Odrůda hrušek Williams (Williams Rouge Delbara, Max Red Bartlett). Popis, fotky, recenze

Tato odrůda hrušek získala své jméno díky anglickému šlechtiteli. Tvůrce se soustředil na teplé klima svého regionu a nijak zvlášť se nestaral o přizpůsobení kultury mrazivým zimám Ruska. Proto se odrůda doporučuje pěstovat v mírných klimatických podmínkách.

Odrůda hrušek Williams je proslulá snadnou údržbou, sladkými aromatickými plody a všestranností při zpracování.

Strom není vysoký, zřídka dorůstá do výšky 3 metrů. Má klasické vejčité listy, na vnější straně mírně zakřivené s leskem. Koruna je hustá, pyramidální. Výhony jsou silné, silné a klenuté. Plodina není samosprašná, takže je potřeba poblíž vysadit odrůdu opylovačů. Plody začíná přinášet po třetím roce života. Plody jsou šťavnaté a aromatické.

Pro informaci! Ve státním rejstříku Ruské federace je hrušeň Williams zapsána jako raná podzimní. Jeho další název je Duchess summer.

Odrůda se doporučuje pro pěstování v teplých klimatických podmínkách

Popis stromu

Strom roste rychle a rychle. Plody vytváří od 3-4 let, pokud je jako podnož kdoule. Po prvním plodu se Williamsův růst zpomaluje. Rozložitá, zesílená koruna roste šikmo. Větve jsou hnědavé barvy s šedým nádechem, ohýbají se k zemi pod tíhou plodů. Hruška není schopna samoopylení. Listy jsou velké, oválné, hladké a lesklé. Na okraji listu jsou malé, časté zoubky. Kvete pozdě.

Plody

Plody jsou většinou hruškovitého tvaru a velké. Hmotnost každého ovoce se pohybuje od 170 do 250 gramů. Kůže je tenká s tmavými skvrnami. Barva plodu je žlutá s rudými boky. Některé poddruhy mohou být červené.

Dužnina je šťavnatá s krémovým nádechem. Jemná struktura, s mírnou zrnitostí. Ovoce chutná sladce, medově s tóny muškátového oříšku. Vůně je jasná, bohatá.

Barva plodu je žlutá s rudými boky

Produktivita a skladování ovoce

Každé květenství odrůdy má minimálně 5 květů, z nichž jsou 2-3 hrušky svázané. Sklizeň dozrává začátkem srpna. Výnosové vlastnosti této plodiny byly vysoce ceněny. Čím starší strom, tím více ovoce. Ale neměli bychom zapomínat na vliv vnějších faktorů: místo růstu, klima a zemědělská technika.

Strom starší 10 let může při dobré péči v mírných klimatických podmínkách potěšit zahradníka 150kilogramovou úrodou.

Při pokojové teplotě vydrží ovoce maximálně týden. V suterénu nebo lednici ne déle než měsíc a půl. Delší skladování vyžaduje dodržování několika doporučení:

• raná sklizeň, týden před úplným zráním;
• zabalení každého ovoce pergamenem;
• přehledné uložení v dřevěné krabici;
• skladovací teplota by neměla být nižší než 1 stupeň pod nulou a ne vyšší než 2 stupně nad nulou;
• vlhkost vzduchu do 90 %;
• 2krát měsíčně kontrola zkažení ovoce;

Důležité! Skladování čerstvých hrušek není dlouhodobé. Po zpracování je vhodnější ovoce skladovat: ve formě marshmallow, zavařenin, džemů, sušeného ovoce a kompotů. Při zmrazení čerstvého produktu lze skladování prodloužit až na dva roky.

Výnosové vlastnosti odrůdy hrušně Williams jsou vysoce hodnoceny

Cyklus plodnosti a vlastní plodnost

Hrušeň William kvete brzy, ale vydrží dlouho. Plná zralost plodů nastává v druhých deseti dnech srpna. Objem sklizně závisí na klimatických podmínkách a opatřeních péče o stromy.

Zrání a skladování ovoce

Hrušky dosahují stadia technické zralosti již v polovině srpna. Právě v tomto období se začínají sklízet, pokud je cílem udržet sklizeň déle čerstvou nebo poslat ke zpracování. Plody je nutné sbírat společně se stopkami. Plody naskládejte do krabic s pilinami nebo je navrstvěte pečicím papírem.

Věděl jsi? Největší hruška byla získána v Japonsku. Jeho hmotnost dosáhla 3 kg.

Pro prodloužení trvanlivosti je lepší umístit hrušky do lednice nebo sklepa. Plody dosáhnou fyzické zralosti, kdy je lze konzumovat čerstvé a vychutnat si plnou škálu chutí, koncem srpna. V této fázi mohou být použity pro čerstvou spotřebu a zpracování na pyré a vinné nápoje.

Nemoci a škůdci

Marble Pear: popis odrůdy, opylovači

Williams je odrůda náchylná k chorobám charakteristickým pro hrušně. Častěji jako:

• chrasta;
• hniloba ovoce;
• rakovina kořenů;
• cytosporóza;
• rez.

U této odrůdy nejsou vyloučeny útoky hmyzích škůdců.

Pro preventivní a hygienické účely proti rzi a strupovitosti by měly být stromy dvakrát ročně ošetřeny směsí Bordeaux nebo koloidní sírou rozpuštěnou ve vodě.

K boji proti cytosporóze se používá zahradní hřiště a síran měďnatý.

Abyste zabránili hnilobě ovoce, použijte roztok jódu nebo jiné fungicidy zakoupené v zahradnictvích.

Pokud je podezření na rakovinu kořene, rostlina je zničena při prvních příznacích onemocnění. Jinak můžete zničit okolní stromy. Aby se zabránilo onemocnění, před výsadbou do země se sazenice uchovávají v roztoku síranu měďnatého po dobu 20 minut.

Odrůdy hrušek Williams

Hruška Just Maria: popis odrůdy, její opylovači

Popis odrůdy hrušek Williams naznačuje přítomnost několika poddruhů, které nejsou v chuti horší:

• Lék. Poddruh miluje teplá místa, bohatě kvete a dobře plodí. Kvete s narůžovělým nádechem. Hrušky jsou protáhlé, jasně žluté barvy. Dužnina je šťavnatá, zrnitá, sladké a kyselé chuti.
• Williamsovo léto. Nejlepší zástupce poddruhu své odrůdy. Rychle roste. Maximální zralosti dosahuje ve 12 letech. Kultura je nízká s nažloutlým kmenem a větvemi. Kvete pozdě a plodí. První hrušky lze sbírat nejdříve začátkem září. Plody s lesklou, nazelenalou slupkou, růžově oboustranné. Nejvyšší hodnocení získaly chuťové vlastnosti žlutobílé šťavnaté dužiny.
• Williams Red nebo Rouge Delbara je kompaktní strom, hustě pokrytý listy. Úrodu z ní byste měli očekávat nejdříve v pátém roce od výsadby. Zraje do konce srpna. Plody jsou podlouhlé, s hrudkovitou vínovou slupkou. Dužnina je krémová, kyselá, s jasnou muškátovou chutí.
• Moskevská vévodkyně. Má vysokou mrazuvzdornost a průměrný výnos. Plody jsou rané a velmi velké. Někdy až 1 kg hmotnosti. Má jemnou jemnou chuť a příjemnou vůni.
• Zimní vévodkyně. Snadná péče, ale náročná na půdu. Miluje slunné oblasti. Poskytuje dobrou sklizeň velkých plodů. Ale je pozdě, uprostřed podzimu. Plody jsou velké, váží 500 g, žluté barvy. Chuť je medová s mírnou kyselostí.

Popis stromu

Nadzemní část je mnohem menší než u čisté odrůdy Williams. Koruna má tvar pyramidy a není hustá. Větve rostou v ostrém úhlu 40˚ blíže k základně a vrcholové výhonky se ohýbají směrem k zemi ve formě oblouku. Plechové desky se tvarem a velikostí neliší od standardních.

Stojí za zmínku, že kůra na stromě má praskliny, což je způsobeno odrůdovými vlastnostmi a nikoli činností hmyzu.

Podívejte se na další odrůdy hrušek: “Otradnenskaja”, “Lada”, “Skazochnaja”, “Velesa”, “Rogneda”, “Nika”, “Talgarskaya Krasavitsa”, “Dyushesa”, “Petrovskaya”, “Severyanka”, “Avgustovskaya Rosa”, “Kokinskaya”, “Bryanskaya Krasavitsera”, “ThuubinaMappera”, “ThuubinaMappera”. ramornaja”, “Nežnost”.

Výhody a nevýhody

Hrušeň Williams má, stejně jako jiné plodiny, řadu výhod a nevýhod. Mezi výhody tohoto typu patří:

• předčasnost;
• vysoký výnos, zejména u vzrostlých stromů;
• krásný vzhled ovoce;
• nenáročné na půdní ukazatele;

Spolu s výhodami existují také některé nevýhody odrůdy:

• nízká zimní odolnost, riziko zamrznutí výhonků a kořenů stromů;
• nedostatek samosprašnosti;
• nesnášenlivost sucha;
• náchylnost k nemocem;

Odrůda má mnoho výhod, jako jsou: vysoký výnos, dobrá chuť plodů a jejich bohaté prospěšné vlastnosti.

Přistání

Pro výsadbu sazenice vyberte dobře osvětlené místo chráněné před průvanem. Stromy opylovačů by měly růst nedaleko od sadebního materiálu. Jinak nebude sklizeň, protože Williams není samosprašná plodina. Sazenice se volí tak, aby nebyly mladší než jeden rok a nebyly nižší než 1,5 metru na výšku.

Stromy se vysazují na jaře, po mrazech, ale dříve, než pupeny nabobtnají. Podzimní výsadba se provádí před prvním mrazem, aby sazenice stihla z půdy přijmout všechny potřebné živiny.

Technologie přistání

Výsadbová jáma musí mít průměr a hloubku alespoň 80 cm. Kořenový systém hrušek je udržován v růstovém stimulátoru po dobu asi 10 hodin, poté je spuštěn do díry a posypán směsí zahradní půdy, humusu a superfosfátu. Poté vydatně zalévejte. Na podporu sazenice je poblíž vykopán kolík. Vzdálenost mezi stromy je udržována minimálně 4 metry.

Otvor pro výsadbu sazenice musí mít průměr a hloubku alespoň 80 cm

Pravidla pro výběr sazenic

Pro výsadbu je nejlepší zvolit 1-2 roky staré sazenice s výškou 1,3 až 1,5 metru. U stromů tohoto věku je vzdálenost od kořenového krčku k postranním výhonům více než 50 cm a počet větví se pohybuje od 3 do 5 kusů.

Délka kořenů sazenic tohoto věku je 20-30 cm Také mladá hruška by neměla mít mechanické poškození, kořenové výhonky a listy (zelené nebo sušené). Centrální výhon musí být stále dobře formován.

Připraveni na trhání hrušek Williams

Pro pěstování hrušek Williams vyberte slunnou oblast s výživnou, propustnou půdou.

Nejvhodnější dobou pro výsadbu je podzim (kdy končí vegetační období), ale můžete to udělat i na jaře (před otevřením poupat).

Vykopejte jámu pro výsadbu o rozměrech 60 x 60 x 80 cm Pro zaplnění kořenů je vhodné připravit hliněnou směs skládající se z humusu (jeden díl), zahradní zeminy (jeden díl), superfosfátu (350 g), draslíku. síranu (350 g).

Před výsadbou se kořenový systém hrušek zkontroluje, odříznou se nalámané a vysušené kousky a poté se na 3–12 hodin namočí do roztoku heteroauxinu (nebo jiného stimulátoru tvorby kořenů).

Ve výsadbové jámě jsou kořeny rovnoměrně rozmístěny, pokryty nejprve zahradní zeminou a poté směsí. To se provádí tak, aby kořeny nepřišly do kontaktu se směsí hnojiv. Zároveň dbejte na to, aby byl prostor mezi nimi vyplněn. Po výsadbě se sazenice dobře zalijí, půda se trochu zhutní a propadlá půda se doplní.

Veškerá péče o stromy spočívá v zalévání, hnojení, prořezávání, hubení škůdců a chorob.

Zelené Williamsovy plody uprostřed léta

Mladé hrušky v prvních 2-3 letech po výsadbě potřebují pravidelnou zálivku po celou sezónu. Půdu kolem kmenů je vhodné pokrýt vrstvou mulčovacího materiálu (rašelina, pohankové nebo piniové slupky, štěpka) vysokou 5 až 8 cm, která udrží vlhkost v zemi, zabrání prorůstání velkého množství plevelů a snižuje množství zálivky. Mulčování navíc zabraňuje tvorbě husté krusty na povrchu půdy.

Vzrostlé stromy se zalévají 3 až 7krát za sezónu, v závislosti na klimatických podmínkách a počasí. Zalévání je však nutné provádět před rozkvětem květin, po odkvětu a na podzim, kdy končí sezóna.

Mladé stromy, než začnou přinášet ovoce, je třeba každý rok na jaře krmit. K tomu je půda kolem stromů mulčována shnilým hnojem ve vrstvě 4 až 6 cm. Dále je vhodné přidat 100-150 gramů (na každý strom) Kemira nebo azofoska.

Dospělé hrušky je nejlepší přihnojit na podzim, když se provádí rytí. K tomu se používá divizna nebo jiné druhy organických hnojiv v kombinaci s minerálními hnojivy (superfosfát a síran draselný). Hnojiva se rozhazují po kružnici kmene stromu, která odpovídá průměru koruny, a musí být vykopána do hloubky 25 až 35 cm, aby se živiny dostaly až ke kořenovému systému.

Pokud se neočekává, že sklizeň bude velmi velká, lze před vyhozením vaječníku provést dodatečné hnojení.

Mladé hrušky je vhodné po výsadbě brzy na jaře seříznout. Na stromě je ponecháno 3 až 5 bočních větví, které by měly být umístěny ve výšce 50 až 70 cm nad zemí. Centrální kmen se seřízne tak, aby byl o 15-30 cm vyšší než nejvyšší boční výhonek. Délka postranních výhonů se musí snížit na 30 cm.

Vzrostlé stromy se prořezávají dvakrát ročně. Sanitární prořezávání se provádí za účelem pravidelného odstraňování nemocných, zlomených a scvrklých větví. Provádí se také zmlazovací řez, pomocí kterého se udržuje a obnovuje intenzivní růst rostliny a reguluje se také počet plodných bodů.

Při zmlazovacím řezu se trvalkové výhony zkracují na 3-5leté a starší větve. Pokud se růst jednoletých výhonků snížil na 15-20 cm, pak se provede lehké prořezávání (na 2-3leté větve), a pokud je růst ještě menší, pak se prořezávání zesílí. Pro proředění se vyříznou některé staré plodonosné větve uvnitř koruny.

Schéma prořezávání hrušek pro první čtyři roky

Agrotechnika

Pro aktivní růst a plodnost je nutné o plodinu náležitě pečovat. A to:

• Zalévání by mělo být pravidelné, zejména v období sucha. V prvních 3 letech se hruška každý měsíc hojně zalévá. Okolí kmene by nemělo vyschnout. V případě nadměrných srážek se zálivka nakrátko omezí. Úplně přestanou zavlažovat strom před mrazem.
• Pravidelné hubení plevele.
• Mulčování pomůže udržet vlhkost v kruhu kmene stromu.
• Hnojiva se aplikují třikrát ročně. Na jaře je Williams krmen dusíkatými látkami, v létě divizí a na podzim přípravky obsahujícími draslík.
• Prořezávání se provádí na jaře a na podzim. Aby se zabránilo větvení, větve se každý rok zkracují o 40 cm Kromě toho se pro sanitární prořezávání odstraňují oslabené nebo nemocné výhonky.

Užitečné vlastnosti

Kromě příjemné chuti a nízkého obsahu kalorií mají hrušky Williams další prospěšné vlastnosti:

• Konzumace plodů hrušek může výrazně zvýšit vaši imunitu.
• Dužnina hrušek má příznivý vliv na činnost trávicího traktu, jater a ledvin.
• Díky vysokému obsahu vitamínu C v ovoci se stěny cév zpevňují, stávají se elastickými a silnými.

Pro informaci! Pomocí odvarů a infuzí z plodů Williamsovy kultury se léčí bronchitida, tuberkulóza a tachykardie. Hrušky jsou také dobré jako antidepresiva.

William hrušky mají mnoho prospěšných vlastností a jsou dokonce dobré jako antidepresiva.

Popis ovoce

Je docela snadné odlišit „mutanta“ od ovoce „Williams“, protože první má jasnější barvu. Hrušky jsou nejen natřeny v odstínech červené a fialové, ale mají také protáhlejší tvar.

Průměrná hmotnost plodů je 200-250 g Hrušky mají tenkou slupku. Dužnina má žlutý nádech, je velmi měkká a šťavnatá. Hruška chutná velmi sladce s příchutí muškátového oříšku. Je tam mírná kyselost.

Věděl jsi? Ve Švýcarsku se z hrušek vyrábí velmi koncentrovaný sirup zvaný „hruškový med“, ale tato sladkost nemá s běžným medem nic společného.

Možné problémy při pěstování

Při pěstování hrušně se můžete setkat s některými problémy:

• Náchylnost k chorobám a napadení škůdci. Nezanedbávejte prevenci proti chorobám a hmyzu.
• Nízká zimní odolnost. Před nástupem chladného počasí se doporučuje zabalit mladé sazenice.

Zahrádkáři, kteří na svém pozemku ještě nevysadili hrušeň Wilms, mají dobrou příležitost si ji pořídit. Odrůda si získala slávu a uznání od letních obyvatel po celém světě pro svou nenáročnost, vysoký výnos, chuť a prospěšné vlastnosti. Při správné péči a dodržování jednoduchých základů zemědělské techniky vás úroda každoročně potěší bohatou, aromatickou úrodou.

Mezi rozmanitostí odrůd stojí za to vyzdvihnout hrušeň Williams, jejíž voňavé a šťavnaté plody si vždy najdou svého milence. Tato odrůda byla vyšlechtěna v Anglii vědcem Richardem Williamsem na základě hrušně obecné a pojmenována po jejím tvůrci. Existuje několik poddruhů odrůdy, ale nejoblíbenější mezi zahradníky jsou následující:

• letní hruška s podobným názvem Williams Summer;
• pozdní zrající odrůda Williams Winter;
• hruška s neobvyklým sytě červeným zbarvením ovoce Williams Red.

Proč tato odrůda přitáhla tolik pozornosti a jaké jsou vlastnosti jejích odrůd, se dozvíte ze stručného popisu hrušně Williams s popisem a fotografií níže.

Hruška Williams Summer

Tato odrůda je právem uznávána jako nejlepší mezi pozdně dozrávajícími letními hruškami a má několik dalších jmen – Duchess Summer, Summer Pear, Bartlett, Williams Summer, Williams Bon-Chrétien.

Mladé sazenice rychle rostou a brzy vytvoří nepříliš vysoký strom (maximálně 3 metry na výšku) s hustou korunou ve tvaru široké pyramidy. Větve visí dolů, takže péče a sklizeň jsou docela pohodlné. Po 10 letech života se však růst hrušek zpomaluje v důsledku pravidelných, bohatých a časných sklizní.

Zvláštností v charakteristice hrušně Williams je její pozdní kvetení, s květenstvím nasazeným před tvorbou listové hmoty. Teplotní změny na ně navíc nemají téměř žádný negativní dopad.

Plod se objevuje 6 let po výsadbě. Plody nesou dvě nebo tři hrušky v jednom ovaru a začínají dozrávat koncem srpna, přičemž slupka zůstává zelená. Pokud sklízíte poté, co hruška Williams zežloutne, výrazně se zkrátí její trvanlivost. Průměrná hmotnost plodů je asi 150 g mladé stromy mohou produkovat větší úrodu po dobu několika let (až 200 g). Dužnina je velmi šťavnatá a sladká, s jemnou kyselostí a omamnou vůní.

Hrušeň Williams je samosterilní pro opylení by měla být vysazena Forest Beauty, Clapp’s Favorite nebo Bere Ardanpont. Roubování na kdoule dává dobré výsledky, v tomto případě hruška začíná plodit již od třetího roku života.

Výhody hrušek Williams Summer jsou:

• vynikající chuť ovoce, která nemá mezi letními odrůdami obdoby;
• vysoká produktivita;
• předčasnost.

Mezi nevýhody stojí za zmínku následující:

• slabá odolnost vůči některým chorobám a škůdcům (strupovitost, mšice, měďák);
• nízká zimní odolnost, zejména mladých sazenic;
• náchylnost k průvanu;
• krátká doba skladování (2 týdny).

Hruška Williams Red

Tato letní odrůda hrušek Williams se také nazývá Rouge Delbara. Jeho charakteristickým znakem je červená barva kůry a listů na mladých výhoncích, stejně jako kůra dospělých větví, které se nacházejí na slunné straně. Zralé plody navíc získávají krásnou, bohatou vínovou ruměnec. Péče o dospělý strom je snadná, protože je nízkého vzrůstu a má řídkou korunu. Williams Red hruška má průměrnou odolnost vůči nízkým teplotám a suchu.

Plodování nastává v 5. roce života, hrušky dozrávají koncem srpna. Dužnina je velmi jemná a šťavnatá, sladkokyselá, s jemnou vůní muškátového oříšku. Středně velké plody se skladují v suterénu až do začátku zimy.

Clapp’s Favorite, Bere Giffard, Bere Gardy se používají jako opylovači pro Red Williams.

Hruška Williams Winter

Druhý název odrůdy je Curé. Strom je vysoký, s hustou korunou, která v době zrání klesá. Větve rostou v ostrém úhlu od kmene.

Plodí v 5. roce, hrušky jsou velké (až 250 g), mírně podlouhlého tvaru, se silnou slupkou husté struktury. Někdy se na nich objeví podélný hnědý pruh. Dužnina této odrůdy hrušek Williams je sladkokyselá, mírně hustá (zrnná) a středně šťavnatá. Vydává slabé muškátové aroma. Sklizeň lze skladovat až 2 měsíce.

Zimní odrůda je také samosprašná, letní odrůda Williams nebo Olivier de Ser jsou vhodné jako opylovače.

Hlavní předností odrůdy je vysoká zimní odolnost a odolnost vůči suchu. Zmrazená sazenice má schopnost se zotavit. Ve prospěch hrušně Williams Winter hovoří i velká velikost plodů a vysoký výnos.

Mezi nevýhody je třeba vzít v úvahu skutečnost, že v důsledku chladného léta plody ztrácejí chuť. V hruškách se snižuje množství cukru a stávají se travnatými. Z tohoto důvodu se odrůda prakticky nepěstuje v oblastech s chladným klimatem.

Navzdory některým nevýhodám jsou všechny odrůdy hrušek Williams vynikající volbou pro zahradníka. Ostatně chuťově nemají letní odrůdy prakticky obdoby. Jeho plody jsou stejně dobré, když se používají jako potravina nebo ke konzervaci. A zimní odrůda dobře snáší mráz a je schopna produkovat plodiny i po zmrazení. S přihlédnutím k charakteristickým rysům odrůd a klimatu pěstitelské oblasti můžete každý rok získat chutnou, velkorysou sklizeň.