20 salátů z černé ředkve, které rozhodně stojí za to udělat

Černá ředkev je velmi zdravá zelenina a její hořkosti a specifického aroma se dá celkem snadno zbavit. Nevíte jak na to? V našem výběru 20 receptů na lahodné saláty s černou ředkví je již vše podrobně popsáno!

1. Salát s černou ředkví a mrkví

Výborný salát jak k PP, tak jen pro zpestření v každodenním jídelníčku. Budete potřebovat: 300 g černé ředkve, 300 g mrkve, 20 g jakékoli zeleniny, 30 ml rostlinného oleje, sůl. Příprava: Ředkev nastrouháme, opláchneme, osolíme a necháme půl hodiny odležet. Vzniklou šťávu sceďte a ředkvičku důkladně vymačkejte. Mrkev nastrouhejte na speciálním struhadle a zeleninu nakrájejte najemno. Smíchejte mrkev, černou ředkev a bylinky. Salát osolíme a dochutíme rostlinným olejem.

2. Minutka salát z černé ředkve s mrkví a česnekem

Skvělý recept, když potřebujete něco rychle uvařit. Budete potřebovat: 2 malé černé ředkvičky, 200 g mrkve, 3 stroužky česneku, pár snítek bylinek, 3 polévkové lžíce. zakysaná smetana, sůl. Příprava: Ředkev nastrouháme, osolíme a rukama lehce rozmačkáme. Vložte do misky, pevně přikryjte pokličkou a dobře protřepávejte 1,5–2 minuty. Vzniklou šťávu slijeme a ředkvičku vymačkáme. Mrkev nastrouhejte na speciálním struhadle, zeleninu jemně nasekejte. Vše promícháme, přidáme česnek propasírovaný lisem, osolíme a ochutíme zakysanou smetanou.

3. Salát s čínským zelím, černou ředkví a mrkví

Přidejte trochu citronové kůry, aby salát získal citrusovou příchuť. Budete potřebovat: 400 g čínského zelí, 1 černá ředkev, 1 mrkev, třetina svazku zelené, 2 lžičky. citronová šťáva, 3 polévkové lžíce. olivový olej, sůl. Příprava: Černou ředkev nastrouháme na speciálním struhadle, opláchneme, osolíme a necháme 20–30 minut. Ze vzniklé šťávy vymačkejte ředkvičky a vložte do mísy. Nakrájejte zelí a zeleninu, nastrouhejte mrkev. Vše smícháme s černou ředkví a podle chuti dosolíme. Zalijte olivovým olejem, citronovou šťávou a salát důkladně promíchejte.

4. Čerstvý salát z černé ředkve, okurky a bylinek

Pokud chcete, můžete přidat ještě pár stroužků česneku. Budete potřebovat: 300 g černé ředkve, 2 okurky, půl svazku zelených, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, mletý černý pepř, sůl. Příprava: Ředkev nastrouháme, opláchneme pod tekoucí vodou, osolíme a necháme 30 minut působit. Z ředkviček vymačkejte šťávu, znovu opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Zeleninu nakrájíme nadrobno, okurky nastrouháme. Vše promícháme, osolíme, opepříme a salát dochutíme rostlinným olejem. 20 dresinků, díky kterým bude váš salát nezapomenutelný

5. Salát s hovězím masem, černou ředkví, mrkví a nakládanými houbami

Udělejte si tento lahodný salát ještě dnes! Budete potřebovat: 300 g vařeného hovězího masa, 300 g černé ředkve, 1 střední mrkev, 200 g nakládaných hub, 1 cibule, 100 g majonézy, sůl. Příprava: Černou ředkev nastrouháme, osolíme a necháme půl hodiny odležet. Z ředkviček vymačkejte šťávu a dejte do mísy. Hovězí maso, houby a cibuli nakrájíme, mrkev nastrouháme. Vše smícháme s ředkvičkami, přidáme sůl a majonézu.

6. Salát z černé ředkve, papriky, rajčat a okurek

Zeleninový salát, který se skvěle hodí k masu, rybám, těstovinám nebo kaši. Budete potřebovat: 2 černé ředkvičky, 1 paprika, 150 g okurek, 3 rajčata, 1 cibule, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, mletý koriandr, sůl. Příprava: Ředkev nastrouháme, osolíme a v těsně uzavřené misce dobře protřepeme 1,5–2 minuty. Přidáme nakrájenou zeleninu, mletý koriandr a dosolíme. Salát ochutíme rostlinným olejem a promícháme.

