Reed – Ruwiki: Internetová encyklopedie

Tato rostlina je někdy mylně nazývána slovem „rákos“, nicméně Reed ( scirpus ) je rod rostlin z čeledi Cyperaceae ( cyperaceae ).

Cukrová třtina je dalším rodem obilovin z podčeledi prosa (Panicoideae).

Botanický popis [upravit | upravit kód]

Phragmites. Botanická ilustrace z knihy “Flóra Německa “, 1885

Velké vytrvalé byliny s dlouhými plazivými oddenky. Lodyha je dutá, silná, až 5 m vysoká Listové čepele jsou čárkovitě kopinaté. Květenstvím je hustá lata.

Rozšíření a stanoviště [upravit | upravit kód]

Tvoří rozsáhlé houštiny podél břehů a delt řek v zemích s teplým a mírným klimatem.

Často se vyskytuje v lesích a lesostepních oblastech severní polokoule.

Je široce rozšířen na Ukrajině ve velkých a malých vodních plochách. V deltách Dněpru a Dunaje se provádí průmyslová sklizeň rákosu obecného.

Rostlina milující vlhkost, roste podél břehů nádrží, často ve značné hloubce – až jeden a půl metru, nachází se v bažinách a záplavových loukách, poblíž podzemních vod v lesích a slaných močálech.

Význam a použití[editovat | upravit kód]

Sklizeň třtiny ve Skotsku

Rostlina se živí mnoha druhy volně žijících zvířat (ondatra, nutrie, jelen, los) a v přírodních stanovištích je důležitou složkou potravy.

Výhonky mladé rostliny se používají jako krmivo pro velká hospodářská zvířata.

Tradičně rákos využívali lidé ve stavebnictví na výrobu střech, stavění plotů, proutěných stěn přístřešků a přístřešků a používal se jako tepelně izolační materiál a výplň (nepálenice).

Z rákosí se vyrábí proutí, rohože a některé druhy papíru se dají použít jako palivo a vyrábí se z nich vycházkové hole a dechové nástroje.

Zvláště cenné jsou oddenky rákosu. Kalorický obsah může dosáhnout až 260 kcal na sto gramů. Největší množství živin se v nich hromadí v zimě. Oddenky se konzumují syrové, pečené a vařené. Obsahují až 5% bílkovin, až 50% škrobu, 10-15% sacharidů, ale hodně vlákniny – až 32% (podle rozboru sušených oddenků). Rákosové oddenky často sloužily jako náhražka potravy při vážných a dlouhodobých neúrodách. Byly sbírány, sušeny, mlety na mouku a přidávány do pšeničné a žitné mouky v množství 80-90 %. Přes vysoký obsah škrobu a přítomnost cukru způsobovalo krmení třtinovou moukou, zřejmě kvůli nadbytku vlákniny, bolestivé příznaky. Lidé otékali, propadala břicha a zažívali neustálou tíhu a bolest. Z tohoto důvodu, pokud používáte třtinový kořen k jídlu, je bezpečnější jej zpracovat na škrob.

Někdy se rákos sází na zpevnění písčitých oblastí nebo se používá k dekorativním účelům.

Typy [upravit | upravit kód]

Rod zahrnuje nejméně čtyři [3] druhy:

• Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Steud. — Rákos obecný nebo rákos jižní
  • [syn. Phragmites communis Trin. ]
  • [syn. Phragmites longivalvis Steud. ]
  • [syn. Phragmites vulgaris (Lam.) Crép. ]
  • [syn. Phragmites serotina Kom. ]
  • [syn. Phragmites roxburghii (Kunth) Steud. ]
  • [syn. Phragmites vallatoria (L.) Veldkamp]

  Poznámky [upravit | upravit kód]

  1. ↑ Konvenci označování třídy jednoděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Jednoděložné rostliny“.
  2. ↑Informace o rodu Fragmity(angl.) v databázi Index Nominum GenericorumMezinárodní asociace pro rostlinnou taxonomii (IAPT).
  3. ↑Druhy rodu FragmityArchivováno 6. září 2017 na Wayback Machine on Seznam rostlin.

  Literatura [upravit | upravit kód]

  • Reed // Encyklopedický slovník Brockhaus a Efron: v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). — Petrohrad. , 1890-1907.
  • Třtina – článek z Velké sovětské encyklopedie.

  Odkazy [upravit | upravit kód]

  • (anglicky): informace na webu GRIN. (angl.)(Přístup: 10. června 2009)
  • Třtina(angl.) informace na webu Encyklopedie života (EOL). (angl.)(Přístup: 10. června 2009)

  Odkazy na externí zdroje

  Slovníky a encyklopedie

  • Velká ruština (stará verze)
  • Brockhaus a Efron
  • Malý Brockhaus a Efron
  • Britannica (online)