Jak pěstovat broskve – od sázení pecky až po sklizeň!

Broskev roste nejlépe tam, kde je slunečné a teplé počasí po dobu alespoň 6 měsíců. Moderní odrůdy a hybridy mohou růst v horších podmínkách: s průměrnými zimními teplotami ne nižšími než -18-20°C. Vysazeno v dubnu až květnu na kopci, kořenový krček není zasypán. Po výsadbě seřízněte a zalijte 3 kbelíky na sazenici. Je důležité formovat korunu, normalizovat sklizeň a pravidelně nahrazovat staré stromy mladými výhonky. Další informace o tom, kde je nejlepší zasadit a jak se správně starat o jižní strom, si přečtěte článek. Zkušení zahradníci se podělí o své pěstitelské zkušenosti.

obsah

Pěstování broskví v mírném podnebí není snadné. Tato plodina miluje slunce a potřebuje teplo během dlouhých měsíců vegetačního období.

Foto T. Karkacheva

Jak zasadit broskev: načasování, umístění a pravidla výsadby

Pro výsadbu ve středních zeměpisných šířkách si musíte vybrat zónové odrůdy s časnými obdobími plodů. Květy broskvoně snesou lehké mrazíky a rané kvetení zaručí, že plody stihnou dozrát v optimální době.

Na zahradě pěstuji broskve z pecek. Takové sazenice v mladém věku jsou lépe přizpůsobeny místním podmínkám a jsou zimovzdornější než roubované rostliny. Pro výsadbu jsem použil místní odrůdy a zasadil je na podzim. Sazenice jsem pěstoval dva roky. Ve třetím roce jsem z nich vybral ty nejmohutnější a ty, které nejlépe přežily druhou zimu, a vysadil je na trvalé místo.

Z dopisů čtenářů

Kdy broskev zasadit?

Broskev se vysazuje v květnu.

Nejlepší doba pro výsadbu je duben-květen nebo začátek podzimu. Je důležité, aby měl strom alespoň měsíc období bez mrazu, aby se adaptoval.

Místo přistání – na kopci

• Broskev miluje lehké úrodné půdy s přítomností vápna, které zabraňují stagnaci vlhkosti a výskytu podzemní vody blízko povrchu.
• Strom se vysazuje na nízký val, takže po zasazení a zhutnění půdy je kořenový krček v rovině s půdou.

Můžete ji zasadit ke zdi domu nebo stodoly, aby rostlina měla ochranu před studeným větrem. Vítr a mráz pravděpodobně zabijí strom než mráz bez větru.

Osvědčení

Nízká místa nejsou pro broskvoně vhodná, může docházet ke stagnaci jarní nebo dešťové vody.

Pravidla a stupně přistání

Příprava výsadbové jámy o rozměrech 0,7 x 0,70 m se do každé jamky přidá živná směs z kbelíku humusu a půl litru popela a promíchá se se zemí. Na dno se nasype kbelík humusu a 500 g dřevěného popela smíchaného s odstraněnou zeminou.

Vysazují se sazenice skloněno k povrchu pod úhlem 35-40°.

mulčovat kmenový kruh.

Napojeno strom po výsadbě s použitím přibližně 30 litrů vody. Zalévání pokračuje další dva týdny, každý druhý den, 10-20 litrů na strom.

Nemůžete naplnit (zakopat) kořenový krček!

Jak daleko od sebe sázet broskve

• Výsadbové jámy o rozměrech 70x70x70 cm.
• Pokud se plánuje nejednotná výsadba, pak se mezi stromy ponechává vzdálenost cca 5 m.
• Mezi řadami – o polovinu méně, asi 2-3 m

Je to důležité,

Spotřeba vody je 30 litrů na rostlinu. Zalévání stejného objemu se provádí dalších 3-4krát každých deset dní. Zalévání je důležité zejména v případě, že neprší nebo není dostatečně vydatné.

Květy broskvoně snesou i malé krátkodobé mrazíky (Foto T. Karkacheva)

Jak pečovat o broskev pro dobrou úrodu

1. Z výhonů se ponechají čtyři nejmohutnější větve, zbytek se odřízne.
2. Každý pár větví je nasměrován podél řady a vytvořen pod úhlem ne větším než 40-45 °.
3. Když větve dosáhnou délky 40 cm, jejich vrcholy jsou zaštípnuty. To stimuluje růst výhonků druhého řádu.

Prořezávání broskví v prvním roce výsadby a poté

1. Po výsadbě se mladá broskev seřízne 20 cm od roubu a bohatě zalije.
2. Všechny korunotvorné řezy musí být dokončeny do poloviny července, aby větve stihly dozrát.
3. Na plodonosném stromě se ponechává až 10 hlavních větví, staré se postupně odstraňují a nahrazují se mladými.

