stupňů:

• “Mitchell” (Mitchell) se zaoblenou korunou a plody o hmotnosti od 140 g s jemnou dužinou s vůní ananasu a jahod;
• “Taylor” (Taylor) – pomalu rostoucí odrůda (10-20 cm za rok) s velmi sladkým ovocem;
• “Mango” (Mango) – velkoplodá odrůda s jemnou mangovou chutí a pomerančovou dužinou;
• “Marias Joy” (Mariina radost) se smetanově jemným ovocem o hmotnosti od 200 g a silnými keři;
• “Davis” (Davis) s velmi velkými listy, žlutou slupkou extra velkých plodů a zvýšenou mrazuvzdorností;
• “Letní potěšení” (Letní potěšení) – raná, velkoplodá odrůda (od 230 g), s osvěžující chutí a drobnými semeny;
• “Slunečnice” (slunečnice) s banánovo-krémovou jemnou chutí velkých plodů s velmi velkými semeny;
• “Přenajmout” (overleese) s velkými, jednoduchými, velmi sladkými a aromatickými plody;
• “Prima 1216” (Bonus 1216) – samosprašná odrůda s kompaktní nízkou korunou, pozdní kvetení, jasná vůně;
• “Shenandoah” (Shenandoah) s pyramidovou korunou a jednotlivými plody o hmotnosti od 260 g;
• “Aligeni” (Aleeghenny) – raná odrůda s jemnou citrusovou chutí, zelená zralá kůra.

Vyhlídky na pěstování pawpaw

Pawpaw v půdě lze pěstovat pouze v teplém mírném podnebí. Rostlina se pěstuje v zónách 5-9, nejodolnější odrůdy snesou mrazy až -28 stupňů. Pawpaw ale není keř, který by se i dospělí mohli jednoduše sklonit a bezpečně zakrýt. Vzhledem k dlouhému zrání plodů vyžaduje minimálně 6 měsíců stabilního tepla.

Pawpaw se pěstuje v Itálii, Španělsku a Francii a začal se testovat v jižních oblastech území Stavropol a Krasnodar, v Orenburgu a Kubáni, na jihu Ukrajiny a Zakarpatí, v Kazachstánu a Gruzii, na jižním pobřeží Krymu. a dokonce i v botanických zahradách moskevské oblasti.

Pokud ve vašem klimatu výsadba tlapky do půdy nepřipadá v úvahu, nevyhazujte ji jako nádobu a skleníkovou plodinu. Jako plodonosný exot je perspektivní při přezimování v interiéru, v zimních zahradách a v zimě vytápěných sklenících.

Podmínky, které jsou pro tlapku pohodlné

Pawpaw ve vhodném klimatu doslova roste sama, ale vyžaduje více péče, čím je zima tužší.

V přírodě roste na odlehlých místech, ale tato rostlina se obvykle pěstuje ve slunných oblastech, chráněných před přímým sluncem první 2-3 roky po výsadbě. Vany jsou umístěny v difúzně jasném osvětlení. Optimální délka denního světla ve fázi zrání plodů v létě je 14-16 hodin, minimálně 4 hodiny přímého slunce. Potřebujeme teplá místa s ochranou před průvanem.

Výživa půdy je klíčem k úspěchu při pěstování tlapky. Mírně kyselá nebo neutrální, kyprá, prodyšná půda s předem aplikovanými organickými hnojivy, bez rizika stagnace vody – to je vše, co tlapky potřebují. V lehké půdě tlapka roste lépe než v těžké půdě, dokonce i na hlíně je vhodnější zajistit drenáž a přimíchat kamennou drť, hrubý písek a jemný keramzit.

Pokud pěstujete rostlinu, pak v množství alespoň 2-3 kopií pro křížové opylení (jsou možné různé odrůdy). Umělé opylení zvyšuje počet plodů několikrát. Preferovány jsou roubované sazenice v nádobách staré 2-3 roky.

