20 vynikajících receptů na džem z černého rybízu

Dnes vám prozradíme 20 výborných receptů na džem z černého rybízu. Mezi nimi jsou možnosti bez cukru, s různými zahušťovadly, přísadami a dokonce i bez vaření. Vybírejte a vařte!

1. Džem z černého rybízu na zimu – klasický recept

Během procesu vaření nezapomeňte směs míchat, jinak se připálí. Budete potřebovat: 2 kg černého rybízu, 1 kg cukru, kyselina citronová na špičce nože. Příprava: Rybíz omyjte, nasekejte v mixéru, protřete přes síto a smíchejte s cukrem. Vařte 15 minut a vychladněte. Přidejte kyselinu citronovou, vařte dalších 5 minut a srolujte.

2. Džem z černého rybízu s pektinem

Skvělý způsob, jak dosáhnout dokonalé tloušťky džemu! Budete potřebovat: 2 kg černého rybízu, 10 g pektinu, 800 g cukru. Příprava: Rybíz roztřiďte, opláchněte a na 1,5–2 hodiny zasypte cukrem. Vařte 10 minut, mírně vychladněte a rozdrťte ponorným mixérem. Umístěte pánev zpět na oheň, přidejte pektin a vařte 10 minut na mírném ohni. Hotový džem můžeme srolovat nebo ihned podávat.

3. Džem z černého rybízu s citronovou šťávou

Po vychladnutí je džem mnohem hustší. Budete potřebovat: 4 kg černého rybízu, 2 kg cukru, šťáva z půlky citronu. Příprava: Rybíz roztřiďte, opláchněte a na 2 hodiny zasypte cukrem. Vařte na mírném ohni 10 minut, nasekejte ponorným mixérem a nechte 1,5–2 hodiny vychladnout. Zalijeme citronovou šťávou a džem vaříme dalších 10 minut.

4. Pětiminutový džem z černého rybízu

Když nemáte čas trávit spoustu času v kuchyni. Budete potřebovat: 3 kg černého rybízu, 2 kg krupicového cukru, 2 g kyseliny citrónové. Příprava: Jahody roztřiďte, opláchněte a položte na papírovou utěrku. Poté zasypte rybíz krystalovým cukrem a nechte 2-3 hodiny, dokud se neobjeví šťáva. Rozdrťte ponorným mixérem, přidejte kyselinu citronovou a vařte 5 minut. 20 nejlepších receptů na černý rybíz

5. Džem z černého rybízu s želatinou

Želatinu nevařte, jinak se zkazí. Budete potřebovat: 5 kg černého rybízu, 3 kg cukru, 25 g želatiny, 150 ml vody. Příprava: Želatinu smícháme s vodou a necháme 10 minut odstát. Rybíz propasírujte mlýnkem na maso a protřete přes síto. Přidejte cukr a vařte 10 minut na mírném ohni. Vlijte želatinovou směs, promíchejte a ihned odstavte z ohně.

6. Džem z černého rybízu s mátou

Neobvyklá kombinace vůní pro milovníky kulinářských požitků! Budete potřebovat: 2 kg černého rybízu, 5 snítek máty, 800 g cukru, 2 g kyseliny citrónové. Příprava: Lístky máty rozdrťte v hmoždíři s malým množstvím cukru. Směs rybízu a máty rozemelte v mixéru a poté protřete přes síto. Přidejte cukr, kyselinu citronovou a džem povařte 10 minut.

7. Džem z černého rybízu bez cukru

Jen rybíz a nic jiného! Budete potřebovat: 3 kg černého rybízu. Příprava: Rybíz rozemelte v mixéru a poté protřete přes síto. Vařte dvakrát 15 minut a dejte si přestávku, dokud úplně nevychladne. Horký džem vložte do připravené nádoby a srolujte.

8. Džem z černého rybízu s agar-agarem

Zdravá a chutná pochoutka pro celou rodinu. Budete potřebovat: 2,5 kg černého rybízu, 1 kg cukru, 40 g agaru. Příprava: Plody opláchněte pod tekoucí vodou a položte je na papírový ručník k sušení. Rybíz smícháme s cukrem a necháme 2-3 hodiny odležet. Vařte 10 minut, stáhněte z ohně a rozsekejte ponorným mixérem. Po 2 hodinách dejte pánev zpět na oheň. Přidejte agar-agar a vařte 10 minut. Horký džem dejte do čistých sklenic a pevně uzavřete víčky. 20 skvělých receptů na pětiminutový džem z černého rybízu

9. Džem z černého rybízu bez vaření

Tento přípravek uchovávejte v lednici. Budete potřebovat: 1 kg černého rybízu, 1 kg krupicového cukru. Příprava: Rybíz roztřiďte, důkladně opláchněte a rozložte na papírovou utěrku k oschnutí. Bobule rozdrťte ponorným mixérem nebo je dejte přes mlýnek na maso. Přidejte krystalový cukr, zamíchejte a džem rozdělte do čistých sklenic.

10. Džem z černého rybízu s kyselinou citronovou

Hotový džem podávejte s plackami, lívanci nebo chlebem. Budete potřebovat: 5 kg černého rybízu, 2,5 kg cukru, 0,5 lžičky kyseliny citrónové. Příprava: Rybíz omyjte, dejte přes mlýnek na maso a protřete přes síto. Přidejte cukr a vařte 10 minut na mírném ohni. Přidejte kyselinu citronovou a vařte dalších 5 minut.

11. Džem z černého rybízu na pánvi

Tento recept použijte, pokud nemáte k dispozici moc rybízu. Budete potřebovat: 3 šálky černého rybízu, 1 šálek cukru, 2 lžičky. citronová šťáva. Příprava: Rybíz propasírujeme mlýnkem na maso, protřeme sítem a smícháme s cukrem. Směs nalijte na pánev a vařte 10 minut na mírném ohni. Přidejte citronovou šťávu a vařte dalších 5 minut.

12. Džem z černého rybízu se škrobem

Hotový džem je docela hustý. Budete potřebovat: 2 kg černého rybízu, 80 g kukuřičného škrobu, 1 kg cukru, kyselina citronová na špičce nože, 500 ml vody. Příprava: Rybíz rozemelte tyčovým mixérem, protřete přes síto a smíchejte s cukrem. Vařte 10 minut na mírném ohni. Škrob rozpustíme ve studené vodě, tenkým pramínkem nalijeme do džemu, přidáme kyselinu citronovou a vaříme další 2 minuty. 20 jednoduchých receptů na likér z černého rybízu

13. Džem z černého rybízu se skořicí

Podobně můžete vařit s badyánem, kardamomem a novým kořením. Budete potřebovat: 5 kg černého rybízu, 2 kg cukru, 1 tyčinka skořice, 1 l vody. Příprava: Svaříme vodu s cukrem, přidáme skořici a dusíme 10 minut. Vyjměte skořici a vyhoďte a do sirupu přidejte omytý černý rybíz. Po opětovném varu vařte 10 minut na mírném ohni. Rozdrťte ponorným mixérem a vařte dalších 5 minut. Džem dejte do sklenic a uzavřete.

14. Mražený džem z černého rybízu

Zmrazte bobule v sezóně a připravte džem, kdykoli se vám to hodí. Budete potřebovat: 2 kg mraženého černého rybízu, 2 kg krupicového cukru, 2 g kyseliny citrónové. Příprava: Černý rybíz dejte do cedníku a propláchněte studenou vodou. Přidejte krystalový cukr a vařte 10 minut. Odstraňte z tepla a nechte 3-4 hodiny vychladnout. Přidejte kyselinu citronovou, vařte dalších 5 minut a džem vložte do připravené nádoby.

15. Džem z černého rybízu a angreštu

Tento recept určitě vyzkoušejte! Budete potřebovat: 1 kg angreštu, 1 kg černého rybízu, 1 kg cukru, 2 g kyseliny citrónové. Příprava: Jahody roztřiďte, opláchněte, posypte cukrem a nechte 2 hodiny působit. Vařte na mírném ohni 10 minut, mírně vychladněte a protřete přes síto. Přidejte kyselinu citronovou, vařte dalších 5 minut a vložte do připravené nádoby.

16. Džem z černého rybízu a pomeranče

Pro intenzivnější chuť můžete přidat trochu citronové kůry. Budete potřebovat: 2 kg černého rybízu, 1 kg pomerančů, 1,5 kg cukru, kyselina citronová na špičce nože. Příprava: Pomeranče spaříme vroucí vodou, oloupeme a rozdělíme na plátky. Rybíz opláchněte a rozložte na papírovou utěrku k oschnutí. Obě ingredience protáhněte mlýnkem na maso, smíchejte s cukrem, kyselinou citronovou a vařte 15 minut. 20 skvělých receptů na likér z černého rybízu

17. Džem z černého rybízu, malin a angreštu

Džem by se měl vařit v široké pánvi se silným dnem. Budete potřebovat: 1 kg angreštu, 1 kg malin, 1 kg černého rybízu, 2 kg cukru, 0,5 lžičky. kyselina citrónová. Příprava: Připravte bobule a vložte je do mlýnku na maso. Přidejte cukr, promíchejte a na mírném ohni vařte 10 minut. Přidejte kyselinu citronovou, džem povařte 5 minut, vložte do sterilizovaných sklenic a srolujte.

18. Džem z černého a červeného rybízu

Nejjednodušší způsob, jak odstranit suché stonky z bobulí, je pomocí malých nůžek. Budete potřebovat: 1 kg černého rybízu, 1 kg červeného rybízu, 1,5 kg krupicového cukru, 3 polévkové lžíce. citronová šťáva. Příprava: Rybíz roztřiďte, opláchněte a položte na ručník, aby oschl. Smíchejte bobule s cukrem a nechte 2 hodiny stát. Vařte 5 minut, rozsekejte ponorným mixérem a dejte zpět na oheň. Přidejte citronovou šťávu a vařte dalších 5 minut. Horký džem nalijte do připravených nádob a pevně uzavřete víčky.

19. Džem z černého rybízu s bazalkou a meduňkou

Úžasné aroma a neobvyklá dochuť! Budete potřebovat: 2 kg černého rybízu, 10 g bazalky, 10 g listů meduňky, 1 kg cukru. Příprava: Rybíz, bazalku a meduňku rozemelte v mixéru. Smíchejte s cukrem a vařte 15 minut. Horký džem dejte do čistých sklenic a uzavřete.

20. Džem z černého rybízu v pomalém hrnci

Pokud neplánujete uchovat tento džem na zimu, můžete vynechat kyselinu citronovou. Budete potřebovat: 1 kg černého rybízu, 1 kg cukru, kyselina citronová na špičce nože. Příprava: Rybíz roztřiďte, opláchněte a osušte. Rozemlejte bobule v mixéru, smíchejte s cukrem, kyselinou citronovou a nalijte do misky multivarku. Zavřete víko a aktivujte program „Stewing“ na 30 minut.

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.