Jak zmrazit a rozmrazit bramborovou kaši, aniž by se pokazila jejich chuť
Buďme upřímní, bramborová kaše není zrovna jídlo, které se často nechává na druhý den, ale stává se, že si toho před hostinou připraví tolik, že i kdyby chtěli, nezvládli by to. Ukázalo se, že se dá zmrazit, a aby se chuť nezhoršila, je potřeba dodržet pár jednoduchých pravidel.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Při zmrazování bramborové kaše byste měli dodržovat stejná pravidla jako při skladování potravin v mrazničce, aby při hlubokém zmrazení zůstaly čerstvé co nejdéle. Také ho nenechávejte v mrazáku věčně. I když tam může žít klidně celý rok.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Používejte skladovací nádoby bezpečné v mrazáku
Sáčky nebo nádoby na skladování v mrazničce jsou odolnější a jsou navrženy pro použití v mrazničce, takže lépe chrání zbytky bramborové kaše a snižují pravděpodobnost zápachu z mrazáku.
Bramborovou kaši nejprve vychladíme
Nikdy nevkládejte horké jídlo přímo do chladničky nebo mrazničky, protože by se obsah kolem mohl zahřát a rozmrazit natolik, že by to způsobilo potenciální problémy s bezpečností potravin.
Při skladování bramborové kaše nepouštějte vzduch.
Vzduch v mrazničce je nepřítelem jakýchkoli mražených potravin, proto se snažte ze sáčku nebo skladovací nádoby co nejvíce vzduchu odstranit.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Nešetřete smetanou a máslem v receptu na bramborovou kaši.
Samotné brambory sice můžete zamrazit, ale přidání smetany a másla do bramborové kaše pomůže zabránit jejich připálení.
Jak používat mraženou bramborovou kaši
Pokud budete postupovat podle těchto tipů pro zmrazení bramborové kaše, vaše zbytky bramborové kaše budou ve velmi dobrém stavu a lze je ohřát a sníst nebo použít v receptu, který vyžaduje zbytky bramborové kaše.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Pokud je to možné, brambory nejprve rozmrazte.
Rozmrazování přes noc v lednici je šetrnější způsob, jak ji přiblížit pokojové teplotě.
Bramborovou kaši důkladně prohřejeme
K ohřívání bramborové kaše můžete použít téměř jakoukoli metodu: na sporáku, v mikrovlnné troubě nebo v pomalém hrnci. V mikrovlnné troubě nebo na sporáku zahřejte pyré na mírném ohni za občasného míchání, dokud nebude horké. V pomalém hrnci zabere ohřátí bramborové kaše dvě hodiny.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Nebojte se přidat ještě trochu másla nebo smetany.
Pokud se vám bramborová kaše po ohřátí zdá trochu suchá, přidejte ještě trochu másla nebo smetany, aby byla krémovější a osvěžila.
Už jste někdy zmrazili bramborovou kaši?
Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.