Ve volné půdě se tlapka vysazuje do hlubokých výsadbových jam až 70 cm širokých a hlubokých s drenážní vrstvou na dně. Optimální vzdálenost je od 3 do 4 m. Pawpaw je vysazen, přičemž se udržuje hladina hloubky a celá hliněná koule. Po vydatné zálivce je třeba půdu mulčovat (pro tlapku je vhodná rašelina, kompost, kůra nebo štěrk).

Při výsadbě do nádoby (největší květináče a kádě) použijte překládku, univerzální substrát s vysokou drenáží u dna.

Jemnosti péče o tlapky

Dospělé rostliny v subtropech nevyžadují téměř žádnou péči. V mírném podnebí potřebuje tlapka během kvetení a začátku plodu zalévání teplou a měkkou vodou. Pawpaw stačí jedno předjarní přihnojení organickými nebo komplexními hnojivy ve standardním množství.

Rostliny v kádi a skleníku se pravidelně zalévají, aby se zabránilo vlhkosti a úplnému vyschnutí substrátu. Pawpaws se krmí od dubna do září každé 2 týdny organickými nebo komplexními hnojivy, přičemž se bere v úvahu jejich účinek na přínosy ovoce.

Tvoření se provádí podle libosti, před začátkem toku mízy, přičemž se pamatuje na to, že rostlina kvete na loňských výhonech a plodí bohatěji bez zásahu. Poškozené, suché výhonky tlapky by měly být seříznuty brzy na jaře.

Silná vrstva mulče musí být udržována nepřetržitě. Bez něj je nutné kypření půdy po jakýchkoli deštích a zalévání.

Na zimu je třeba sazenice do 3 let věku pokud možno zakrýt pokračující ochranou, dokud to výška dovolí. Vhodné je i zasypání, zakrytí listím, zakrytí netkanými materiály a smrkovými větvemi (případně jiné možnosti suchého zakrytí). Kontejnerové tlapky přemístíme do světlých místností s teplotou 2 až 6 stupňů Celsia (doba chladného klidu by měla být alespoň 3 týdny).

Pawpaw je odolný vůči chorobám a škůdcům, kromě hniloby.

Reprodukce tlapek

K nesení ovoce a zachování odrůdových vlastností potřebují tlapky roubování (bez něj rostliny nekvetou vždy a ne dříve než v sedmém roce, s roubováním – po 2-3 letech). Samostatná reprodukce je obtížná.

U dospělých tlapek lze oddělit kořenové výhonky, ale tlapky se pěstují převážně ze semen, po kterých následuje roubování do rozštěpů. Semena se stratifikují po dobu 3-4 měsíců při teplotách od 0 do -5 stupňů pro výsev v dubnu až květnu nebo se vysévají před zimou. Výhonky se objevují po 2 měsících nebo později, v polovině léta. Sazenice jsou extrémně citlivé na přesazování, je lepší vysévat na trvalé místo nebo přímo do vany (nebo při přesazování zcela zakonzervovat hliněnou kouli).

Přečtěte si více na toto téma:

• Zahrada a zeleninová zahrada 2912
• Ovocné stromy a keře 615
• Exotické plodiny 127

Banán je jednou z nejznámějších rostlin na světě, která svou přítomností okamžitě vytváří tropická chuť na zahradě nebo v bytě. Ze 70 dalších druhů banán japonský – nejtvrzenější, mrazuvzdorný, má preferovanou střední velikost a jako vysoce dekorativní rostlina se aktivně šíří z teplé oblasti Černého moře na sever, do příbytku sněhu, až do oblasti Moskvy.

Téma bude důležité pro každého, kdo miluje tropické krajiny, vytváří stylová zahrada Borneo, viktoriánský nebo japonský styl, kteří chtějí zachytit úžas na tvářích hostů.

popis

banán japonskýnebo Basho, Basio (Musa jaвOnica, neboMusa basjoo) – velký vytrvalá bylina rostlina s několika falešnými palmovitými kufry do výšky 2,5 m, tloušťky do 10 cm. Maximální velikost rostlina získává květem.