Jak vytvarovat korunu, aby měla vždy úrodu

1. rozvětvené letorosty byly prořezány,
2. Odstraňte suché a poškozené větve a všechny spodní výhony.

Osvědčení

Snažili jsme se provádět každoroční sanitární prořezávání, aby v budoucnu bylo zatížení větví rovnoměrně rozloženo. Jinak kvůli velkému množství plodů nemusí stát na jedné straně a lámat se.

Mulčování

Půda pod broskvemi musí být mulčována dvakrát ročně: na začátku vegetačního období a před zimou. V zimě tak chrání kořeny před promrznutím a v létě půdu před vysycháním.

Mulčovací vrstva by měla být pevná – do 10 cm.

• rašelina,
• shnilý hnůj,
• sláma,
• piliny.

Krmení

• Kvůli dlouhé vegetační době se stromy na podzim nehnojí.
• Posledním obdobím krmení je prvních deset dní v srpnu.

Na jaře lze broskev krmit dusíkatými hnojivy. V létě draslík a fosfor.

Při plodování je nutné odstranit 2/3 vaječníků, mezi zbývajícími plody ponechat alespoň 10 cm (Foto T. Karkacheva)

Regulace výnosu: kontrola plodnosti broskvoní

Aby nedošlo k vyčerpání broskví během období aktivního plodu, většina vaječníků je odstraněna. Na každém stromě nezůstane více než třetina vytvořených plodů, vyberte ty největší. Optimální vzdálenost mezi vaječníky je 10-12 cm.

Své keřové broskve sklízím 4-6krát, pak je nahrazuji mladými a čerstvými stromky, vypěstovanými ze semen stejným způsobem. Na pozemku mi neustále rostou broskve několika stáří. Tento přístup umožňuje mé ženě a mně získat každoroční sklizeň.

Z dopisů čtenářů

• tím se snižuje zimní odolnost plodiny,
• vede k drcení ovoce,
• zastavení růstu výhonků,
• vyčerpání stromu.

Osvědčení

Než ovoce dozraje, trvá to asi 100 dní. Plody, které jsou přezrálé a chycené mrazem, ztrácí svou jedinečnou sladkokyselou chuť.

Prořezávání se provádí tak, aby zatížení větví bylo jednotné (Foto T. Karkacheva)

Péče o broskev na podzim: příprava na zimu

přikrčený. Na podzim, kdy stále zůstává teplotní pozadí nad nulou, se větvičky mladé broskvoně ohýbají blíže k zemi a zajišťují kolíky.

Zavlažování s dobíjením vody. Pokud je podzim suchý, je potřeba stromy před zazimováním důkladně zalít.

Zpracování a bělení. Na zimu je potřeba stromy ošetřit tepelně izolační hmotou na větve a kmen. Tato úprava broskvoně může sloužit jako náhrada podzimního bílení.

• vezměte 10 litrů čerstvě hašeného vápna (20%)
• smíchaný s 16,7 litry perlitu nebo vermikulitu,
• můžete přidat i 670 g polyvinylacetátové emulze.

Tento roztok se nalije na strom.

Útulky. Při plynulém přechodu nočních teplot do mínusového pásma broskve zakryjte. Pro úkryt můžete použít jakékoli izolační materiály, horní část konstrukce musí být pokryta plachtou nebo podobným materiálem, aby se na mladé broskve nedostala vlhkost z jarního sněhu.

Rostliny se začínají větrat v dubnu. Kryt je zcela odstraněn poté, co teplota dosáhne kladné zóny.

Jak správně zakrýt broskev na zimu

1. Nespadlé listy a nezralé vrcholy výhonků se odříznou. Totéž se provádí s nemocnými a starými větvemi.
2. Kosterní větve se k zemi přitisknou skobami, aby se výhonky nedotýkaly země, k velkým se přivazují motouzem.
3. Přístřešek je vyroben z desek, které by se také neměly dotýkat větví.
4. Když teploměr ukazuje -10°C, přes rám desek se přetáhne spandex nebo střešní lepenka. Nedoporučuje se zakrývat rám plastovou fólií!
5. Když teplota klesne na -15°C, broskev se přikryje druhou vrstvou střešního materiálu nebo spunbondu a pokryje se 20-25 cm vrstvou sněhu.

Na jaře se stromy začnou mírně otevírat, když sníh začne tát.

Jak pečovat o broskev vyrostlou z jámy

K pěstování ovocného stromu není vždy potřeba sazenice. Naše sazenice vyrostly mrazuvzdorně a prakticky na nic netrpí.

Z jakého semínka je nejlepší broskev pěstovat?

Už si nepamatuji, kdo nás pohostil broskvemi, ale jejich pecky byly tmavé, velké a bez vrásek na slupce: to si pamatuji určitě. A to vše proto, že jedna znalá osoba jednou řekla mému manželovi, že právě z těchto semen rostou broskvoně, které zaručeně každý rok přinesou dobrou úrodu.

Semena zůstávají životaschopná až rok. Před výsevem je třeba je stratifikovat asi tři měsíce. Rostlina kvete ve třetím roce.

V naší zahradě rostou tři broskvoně. Všechny jsme vypěstovali ze semínek. A přestože šlechtitelé říkají, že takové sazenice si často nezachovají své rodičovské vlastnosti a vyžadují roubování, naše broskve se „rodí“, jedna k jedné podobné svým „rodičům“. Velké, voňavé, šťavnaté, chutné! Pěstování rostlin tímto způsobem se ukázalo jako velmi jednoduché a také zajímavé!

Natalia Karkačváva, Krasnodarské území

Pěstování sazenic a jejich výsadba na trvalém místě

V průběhu růstu jsme sazenice dvakrát přesadili, dokud jsme se nerozhodli pro trvalé umístění.

• Chudé písčité a zasolené půdy nejsou pro tuto ovocnou rostlinu vhodné.
• Nesnáší broskvoně a mokřady s blízkou spodní vodou.
• Naše země je ale úrodná, každý rok do ní přidáváme hnojivo.

Zalévání a hnojení pro dobrou úrodu

• Zalévat začínáme koncem července – začátkem srpna.
• Na každý strom je minimálně 8 kbelíků, ne studené, ale teplé vody.

K tomuto účelu máme sud, ve kterém se voda předehřívá na slunci.

• roztok draselné soli (30 g na 10 l)
• nebo nálev z dřevěného popela (10 l sklenice).

Do sklizně znovu nezaléváme, jinak budou plody vodnaté a začnou praskat.

1. Při podzimním kopání kmenů stromů aplikujeme hnojiva: na každý strom 40 g superfosfátu a 50 g draselné soli.
2. Zároveň provádíme i řez, odstraňujeme polámané, nemocné a nepotřebné větve zahušťující korunu.

Osvědčení

Důležité je také včasné ošetření broskvoní proti chorobám a škůdcům. Stromy stříkáme velmi brzy, ještě před nabobtnáním pupenů, síranem měďnatým (podle návodu).

Nejprve se musíte rozhodnout, jaký druh broskve chcete pěstovat. Hned řeknu: odrůda musí být zónována podle vaší oblasti. Broskev je vrtošivý strom a ne každé klima jí vyhovuje. Většina odrůd vyžaduje teplá, dlouhá léta, ale existují odrůdy, které mohou růst v oblastech s relativně chladným klimatem. Zda vyberete správnou rostlinu, závisí na tom, zda budete mít úrodu.

Vypeckovaná broskev

Pokud si chcete plody broskve užívat 30–40 let, pěstujte ji z pecky, protože životnost sazenice zakoupené ve školce nebo na trhu není delší než 10–15 let.

Sazenice vyrůstající ze semene tvoří silný kořenový systém. Na jaře zasaďte do země semínko a na podzim – od 25. srpna do 15. září – naroubujte na sazenice poupě odrůdy, kterou potřebujete. Sazenice poslouží jako silný a spolehlivý potomek.

Zasazení broskve do země

Příprava sazenic

Sazenice broskví jsou drahé a nikdo vám nedá 100% záruku, že zakoření. Šance na úspěch však lze zvýšit dodržováním určitých pravidel.

Poslali mi kvalitní sazenice tří odrůd v bezpečném balení. Každá rostlina je podepsána. Vyjadřuji své poděkování společnosti. Mimochodem, podle smlouvy mohu sazenice vrátit do 60 dnů, pokud jsou na nich zjištěny vady.

Kořeny vypadají zdravě a silně. Dvě až tři hodiny před výsadbou broskvoňových sazenic je třeba je umístit do kbelíku s vodou, aby byly nasyceny vlhkostí a narovnány. A před umístěním sazenice do výsadbové jámy ponořte její kořeny do hliněné kaše.

Chcete-li ji připravit, vezměte půl kbelíku hlíny, přidejte vodu a míchejte, abyste získali kompozici s konzistencí husté zakysané smetany. Přidejte k tomu pár naběraček divizna. Rmut ochrání kořeny před mechanickým poškozením, dodatečně je vyživí a zvýší šanci broskve na úspěšné zakořenění.

Jáma a půda pro broskev

Je lepší zasadit broskve na podzim, ale musíte si pospíšit a udělat to dříve, než přijde chladné počasí. Hloubka výsadbové jámy by měla být alespoň 60 cm a průměr by měl být od 80 cm do 1,2 m v závislosti na velikosti sazenice.

Na dno jámy je třeba nalít vysokou hromadu výživné půdy skládající se z vykopané zeminy, 1-2 kbelíků humusu (kompostu) a 2-3 litrových kbelíků dřevěného popela. Složky by měly být důkladně promíchány. Stejná půdní směs by měla být naplněna do otvoru po výsadbě.