7. Vydatný salát s kuřecím masem, černou ředkví, rajčaty a vejci

Omytou ředkvičku ochutnejte, abyste se ujistili, že není hořká. Budete potřebovat: 300 g vařeného kuřete, 300 g černé ředkve, 2 vařená vejce, 3 rajčata, 3 polévkové lžíce. majonéza, mletý černý pepř, sůl. Příprava: Ředkev nastrouháme, osolíme a necháme půl hodiny odležet. Ze vzniklé šťávy vymačkejte ředkvičky a vložte do mísy. Přidejte nakrájená vejce, kuřecí maso a rajčata. Osolíme, opepříme a dochutíme majonézou.

8. Černá ředkev, chobotnice a sýrový salát

Chobotnice nevařte dlouho, jinak ztvrdnou. Budete potřebovat: 2 korpusy olihní, 350 g černé ředkve, 150 g tvrdého sýra, 80 g majonézy, sůl, voda. Příprava: Chobotnici vložte na 3 minuty do vroucí vody, položte na talíř a vychladněte. Černou ředkev nastrouháme, posypeme solí a dáme do mísy. Pevně ​​zakryjte a protřepávejte 1,5 minuty. Z ředkviček vymačkejte šťávu a dejte do mísy. Přidejte nakrájenou chobotnici a nastrouhaný sýr. Salát osolíme, dochutíme majonézou a promícháme. 20 nejlepších receptů na černý rybíz

9. Vitamínový salát z červené řepy, zelí, mrkve a černé ředkve

Důležité je, aby řepa byla sladká a šťavnatá. Budete potřebovat: 200 g červené řepy, 200 g bílého zelí, 1 mrkev, 300 g černé ředkve, 30 ml rostlinného oleje, mletý černý pepř, sůl. Příprava: Ředkev nastrouháme na speciálním struhadle, osolíme a necháme 15–20 minut. Šťávu sceďte a poté ředkvičku důkladně vymačkejte. Bílé zelí nakrájíme na tenké nudličky, mrkev a řepu nastrouháme. Všechny ingredience na salát smícháme, opepříme, osolíme a ochutíme rostlinným olejem.

10. Salát „Tashkent“ s černou ředkví a hovězím masem

Takový jednoduchý salát zvládne snadno připravit i začátečník! Budete potřebovat: 400 g vařeného hovězího masa, 7 vařených křepelčích vajec, 250 g černé ředkve, 1 cibule, 1 polévková lžíce. rostlinný olej, 3 polévkové lžíce. majonéza, 1 lžička. cukr, sůl. Příprava: Nakrájejte hovězí maso, vejce a cibuli. Ředkev nastrouháme nebo nakrájíme na tenké proužky. Na oleji orestujte cibuli do zlatova, přidejte cukr a po půl minutě vypněte. Smíchejte černou ředkev, hovězí maso, vejce a osmaženou cibuli. Osolíme, přidáme majonézu a salát promícháme.

11. Salát se zelím, kozím sýrem a černou ředkví

Vyzkoušejte také možnosti se sýrem feta a sýrem feta. Budete potřebovat: 300 g bílého zelí, 200 g černé ředkve, 250 g kozího sýra, 30 ml rostlinného oleje, mletý černý pepř, sůl. Příprava: Zelí nakrájíme na tenké nudličky a kozí sýr nakrájíme na malé kostičky. Černou ředkev nastrouháme, opláchneme, osolíme a necháme 30 minut působit. Vzniklou tekutinu sceďte a ředkvičku vymačkejte. Vše promícháme, osolíme, opepříme a dochutíme olejem.

12. Korejský salát s černou ředkví, mrkví a paprikou

Pikantní, aromatický a zdravý salát pro milovníky korejské kuchyně. Budete potřebovat: 400 g černé ředkve, 2 mrkve, 2 papriky, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 feferonka, 1 polévková lžíce. sezamová semínka, 1 polévková lžíce. jablečný ocet, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, mletý černý pepř, mletý koriandr, sůl. Příprava: Ředkev a mrkev nastrouháme na speciálním struhadle. Papriku nakrájíme na dlouhé plátky a cibuli na půlkolečka. Feferonku oloupejte ze semínek, opláchněte a nakrájejte nadrobno. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a nalijte jej na zeleninu. Přidejte česnek, ocet, sezamová semínka, sůl a koření prošlé lisem. 20 lahodných a zdravých ředkvikových salátů

13. „Obecný“ salát s černou ředkví

Budete potřebovat malé sladkokyselé jablko. Budete potřebovat: 300 g vařeného kuřecího řízku, 1 černá ředkev, 1 mrkev, 1 jablko, 200 g nakládaných žampionů, 100 g majonézy, mletý černý pepř, sůl. Příprava: Černou ředkev nakrájíme na tenké nudličky, opláchneme, osolíme a necháme 30 minut působit. Vzniklou tekutinu sceďte a ředkvičky lehce vymačkejte. Jablko, nakládané houby a filé nakrájíme, mrkev nastrouháme na speciálním struhadle. Vše promícháme, podle chuti přidáme mletý pepř a sůl. Salát ochutíme majonézou a promícháme.

14. Vrstvený salát s krabími tyčinkami, kukuřicí, rajčaty a černou ředkví

Krásné, levné a chutné! Budete potřebovat: 250 g krabích tyčinek, půl plechovky kukuřice z konzervy, 2 rajčata, 3 vařená vejce, 150 g černé ředkve, 100 g majonézy, mletý černý pepř, sůl. Příprava: Nakrájejte krabí tyčinky, vejce a rajčata. Kukuřici sceďte v cedníku a propláchněte. Černou ředkev nastrouháme, opláchneme a osolíme. Ředkvičky dejte do mísy, pevně přikryjte pokličkou a dobře protřepávejte 1,5 minuty. Vzniklou šťávu sceďte a ředkvičku vymačkejte. Navrstvěte krabí tyčinky, rajčata, vejce, kukuřici a ředkvičky. Mezi vrstvami přidejte sůl, mletý pepř a majonézu. Hotový salát necháme 1,5-2 hodiny v lednici.

15. Salát se smaženými houbami, bramborami, kyselou okurkou a černou ředkví

Tento salát můžete připravit z čerstvých nebo sušených hub. Budete potřebovat: 300 g hub, 3 vařené brambory, 250 g černé ředkve, 200 g kyselé okurky, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, 100 g majonézy, mletý černý pepř, sůl. Příprava: Nakrájejte houby, cibuli, brambory a okurky. Ředkev nastrouháme, opláchneme, osolíme a necháme 30 minut stát. Vzniklou šťávu sceďte a ředkvičku vymačkejte. Houby smažte na oleji do měkka a mírně vychladněte. Vše promícháme, přidáme česnek protlačený lisem, osolíme, opepříme a dochutíme majonézou.

16. Salát se šunkou, vejci a černou ředkví

V tomto salátu si ředkev zachová mírnou hořkost. Budete potřebovat: 300 g šunky, 3 vařená vejce, 250 g černé ředkve, 2 střední rajčata, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana a majonéza, sůl. Příprava: Šunku, rajčata a vejce nakrájíme na kostičky. Černou ředkev nastrouhejte na speciálním struhadle, opláchněte a osušte ručníkem. Salát promícháme, přidáme sůl, zakysanou smetanu a majonézu. 20 skvělých receptů na tinkturu z černého rybízu

17. Salát z černé ředkve, celeru a bylinek

Nahraďte jogurt máslem a pak budete mít výborný salát na hubnutí! Budete potřebovat: 300 g černé ředkve, 200 g řapíkatého celeru, půl svazku libovolné zelené, 2 polévkové lžíce. Řecký jogurt, mletý černý pepř, sůl. Příprava: Ředkev nastrouhejte na speciálním struhadle, opláchněte, osolte a vložte do nádoby. Pevně ​​zakryjte a protřepávejte 1,5 minuty. Vzniklou šťávu sceďte a ředkvičku vymačkejte. Přidáme nakrájený celer a bylinky, osolíme a opepříme. Salát ochutíme jogurtem a promícháme.

18. Salát s hovězím masem, černou ředkví, bramborami a kyselou okurkou

Hovězí maso vařte alespoň 1 hodinu. Budete potřebovat: 300 g vařeného hovězího masa, 3 vařené brambory, 200 g černé ředkve, 200 g nakládaných okurek, 1 paprika, hrst ořechů, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, sůl. Příprava: Nakrájejte hovězí maso, brambory, okurky a papriku. Nastrouhejte černou ředkev, opláchněte a osušte ručníkem. Ořechy osušíme na pánvi a rozdrtíme v mixéru. Vše promícháme, salát osolíme a dochutíme olejem.

19. Dietní salát z jablka, černé ředkve, mrkve a dýně

Jednoduchý a snadný salát pro zdravou svačinu. Budete potřebovat: 2 střední jablka, 300 g černé ředkve, 1 mrkev, 200 g dýně, 2 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, mletá skořice, sůl. Příprava: Černou ředkev nastrouháme, opláchneme, osolíme a necháme 15–20 minut působit. Vzniklou šťávu sceďte a ředkvičky lehce vymačkejte. Jablko a dýni nakrájíme, smícháme s citronovou šťávou a mletou skořicí. Mrkev nastrouháme. Všechny ingredience smícháme, přidáme česnek protlačený lisem, osolíme a ochutíme rostlinným olejem.

