Jak vykopat hlízy jiřinek a připravit je ke skladování

Jiřiny jsou nádherné světlé rostliny, které zdobí naši zahradu od poloviny léta do pozdního podzimu. A navzdory některým rysům jejich pěstování, které způsobují určité potíže, počet zahradníků, kteří jsou připraveni splnit všechny rozmary této květiny, neklesá.

Svěží květ dahlia

Jde o to, že kořenový systém jiřiny je skupina kořenových hlíz a tenkých kořenů, které nemohou odolat zimním mrazům. Proto je nutné každoroční kopání sadebního materiálu a jeho uložení do skladu.

Dobře vyzrálé hlízy zdravých rostlin bez škůdců zpravidla dobře leží. Existují však i kultivary, které tvoří velmi malé uzlíky a obecně nemají zvláštní schopnost skladování. Takové exempláře se pěstují a skladují přímo v květináčích nebo mají speciální podmínky. Nyní budeme hovořit o klasických jiřinách.

Základní pravidla

Při pěstování této rostliny se nemůžete omezit pouze na správné kopání a skladování sadebního materiálu. O jiřiny je samozřejmě potřeba pečovat po celou vegetační sezónu. Zejména pro správné dozrání hlíz by mělo být krmení zastaveno v poslední čtvrtině sezóny.

Tvorba hlíz u jiřin začíná na jaře, ale nakonec dozrávají až na konci vegetačního období. Proto se doporučuje nechat je co nejdéle zakořeněné – hlízy tak lépe dozrávají a úspěšněji se skladují. Malé první mrazíky poškozují nadzemní část rostliny, zatímco kořeny se dále vyvíjejí.

Před sklizní se jiřiny postižené bakteriálními nebo virovými chorobami prohlédnou a odstraní. Měli by být spáleni nebo pohřbeni daleko a hluboko do země. Špatně kvetoucí exempláře nebo nevyhovující odrůdě nejsou vhodné pro další šlechtění. Někteří zahrádkáři odřezávají zelenou hmotu pár dní před kopáním, ale za vlhkého počasí hrozí hniloba u paty stonku. Pokud se rozhodnete právě pro to, je potřeba řez zakrýt fólií.

Jiřiny začnou vyhrabávat, když v noci nastoupí stálá nulová teplota. Ve středním Rusku k tomu obvykle dochází v polovině října.

Postup

• Všechny stonky rostliny seřízněte do výšky 10-15 cm od země. Tato část je ponechána pro pohodlí dalšího zpracování hlíz.
• Keř je vykopán ze všech stran, ustupuje 25-30 cm od středu. Tímto způsobem se zastřihnou tenké kořínky, ale hlízy zůstanou neporušené.
• Držte zbytek stonku, pomocí lopaty zvedněte hroudu země spolu s kořeny a poté je odstraňte na povrch. Hlízy musíte okamžitě označit – je velmi snadné zaměnit rostliny.

Opatrně vyjměte hlízy a držte je za zbývající stonky

• Opatrně odstraňte zbývající nečistoty. Není potřeba používat žádné nástroje ani improvizované prostředky – hlízy se jimi snadno poškodí.
• Skupiny hlíz se omyjí pod tekoucí vodou, tenké kořeny se odříznou nůžkami. Stonky jsou zkráceny „na krku“ a řezy jsou zpracovány.

• Připravené hlízy jsou postříkány fungicidem ze všech stran a odeslány k sušení.

Připravené hlízy jiřiny se posílají k sušení

• Po vysušení jsou nakonec spolehlivě označeny a umístěny do vhodné nádoby. Poté jsou hlízy zcela pokryty pilinami.
• Hlízy se skladují v suterénu nebo ve sklepě. Ideální teplota je + 3 . + 6 ° С, vlhkost 65-70%, takže je nežádoucí nechat je vedle brambor: vlhkost bude vyšší, než je nutné.

Na našem trhu seženete nejrůznější sadební materiál a vyberete si něco vhodného pro vaše stránky, podívejte se do sekce Jiřiny.