Výsadba broskve

Do spodní části jámy uprostřed kopce zapíchněte vysoký kůl, ke kterému sazenici po výsadbě přivážete. Umístěte broskev na hlízu tak, aby místo roubování vystoupilo 5 cm nad povrch a směřovalo na jih, narovnejte kořeny sazenice a naplňte díru půdní směsí.

Po výsadbě udělejte kolem stromku napajedlo, zalijte jej 40 litry vody, mírně zatřeste stonkem, aby ze země vycházel vzduch, sazenici přivažte na kolíček a po týdnu zálivku znovu zopakujte. Rostlina bude mít dostatek vláhy až do jara.

Zimní ochrana

Pokud u vás v zimě řádí hlodavci nebo zajíci, musíte kruh kmene stromu důkladně zamulčovat a nasadit sazenici ochranu v podobě velkého řezaného plastového lilku.

Na jaře by měla být sazenice zkrácena o 30-40 cm.

péče o broskev

První krmení a příprava na zimu

První dva až tři roky není potřeba broskvoň krmit. Na třetí podzim přidejte ke kořenovému kruhu kbelík humusu a 200 g dřevěného popela a hnojivo a zeminu zryjte do hloubky 10-15 cm.

A nezapomeňte každý podzim zalévat broskvoně, což je nezbytné pro to, aby kořenový systém dobře přežil zimu. To je zvláště důležité, pokud žijete v drsném klimatu a na podzim pršelo málo. Faktem je, že kořeny se nadále vyvíjejí i v ochlazené půdě a potřebují k vývoji vlhkost.

K ochraně rostliny před poškozením mrazem vybělte její kmen a bázi kosterních větví pomalu oplachovou hmotou. Broskev se velmi obtížně hojí rány a o strom můžete snadno přijít, aniž byste kdy ochutnali jeho první plody.

Ošetření broskvoně od chorob a škůdců

Broskev je často postižena virovou kadeřavostí listů. Jak se choroba vyvíjí, strom zpomaluje svůj růst, jeho listy vypadají strašidelně a plody se zmenšují, takže broskev musí být dvakrát za sezónu ošetřena tříprocentní směsí Bordeaux, která rozpustí 10 g síranu měďnatého a 300-400 g vápna v 450 litrech vody.

První postřik by měl být proveden předtím, než pupeny začnou bobtnat, to znamená na konci března nebo začátkem dubna, a druhý – na konci října nebo začátkem listopadu.

Pomocí dvou ošetření můžete broskev ochránit před kadeřavostí listů a jinými chorobami v suchých a horkých létech, ale ve vlhkém a deštivém počasí budete muset strom dodatečně ošetřit fungicidy, například Skat, z nichž dvě ošetření s intervalem 30 dní na začátku léta vám pomůže udržet zdravé stromy.

Zalévání a prořezávání

Pokud máte v létě srážky alespoň jednou za jeden a půl až dva týdny, broskev nemusíte zalévat. Celé léto jsem měl jen dva deště, takže jsem broskve zaléval každý měsíc. Stromy starší 2-3 let vyžadují 2-3 kbelíky vody najednou a ty, které jsou staré 4-5 let, potřebují 4-5 kbelíků.

Kořeny broskvoně přesahují do stran kmene asi o 70 cm a právě tuto oblast je potřeba při zálivce nasytit vodou. Aby vlhkost v půdě zůstala co nejdéle, mulčujte kmen stromu organickým materiálem.

Broskvoně se prořezávají pouze na jaře. Je potřeba zkrátit loňský porost o 30 %, odstranit suché větve a vyčistit korunu, aby do jejího středu proniklo světlo a vzduch.

Krmení broskví

Od třetího roku života broskvoně brzy na jaře, kdy se začnou objevovat listy, je třeba pod strom aplikovat dusík. K tomuto účelu používám bylinný nálev, ale můžete přidat jakékoli dusíkaté hnojivo. V polovině léta, během období plodů, strom vyžaduje draslík. Jako draselné hnojivo přidávám nálev z dřevěného popela zředěného vodou.

Dělá se to takto: 10 g popela nasypu do 400 litrů vody, nechám den louhovat, pak promíchám, na 9 litrů vody přidám 1 litr popela nálevu a hnojivo nasypu pod stromeček. Hnojiva lze aplikovat pouze po zálivce, na mokrou půdu, jinak nebudou fungovat. To platí pro všechny rostliny.

Letos jsme měli zvláštní jaro: broskve byly během květu pokryty sněhem a některé květy opadaly. Přesto dopadla úroda velmi slušná. Pokud se budete řídit mými doporučeními, budete mít také vždy dobrou úrodu.