Alergie na vitamín C – příznaky a léčba

[obsah]
Vitamin C (kyselina askorbová) je organická chemická sloučenina se vzorcem C6H8O6. Poprvé byl izolován v čisté formě americkým vědcem Albertem Szent-Györgyi v roce 1928. A v roce 1932 se zjistilo, že nedostatek vitamínu C u lidí způsobuje kurděje.

Kdy je předepsána kyselina askorbová?

Zde jsou příznaky nedostatku vitamínu C v těle:

• oslabená imunita, časté nachlazení;
• suchost a olupování kůže;
• krvácí dásně;
• pomalá regenerace kůže v případě poškození;
• únava;
• křehké nehty;
• vypadávání vlasů.

V tomto případě mohou být osobě předepsány doplňky stravy, které obsahují kyselinu askorbovou. Dieta může být také upravena tak, aby zahrnovala více potravin s vysokým obsahem C6H8O6.

Příznaky: zarudnutí a vyrážka

Stejně jako u jakékoli jiné látky se může objevit alergická reakce na kyselinu askorbovou. To je však poměrně vzácný jev. Často se stává, že imunitní reakci ve skutečnosti nezpůsobuje samotná kyselina askorbová, ale jiné látky, které jsou přítomny v potravinách bohatých na tento vitamín.

Příčiny alergií

Alergie na vitamín C se může objevit z následujících důvodů:

• nedostatečná produkce enzymů nezbytných pro trávení tělem, zejména glukóza-6-fosfátdehydrogenázy;
• podání koncentrované kyseliny askorbové intravenózně nebo intramuskulárně.

Příznaky: Quinckeho edém

Pokud se objeví alespoň některé příznaky z těchto seznamů, měli byste se okamžitě poradit s lékařem, který může přestat užívat kyselinu askorbovou nebo předepsat speciální dietu.

Jaké potraviny vyvolávají alergie na vitamín C?

Velké množství kyseliny askorbové se nachází v následujícím ovoci, bobulích a zelenině:

• šípky – 650 mg na 100 g;
• černý rybíz – 200 mg/100 g;
• rakytník řešetlákový – 200 mg/100 g;
• Růžičková kapusta – 120 mg/100 g;
• paprika – 250 mg/100 g;
• jahody – 60 mg/100 g;
• citrusové plody – 38-60 mg/100g;
• kiwi – 90 mg/100 g;
• Barbadoská třešeň – až 3300 mg/100 g;
• jablka – 4,6 mg/100 g;
• petržel – 150 mg/100g;

Pokud měl člověk dříve alergii na vitamín C, pak se konzumace těchto produktů ve velkém množství nedoporučuje.

Léčba alergické reakce obvykle začíná vyloučením látky, která ji způsobila, ze stravy. Proto může lékař předepsat speciální dietu, která prakticky neobsahuje vitamín C. Pokud byla alergie na kyselinu askorbovou způsobena užíváním ve formě tablet nebo injekcí, pak je lék okamžitě vysazen.
Jakmile je alergen odstraněn ze stravy člověka, alergie obvykle odezní během dvou až tří týdnů.

U závažných forem alergických reakcí může být kromě diety vyžadována léčba léky.
Zpravidla se předepisují léky ke zmírnění příznaků alergie (vyrážka, svědění).
Mohou být také předepsány antihistaminické léky, jako je difenhydramin, erius, tavegil, akrivastin a další.
Kromě toho lze v případě alergie na kyselinu askorbovou použít následující:

• Nalcrom, Intal a další kromony pro zlepšení dýchání;
• Vilosen, imunoglobulin, taktivin a další imunomodulátory k odstranění poruch imunitního systému;
• Enterosgel, Polysorb, Lactofiltrum a další enterosorbenty pro rychlejší odstranění alergenu z těla.

Ve zvláště závažných případech se používají následující léky:

• epinefrin;
• glukokortikosteroidní hormony;

Prevence alergie na vitamín C

Abyste předešli takové imunitní reakci, musíte sledovat svůj jídelníček a snažit se nekonzumovat více než 2000 mg kyseliny askorbové denně.
Bez povolení byste také neměli užívat doplňky vitaminu C, i když nejsou považovány za léky, ale za potravinové doplňky, neměli byste je užívat bez lékařského předpisu.
Aby se zabránilo jakékoli alergii, včetně kyseliny askorbové, je nutné vést zdravý životní styl: vzdát se špatných návyků, sportovat, dostat dostatek spánku, dodržovat denní režim a sledovat stravu.
Pokud se u člověka již dříve projevily příznaky alergie na vitamín C, pak k zamezení jejího opakování je nutné dodržovat všechna doporučení lékaře ohledně léčby a také se řídit jeho radami ohledně další životosprávy.

Často kladené dotazy

Jak se alergie na vitamín C projevuje?

Alergie na vitamín C může způsobit různé příznaky, jako je svědění, kožní vyrážka, otoky, potíže s dýcháním a astma nebo reakce anafylaktického šoku.

Jak se diagnostikuje alergie na vitamín C?

Diagnóza alergie na vitamín C může zahrnovat kožní vyšetření, krevní testy na protilátky proti vitamínu C a dietní eliminační testy.

Jak léčit alergii na vitamín C?

Léčba alergie na vitamín C může zahrnovat antihistaminika, glukokortikosteroidy, a pokud dojde k anafylaktické reakci, okamžitou lékařskou pomoc.

Užitečné tipy

TIP #1

Před zvýšením dávky vitaminu C nebo zahájením jakéhokoli nového léku se nezapomeňte poradit se svým lékařem. Pomůže vám identifikovat potenciální rizika a zvolit bezpečnou strategii užívání vitaminu C.

TIP #2

Pokud máte alergii na vitamín C, snažte se vyhýbat potravinám bohatým na tento vitamín, jako jsou citrusové plody, jahody, kiwi, rajčata a další. Věnujte pozornost etiketám potravin a vyhněte se potravinám obsahujícím vitamín C.