Dahlia okrasná David Howard 476 rublů
Agrofirm Search
Georgina Smuglyanka 44 rublů
Agrofirm Search
Dekorativní jiřina Kyjev 499 rublů
Agrofirm Search
Jiřinka polokaktus Kabana Banán 499 rublů
Agrofirm Search

V dalším videu můžete vidět nuance kopání, zpracování a skladování hlíz dahlia pro skladování.

Milovníci těchto květin se neshodnou na tom, kdy rozdělit skupiny hlíz: na podzim nebo na jaře, před výsadbou. Oba způsoby mají výhody i nevýhody.

Jiřiny dělím na jaře. Výhodou této možnosti je, že se neporaněné hlízy lépe uchovávají a na jaře jsou oči jasněji viditelné. Zastánci podzimního dělení se domnívají, že je snazší dělit na konci sezóny, protože hlízy ještě neztvrdly a je pohodlnější je řezat. Na podzim je navíc snazší vyčlenit na tuto akci dostatek času.

• Jiřiny – výsadba a pěstování
• Jasná krása jiřin: aranžmá v květináčích na zahradu
• Letní péče o jiřiny: video o krmení, štípání a originální podpoře

Článek je zveřejněn v sekcích: dahlias, příprava na zimu, skladování, kopání, články
6 komentářů 12 díky za článek 5 oblíbených 39103 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor článku:
Koneva Elena Togliatti 27. září 2016, 20:02
Poděkovat! Poděkoval jsi 5157
Článek přidán do oblíbených
Добавить в избранное
Komentáře ( 6 )
28. září 2016, 07:21

Dobrý, aktuální článek. Kdybych to četl loni! Minulý rok mi rostly a kvetly vynikající jiřiny, ale nepodařilo se mi je zachránit. Vykopal jsem to, ničím jsem to neošetřil, nepral, jen usušil a hotovo. Uskladněno ve sklepě ve slámě. Tam tyto hlízy zmizely.

4. října 2016, 20:18

Můžete upřesnit, jaký konkrétní lék používáte k léčbě hlíz? Používám Fitosporin. Co můžete doporučit?

4. října 2016, 20:51
Tatyano, také používám Fitosporin, je to dobrý lék. Je dobrá jak na zahradě, tak na zahradě.
24. září 2018, 11:18

Kolegové, bohužel, ne každý má možnost správně skladovat hlízy kořene jiřin, a to i s velmi silnou touhou je zachránit. Proto nabídnu několik možností na výběr a vy sami se rozhodnete, co vám z toho či onoho důvodu vyhovuje více.
Takže možnost číslo 1
Pokud jste velmi vytížený člověk nebo jen začínající florista a amatérské květinářství není vaším hlavním koníčkem, pak na své jiřiny v pozdním podzimu zapomeňte a pěstujte je jen jako letničky. Ještě lépe, věnujte těchto pár krásných dnů jiným starostem na zahradě nebo je strávte jen s rodinou a přáteli. Nyní to dělají téměř po celém světě, ve všech vyspělých zemích, kde květinářský průmysl již dlouho kráčí mílovými kroky a cena oddenků těchto rostlin na jaře je pro drtivou většinu obyvatel celkem přijatelná. obyvatel těchto zemí. Navíc nyní budete moci nabízet oddenky jiřinek již v květináčích a dokonce i kvetoucí, zcela připravené k přesazení do otevřené půdy. A jejich cena 90-130 rublů za jeden oddenek už mnoho ruských kupců neděsí.
Vyberte si proto sami – pokud je pro vás tisíc nebo jeden a půl tisíce rublů za 8-12 jiřin významná částka a máte dostatek volného času a vhodné místo pro jejich uložení v zimě, měli byste věnovat pozornost navrhovaným radám . Pokud taková částka těžce nezasáhne váš rodinný rozpočet, pak na ně rovnou zapomeňte nebo je darujte sousedce v důchodu a nabídněte jí, že se o ně v zimě na podzim postará. Protože celá nádrž benzinu nebo motorové nafty spálená v dopravní zácpě může být cenově srovnatelná s cenou jiřin, které jste „ušetřili“. Ano, a celý den strávený jízdou v zácpách kvůli nim na chatu a zpět lze také strávit mnohem efektivněji. V tomto případě můžete s klidem zapomenout na všechny tyto složitosti a potíže při uchovávání výsadbového materiálu, který jste na podzim vykopali.

