Jak správně vypočítat výkon kuchyňské digestoře / Domácí spotřebiče / iXBT Live

Máte stále pocit, že vůně vaší kuchyně přetrvávají na vašem oblečení a vlasech i po vaření? Pokud ano, možná je čas zamyslet se nad výkonem vašeho odsavače par. Efektivní digestoř je klíčem k čistému a čerstvému ​​vzduchu ve vaší kuchyni a my vám dnes prozradíme, jak vybrat a spočítat ideální výkon přístroje, aby vaření bylo nejen příjemným, ale i zdravým procesem. Na správné volbě záleží hodně: od kvality vzduchu ve vaší domácnosti až po odolnost kuchyňských spotřebičů a nábytku.

Vše, co potřebujete vědět o moci

Výkon digestoře se dá přirovnat k výkonu vysavače, jen pro vaši kuchyni. Tento parametr ukazuje, kolik znečištěného vzduchu dokáže digestoř „nasát“ a odstranit za jednu hodinu. Výkon se měří v metrech krychlových za hodinu (m³/h). Čím vyšší je tento indikátor, tím efektivněji se zařízení vyrovnává s čištěním vzduchu.

Pravidlo je zde jednoduché: za hodinu by měl digestoř zhruba 12krát kompletně obnovit vzduch v kuchyni. Ale nespěchejte s výběrem modelu s nejvyšším výkonem. Jde o to, že větší výkon ne vždy znamená velkou účinnost. Příliš výkonný odsavač par spotřebuje více elektřiny a bude vydávat více hluku a může být pro vaši kuchyni přehnaný.

Před nákupem je důležité spočítat, jaký výkon vaše kuchyně potřebuje. To závisí na velikosti kuchyně a intenzitě kulinářské činnosti. Pokud často smažíte nebo vaříte na otevřeném ohni, budete pravděpodobně potřebovat silnější model. Pro běžné denní použití se ale hodí digestoř středního výkonu.

Jak správně vypočítat výkon kuchyňské digestoře: jednoduchý způsob

Při výběru kuchyňské digestoře je velmi důležité nepokazit se výkonem. Aby byl tento úkol snazší, existuje poměrně jednoduchý vzorec, který vám pomůže provést správný výpočet.

Nejprve musíte vynásobit plochu vaší kuchyně (S) výškou stropů (H). Výsledné číslo ukáže, kolik metrů krychlových vzduchu je ve vaší kuchyni. Potom je třeba toto číslo vynásobit 12. Proč 12? Jedná se o standardní koeficient, který říká, kolikrát za hodinu by se měl vzduch v místnosti kompletně obnovit.

Řekněme, že vaše kuchyně má 10 metrů čtverečních a stropy jsou 2,7 metru. Pak bude výpočet vypadat takto: 10 m² * 2,7 m = 27 m³. Nyní to vynásobte 12: 27 m³ * 12 = 324 m³/h. Toto je výkon digestoře, který potřebujete pro vaši kuchyni.

Nezapomínejte ale na výkonovou rezervu. Aby digestoř vydržela déle a fungovala efektivněji, přidejte k vypočtenému výkonu dalších 15 %. To pomůže snížit zátěž zařízení a maximální režim budete moci používat pouze v případech, kdy je to opravdu nutné, například při aktivním vaření. Pro náš příklad by to bylo přibližně 324 m³/h + 49 m³/h = přibližně 370 m³/h.

Při výběru digestoře do kuchyně o ploše 10 metrů čtverečních by tedy ideální volbou bylo zařízení s kapacitou asi 370 m³/h. To zajistí dostatečný výkon pro efektivní čištění vzduchu a zvýší životnost vaší digestoře.

Typ varné desky

Volba výkonu digestoře není jen záležitostí velikosti kuchyně, ale také typu varné desky, kterou používáte. V závislosti na tom se mohou požadavky na napájení vašeho zařízení výrazně lišit.

Plynový sporák. Plynové sporáky využívají otevřený oheň, který nejen vaří jídlo, ale také uvolňuje zplodiny hoření do vzduchu. Tím je vzduch více znečištěný a k jeho čištění je zapotřebí výkonnější výfuk. Pokud máte plynový sporák, budete potřebovat vysoce výkonnou jednotku, aby byla vaše kuchyně čistá a bezpečná. V tomto případě se pro výpočet výkonu použije faktor 20. Pokud má například vaše kuchyně 10 metrů čtverečních s výškou stropu 2,7 metru, vzorec bude vypadat takto: Q = 10 m² * 2,7 m * 20 = 540 m³/h.

Elektrický nebo indukční sporák. Tyto typy kamen produkují mnohem méně znečištění, protože fungují bez otevřeného ohně. Znečištění je spojeno především s výpary z vaření. Pro takové desky můžete použít nižší koeficient – 15. Po provedení podobných výpočtů pro stejné podmínky (10 m² a výška 2,7 m) získáme: Q = 10 m² * 2,7 m * 15 = 405 m³/h.

Typ kapuce

Výběr typu digestoře hraje klíčovou roli při určování požadovaného výkonu zařízení pro vaši kuchyni. Pochopení rozdílů mezi odvětrávacími a recirkulačními digestořemi vám pomůže správně si vybrat.

1. Větrací digestoře neboli průtokové digestoře odvádějí vzduch přímo ven ventilační šachtou. Tato zařízení jsou považována za účinnější při odstraňování kontaminantů, protože zcela odstraňují kontaminovaný vzduch z místnosti, než aby jej jednoduše filtrovali. Pokud se rozhodnete nainstalovat průtokový odsavač par, nemusíte ke jmenovité kapacitě přidávat žádné další procento, protože takové odsavače již pracují s vysokou účinností.
2. Recirkulační digestoře. Na rozdíl od průtokových modelů čistí recirkulační digestoře vzduch tím, že jej procházejí filtračním systémem a vracejí jej zpět do místnosti. Díky tomu jsou ideální pro kuchyně bez přístupu k větracím otvorům, ale pro efektivní provoz vyžadují výkonnější jednotky. Tyto digestoře používají síťové filtry k zachycení mastnoty a nečistot, stejně jako uhlíkové filtry k neutralizaci pachů. Vzhledem k tomu, že filtry vytvářejí odpor proudění vzduchu, měl by být konstrukční výkon digestoře zvýšen o 30-40%. To pomůže kompenzovat ztráty energie a zajistí účinné čištění vzduchu.

Pokud například počítáte, že vaše kuchyně vyžaduje digestoř s výkonem 400 m³/h, u modelu s recirkulací by se toto číslo mělo zvýšit o 30–40 %, to znamená, že zvolte zařízení s kapacitou přibližně 520–560 m³/h.

Jak uspořádání místnosti ovlivňuje výběr výkonu digestoře

Při výběru kuchyňské digestoře byste neměli ignorovat dispoziční vlastnosti vaší kuchyně a přilehlých místností. Tyto nuance mohou výrazně ovlivnit požadovaný výkon zařízení.

1. Určení velikosti kuchyně. Výpočet obvykle začíná určením plochy vaší kuchyně. Toto je hlavní parametr, který ovlivňuje požadovaný výkon digestoře. Pokud má však vaše kuchyně otevřený plán nebo je propojena s jinými místnostmi, jako je tomu často ve studiích nebo apartmánech s kombinovanou kuchyní a jídelnou, měli byste k odhadované ploše přidat plochu sousedních místností.
2. Účtování otevřených dveří a oblouků. Pokud kuchyně není izolovaná, ale je například oddělena od obývacího pokoje obloukem nebo má často otevřené dveře, je důležité počítat s tím, že mezi těmito místnostmi bude cirkulovat vzduch. V tomto případě musíte vypočítat nejen objem vzduchu v kuchyni, ale také objem vzduchu v sousední místnosti.
3. Zvýšené požadavky na otevřené prostory. Ve studiových bytech a otevřených kuchyních se pachy a nečistoty šíří rychleji a dále. To znamená, že vaše digestoř musí mít vyšší kapacitu, aby efektivně čistila vzduch ve větším objemu prostoru.

V těchto případech se doporučuje přidat další procento k projektované kapacitě digestoře, aby se zajistilo účinné odstranění vzduchem přenášených nečistot ve všech zónových nebo sousedních prostorech. Pokud je například typický výpočet kapacity pro vaši kuchyni 300 m³/h, pro otevřenou kuchyni nebo kuchyni s přímým přístupem do obývacího pokoje byste měli zvolit model s o 20–30 % vyšší kapacitou, aby bylo možné počítat s dodatečným vzduchem. objem.

Hodnota hluku při výběru kuchyňské digestoře

Jedním z důležitých aspektů, kterému je třeba věnovat pozornost, je tedy hladina hluku. Hlukový komfort v kuchyni má velký význam, zejména v obytných prostorách, kde se tráví hodně času.

• Vztah mezi výkonem a hlukem

Čím vyšší je výkon odsavače, tím větší hluk může jeho motor vydávat. To je způsobeno skutečností, že pohyb většího objemu vzduchu vyžaduje více energie, a proto zvyšuje práci motoru.

Bohužel v prostředí obchodu je obtížné adekvátně posoudit hluk zařízení kvůli mnoha zvukům na pozadí. Proto stojí za to věnovat pozornost parametrům uvedeným v technické dokumentaci.

Pro domácí podmínky se za komfortní považuje hladina hluku 30 až 45 decibelů. To je srovnatelné s tichou konverzací a při běžném používání by to nemělo způsobovat nepohodlí. Při maximální zátěži by hlučnost digestoře neměla přesáhnout 55 decibelů, což bude citelnější, ale stále přijatelné pro krátkodobý provoz například při intenzivním smažení.

V malých uzavřených kuchyních je důležité zvolit tiché modely, protože zvuk bude znatelnější a může vytvořit uzavřený pocit. Ve velkých nebo otevřených prostorách, jako jsou studia nebo komerční kuchyně, může být vysoká hladina hluku méně znepokojivá, i když stále stojí za to usilovat o optimalizaci hlukového komfortu.

Při výběru digestoře se kupující často zaměřují na vzhled a design a ztrácejí ze zřetele kritické technické vlastnosti. Hlavním parametrem, který rozhoduje o účinnosti digestoře, je však její výkon. Model s nedostatečným výkonem nebude schopen efektivně vyčistit vzduch ve velké místnosti, což povede k hromadění pachů a možná i ke zhoršení kvality vzduchu.

Správně vybraný odsavač par, který splňuje všechny požadavky a vlastnosti vaší kuchyně, pomůže vytvořit ideální mikroklima bez zbytečných pachů a hluku a poskytne pohodlí a útulnost v jedné z nejdůležitějších místností domu. Jedná se o investici, která se vrátí nejen do zvýšení funkčnosti kuchyně, ale také do zlepšení celkové kvality života.

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.