Vše, co potřebujete vědět o odrůdách a hybridech okurek – Rosinka

Stejně jako každá jiná plodina má dnes okurka širokou škálu odrůd a hybridů a není to náhoda. Tato plodina se pěstuje pro různé účely – pro čerstvou spotřebu, konzervování, nakládání. A to s různými přístupy k pěstování – s vícenásobnou sklizní, pomocí konvenční pěstitelské technologie, s mechanizovanou jednorázovou sklizní – v průmyslové výrobě. Kromě toho se liší i klimatické zóny: na severu se musí sklizeň získat v podmínkách krátkého léta, na jihu za stabilních vysokých teplot. Proto se při výběru odrůd okurek pro sebe musíte zaměřit na vlastnosti, které jsou pro vás nezbytné. Které, to vám prozradím v tomto článku.

Obsah skrýt

<strong>Podmínky zrání</strong>

Podle doby zrání se všechny odrůdy okurek, stejně jako hybridy, dělí na:

• rané zrání, zahrnuje také sprinty a středně rané;
• střední sezóna;
• pozdní zrání.

Za optimálních podmínek potřebují raně zrající okurky 38–45 dní od vyklíčení do začátku plodování. Středně raná – 46 – 50 dní. Střední sezóna – 51 – 56 dní. Pozdní – více než 56 dní.

Navíc rané odrůdy mají často přátelskou sklizeň během 3-4 týdnů. Proto pro získání delší doby sklizně je nutné pěstovat ne jednu, ale 3-4 odrůdy s různými dobami zrání.

<strong>Jmenování</strong>

Podle účelu se všechny odrůdy a hybridy okurek dělí na:

• salát – tenká, něžná, sladká;
• konzervování a moření – se silnou, drsnější slupkou, hustou dužninou bez dutin;
• univerzální – dokud jsou plody mladé, konzumují se syrové, později ke konzervování.

Toto rozdělení není náhodné, protože kromě hustoty slupky a dužiny se všechny odrůdy okurek liší také procentuálním obsahem pektinových látek. V nakládacích okurkách je jich asi 3 – 3,5 %, v salátových 3 – 5krát méně. Kromě toho jsou mořené odrůdy odrůdy s pozdními obdobími zrání nebo s dlouhou dobou plodnosti. Protože právě ke konci léta se tvoří zelené plody s vysokým obsahem cukru.

Také nakládané odrůdy a hybridy okurek se vyznačují jemně tuberkulózním povrchem ovoce a černým dospíváním. Zatímco salátové okurky mají lesklý povrch a bílé dospívání, právě ty se obvykle pěstují ve sklenících a prodávají se v obchodech.

Černé a hnědé trny ale najdeme i u okurek univerzálního typu. Ty se dají konzumovat syrové i zpracované, ale nelze je nechat na keři příliš dlouho, protože rychleji přezrávají než bělostné – zhrubnou a žloutnou.

<strong>Sexuální projev</strong>

Různé odrůdy okurek mají různé typy kvetení:

Na keřích se smíšeným typem kvetení se obvykle tvoří samčí květy ve spodních uzlech hlavního výhonu a samičí květy až výše. Poté se střídají ženské a mužské uzly. A čím je rostlina starší, tím častěji se na ní tvoří samičí uzliny.

U převážně samičího typu kvetení je pozorováno střídání samčích a samičích uzlů také na postranních výhonech, ale častěji. Z tohoto důvodu se doporučuje zaštipovat postranní výhony nad 5. – 6. uzlem, aby se stimulovala tvorba postranních výhonů s vyšším počtem samičích květů, a tím i větším počtem plodů.

Smíšený typ kvetení se vyskytuje hlavně u starých odrůd, které nevytvářejí vysoké výnosy. Moderní odrůdy a hybridy okurek se vyznačují tvorbou většího počtu samičích květů. Mnohé z nich mají samičí a převážně samičí kvetoucí typy. Navíc se v druhém případě tvoří samčí květy pouze v několika nižších uzlech.

<strong>metoda opylování</strong>

Podle způsobu opylení se všechny odrůdy a hybridy okurek dělí na:

• včelí oprášená – potřeba opylujícího hmyzu, což nemusí být pouze včely;
• parthenokarpické – nevyžadují opylení, protože tvoří plody bez oplodnění a netvoří semenný materiál.

