Jak si vyrobit petrželový čaj – wikiHow

Spoluautoři: Jennifer Levasseur. Jennifer Levasseur je soukromá šéfkuchařka a majitelka The Happy Cuisiniere v Breckenridge, Colorado. Má přes 12 let kulinářských zkušeností se specializací na horskou a moderní venkovskou kuchyni. Také vytváří pokrmy a upravuje jídelníčky tak, aby vyhovovaly dietním omezením, jako je bezlepkový, vegetariánský, veganský, pescatariánský nebo bezmléčný. Kromě bakalářského titulu z marketingu a managementu na University of Houston získal tituly v kulinářském umění a tituly v pekařském a cukrářském oboru na Houston Community College.

Počet zobrazení tohoto článku: 26 171.

Bylinný čaj z petržele se velmi často používá k léčbě svalových křečí, ke zlepšení trávení, jako diuretikum a k normalizaci menstruačního cyklu. Tento čaj si můžete připravit z čerstvých nebo sušených listů, kořenové petržele nebo jejích semen.

Čaj z listů čerstvé petrželky

V jedné porci

Čaj ze sušených listů petržele

V jedné porci

Čaj z kořene petržele

V jedné porci

čaj z petrželových semínek

V jedné porci

Čaj z čerstvé petrželky [1] X Zdroj informací

Ohřejte vodu V rychlovarné konvici nebo malém hrnci uvařte 1 šálek (250 mililitrů) filtrované vody.

• Použijte kadeřavou nebo běžnou petržel. Obě odrůdy mají podobnou chuť a jsou stejně zdravé.
• Listy rozdrťte na velké kusy nebo je použijte celé. Sekáním listů petržele nebo jemným mačkáním v ruce se uvolňuje malé množství prospěšných olejů, což má za následek silnější čaj.

• Doba vaření závisí na vašich osobních preferencích. Čím déle je petrželový čaj louhován, tím je hořčí a vůně je intenzivnější.

Poté je potřeba listy přecedit. Čaj nalijte do šálku přes jemné sítko. Odstraňte z něj zbývající listy.

• Pokud pijete sladký čaj, použijte rafinovaný cukr nebo med.

Čaj ze sušených listů petržele [2] X Zdroj informací

Vařte vodu. Nalijte 1 šálek (250 mililitrů) filtrované vody do konvice nebo malého hrnce. Vařte na vysoké teplotě.

• Petržel může být trochu hořká. Pokud jste citliví na hořkost, čaj louhujte 5 minut. Petrželku louhujte až 10 minut, pokud dáváte přednost silnému čaji, a přidejte cukr.

Čaj přecedíme. Obsah hrnku přeceďte přes sítko. Odstraňte z čaje všechny zbývající listy.

• Použijte své oblíbené sladidlo, zkuste přidat rafinovaný cukr nebo med.

Čaj z kořene petržele [3] X Zdroj informací

Musíte vařit vodu. Nalijte 1 šálek (250 mililitrů) filtrované vody do hrnce nebo konvice. Umístěte pánev na sporák a vařte vodu.

• Čaj lze uvařit z kořenů listové petržele, ale lepší je použít odrůdu Hamburg, která má hustý, bílý kořen podobný mrkvi.
• Pokud je kořen petržele špinavý, opláchněte jej pod tekoucí vodou a seškrábněte případné nečistoty. Pokud chcete, můžete kořen oloupat, ale není to vůbec nutné.

• Chuť čaje z kořene petržele je mnohem jemnější než chuť listů, takže jej můžete louhovat po dobu 10 minut, abyste získali výrazné aroma. Čas lze upravit podle osobních preferencí.

Čaj přecedíme. Obsah sklenice přelijte přes jemné sítko do samostatného šálku.

• Zkuste použít rafinovaný cukr nebo med, protože to jsou složky, které vašemu tělu prospějí nejvíce.

Petrželový čaj [4] X Zdroj informací

Ohřejte vodu V rychlovarné konvici nebo malém hrnci uvařte 1 šálek (250 mililitrů) filtrované vody.

• Semena petržele jsou hořčí než listy, proto byste je neměli louhovat déle než 5 minut. Pokud dáváte přednost silnějšímu čaji, můžete tuto dobu prodloužit.

Semínka přecedíme. Sceďte tekutinu přes jemné sítko do samostatného hrnku.

• Použijte jakékoli sladidlo, přidejte rafinovaný cukr nebo med, protože to jsou ingredience, které vašemu tělu přinesou největší užitek.

• Rafinovaný cukr obsahuje živiny, které se ztrácí během procesu rafinace bílého nebo hnědého cukru, což z něj dělá zdravější alternativu.
• Med obsahuje pyl místních rostlin. Jezte ho, abyste posílili svůj imunitní systém a lépe bojovali proti sezónním alergiím.