• Banán je mocný oddenky – oddenky (dožívají se asi 40 let) – s kořeny do 5 m do stran a 1,5 m hluboko.
• šik měkké listí roste velmi rychle, až 5 listů za měsíc. Oválné plechové desky dosahují délky 1,5 m a šířky 0,5 m. Ve středním pruhu můžete očekávat 10-15 listů za sezónu.
• Ve větru listy se snadno trhají podél žil na úzké proužky, což okamžitě snižuje dekorativní účinek kultury. Na takovou oběť, která snižuje větrání listů, banán jde, protože při nárazovém větru může být vyvrácen.

Užitečné vlastnosti

• V jakékoli zahradě velké sytě zelené listy banány jsou nápadné, takže dokážou upoutat nebo naopak odvést pozornost vysazením rostliny na reprezentativní nebo nereprezentativní místa.
• banánový list aplikováno v řemeslné výrobě, výrobě vlákniny, papíru, ve vaření jako nepotravinářský prvek.
• Všechny části japonského banánu používají v medicíně: květy – na bronchitidu, cukrovku, vředy a zažívací potíže, šťáva – na epilepsii a silné krvácení, mladé listy – na popáleniny a řezné rány, kořeny – na špatné trávení, plody – na hypertenzi a deprese, slupky z ovoce – na bradavice.

Torquay Palms / Flickr.com

Kvetoucí

• Ve fázi přibližně 40. list banánu kvete, který v podmínkách s mírnými zimami bez mrazů nastává zpravidla v září následujícího roku.
• Z nepravého stonku mezi trsem listů, velký stopka – štětec s různými odstíny zelené a fialové, s perleťovým leskem.
• Květenství nese samičí jednoduché květy na bázi, menší oboupohlavné sterilní květy uprostřed stopky a velké poupě na konci, pod každým okvětním lístkem je mnoho malých samčích květů.
• V subtropických oblastech je výborný japonský banán med rostlina, včely to krásně navštěvují. Jeden květ produkuje až 0,5 g nektaru, což se rovná 100 g medu na každou banánovou palmu.
• Někdy v pokojových nebo skleníkových podmínkách s umělé opylení banánové dokonce kravaty ovoce. Po oplodnění celý nepravý stonek odumírá, proto se vyplatí ponechat si 1-2 mláďata na výměnu.
• Plody Japonské banány jsou červenofialové, do 25 cm, syrové nejedlé, ale po usmažení jsou jako brambory. Při samoopylení semena většinou nezapadnou. Semena tvrdé, zaoblené nebo fasetované, o průměru 3-5 mm.

David Beasley / Flickr.com

Podmínky pěstování

Japonský banán je překvapivě nenáročná a houževnatá rostlina.

Zimní odolnost

• Vzdušná zelená část si zachovává elasticitu do +3-5 °С a roste i při +5-6 °С, ale odumírá po krátkodobých mrazech do -1-3 °С.
• Nicméně s pořádnou zimou oteplovací oddenky, která by v žádném případě neměla mrznout, atmosférické teploty do -30 °C nejsou pro tuto rostlinu problém.
• Bez oteplení přežije oddenek po krátkém mrazu až do -15 °C.

Teplotní podmínky

Za optimální teploty pro růst japonského banánu jsou považovány + 25-35 ° C v letním dni na slunci, + 20-25 ° C v letní noci, + 15-25 ° C na slunci na zimní den, + 5 + 15 ° C v zimní noci. Právě tento režim je třeba dodržovat při pěstování v interiéru.

Další body

• Banán vydrží krátkodobá sucha i letní záplavy, ale bujně roste, jen když vysoká vlhkost (asi 80 %) a stálá vlhkost půdy.
• Má rád sluníčko, dobrý osvětlená místa, již v polostínu se vyvíjí 2x pomaleji.
• Půdy musí být kyselé (pH 5,5-6,5), volné, úrodné; na chudých půdách poroste banán dobře s pravidelným hnojením.
• Předpokladem pro pěstování banánů je ochrana předního skla během teplého období. Skvělým místem pro něj bude jižní stěna domu, severní rohy pozemku před živým plotem, klidné místo u rybníka.

FD Richards / Flickr.com

Reprodukce, výsadba, péče

banán japonský reprodukovat vegetativně, dělením oddenku, protože obvykle nedosahuje plodnosti. jaro dělení oddenku na kousky 20-25 cm s několika pupeny nebo 10 cm každý s mládětem vysokým 10-15 cm (bush divize). Nasekaná místa se zapráší dřevěným popelem pro dezinfekci.

• Vylezte Banán, jak nádobová rostlina, tak oddenek, je nejlepší po odeznění všech jarních mrazíků.

В domů pro banán se vybere první hrnec o objemu 3 litry, čímž se objem ročně zdvojnásobí. Domácí banánové květy s objemem květináče více než 30 litrů.

Jako indoor banány jsou častěji používány jasně červený banán (M. coccinea), samet (M. Velutina), fialová (M. violacea), trpasličí odrůdy “Cavendish Trpaslík’ и “skvělý Cavendish Trpaslík’.

• Pro výsadbu banánového make-upu půdní směs z rašeliny, písku a zahradní zeminy (list nebo drn smíchaný s kompostem) ve stejných částech.
• Na chudých zahradních půdách rostlina oplodnit každé 2 týdny od konce května do října. Banán prudce reaguje na jakékoli hnojivo. Pro aktivní růst zelené koruny by se měla upřednostňovat dusíkatá hnojiva a komposty a střídat je s fosforovo-minerálními a rašelinovými štěpky.
• V horkém počasí zavlažování potřeba každý druhý den, 10 litrů vody na každý 1 čtvereční. m a denní kropení korunou. Pravidelně domácí banány nastříkaný 3-4x denně. Mulčování sláma nebo jiná organická hmota snižuje vypařování z půdy a potřebu zavlažování 2krát.

В plení půdu, kterou rostlina potřebuje pouze na začátku sezóny. Banán sám od července utlačuje plevel a vytváří nad ním hustý stín. Vrchol Japonský banán dosahuje svého luxusu ve středním pruhu v srpnu až září, mává svými velkými listy ve výšce více než 2 m.

<strong>Jak ušetřit v zimě</strong>

• Po prvním mrazu stonky banánů odříznout, přičemž ponecháme pahýly vysoké 5-10 cm (z těchto pařezů v příštím roce vyraší nové listy).
• Agrofibre se klade na zem ve 2-3 vrstvách, čím širší, tím lepší.
• Nahoře se nalije silná vrstva (více než 50 cm) suché mulčování (listí, piliny, sláma, plevy, seno, rákos atd.) a zakryjte ho hustou voskované plátno, která se přes zimu neroztrhne.
• Je důležité šetřit mulč suchétak to lépe hřeje.
• Je to důležité, zabránit zamrznutí země a nasycení půdy zimní chladnou vlhkostí, což způsobuje hnilobu kořenů banánů. Proto NEPESTÁVEJTE banán v nížině.

FD Richards / Flickr.com

<strong>Možné potíže</strong>

• Banánové plantáže v tropech podléhají mnoho plísňových, bakteriálních onemocnění, napadení červy hlístovými, nosatcem černým. V mírném podnebí se tato onemocnění nevyskytují.
• Pouze z mrazu a rozpadu oddenku se může objevit plísňové infekce. Pak je potřeba oddenek vykopat, klip postižené části, posypat popel a přistát na nové místo.
• Na domácí vyskytující se v banánech roztoči pavouků, to je ze suchého vzduchu.
• У dacha banány se silnou vrstvou základního mulče nepřátelé – krtci a myši, které mohou celou zimu kopat díry do kořenů rostliny.

Pokud chcete mít na zahradě tu „nejtropičtější“ exotiku, zasaďte japonský banán. To nejen vytvoří pocit havajského pohodlí, rozveselí celou rodinu, překvapí hosty, ale také podtrhne váš zahradnický vkus a zahradnické dovednosti.