Partenokarpie u okurek může být velmi výrazná, tehdy se více než 70 % vaječníků na rostlině vyvíjí bez opylení. Nebo částečně – 30 – 70 %. V druhém případě je partenokarpie na začátku vývoje slabá a s růstem rostliny se zesiluje. Při pěstování takových rostlin v počátečním období je nutné opylovat květy ručně nebo přilákáním hmyzu.

Včely opylené okurky se samičím typem kvetení jsou produktivnější ve srovnání s rostlinami se smíšeným typem kvetení. Aby se ale dobře opylovaly, je potřeba je vysít odrůdou opylovač v poměru 1:10 nebo 1:15, případně odrůdou či hybridem s velkým množstvím prázdných květů (samčích).

Parthenokarpické odrůdy okurek se častěji používají pro pěstování ve sklenících nebo pod filmovými přístřešky. Neměly by být opylovány hmyzem. Pokud květy partenokarpických okurek opylují včely, okurky jsou křivé.

Partenokarpické okurky se samičím typem opylení vyžadují odrůdu opylovače. Pokud není zaveden opylovač, rostliny bohatě pokvetou, ale nebudou produkovat ovoce.

<strong>Tolerance odstínu</strong>

Různé odrůdy okurek mají stejně jako hybridy různé požadavky na intenzitu světla. Takže ty jaro-léto z velké části milují světlo. Rostou a plodí aktivně ve slunných oblastech. Hybridy s clusterovým uspořádáním vaječníků v uzlech mají stejné požadavky. Existují ale i takové, které jsou schopny růst ve stínu.

Nejodolnější vůči stínu jsou zimní okurky, určené pro pěstování ve vytápěných sklenících. Nedoporučuje se je však pěstovat v letních podmínkách, protože mají pozdní období zrání a jsou vysoce náchylné k letním chorobám, jako je padlí.

<strong>Odolnost proti chladu</strong>

Odolnost vůči chladu je důležitou vlastností pozdních odrůd a hybridů. Rostliny odolné proti chladu jsou schopny odolat teplotním poklesům až do +2 °C, aniž by upadly do hlubokého stresu, ale nadále rostou a vyvíjejí se. Navíc jsou takové okurky méně náchylné k virovým chorobám, což má vliv i na kvalitu a množství sklizně.

To je nejlepší volba pro získání zeleně v druhé polovině srpna a na začátku podzimu, kdy rostliny zkouší teplotní výkyvy a nadměrná vlhkost vzduchu – přes den teplo, v noci docela chladno, ráno rosa, často mlha. Takové podmínky fyziologicky oslabují okurky a zvyšují jejich náchylnost k chorobám, ale dobře se s nimi vyrovnávají odrůdy odolné proti chladu s dlouhou dobou plodnosti.

<strong>Trvání plodů</strong>

Okurky se také liší délkou plodnosti. Nejrychleji výnosnými hybridy jsou tedy sprinterské hybridy. Svůj potenciál realizují během prvního měsíce plodnosti a zároveň produkují vysoké výnosy – 9 – 16 kg na mXNUMX. m. Pro získání zelených plodů po celou sezónu byly vyvinuty odrůdy a hybridy s dlouhou tvorbou plodů.

<strong>Větvení</strong>

Rozdíly ve větvení implikují rozdíly v intenzitě růstu postranních výhonů. Všechny letní odrůdy a hybridy jsou rozděleny podle této charakteristiky na následující:

• dobré větvení – když se postranní výhony tvoří téměř v každém uzlu hlavního stonku, rostou dlouhé a vyžadují zaštípnutí ve skleníkových podmínkách;
• omezené nebo střední – když se boční výhonky tvoří v malém množství, malé, se zkrácenými internodii;
• slabý – když se vytvoří několik zkrácených postranních výhonků s krátkými internodimi, které rychle dokončí svůj růst.

Mezi hybridy s dobrým větvením patří samoregulační. Ve kterých tvorba plodiny na hlavním stonku inhibuje vývoj postranních výhonků. Když hlavní výhon již vzdal většinu sklizně, boční výhonky začnou růst aktivněji a tvoří okurky.

Slabě větvené okurky dávají sklizeň rychle, za 3-4 týdny. Pro zvýšení výnosu je třeba je sázet hustěji.

