Pokrmy se šafránem – 83 kuchařských receptů krok za krokem.

Šafrán je výrazné koření s výraznou kyselou vůní a hořko-kořenitou chutí. Proto má šafrán receptury jako koření pro různé obiloviny (zejména pro rýži), polévky, omáčky, mořské plody. Číst dál.

Rychlý filtr Hledat podle kategorie „Jídla se šafránem“

• S rýží
• Se sýrem
• S mrkví
• Maso a masné výrobky
• Z ryb
• S vlašskými ořechy
• S rajčaty
• S mořskými plody
• S paprikou
• S hráškem

Viz také: Obsah kalorií v pokrmech se šafránem

Tak chutné, že chcete víc a víc! Nikdy vás to neomrzí!

1 h 20 min
Zlaté, křupavé zvenku a jemné uvnitř! Rozkoš!

Barevné, husté, s jasně pikantní chutí. Každý to ocení!

2 h 30 min
Vyzkoušejte toto ušlechtilé jídlo – podmaní si vás!

3 h 40 min
Lahodné, originální, aromatické, vyrobené z jednoduchých surovin!

Neuvěřitelný koláč bez droždí, nelze zastavit!

Lahodné a neuvěřitelně aromatické – stačí jedna porce!

Neuvěřitelně bohaté a chutné. Vhodné pro každou příležitost!

Světlá, hřejivá, vydatná a velmi aromatická verze pilafu bez masa!

Voňavá zlatá šafránová rýže je skvělá příloha ke každému jídlu!

Jeden z nejlepších receptů gruzínské kuchyně! Perfektní doplněk ke stolu

Gruzínská omáčka učiní každé jídlo jedinečným!

Pro bufetový stůl, rodinnou dovolenou! Krásný, elegantní předkrm. Připravit se!

Slavné legendární indické jídlo! Připravte se – neuděláte chybu! Chutný

1 h 10 min
Připravte si slavné španělské jídlo! Je to chutné a jednoduché!

1 h 20 min
Zpestřete svůj jídelníček lahodným pilafem z mořských plodů!

Sladký rýžový pokrm se sušeným ovocem – ideální pro půst!

7 h 20 min
Připravte si lahodný orientální pokrm! Je to vynikající!

Slavný italský pokrm vás potěší každý den!

3 d 20 min
Máte rádi pikantní? Pak připravte zelenou adjiku!

Ázerbájdžánská kuchyně překvapuje svou barvou! Zkus to!

1 h 30 min
Originální a ekologický způsob, jak ozdobit vajíčka na Velikonoce!

Podpořme domácí tradici výroby knedlíků!

Vydařená kombinace ingrediencí v lehké mořské polévce!

Vynikající polévka s mořskými plody a rajčaty!

6 h 30 min
Tradiční pečení podle osvědčeného starého receptu.

1 h 25 min
Zdravější varianta pro sváteční pečení!

1 d 30 min
Lahodný salát v asijském stylu si podmaní každého!

Velmi vzdušné a lehké, s velmi lehkým, sypkým krémem!

1 h 30 min
Pkhali je jedním z nejoblíbenějších předkrmů v gruzínské kuchyni.

Domácí solené ryby pro vaše oblíbené sendviče.

Lahodný zeleninový guláš jako příloha nebo jako samostatné jídlo!

Uvařte kachnu s rýží – zajímavá variace překvapí vaše hosty

1 h 15 min
Zajímáte se o španělskou kuchyni? Pak je tento recept právě pro vás!

Ideální jídlo pro nadšence zdravé výživy!

Španělská paella je vynikající a rychlá večeře za 40 minut

Zkuste si tuto slavnou francouzskou pochoutku uvařit sami!

3 h 45 min
Gurmánská večeře pro dva – kachní stehýnka v pomerančové omáčce. Připravit se!

Jasná chuť tohoto jídla vám poskytne skutečné potěšení! Snaž se!

Úžasná polévka s mořským koktejlem! Chutné, zdravé, uspokojující!

Vařte rýži s jablky – je to chutné a neobvyklé. Správně jíst!

S touto marinádou ryba získá novou chuť. Zkus to!

1 h 30 min
Velmi užitečná možnost! Pospěšte si sem!

Hovězí maso a vejce? Proč ne – je to tak chutné!

Milujete arabskou kuchyni? Připravte si hummus v pita chlebu a užívejte si!

2 h 30 min
Překvapí vás chuť pikantního a slaného listového těsta!

Tento salát uprostřed zimy vám vykouzlí úsměv na tváři a dodá vám energii!

Tuto chuť mají rádi i ty nejrozmarnější děti!

Křehké vepřové maso ve smetanové omáčce s nádhernou kořenitou vůní.

9 h 30 min
Chcete jíst zdravě? Začněte s perličkovou kaší k snídani!

Nikdy nevařená cizrna? Zkus to! Skvělá příloha ke kuřecímu masu!

3 h 10 min
Krásná tradiční pochoutka s lahodnou mandlovou příchutí.

1 h 30 min
Elitní mořské plody a polévka! Rodina je naprosto nadšená!

1 h 10 min
Pikantní tonikový salát udělá každé ráno dobré!

4 h 30 min
Lahodná pochoutka, kterou si zamiluje každý!

2 h 40 min
Připravte si ořechovou halwu doma za pár hodin pomocí tohoto receptu!

2 h 50 min
Pikantní a křehké maso si přímo říká o servírování!

10 h 35 min
Velmi sladká a neuvěřitelně chutná chalva!

Znalci arabské kuchyně si tuto verzi pilafu zamilují!

Lahodné národní jídlo horkého Španělska si podmaní každého!

Příjemná vůně tohoto pokrmu rychle povzbudí chuť k jídlu!

Bomba pokrm, který lze připravit na jeden zátah!

Velmi chutný pudink z indické národní kuchyně.

1 h 40 min
Slouží jako dekorace na stůl!

1 h 30 min
Vyzkoušejte mrak s mírnou kyselostí, který se rozpouští v ústech!

Velmi chutné a milované zejména dětmi!

Ideální doplněk k rýžovým pokrmům, může také sloužit jako dresink na těstoviny.

2 h 40 min
Nádherný koláč ze zakysané smetany s vynikající chutí!

Toto národní gruzínské jídlo si určitě oblíbíte!

Toto španělské jídlo vás potěší svou elegantní chutí, budete se v něm cítit jako gurmáni!

1 h 10 min
Manželovi a dětem moc chutnalo a kdo zná maso lépe než muži?

1 h 40 min
Velmi chutný recept na pilaf! Výživné a chutné!

1 h 40 min
Potěšte své blízké dalším kulinářským mistrovským dílem!

Voňavé, neobvyklé a hlavně úžasně chutné.

1 d 40 min
Naprosto úžasná rýže! Užijte si toto úžasné jídlo!

Vyzkoušejte nový formát pizzového koláče! Moje děti jsou nadšené!

Nepřekonatelná a bohatá chuť ryb v receptu arabské kuchyně!

1 h 30 min
Skutečný ázerbájdžánský recept! Naučte se ho také vařit!

1 h 30 min
Jehněčí maso je proslulé svou zvláštní chutí a buglama je toho důkazem!

Název je těžký, ale jídlo je velmi lehké! Můžete uspokojit svůj hlad jedním tahem!

Recept si zaslouží respekt! Tohle nikde jinde nenajdete! Napište to

Velmi zdravý guláš, budete ho milovat!

Delikátní pokrm ze šťavnatého prsního masa a lahodné omáčky.
Rychlý filtr:

popis

Šafrán je velmi populární na Středním východě (to není překvapivé, protože žádný orientální pokrm se neobejde bez koření a koření), stejně jako v jižní Evropě. Šafránové pokrmy mají krásnou barvu, proto se přidává do vegetariánských, čirých polévek a rýžových pokrmů. A samozřejmě, pokud doma vaříme pokrmy z masa nebo ryb, pak se neobejdeme bez koření a koření včetně šafránu.

Recepty se šafránem existují v mnoha městech a zemích. Například ve slavné marseillské rybí polévce (francouzská kuchyně) se šafrán používá k vaření ryb. Ve Švédsku se šafrán používá k barvení výrobků z těsta. K šafránu se hodí chřest a rajčata. A v některých zemích se přidává do čaje a kávy.

Pro jemné aroma šafránu a jeho schopnost obarvit pokrm do zlatavé barvy jej najdeme i v cukrářství (cukroví, velikonoce, buchty, muffiny, Rum-baba, krémy, zmrzlina, marmeláda, smetana), v uchu, ve vařených a plněných rybách.
Mnoho výrobců je přibarvuje některými druhy sýrů, máslem a dochucuje i nealkoholické nápoje a likéry.

Je ale třeba pamatovat na to, že přeháněním se šafránem si pokrm zkazíte, protože bude hořký. Šafrán přidejte do horkého pokrmu těsně před koncem vaření a při hnětení ho přidejte do těsta.

Gurmáni používají šafrán tak, že jeho žíly opékají na mírném ohni a na suché pánvi. Po žilách se melou na prášek a rozpustí se v teplém mléce nebo vodě.
Přidejte do svého pokrmu jen malou špetku šafránu a bude jiskřit zlatavou barvou a lákat zvláštní vůní.