• Vyhněte se pití petrželového čaje během těhotenství, protože zvyšuje riziko potratu a vrozených vad u dítěte. Také musíte být opatrní při kojení dítěte, protože tato bylina nemusí být pro vaše dítě bezpečná.
• Petrželový čaj by neměli pít lidé, kteří trpí cukrovkou, otoky, vysokým krevním tlakem nebo onemocněním ledvin. Přestaňte jej používat dva týdny před plánovanou operací.
• Velké množství petrželového čaje může způsobit záchvat chudokrevnosti, problémy s játry nebo ledvinami. [5] X Informační zdroj Omezte svůj denní příjem na jeden nebo dva 250mililitrové šálky.
• Některé léky interagují s petrželkou. Nepijte tento čaj, pokud užíváte warfarin, diuretika nebo aspirin.
• Okamžitě přestaňte pít petrželový čaj, pokud zaznamenáte jakékoli příznaky alergie.

Další články

připravit bramborovou kaši
uvařit těstoviny
zabalit tortillu
vařit steak na pánvi

opečte lososa na pánvi
uvařit cukrový sirup
vařit tapioku

udělat omurice
udělat celerovou šťávu
brambory nakrájíme na kostky

vařit steak v troubě
vařit jednoduchý chléb v mikrovlnné troubě
udělat ovesnou kaši
smažte mušle na pánvi

1. ↑http://www.lahealthyliving.com/natural-remedies-remedies/how-to-clear-up-your-skin-with-parsley-tea/
2. ↑http://www.bespokespices.com/petržel-čaj.html
3. ↑http://www.therighttea.com/petržel-tea.html
4. ↑http://www.ayushveda.com/howto/how-to-make-petržel-tea/
5. ↑http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-792-PARSLEY.aspx?activeIngredientId=792&activeIngredientName=PARSLEY

O tomto článku

Spoluautoři: Jennifer Levasseur. Jennifer Levasseur je soukromá šéfkuchařka a majitelka The Happy Cuisiniere v Breckenridge, Colorado. Má přes 12 let kulinářských zkušeností se specializací na horskou a moderní venkovskou kuchyni. Také vytváří pokrmy a upravuje jídelníčky tak, aby vyhovovaly dietním omezením, jako je bezlepkový, vegetariánský, veganský, pescatariánský nebo bezmléčný. Kromě bakalářského titulu z marketingu a managementu na University of Houston získal tituly v kulinářském umění a tituly v pekařském a cukrářském oboru na Houston Community College. Tento článek měl 26 171 zobrazení.

Po celé jaro a léto je na našem stole vždy přítomna aromatická petržel. Starostlivé hospodyňky ho přidávají do různých pokrmů, aby zdůraznily jejich chuť a ozdobily sváteční stůl. A ti nejšetrnější ji připravují na zimu, aby i v chladných dnech potěšila svou svěžestí celou rodinu. V tomto článku budeme hovořit o dalších léčivých vlastnostech této rostliny. Odvar připravený z této bylinky je koncentrovaným zdrojem všech prospěšných stopových prvků a vitamínů petržele.

Rozdíl od tinktury

Při léčbě onemocnění pomocí tradiční medicíny se často používají odvary a tinktury léčivých bylin. Hlavním úkolem jejich přípravy je extrahovat užitečné složky z rostlin. Mezi odvary a nálevy je však nepatrný rozdíl.

Nejčastěji se k přípravě těchto lékových forem používá voda, rozdíl je v její teplotě. Tinktury se připravují za použití studené nebo teplé vody, ale při přípravě odvarů je nutné části rostliny povařit s vodou.

Odvar vám umožní extrahovat maximální množství všech nutričních složek, protože při jeho přípravě můžete extrahovat všechny látky z těch částí rostliny, které je obtížné „rozloučit“.

Rozdíl je nejen ve způsobu přípravy, ale také v účinku léčivého přípravku. Odvary se většinou vstřebávají pomaleji, ale mají delší účinek. Tinktury jsou tělem lépe vstřebatelné, ale jejich účinek není tak dlouhodobý.

Složení a užitečné vlastnosti

Odvar z petržele je neuvěřitelně užitečný při léčbě různých patologií za účelem prevence díky svému jedinečnému složení, které zahrnuje:

• Vitamíny skupiny A, B, C, E, K, N.
• Různé makroprvky, včetně draslíku a vápníku, které mají pozitivní vliv na fungování kardiovaskulárního systému.
• Stopové prvky:
  1. železo;
  2. manganu;
  3. jod;
  4. měď;
  5. fluor;
  6. celulóza;
  7. sacharidy;
  8. tuky a bílkoviny.

Obsah kalorií na 100 g je pouze 49 kcal.

1. Odebíráním odvarů z této rostliny můžete:
   • bělit zuby;
   • posílit játra a ledviny;
   • normalizovat činnost gastrointestinálního traktu.
2. Tento produkt má:
   • protizánětlivé;
   • antibakteriální;
   • diuretický účinek.
3. Odvar má příznivý účinek na:
   • štítná žláza;
   • nadledviny;
   • krevní cévy.
4. Úspěšně se však používá také v kosmetologii:
   • zbavit se akné;
   • vyhlazení a bělení pokožky;
   • odstranění otoků (zde jsou popsány recepty na odvary na otoky).

Jaké jsou výhody v závislosti na věku a pohlaví?

Petržel má mnoho užitečných vlastností pro lidi různého věku a pohlaví.

pro muže

Tato rostlina pomáhá:

• zabránit výskytu adenomu prostaty;
• zlepšit potenci v případě mužské neplodnosti;
• s otravou alkoholem nebo nikotinem;
• očistit gastrointestinální trakt od toxinů;
• posílit srdeční sval, což minimalizuje riziko mrtvice a infarktu.

Petržel se doporučuje konzumovat každý den v různých formách (čerstvé, ve formě odvarů nebo tinktur) pro preventivní účely pro udržení zdraví.

pro ženy

Tato kultura je užitečná, protože:

• pomáhá zmírnit bolest během menstruace;
• bělí pokožku, pomáhá odstraňovat pihy, díky čemuž je běžnou součástí různých masek;
• odstraňuje lupy, řeší problém vypadávání vlasů;
• pomáhá zbavit se celulitidy.

Pro děti

Výhody petržele se rozšíří i na dětská těla. Je to následující:

• pomáhá zlepšit funkci střev;
• posiluje centrální nervový systém;
• zlepšuje vidění, zvyšuje hladinu hemoglobinu;
• pomáhá při odřeninách a ranách;
• chrání před virovými nebo infekčními onemocněními, zvyšuje imunitu.

Ale před použitím jakýchkoli odvarů nebo tinktur byste se měli poradit se svým pediatrem, abyste se vyhnuli nežádoucím účinkům.

Kontraindikace

1. Při jakýchkoli zánětlivých procesech v těle stojí za to odmítnout použití odvarů, zejména pro perorální podání.
2. Neměl by se užívat, pokud máte ledvinové kameny. Individuální intolerance k rostlině je také vážnou kontraindikací.
3. Petržel v jakékoli formě by měli brát s opatrností ti, kteří:
   • trpí nízkým krevním tlakem;
   • lidé s onemocněním ledvin a močových cest.

Navzdory výhodám může tato rostlina při zneužití způsobit tělu následující poškození:

• krvácení a potrat při užívání těhotnými ženami, protože petržel aktivuje děložní kontrakce;
• vzhled bolesti hlavy;
• stolice s krví;
• vzhled těžkých křečí;
• drastické hubnutí.

Abyste předešli zdravotním problémům, je vhodné způsoby a dávkování užívání odvaru konzultovat s odborníkem.

Ještě více informací o výhodách a škodlivosti petržele najdete zde.

K léčebným účelům se používají nejen petrželové odvary. Na našich webových stránkách se dozvíte, jak a proč se používají nálevy a šťáva z této rostliny, a také kolik petrželky můžete denně sníst.

Jak vařit a pít pro léčebné a kosmetické účely?

Podívejme se, jak připravit a vzít petrželový odvar pro různé případy.

Na nemoci

Cystitida

• 3 oddenky petržele;
• 0,4 l. voda.

1. Petržel omyjeme, zbavíme slupky a nakrájíme na malé kousky.
2. Směs zalijte vroucí vodou, dejte na oheň a vařte 15 minut.
3. Nechte vývar 10 hodin louhovat, poté přefiltrujte.

Pro léčebné účely je třeba užívat 200 ml přípravku po dobu 3-4 dnů.

jako diuretikum

K vaření potřebujete:

• 100 g petrželky;
• 300 ml vody.

1. Suroviny naplňte čistou vodou ohřátou na +80 stupňů, vložte je do vodní lázně a zahřívejte 20 minut.
2. Poté nechte vývar vychladnout, přefiltrujte přes gázu a uložte do chladničky.

Tuto léčivou vlastnost musíte užívat třikrát denně po dobu dvou dnů, přičemž poslední dávku je třeba užít nejméně tři hodiny před spaním.

Při léčbě petrželovými odvary byste měli do stravy navíc zahrnout sušené ovoce, rozinky a ořechy., protože nadměrné močení vyplavuje minerály potřebné pro tělo. Použití výše uvedených složek pomůže obnovit jejich nedostatek.

