Domácí tvaroh z kefíru – 10 receptů.
Pokud si chcete pochutnat na naprosto přírodním, jemném a zdravém pokrmu, připravte si tvaroh z kefíru. Podívejte se na zábavnou sbírku receptů s detailními, vysoce kvalitními fotografiemi. Zjistěte možnosti vaření, nutriční hodnotu, tajemství a triky vytváření chutného produktu a možná použití. Čtěte dál.
Rychlý filtr Hledat podle kategorie „Kefírový tvaroh“
- Tvaroh z mléka
- Tvarohové pečivo
3 h 30 min
Velmi jednoduché, rychlé, chutné a zdravé, pro celou rodinu!
Skvělý způsob, jak naučit vaše nejmenší jíst zdravý tvaroh!
1 h 10 min
Velmi chutný a křehký tvaroh si doma připravujeme sami!
Vyrobte si tvaroh doma! Je to velmi jednoduché a chutné zároveň!
1 h 15 min
Připravte si doma zdravou pochoutku. Velmi chutné a rychlé!
Originální receptura tvarohu osloví profesionální ženy v domácnosti
Domácí, chutné – snadné na přípravu!
10 h 15 min
Tvaroh doma? Ano, je to skutečné!
Velmi chutné, zdravé, jemné, drobivé – k snídani!
Lahodný, zdravý, jemný, domácí tvaroh!
Rychlý filtr:
Kefírový tvaroh je jednoduchá, křehká a jistě zdravá pochoutka.
Najděte optimální, prakticky vyzkoušené recepty na kefírový tvaroh na lahodném webu 1000.menu. Zkuste si vyrobit tvaroh pouze z kefíru nebo ze směsi kefíru a mléka. Do hotového výrobku přidejte aromatické bylinky.
Výhody tvarohu jsou dány obsahem speciálních bílkovin, mikroelementů a mimořádně důležitých vitamínů v něm a navíc je velmi dobře stravitelný. Zvláště pokud je tvaroh vyrobený doma. Existuje několik možností pro jeho vytvoření: pomocí jednoduchého ohřevu, ohřevu ve vodní lázni, vaření v troubě. Všechny jsou velmi jednoduché a nevyžadují speciální dovednosti. Ale malé triky stále existují. Tvaroh bude perfektní pouze z plnotučného domácího nebo farmářského mléka, a tedy z kefíru. Všechny produkty musí být vynikající kvality a čerstvé.
Pět nejčastěji používaných přísad v receptech na tvarohový kefír:
| produkt | Kalorie kcal na 100 g | Bílkoviny g ve 100 g | Tuk g ve 100 g | Sacharidy g na 100 g |
|---|---|---|---|---|
| kefír | 38 | 2.8 | 1 | 4 |
| mléko | 68 | 3.2 | 3.6 | 4.8 |
| Krém | 300 | 2.8 | 20 | 3.6 |
| Sour Cream | 210 | 2.8 | 20 | 3.2 |
| Kopr | 38 | 2.5 | 0.5 | 6.3 |
Zajímavý recept:
1. Domácí plnotučné mléko zahřejte na 30-40 °.
2. Přidejte kefír. Důkladně promíchejte.
3. Nádobu s mléčně-kefírovou směsí postavte asi na den na teplé místo.
4. Po uplynutí stanovené doby proveďte křížový řez ve výsledné kefírové sraženině až ke dnu nádoby.
5. Nádobu (pánev, sklenici) s připraveným kefírem postavte do vodní lázně.
6. Zahřívejte na mírném ohni, pravidelně kontrolujte teplotu uvnitř řezu (měla by dosáhnout 35-40° a hmota se zahřeje rovnoměrně).
7. Když se tvaroh začne odlepovat od stěn nádoby a oddělí se syrovátka, stáhněte nádobu z ohně.
8. Ochlaďte.
9. Cedník nebo síto vyložte několika vrstvami gázy.
10. Vychladlý jogurt sceďte do cedníku vyloženého utěrkou.
11. Nechte kapalinu vytéct.
12. Srolujte gázu se syrovou tvarohovou hmotou do „uzlu“.
13. Nechte ji viset přes noc.
Pět nejrychlejších receptů na tvarohový kefír:
| Název jídla | Doba vaření | Kalorie kcal na 100 g | Uživatelské hodnocení |
|---|---|---|---|
| Tvaroh z kefíru a zakysané smetany v pomalém hrnci | 1 h | 46 | +18 |
| Kefírový tvaroh v pomalém hrnci | 1 h 10 min | 38 | +371 |
| Jednoduchý tvarohový kefír | 1 h 15 min | 38 | +145 |
| Tvaroh z kyselého kefíru | 3 h | 38 | +17 |
| Tvaroh s kefírem na pánvi | 3 h 30 min | 38 | +51 |
Užitečné rady:
• Je velmi důležité zajistit, aby se voda ve vodní lázni nevařila.
• Syrovátku zbylou po sýřenině lze použít k přípravě jiných pokrmů nebo ke kosmetickým účelům.
Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.
Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál
O zenu
tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky
Populární témata v zenu
Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto
4,5M
Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.
Přes 10 milionů
přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců
Přes 20 milionů
sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí
Přes 7 milionů
pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů
Přes 6,6 milionů
přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah
12M
studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech
3M
zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů
9M
neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen
Jak vytvořit kanál
Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu
Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.
Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy
Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.
Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu
Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:
Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.
Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.