24. září 2018, 11:28

Možnost číslo 2.
Jste pro tyto rostliny velmi vášniví a všechny výše uvedené potíže vás nejen neděsí, ale naopak způsobují pouze pozitivní emoce nejen pro vás, ale pro celou vaši rodinu
Pak je lepší začít se sklizní kořenových hlíz jiřinek ihned po prvních větších mrazech, které nastávají většinou v noci, kdy je již delší dobu přes den nastoleno jasné a slunečné počasí nebo před nástupem déletrvajících a studených dešťů v raných popř. v druhé polovině října. Teoreticky by všechny rostliny musely zůstat v zemi tak dlouho, jak je to možné, protože jejich hlízy pokračují ve zrání. Ale bohužel v našich zeměpisných šířkách je obvykle velmi obtížné předvídat načasování definitivního nástupu chladného počasí a navíc je vždy docela obtížné to vše skloubit s nadcházejícími plány na víkend, pak můžete začít kopat jiřinku oddenky od začátku října, v chladnějších oblastech i od konce září.
Aby nedošlo k poškození hlíz, rostliny se nejprve ze všech čtyř stran podkopou ve vzdálenosti asi 20-30 cm od báze stonku, podle velikosti a mohutnosti samotné rostliny. Kopání jiřinek se nejlépe provádí vidlemi, takže je menší šance, že se při kopání poraníte. Ihned po vyjmutí hlíz ze země je nutné odstranit hlavní zeminu, seříznout stonky ve výšce 8-10 cm od kořenového krčku a pokud možno je obrátit dnem vzhůru, aby z nich odtekla zbylá vlhkost a šťáva. duté stonky, které se mohou vytvořit ve velmi vlhkém počasí nebo během mrazu.
Stonky jiřin doporučuji pár dní před rytím zastřihnout, což napomáhá aktivaci nových apikálních pupenů a následně usnadňuje dělení na dílky. V tomto případě však musí být sekce chráněny před vlhkostí, aby se zabránilo jejich rozpadu a zajistilo se jejich správné skladování v budoucnu.
Ve skutečnosti existuje několik způsobů, jak ukládat jiřiny, a všechny mají plné právo na existenci a používají se v závislosti na příležitostech, které k tomu máte. Pro všechny metody jsou však nezbytné dvě podmínky: za prvé, hlízy musí být skladovány při nízkých kladných teplotách a mírné relativní vlhkosti. Druhou podmínkou je, že všechny nemocné nebo velmi slabé rostliny musí být nemilosrdně vyřazeny, aby následně neinfikovaly rostliny zbývající ve skladu.
Pokud máte takové podmínky a je zde dostatečně velký prostor pro jejich skladování, pak se mírně vysušené hlízy a delenki rozloží do plochých, mělkých krabic v jedné vrstvě a posypou mírně vlhkým pískem, rašelinou nebo zahradní zeminou s vrstvou 7-9 cm, bez zakrytí (nebo téměř nezakrytí) samotných stonků. Tento způsob skladování v krabicích naskládaných na sebe nebo na stojanech využívaly odedávna naše babičky. Jeho výhodou je, že hlízy jsou v přirozených podmínkách, dobře větrané a v zimním období je pro nás snadné kontrolovat jejich stav. Za poměrně mírnou nevýhodu tohoto způsobu lze považovat dosti velké množství nádob, které v tomto případě většinou zaberou dost velký objem a tato nádoba se musí v létě někde skladovat a nejlépe dezinfikovat při každém dalším použití.

24. září 2018, 12:02

Možnost №3
Máte potíže s uskladněním hlíz kořene jiřinek ve speciálně vybaveném sklepě nebo suterénu, kde se teplota udržuje na optimální úrovni po celou zimu, tzn. nízké kladné teploty v oblasti 3-5°C a relativní vlhkost 70-80%. Koneckonců, často může být teplota v suterénu buď mnohem vyšší, nebo naopak klesnout pod 0 C během silných mrazů v zimě. Ale přesto jste se pevně rozhodli ponechat si kořenové hlízy až do jara, protože jsou pro vás a vaši rodinu určitým sběratelským zájmem. Poté by měly být vaše kořenové hlízy pečlivě prozkoumány, očištěny od přebytečné půdy, omyty, vysušeny a připraveny k dělení.
Domnívám se, že je účelnější dělit hlízy na podzim, ihned po vykopání. K tomu jsou zbytky kmenů co nejvíce řezány, nejlépe čistým, pravidelně aktualizovaným (s vyměnitelnými jednorázovými čepelemi) nebo nástrojem dezinfikovaným v roztoku fungicidu. Vzhledem k tomu, že při zimním skladování začíná hniloba hlíz nejčastěji v horní části konopí, je velmi žádoucí seškrábnout z kmene ostrým nožem všechna šťavnatá pletiva, počínaje kořenovým krčkem a dobře je osušit.
Při dělení kořenových hlíz jiřinek je velmi důležité, aby každý oddíl ponechal kousek krčku (konopí) rostliny s jedním nebo více pupeny. Natrhané nebo řezané hlízy bez pupenů bohužel s největší pravděpodobností na jaře nevyklíčí. Delenki jsou důkladně omyty od zbytků půdy, všechny sací kořeny jsou odříznuty, protože mohou vyvolat začátek hniloby delenki. Dále je veškerý sadební materiál ošetřen proti škůdcům a chorobám roztoky nějakého důvěryhodného fungicidu a případně intexicidu a dobře vysušen. Doba sušení hlíz závisí na objemu sušeného materiálu a na povětrnostních podmínkách. Je jasné, že všechny takové práce je nutné provádět v ochranných gumových rukavicích. Značení by mělo být provedeno na speciálních vodotěsných štítcích nebo aplikováno vodotěsným fixem přímo na hlízy. Můžete také označit obalové materiály. Zde je výběr na vás.
Existuje mnoho způsobů, jak přes zimu uskladnit umyté a vysušené hlízy jiřinek. Někdo preferuje skladovat hlízy v plastových sáčcích s hrubozrnným vermikulitem v chladné spíži nebo v lednici. Vermikulit dobře zadržuje vlhkost, ale se zvýšením skladovací teploty může stejná vlhkost způsobit hnilobu nebo předčasné klíčení hlíz. Někdo používá k uskladnění hlíz poměrně velké piliny. Za docela spolehlivé považuji skladování jiřinek ve skořápce z hliněné kaše konzistence zakysané smetany a následně dobře vysušené nebo ve skořápce z tvrzeného parafínu, kdy jsou hlízy jednou nebo dvakrát ponořeny do roztaveného parafínu.
Na těsnost obalů s jiřinovými předěly mohou být různé názory. Někdo je hermeticky zabalí, někdo sáčky nebo nádoby pouze zakryje shora, aby hlízy mohly „dýchat“ a někdo sáčky na několika místech jednoduše propíchne. Celkově jsou všechny tyto vlastnosti a triky skladování jiřinek určeny vaším konkrétním skladovacím místem, úrovní vlhkosti v této místnosti během zimy a vaší schopností větrat tyto místnosti nebo samotné skladovací nádoby pro jiřiny. V tomto případě by teplota skladování neměla příliš kolísat, protože to může vést buď ke zmrznutí hlíz, nebo k hromadění kondenzátu a jejich předčasnému klíčení nebo znehodnocení.
Výsadbový materiál uskladněný pro skladování by měl být kontrolován každé 2-3 týdny, systematicky odstraňovat všechny shnilé hlízy nebo předčasně vylíhlé klíčky. Koncem března už mohou vaše jiřiny začít s řízkováním, pokud máte vytápěný skleník nebo dobře izolovaný balkon. Delenki zasypané hlínou nebo parafínem před výsadbou lehce potřeme, aby popraskal ochranný film, není nutné jej zcela čistit, protože. to může poškodit hlízy.
Přeji vám, abyste si ušetřili veškerý svůj výsadbový materiál až do jara bez ztráty!

Mnoho lidí je uchváceno krásou jiřin: vypadají skvěle jak na zahradě, tak v podzimní kytici. Zároveň jsou extrémně nenáročné, nenáročné na péči, snadno přežijí nepravidelnou zálivku a nejsou vybíravé na půdu.

Mají ale jednu podstatnou nevýhodu, kvůli které si málokdo chce tuto krásu vysadit na svůj pozemek: kořeny rostliny je třeba na zimu vykopat a někde uložit. A ne všechny oddenky přežijí až do jara a nezmizí. Ve skutečnosti není uchování hlíz v zimě vůbec obtížné, hlavní věcí je znát několik tajemství.

Vykopeme kořeny

Při přípravě výsadbového materiálu na zimu jej musíte nejprve správně vykopat. Není to těžké, ale bude to vyžadovat trochu úsilí a času. Nejprve vybíráme velké, zdravé rostliny. Oddenky nemocných jiřin by se neměly skladovat na zimu, protože s největší pravděpodobností nepřežijí, a i když zimu díky vaší snaze přežijí, plnohodnotný krásný květ z nich nedostanete. Vybíráme proto ty nejsilnější a nejkrásnější rostliny, ořezáváme jim stonky a necháme „řízek“ 10-12 centimetrů vysoko nad zemí.

Rozhodujeme o době vykopávání hlíz. Mnozí zahrádkáři doporučují počkat, až nastanou mrazy, a teprve potom začít s přípravou budoucího výsadbového materiálu na zimu. Je však lepší nenechat kořeny v zemi do té doby, protože mrazy je mohou mírně poškodit, což povede k hnilobě během skladování. Kořeny proto začínáme vykopávat 2-3 týdny před očekávaným ochlazením (můžete to sledovat podle předpovědi počasí, nyní mají některé weby předpověď na měsíc).

Začneme velmi opatrně okopávat, abychom nepoškodili hlízy. Nejlepší je kopat kolem rostliny „s okrajem“, abyste se nedotýkali kořenů. Po vykopání všeho necháme kořeny spolu s hroudou zeminy chvíli (já to nechávám většinou den) zaschnout. Poté pečlivě očistěte výsadbový materiál od půdy. Důležité: v žádném případě nemyjte kořeny! Ano, samozřejmě se stanou čistými, ale nepřežijí zimu, pokud je náhle důkladně nevysušíte (a sušení umytých kořenů je mnohem obtížnější než čerstvě vykopaných). Celý proces přípravy hlíz, od vykopávání až po čištění od zeminy, by neměl trvat déle než dva dny!

Skladování jiřin: způsoby skladování

Etapa přípravy sadebního materiálu k zimnímu uskladnění je za námi. Nyní je důležité vše správně odložit, aby naše práce nepřišla vniveč. Existuje několik způsobů skladování, které lze použít k uchování sadebního materiálu nejen v zemi, ve stodole, suterénu, ale také v bytě.

Metoda jedna

Dobře vysušené kořeny umístěte do krabic, předem vyložených papírem (nebo novinami). Poté jej dobře zakryjte několika dalšími vrstvami papíru (noviny) a odložte do sklepa nebo na jiné chladné místo, kde skladujete zeleninu.

Způsob druhého

Tento způsob je vhodný do bytu. K tomu budete potřebovat parafín a krabice (můžete použít i síťky na zeleninu). Opatrně roztavte parafín ve vodní lázni, ujistěte se, že není horký. Pak do ní rychle a opatrně ponořte kořeny tak, aby byly zcela pokryty parafínem. Vložíme je do krabic nebo síťky a odložíme do spíže nebo na balkon. Hlavní věc je, že místo je docela v pohodě.

Třetí metoda

K tomu budeme potřebovat skladovací nádoby a piliny na zakrytí kořenů. A v tomto případě budou muset kořeny schnout déle než jeden den. Kořeny nechte několik týdnů vyschnout na chladném místě. Poté je vložte do nádob a opatrně zasypte pilinami tak, aby hlízy zcela zakryly. Piliny musí být suché!