Na onemocnění ledvin

Chcete-li připravit nejúčinnější odvar, vezměte:

• 2 banda petrželky;
• 400 ml pasterizovaného mléka.

Surovinu zalijeme mlékem a vaříme půl hodiny.

Vezměte 2 polévkové lžíce tohoto odvaru. po celý den – léčba po dobu nejméně tří dnů.

Ke snížení cholesterolu

V tomto případě je nejúčinnější možností použití odvaru z petržele a citronu. K jeho přípravě potřebujete následující ingredience:

• Xnumxl vody;
• 3 trsy trávy;
• 1 kg citronů;
• špetka sody.

1. Vařte vodu, když tekutina vychladne, vložte do ní citrony a jemně nasekanou petrželku, nechte několik minut na mírném ohni.
2. Když se vývar ochladí, je třeba jej nalít do skleněné nádoby a dát do chladničky.

Pijte 100 ml odvaru každý den, dokud hladina cholesterolu nezačne klesat.

K rychlejšímu dosažení úspěchu nestačí vzít jen jeden odvar. Nesmíme zapomínat na správnou výživu a pohyb.

Anémie

• 1 kořen petržele;
• 250 ml vody.

Surovinu zalijte tekutinou, vařte 5–7 minut, poté stáhněte z ohně a nechte asi 3–4 hodiny. Odvar užívejte měsíc, 100-150 ml denně.

K normalizaci tlaku

Chcete-li připravit odvar ke snížení krevního tlaku, musíte vzít:

• 700 g trávy;
• 300 ml mléka.

1. Oloupanou petrželku dáme do hrnce a přidáme mléko.
2. Vařte na mírném ohni, dokud se množství mléka nezredukuje na polovinu.
3. Připravená směs musí být filtrována.

Vezměte 1 polévkovou lžíci. každou hodinu během dne.

Ke snížení mírného zvýšení krevního tlaku je třeba vařit 20-30 g byliny ve 200 ml vody a odvar užívat po celý den.

Pro ztrátu hmotnosti

Petržel lze užívat i na hubnutí, recept obsahuje následující ingredience:

• 1 svazek zelených;
• 300 ml vody.

1. Petržel omyjeme a osušíme na papírové utěrce.
2. Jemně nakrájíme, zalijeme vroucí vodou a vaříme 5 minut, poté ochladíme a přecedíme.
3. Pokud se nápoj ukáže jako příliš koncentrovaný, lze jej zředit vodou v poměru 1:1.

Užíváme sklenici nalačno a odvar se doporučuje pít ráno nalačno nebo těsně před spaním. Doba trvání je maximálně dva týdny, poté je potřeba si dát alespoň měsíc pauzu.

Snažte se nedělat z nápoje příliš mnoho, protože léčivé vlastnosti odvaru časem mizí.

Pro pokožku obličeje

Pro mastné

• 100 g kořenů a listů rostlin;
• 400 ml vroucí vody.

1. Umyjte ingredience, osušte, nakrájejte, vezměte 2 polévkové lžíce. surovin a naplňte vodou, vložte na 15 minut do vodní lázně.
2. Poté se vývar nechá hodinu vyluhovat a přefiltruje.
3. Výsledná tekutina se používá jako pleťová voda ráno a večer.

Na sucho

• 1 polévková lžíce. petrželové listy;
• 1 polévková lžíce. rostlinné oddenky;
• 400 ml vody;
• 50 g nízkotučného tvarohu.

Nejprve si připravte odvar:

1. suroviny omyjte, nakrájejte, zalijte vroucí vodou;
2. vložte na 20 minut do vodní lázně;
3. po hodině sceďte;
4. přidáme tvaroh, promícháme.

Směs se aplikuje na obličej a po půl hodině se smyje. Můžete jej používat 1-3x týdně.

Od pih

Odvar z petržele a koriandru bude nepostradatelným lékem na bělení pih a dokonce i malých stařeckých skvrn. Chcete-li jej připravit, musíte si vzít

• 2 polévkové lžíce. petržel;
• 2 polévkové lžíce. koriandr;
• 400 ml vroucí vody.

1. Smíchejte všechny ingredience.
2. Zalijeme vroucí vodou a dáme na půl hodiny do vodní lázně.
3. Po 2 hodinách přecedíme.

Aplikujte každé ráno jako pleťovou vodu, dokud nebude dosaženo účinku.

Odvar z petržele má vynikající vlastnosti a úspěšně se používá v lékařství a kosmetologii. Hlavní je dodržovat dávkování a nepřekračovat dobu užívání. A abyste se ujistili, že neexistují žádné kontraindikace, měli byste se předem poradit se svým lékařem.

Přečtěte si více o použití petržele na obličej zde.

Užitečné videa

Video o léčivých vlastnostech a kontraindikacích pro užívání odvaru z petržele: