Jaký druh ptáka je brojlerová kachna? Jaký druh ptáka je brojlerová kachna? Pojďme se podívat na vlastnosti plemene! – telegraf

Brojlerová kachna je skutečný nález pro zemědělce a milovníci domova ptactvokteří chtějí přijímat Chutný a křehké maso během chvilky podmínky! Toto plemeno je výsledkem pečlivosti chovzaměřené na získání maxima rychle rostoucí a produktivní jedinci.

Pojďme se pojďme na to přijít, co dělá brojlerovou kachnu tak výjimečnou.

Otevřete požadovanou sekci kliknutím na příslušný odkaz:

Popis plemene brojlerové kachny: vlastnosti a původ

Jaký je rozdíl mezi brojlerovou kachnou a obyčejnou kachnou?

Co je to brojler

Termín „brojler“ se používá nejen pro označení kachen, ale také pro jiné druhy ptáků, jako jsou kuřata a krůty.

Které plemeno kachny je nejlepší pro chov na maso?

Péče a údržba brojlerových kachen

Závěry

Často kladené otázky (FAQ)

1. Jak dlouho trvá odchovat brojlerovou kachnu?

2. Jakou krmnou směs je nejlepší použít pro brojlery?

3. Jak rozeznat brojlerovou kachnu od běžné?

4. Je možné chovat brojlerové kachny v malém kotci?

5. Potřebujete speciální budovu pro brojlerové kachny?

Rozbalte

Popis plemene brojlerové kachny: vlastnosti a původ

Brojlerová kachna není samostatné plemeno, ale speciální kříženec získaný křížením čtyř geneticky čistých linií pekingské kachny. Pekingská kachna je již dlouho známá svými vlastnostmi masa a chovatelé pomocí principů genetiky dokázali tyto vlastnosti posílit a vytvořit tak skutečného „šampiona“ v přibírání na váze.

Klíčové vlastnosti brojlerové kachny:

• Rychlý růst: Brojlerové kachny neuvěřitelně rychle přibývají na váze, což výrazně zkracuje dobu čekání na chutné maso. Ve srovnání s běžnými kachnami rostou mnohem rychleji a dosahují tržní hmotnosti dvakrát rychleji.
• Vysoká produktivita masa: Hlavním cílem výběru je získat maximální množství masa. Brojlerové kachny mají vyšší procento svalové tkáně a méně tuku než běžné kachny. Díky tomu je jejich maso dietnější a křehčí.
• Skromnost: Brojlerové kachny nevyžadují zvláštní podmínky ustájení. Snadno se přizpůsobí různým klimatickým podmínkám a nevyžadují složité diety.
• Vysoká plodnost: Brojlerové kachny mají dobrou produkci vajec, díky čemuž je jejich chov ještě výnosnější. Důraz v chovu je samozřejmě kladen na produkci masa, ale také snášejí vejce s dobrou pravidelností.
• Ekonomika: Navzdory vysoké produktivitě mají brojlerové kachny nízkou spotřebu krmiva. Tím je jejich chov ekonomicky rentabilní.

Jaký je rozdíl mezi brojlerovou kachnou a běžnou kachnou?

Hlavním rozdílem je rychlost růstu a produktivita masa.

Hlavní rozdíly mezi brojlerovou kachnou a běžnou kachnou:

• Tempo růstu: Brojleři rostou mnohem rychleji než běžné kachny.
• Procento masa: Brojlerové kachny mají výrazně více svalové tkáně a méně tuku.
• Hmotnost: Brojleři dosahují větší tělesné hmotnosti za kratší dobu.
• Chuť masa: Maso brojlerové kachny je považováno za křehčí a chutnější.
• Skromnost: Brojlerové kachny jsou na chov nenáročnější.
• Plodnost: Brojleři mohou mít zvýšenou plodnost.

Co je brojler

Pojem „brojler“ se používá nejen pro označení kachen, ale také pro jiné druhy ptáků, například kuřata a krůty.

Brojler je brzy dozrávající hybridzískané křížením různých plemen. Cílem chovu je získat drůbež s maximální masnou užitkovostí a rychlým růstem.

Jaké je nejlepší plemeno kachen pro chov na maso?

Pekingské kachny jsou standardem masného plemene. Mají hustou stavbu, rychle přibývají na váze a produkují chutné maso. Právě na základě pekingské kachny byly vyšlechtěny brojlerové kachny.

Péče a údržba brojlerových kachen

Brojlerové kachny jsou nenároční ptáci, ale k dosažení maximální produktivity potřebují pohodlné životní podmínky.

Základní pokyny pro péči:

• Pokoj, místnost: Zajistěte prostornou a dobře větranou drůbežárnu. Je důležité udržovat optimální teplotu a vlhkost.
• Krmení: Používejte vyváženou stravu bohatou na bílkoviny a vitamíny. Je důležité zajistit, aby kachny měly vždy přístup k čerstvé vodě.
• Chůze: Nechte kachny volně se pohybovat, zejména na zelené trávě. To podporuje jejich zdraví a vývoj.
• Prevence nemocí: Pravidelně provádějte preventivní opatření, abyste zabránili výskytu onemocnění.

Závěry

Brojlerová kachna je ideální volbou pro ty, kteří chtějí získat chutné a křehké maso v krátkém čase. Brojlerové kachny jsou díky své nenáročnosti, rychlému růstu a vysoké masné užitkovosti mezi farmáři a milovníky drůbeže stále oblíbenější.

Výhody brojlerových kachen:

• Rychlý růst a přibírání na váze.
• Vysoká produktivita masa.
• Obsahově nenáročnost.
• Ekonomický chov.
• Chutné a jemné maso.

Často kladené otázky (FAQ)

1. Jak dlouho trvá odchov brojlerové kachny?

Obvykle se brojlerové kachny chovají až 2 měsíce.

2. Jakou krmnou směs je nejlepší použít pro brojlery?

Specializované krmivo pro brojlery, obohacené o bílkoviny a vitamíny.

3. Jak rozeznat brojlerovou kachnu od běžné?

Brojleři se vyznačují rychlejším růstem a větší tělesnou hmotností.

4. Je možné chovat brojlerové kachny v malém kotci?

Ano, ale je důležité poskytnout jim dostatek prostoru k pohybu a toulání.

5. Je pro brojlerové kachny potřeba speciální budova?

Je vhodné vybavit teplo a prostorná drůbežárna s dobrým větráním.

Doufám, tento článek vám pomohl dozvědět se více o kachnách brojler a jejich vlastnosti. Přeji vám úspěch v chovu tohoto nádherného ptactvo!

Otázky a odpovědi

Jak dlouho chováte brojlerové kachny?

Pekingské kachny se chovají pouze dva měsíce. Brojleři jsou také drženi po dobu dvou měsíců. Během této doby kachny přiberou na váze asi dva kilogramy.

Čím krmit brojlerové kachny doma

Čím můžete krmit brojlera? Můžete se pokusit vytvořit brojlerovou dietu sami. Pro kuřata se používají vařená vejce, tvaroh a mokrá směs drcených zrn. Pro starší jedince se zavádí kořenová zelenina, drcené skořápky, rybí tuk, křída, vitamín D, slunečnicový koláč, krmná pšenice a ječmen.

Je možné chovat kachny a brojlery pohromadě?

Je možné chovat kuřata s kachnami? Kuřata a kachny spolu mohou úspěšně žít, pokud mají dostatek prostoru a mají různá místa k sezení, aby nedocházelo ke konfliktům ohledně jídla nebo prostoru.

Kdy můžete porazit brojlerové kachny?

Nejčastěji se kachny porážejí ve věku 60–65 dnů. Okamžik porážky je určen stavem opeření kachen: kdy peří poprvé úplně doroste.

Proč kachny klují kachňata

Nejčastěji je škubání peří způsobeno nedostatkem selenu a klování do krve (kanibalismus) je způsobeno nedostatkem vitamínů skupiny B nebo methioninu (esenciální aminokyselina) ve stravě.

✅Pokud se kachny navzájem klují, je to známka hypovitaminózy.

Které dny se brojleři porážejí?

Ke standardní porážce brojlerů dochází mezi 45. a 50. dnem. Maso takových brojlerů je také měkké a šťavnaté, ale tučnější než mladší. Další vývoj brojlerů vede k tvorbě „pahýlů“ ve věku 50-55 dnů, což může vyžadovat zvláštní pozornost.

Pěstováním brojlerových kachen se můžete spolehnout na dobré zisky. Brzy naberou dostatečnou hmotnost pro porážku, což snižuje náklady na výkrm. Rychlý růst neovlivňuje kvalitu masných výrobků – maso brojlerů je chutné a zdravé.

Výhody a nevýhody plemen brojlerů

Nevýhodou mnoha brojlerů je jejich nízká produkce vajec. Tato nevýhoda je rušena tím, že jsou posílána na porážku ještě před pubertou. Vzhledem k hybridnímu původu mnoha plemen nejsou jejich vejce vhodná k chovu. Existuje mnoho výhod:

• v závislosti na vlastnostech plemene mohou být brojleři propuštěni na porážku za 60–90 dní;
• živá hmotnost ptáků již v raném věku dosahuje působivých hodnot – od 3 kg a více;
• díky rychlému růstu výkrm netrvá dlouho, což znamená snížení nákladů na údržbu (i s přihlédnutím ke skutečnosti, že standardy krmiv na hlavu mohou být vyšší než v případě konvenčních plemen);
• brojleři je třeba omezit v pohybu, za tímto účelem se zvýší hustota osazení nebo se použijí klece, což umožňuje hospodárné využití plochy drůbežárny;
• Masné kachny nepotřebují zvláštní podmínky ustájení – jsou splněny standardní požadavky.

Hlavní plemena kachen pro domácí chov

Většina brojlerů pochází z pekingských bílých a amerických pižmových kachen.

Agidel

Tyto relativně nové brojlerové kachny si již vysloužily dobré recenze. Z popisu plemene vyplývá jeho vysoká nenáročnost na životní podmínky. Při výběru byli použiti blagovarští a indičtí běžci. Ptáci mohou být chováni v klecích nebo ve volném výběhu. Jejich imunita je silná.

Kachny mají mohutné, protáhlé tělo s nízkým vzrůstem. Záda jsou vodorovně se zemí. Výkonné tlapy. Peří je bílé, zobák je oranžový, široký. Agidel má vzrušující charakter – kachny dělají hodně hluku. Ve věku dvou měsíců váží 3 kg. Produkce vajec je až 250 vajec ročně. Agidel lze chovat ve stádě.

Blagovarskie

Brojleři byli chováni ve šlechtitelském závodě Blagovarsky; Peří Blagovarianů je bílé. Tělo je silné, hřbet je téměř vodorovný, hrudník je vyvinutý a hluboký. Krk je středně dlouhý, hlava je velká. Ptáci mají klidný charakter. Jsou sedavé, hodně odpočívají, dobře jedí a rychle přibývají na váze. Produktivita masa je vysoká – do šesti týdnů mladá zvířata dosáhnou hmotnosti 3 kg, o sedm – 3.4-3.7 kg. Na 1 kg přírůstku hmotnosti se spotřebuje 2.72 krmných jednotek. Produkce vajec – 240 ks ročně o váze 90 g.

Indické kachny (kachny pižmové)

Divoké pižmové kachny pocházejí z Jižní a Střední Ameriky. Tam byli domestikováni domorodými lidmi. Díky kolonialistům se indické kachny rozšířily do celého světa. Výhody těchto ptáků:

• nedostatek závislosti na nádrži;
• silná imunita;
• skromnost.

Indické kachny dělají malý hluk – spíše syčí než kvákají. Existují různé barevné možnosti – opeření může být bílé, plavé, černé. Korály dávají krůtím kachnám určitou podobnost s krůtami – kolem očí a na kořeni zobáku jsou červené masité výrůstky. Kachny pižmové mají silnou stavbu těla, podsadité tělo a nízké nohy. Krk je tlustý, hrudník široký, křídla mohutná. Samice váží 3.5 kg, draky – až 6 kg. Výroba vajec – 80-110 kusů. Mateřský instinkt je vysoce vyvinutý – můžete klást vajíčka jiných ptáků k vylíhnutí.

Medeo

Brojlerové kachny nesoucí toto jméno jsou vzhledově podobné hybridnímu plemeni Cherry Valley. Ve věku dvou měsíců dosahují hmotnosti 3.3 kg. Produktivita vajec – 140-150 vajec. Líhnivost – 70 %. Hlavní nevýhodou je nemožnost chovu v rámci stáda.

Mulard

Toto plemeno brojlerů podle popisu pochází z kachen pižmových a pekingských. Mulardy mají působivé rozměry. Jejich tělo je protáhlé. Krk je silný a dlouhý. Hlava je velká. Zobák je protáhlý. Nohy jsou krátké, ale dobře vyvinuté. Křídla jsou dlouhá, ocas krátký. Peří je bílé. Na hlavě jsou tmavé znaky.

Mulardi mají klidný charakter a nedělají mnoho hluku. Kříž není vybíravý v podmínkách svého zadržení a jeho imunita je silná. Hlavní nevýhodou je nemožnost chovu v rámci stáda, bude nutné zakoupit inkubační materiál.

Mulardi jsou produktivní – do tří měsíců vykrmí do 4 kg, do čtyř – do 6 kg, do pěti – do 7 kg. Rozdíl mezi samicemi a samci je nepatrný – přibližně 500 g. Množství tuku v jatečně upraveném těle je asi 3 %. Maso je chutné, šťavnaté, bez specifické pachuti. Kříženec je také chován pro produkci jater – do čtyř měsíců váží 500-550 g. Velmi ceněné je opeření. Produkce vajec je 200-220 vajec ročně.

Moskva bílá

Toto plemeno brojlerů bylo vyšlechtěno v moskevské oblasti. Při výběru byly použity kachny pekingské, kaki Campbell a indické kachny. Ptáci mají bílé peří. Jejich poloha těla je vodorovná. Hřbet je vpředu zvednutý, ocas je krátký, krk dlouhý, hrudník hluboký a široký. Pižmové tlapky jsou světle oranžové a zobák je narůžovělý. Do padesáti dnů jsou mláďata vykrmována na 2–2.4 kg. Dospělí drakes váží 4 kg, kachny – 3-3.5 kg. Během roku samice snese 100-150 vajec o hmotnosti 85-90g.

Pekingské bílé

Pekingské kachny byly chovány v Číně. Nyní se pěstují téměř všude a jsou považovány za jedny z nejlepších pro chov v průmyslovém měřítku a v soukromých farmách.

Ptáci mají silnou stavbu těla, jejich hřbet je dlouhý, jejich hrudník je široký, jejich krk je silný a zakřivený. Hlava je velká, s konvexním čelem. Oči jsou modré. Zobák je oranžový, mírně zakřivený. Nohy jsou silné, krátké a oranžové barvy. Křídla mají velké rozpětí. Peří je bílé a husté.

Svaly jsou husté. Hmotnost draka je 3.6-4.2 kg, samice – 3.4-3.9. Do dvou měsíců dosáhne živá hmotnost mláďat 2.2-2.6 kg. Výtěžnost čistého masa je 67 %. Produkce vajec je nízká – 100-140 vajec ročně o hmotnosti 85-90 g Kachny začínají snášet vejce ve 23. týdnu.

Pekingské kachny mají neklidnou povahu – při jejich chovu se připravte na zvýšený hluk.

Hvězda-53

Star-53 je francouzské plemeno brojlerů vyšlechtěných na bázi pekingských kachen. Výběr provedli specialisté z Grimaud Frerers. Opeření kříženců je bílé nebo krémové, tlapky a zobák oranžové. Tělo je silné, hrudník široký, hřbet mohutný, tělo podlouhlé. Krk je silný, hlava je kulatá, křídla jsou dlouhá. Hmotnost dospělých je 4.5 kg. Mladá zvířata mohou být poražena již ve věku jednoho a půl měsíce a hmotnosti asi 3 kg. Výtěžnost masa – 60 %. Produktivita vajec – 280 kusů o hmotnosti 90 g.

X-11

Dvouřadý kříženec X-11 byl získán na základě pekingských kachen, je aklimatizován na ruské klima a je vizuálně podobný mateřské generaci. Peří je bílé. Do padesáti dnů jsou kachňata vykrmována na 3.3 kg. Živá hmotnost dospělých draků je 5 kg, samic 4 kg. Produkce vajec – 120 kusů ročně.

Třešňové údolí

Hybridní plemeno kachen brojlerů dostalo toto jméno na počest americké společnosti, která jej vyšlechtila. Dvouřádkový kříž vychází z pekingských kachen, kterým jsou kachny z Cherry Valley vizuálně velmi podobné. Ptáci mají bílé opeření, které zlepšuje kvalitu jatečně upraveného těla. Kříženec rychle roste – do sedmi týdnů mladá zvířata dosáhnou hmotnosti 2.6 kg. Dospělí drakes váží 3.5-4 kg, samice – 3.4-3.7 kg. Výtěžnost masa – 60-68 %. Líhnutí kuřat je asi 70 %, míra přežití je 94–96 %. Cherry Vellis začíná klást vajíčka v 6.5 měsících. Výroba vajec – až 150 kusů.

Aylesbury

Popis plemene brojlerů kachen Aylesbury naznačuje směr produktivity masa. Podle recenzí se ve věku dvou měsíců vykrmují na 2-2.5 kg. Dospělí kačeri váží 4-4.5 kg, kachny – 3.5-4 kg. Samice začínají klást vajíčka v šesti měsících. Produkce vajec – 100 vajec ročně. Pták má vodorovné tělo, jeho kosti jsou dobře vyvinuté, krk je dlouhý, hlava je velká a oči jsou modré. Nohy jsou krátké a tlusté. Peří je sněhově bílé.

Doporučení pro chov a krmení

Plemena brojlerových kachen, jejichž popis naznačuje rychlý růst mladých zvířat, lze chovat sezónně. V tomto případě je nutné vytvořit minimální podmínky, není potřeba kapitálově izolovaná drůbežárna. Stačí uspořádat výběh s přístřeškem před nepřízní počasí a veškeré vybavení.

Pokud se předpokládá celoroční údržba, pak se bez drůbežárny neobejdete. Místnost by měla být teplá (+18. +20°C) a suchá (úroveň vlhkosti – 60-70%). Stagnace vzduchu není povolena – je vyžadována vysoce kvalitní ventilace. Osvětlení je zajištěno – osvětlení nad krmítky a napáječkami je zesvětleno, aby ptáci dobře jedli. Podlaha je posypána hašeným vápnem a pokryta suchou podestýlkou ​​ze slámy nebo sena. Hustota výsadby a podmínky údržby se s přibývajícím věkem mění:

věk (dny)	Teplota (°C)	Hustota osazení (hlavy/m2)
Do 14	28	18-20
15-29	18-20	10-12
30-43	18-20	8-10

Brojlerové kachny nejlépe přibírají na váze při výkrmu hotovým kompletním krmivem. Zajistěte jim čistou, čerstvou vodu. Pokud plemeno potřebuje rybník, musíte k němu uspořádat přístup nebo vytvořit podmínky pro koupání na místě – vytvořit umělé jezírko nebo nainstalovat koupele. Maximální doba chovu kachen chovaných na maso je 3–3.5 měsíce. Nemá smysl je pěstovat déle kvůli pomalejšímu růstu a zvýšené spotřebě krmiva.

Závěr

Která plemena brojlerových kachen jsou pro konkrétní farmu nejlepší, lze určit studiem jejich popisů a čtením recenzí od majitelů. Pokud se plánuje předčasná porážka brojlerů, nemá smysl brát v úvahu produkci vajec. Optimální plemena pro Rusko jsou Moskevská bílá, Blagovary, Peking, X-11. Chcete-li získat prodejná jatečně upravená těla, měli byste si vybrat ptáky s bílým peřím.

Související příspěvky