20. Černá ředkev, zelený hrášek a okurkový salát

Takový salát si můžete připravit v postní době nebo i při dietě. Budete potřebovat: 300 g černé ředkve, 1 plechovka zeleného hrášku, 3 okurky, půl svazku listů salátu, 2 lžičky. citronová šťáva, 3 polévkové lžíce. olivový olej, mletý černý pepř, sůl. Příprava: Ředkev nakrájíme na tenké plátky, opláchneme, osolíme a necháme 30 minut stát. Vzniklou tekutinu sceďte a ředkvičku důkladně vymačkejte. Okurky nakrájejte a listy salátu rukama natrhejte na kousky. Vše promícháme, přidáme omytý hrášek, citronovou šťávu, sůl a mletý pepř. Salát dochutíme olejem a promícháme.

Ředkvičky znali lidé již od starověku. Ve starověkém Egyptě byly pokrmy z ředkviček stálou součástí jídelníčku stavitelů pyramid. Ve starověkém Řecku byla ředkev ve velké úctě bohů Olympu. Čtěte dál.

Rychlý filtr Hledat podle kategorie “Jídla s ředkvičkami”

• Салаты
• Супы
• občerstvení
• Hlavní jídla
• Sváteční saláty
• Salát s cibulí
• Korejský mrkvový salát
• Salát s ořechy

• Na pánvi
• Saláty bez majonézy

• S mrkví
• S řepou
• Vejce
• ze zelí
• s bramborem
• Maso a masné výrobky
• S okurkami
• S rajčaty
• s lilkem
• S paprikou
• S bílou ředkví

Viz také: Kalorický obsah pokrmů s ředkvičkou

Pikantní, sytá a chuťově zcela netradiční varianta.

Lehké, šťavnaté, křupavé – ztělesnění svěžesti!

Šíleně chutné a zdravé – skutečný sklad vitamínů!

Lehké, jednoduché, osvěžující, za pouhých 15 minut!

Neobvyklé a velmi chutné jídlo v asijském stylu!

Postní, dietní, levné, ale tak chutné, křupavé

Pikantní, jednoduchý, z levných surovin, na každý den!

Jednoduché, chutné, syté a zdravé jídlo.

Výborná kombinace ředkvičky Margelan se zeleninou a vlašskými ořechy

Podtrhněte mužnost své polovičky tímto salátem!

Lahodný, jednoduchý a rychlý zeleninový salát s tvrdým sýrem!

Jednoduchý, zajímavý, výživný a lahodný salát!

Jednoduchý, chutný, uspokojující a výživný salát! Mužům se to opravdu líbí!

Jednoduché, rychlé a velmi chutné – pokladnice vitamínů!

Připravte pro svou rodinu originální pokrm! Je to vynikající!

Jednoduchá příprava na zimu! Nová verze lehkých salátů!

S tímto receptem rychle zapomenete na ta sváteční kila navíc.

8 h 10 min
Osvědčený účinný lék proti kašli.

Univerzální a lahodný přípravek. Dobré jak samotné, tak v salátu.

Lehký celosezónní salát pro ty, kteří sledují svou postavu

Jednoduché, rychlé a velmi chutné! Pro každou příležitost!

Salát, který se nazývá Slavnostní nebo Královský

1 h 40 min
Pikantní polévka s žebry a ředkvičkami – vynikající!

1 h 20 min
Bohaté, chutné, chutné a velmi uspokojující.

Variace všemi oblíbené okroshky, ale bez klobásy. Dopřejte si během půstu!

Voňavé, syté a velmi chutné orientální jídlo!

Jednoduché, chutné, pro každodenní život i dovolenou!

Rychlé letní jídlo z dostupných surovin!

Chutný, šťavnatý a výživný salát pro každého, nejen pro generály!

Jednoduchá, chutná, rychlá a sytá postní svačina!

1 h 45 min
Recept na lagmana je znám již od starověku.

Jasný lehký salát vás skvěle naladí

Jednoduchý a tím pádem ještě chutnější recept!

2 h 30 min
Pikantní kachní maso zanechá trvalý dojem!

Jedinečná příprava pstruha za pouhých 55 minut!

Světlé, krásné, chutné, lehké, ideální do tepla!

Tato polévka nabije vaše tělo energií a silou na celý den!

Připravte si pikantní korejský předkrm!

Nepřemýšlejte nad názvem – otevřete a vařte! Bude to velmi chutné!

Někdy stojí za to dopřát si vzácné pokrmy. Dopřejte si dovolenou!

1 h 40 min
Delikatesa pro vaše nejbližší! Jednoduchý recept na výbornou polévku!

3 h 30 min
Kouzlo tohoto pokrmu se odhalí již po prvním soustu!

Hubnu – díky této myšlence je salát neobvykle atraktivní!

1 h 30 min
Lahodné, rafinované a aromatické vietnamské jídlo!

1 h 30 min
Neuvěřitelně chutné jídlo s jehněčím – syté a velmi chutné!

Originální design ve stylu food art!

Snadné, rychlé, užitečné, ekonomické! Zásobárna vitamínů v zimě!

1 h 10 min
Dekorace pro každý stůl: jasná, šťavnatá, chutná!

Výborný salát, díky ředkvičce má nevšední pikantní chuť.

Lehký a jednoduchý salát! A hlavně zásobárna vitamínů!

Překvapte svou rodinu tímto originálním, vydatným masovým salátem!

Okroshka, kterou milujeme od dětství, dostala nové chutě!

Udělejte dojem na své hosty u novoročního stolu!

2 h 50 min
Neuvěřitelně chutné nudle pro pilné hospodyňky!

1 h 10 min
Zlatý salát na posílení imunity v zasněžené zimě.

Úžasný pokrm bohatý na rostlinné bílkoviny.

5 h 15 min
Tento luxusní salát s originálními doplňky stojí za vyzkoušení!

Neuvěřitelně chutný předkrm brambor s masem. Doporučeno!

1 h 40 min
Toto je fantastická tatarská odpověď na slavné italské omáčky.

Nikdy jsi sám nevařil? Je čas! Podívejte se na recept – to je něco!

Originální chuť spojená s jednoduchým provedením je tajemstvím tohoto salátu!

Tento pikantní předkrm z korejské kuchyně je neuvěřitelně lahodný!

1 h 45 min
Chuť léta v každé lžíci osvěžující studené polévky!

Pokrm, který si zamiluje celá rodina! Pokus!

1 h 20 min
Vyzkoušejte salát, který je pojmenován po východním hlavním městě!
Rychlý filtr:

• Салаты
• Супы
• S mrkví
• Na pánvi
• S řepou
• Vejce
• ze zelí
• s bramborem
• občerstvení
• Maso a masné výrobky
• S okurkami
• Hlavní jídla
• Sváteční saláty
• Salát s cibulí
• S rajčaty
• Korejský mrkvový salát
• s lilkem
• S paprikou
• Salát s ořechy
• Saláty bez majonézy

popis

Na Rusi byla ředkev běžným jídlem pro obyčejné lidi.

Za domovinu ředkvičky je považována Asie a Středomoří. Existuje několik odrůd ředkvičky, které se od sebe liší barvou, tvarem a velikostí kořene. Ředkev má tlustý kořen, podlouhlého nebo kulovitého tvaru, kořenité chuti, světlé nebo tmavé barvy.

Ve vaření jsou recepty s ředkvičkou velmi oblíbené. Ředkvičky lze jíst syrové i dušené. Často si doma připravujeme saláty, do kterých se ředkvičky hodí s rostlinným olejem, citronovou šťávou nebo octem. Pro saláty, které obsahují ředkvičku, recept doporučuje použít mladé listy této rostliny. Neměli byste však jíst ředkvičky hned po uvaření; V opačném případě může způsobit podráždění žaludku.

Ředkev obsahuje vitamíny A, B, C, tuky, sacharidy, vlákninu, silice, enzymy, cukry, mikroprvky – železo, draslík, vápník, hořčík, síru, fosfor. Konzumace pouhých 200 gramů ředkvičky denně může zajistit lidskému tělu denní potřebu vitamínu C.

Ředkev se v lidovém léčitelství používala již od starověku. Ředkvička s medem, totiž ředkvička šťáva, dobře pomáhá při nachlazení a kašli. Ředkvová šťáva má také antiseptické vlastnosti. Pokrmy z této zeleniny povzbuzují chuť k jídlu. Ředkev je užitečná při onemocnění ledvin, doporučuje se také jako prevence sklerózy.
Strouhaná ředkev ve formě obkladů se používá při revmatismu, dně, artritidě, radikulitidě, zánětech svalů a kloubů. Ředkvička je užitečná pro všechny, kteří hubnou, protože normalizuje metabolismus. Jednou z hlavních výhod této zeleniny je však to, že posiluje imunitní systém.