Rostliny s mírným typem větvení také přinášejí úrodu téměř stejně rychle. Kromě toho se okurky s mírným typem větvení obvykle dobře hodí k nakládání. Rostliny s dobrým typem větvení mají dlouhou dobu plodnosti, a proto jsou vhodné i pro konzervování.

Ale intenzita větvení je ovlivněna nejen genetikou rostliny, ale také vnějšími faktory. Stínování, nízké teploty a sucho brání rozvoji rostlin. Teplé slunečné počasí a dostatečná zálivka optimalizují růst.

Přečtěte si také naše články:

• Jak si vybrat odrůdy okurek
• Příprava semen okurky k setí
• 7 možností pro nádoby pro pěstování sazenic na parapetu
• Jak rostou sazenice okurek
• Jak zasít semena okurky na zahradní záhon
• Pravidla péče o okurky
• Pěstování okurek pod filmovými přístřešky
• Jak růst okurky na mříži
• Letní setí okurek
• Okurky. Sklizeň

Letní obyvatelé si často musí vybrat mezi hybridy a semeny odrůd. Bohužel někdy musí být výběr proveden nevědomě, protože mnozí ani nechápou, v čem je rozdíl, kromě toho, že hybridy nesou označení F1. Nejsou vhodné ani pro sběr semen pro nové výsadby. Jak si vybrat, online publikaci “Belnovosti” řekl vědec-agronom, zahradní architekt, botanický umělec, arteterapeut Anastasia Kovrizhnykh.

Odrůdová rostlina

V první řadě je to záruka, že rostlina, která na zahradě vyroste, je ta, na které chovatelé tvrdě pracovali. Ale to není to hlavní. Všechny kvalitativní vlastnosti semen budou dále předány děděním.

To znamená, že každoročním sběrem semen pro budoucí výsadbu získá zahradník stejnou odrůdu jako v prvním roce po nákupu semen.

A teď – hybridy

Hybridní semena se vyrábějí smícháním pylu jedné odrůdy s jinou. To je vlastně všechno. Považovat hybridy za něco ze série GMO je chyba.

Je nepravděpodobné, že by si tato semena po zasazení v nové sezóně zachovala jakoukoli podobnost s rodičem. Statistika: 2 z 10 zrn jsou toho schopna V opačném případě byste neměli očekávat, že ovoce bude růst tak chutné, rovné nebo křivé – neexistují žádné záruky. Stejně jako nikdo neslibuje, že potomstvo bude odolné vůči chorobám a škůdcům.

Lepší nebo horší

Hodně záleží na preferencích zahradníků. Jsou tací, kteří v zásadě vysévají pouze hybridy a každý rok obnovují zásoby semen. Výsevem odrůdových okurek však můžete ušetřit na nákupu semen.

Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Proč banky v Rusku nepřijímají “staré” dolary

Toto nádobí nikdy nevkládejte do mikrovlnné trouby: dostanete otravu jídlem

Odborník na výživu pojmenovává potraviny a nápoje, které zhoršují spánek

Čím zalévat česnek v květnu, aby hlávky vyrostly jako pěst? Tajný recept ze SSSR

Hlavní novinky

V Bělorusku ráno 13. února dolar klesl: téměř o 8 kopejek

Až 15 stupňů pod nulou a žlutý stupeň nebezpečí: co překvapí Bělorusy v počasí 14. února 2025

Nikdy to nedělejte při stříhání svého psa: Škodlivé rady

Proč se dolar promění v prach: Tajemství Fedu odhaleno

Novinky dnes

Co dělat, když má váš pes lupy: jedna návštěva veterináře nestačí

Urychleně připravte tuto zeleninu k setí: svou první úrodu sklidíte v dubnu

Udělejte to a jahody vás zavalí velkými, šťavnatými bobulemi.

Tajní agronomové mlčí: Jak pěstovat obří jahody s běžnou jedlou sodou

Copyright © 2012-2024, LLC “Media News” UNP 191617892

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: [email protected]

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří společnosti Media News LLC.

Ředitel Media News LLC Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

• Redakční standardy
• Kontakty
• Редакция
• Pomoc
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zásady používání souborů cookie
• Pravidla pro uživatele
• Zásady zpracování osobních údajů
• Podmínky použití
• Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie