Jak správně připravit seno na zimu? Fotografie — Botanichka

Ne všechny farmy věnují pěstování trávy jako potravu náležitou pozornost, a proto dostávají méně hmoty, bílkovin a energie na jednotku plochy.

Proces formování kvality sena začíná dodržením technologie přípravy půdy a končí v krmítku a na této cestě je mnoho mezistupňů a mnoho faktorů, které ovlivňují konečný výsledek. Jakmile je seno posekáno, potenciál pro zvýšení živin je vyčerpán. Od tohoto okamžiku vyvstává výzva k udržení dosažené úrovně kvality.

Neexistuje žádná nejlepší metoda sklizně sena nebo zařízení pro sklizeň sena. Vše závisí na objemu produkce, druhu sena, klimatických podmínkách, vlastnostech farmy, budov a staveb, ale i dostupnosti pracovních zdrojů, mechanizačních prostředků a nákladů na jejich využití či pořízení. Přesto jsou zásady dobré organizace sklizně sena všude stejné.

Sklizeň sena zahrnuje následující procesy:

• Sečení trav v optimální fázi vývoje, kdy lze dosáhnout maximálního výnosu živin na jednotku plochy bez poškození následné plodiny.
• Správné sušení, v jehož důsledku se obsah vody v zelené vegetaci sníží z 65–85 pod 20 %.

Pěstování krmných plodin

K získání kvalitního sena potřebujete:

1. Vyberte si kulturu, která vyhovuje vašemu regionu
2. Nákup kvalitních osiv, osvědčených odrůd a směsí pícnin
3. Pokud je to ekonomicky proveditelné, použijte zavlažovací systém
4. Kontrola a ochrana proti škůdcům a chorobám

Zařízení na sklizeň sena

Doporučujeme, abyste si přečetli užitečný článek od AgroEngineer Direct Pharm „Zařízení pro sklizeň pícnin: typy, vlastnosti a aplikace“.

Optimální časy sečení

Bez ohledu na to, zda je seno řezané z obilovin, luštěnin nebo jejich směsi, fáze zrání rostlin ovlivňuje stravitelnost, výtěžnost živin a krmnou hodnotu sena. Mladé rostliny obsahují hodně bílkovin a málo vlákniny a ligninu. S dozráváním plodiny klesá krmná hodnota plodiny a zvyšuje se podíl vlákniny.

Pokud se sklizeň opozdí a uplyne časné období květu rostlin, stravitelnost krmiva (na základě obsahu SPPV) klesá denně přibližně o 0,5 % a zároveň spotřeba krmiva klesá o více než 0,5 %. V důsledku toho, pokud se sklizeň opozdí, nutriční hodnota sena klesá o 1 % denně..

V intervalu od poloviny do konce květu rostlin se zvyšuje výnos sena (podle sušiny, dále jen DM). Maximální výnos sušiny byl pozorován u timotejky a sveřepu v plném nasazení a u jetele lučního a vojtěšky v plném květu. Píce první seče však dosahuje nejvyšší hodnoty z hlediska krmné hodnoty o 10 dní dříve až do okamžiku, kdy je zaznamenán maximální výnos sena v sušině.

Je prokázáno, že stádium vyzrávání porostu sečeného na seno výrazně ovlivňuje užitkovost zvířat. Jednoroční býci, kteří dostávali vojtěškové seno po sklizni na semena, zaostávali o více než 50 % za mladými zvířaty, která byla krmena raně řezaným vojtěškovým senem (stádium pučení), v průměru denně a v celkovém růstu o více než XNUMX %.

Fáze zralosti ovlivňuje i obsah vitamínů v seně – zráním rostliny obsah karotenu a vitamínů skupiny B klesá.

Je důležité, aby se: Sklizeň sena byste neměli otálet, aby nedošlo ke snížení nutriční hodnoty krmiva.

Doporučení pro včasnou sklizeň pícnin za účelem získání maximálního množství bílkovin s minimálním obsahem vlákniny (úroda na seno/doba sečení):

• Vojtěška – první řízek ve fázi pučení, druhý a další řízky ve fázi květu 1/10 rostlin;
• Švédský jetel – od časného kvetení až po středně kvetoucí rostliny;
• Bonfire – když se objeví ucho;
• Kravský hrášek – když jsou lusky napůl zralé;
• Pšeničná tráva – od začátku tvorby klasů;
• Jetel karmínový – od začátku kvetení do poloviny období květu;
• Kostřava – od zavádění do raného stadia ucha;
• Potřebnou fází zralosti fazolí jsou obilno-luštěninové směsi;
• Kříženci prosa, súdánského a čiroku – ve výšce 102 cm nebo v rané fázi spouštění – podle toho, co nastane dříve;
• Ježek tým – od vynoření do trubice až po časnou tvorbu ucha;
• Horský bílý jetel – od několika květů až po plné květy;
• Jetel červený – v pozdní fázi rašení;
• Jetel sladký – od pučení do časného kvetení;
• Obiloviny (oves, ječmen, pšenice) – od sklizně do fáze voskové zralosti;
• Sója – od středního do plného kvetení až do opadání spodních listů;
• Timothy grass – od vzniku trubice po rané ucho.

Způsoby zachování živin v rostlinách

V rostlinách, které se sekají ve stoje a mají nízké zásoby sacharidů, může zbývat příliš málo energie pro nový růst. Neustálé sekání v raných fázích tedy povede k vyčerpání rostliny a její destrukci.

Rostliny oslabené příliš časným nebo častým sečením jsou náchylnější k zimnímu poškození, suchu a chorobám. Obvykle platí, že čím blíže ke zralosti jsou rostliny posekány, tím větší je zásoba živin a tím více energie potřebné pro opětovný růst je uloženo. Již dříve jsme však zmínili, že sklizeň rostlin v raných fázích růstu se provádí za účelem zajištění vyšší nutriční hodnoty krmiva. Proto je nutný kompromis mezi sekáním ve stoje a jeho vysokou kvalitou a maximální úsporou energie pro opětovný růst. S výjimkou jednoletých plodin, které se vysévají na jednorázovou seč.

1. Rostlina by měla být sklizena dostatečně brzy, aby měl čas na vytvoření zásob před mrazem.
2. Buď byste měli sklizeň odložit až po mrazu, nebo ji udělejte až po mrazu, aby po sečení byl malý nebo žádný růst.

PAMATUJTE, že při organizaci pozdní sklizně v chladných oblastech je nutné ponechat strniště vysoké alespoň 10 cm, aby rostliny mohly zadržet sníh, který naopak působí jako izolant a chrání rostlinu před chladem.

Sklizeň sena v moderních podmínkách zahrnuje procesy jako:

1. Sečení, shrnování, obracení/hrabání.
2. Snižuje obsah vlhkosti s minimálním uvolňováním, změnou barvy a fermentací.
3. Snížení ztrát deštěm.
4. Výběr chemikálií a konzervantů.

Sečení a sušení řádků. Pro tento proces lze použít jakoukoli sekačku/zařízení. Nejdůležitější je, aby byly rostliny sečeny ve správné fázi zralosti, a je třeba vzít v úvahu tyto faktory:

a) Směr sečení. Doporučuje se sekat ve stejném směru, ve kterém bude seno obraceno a sbíráno.

b) Doba sečení. Dopolední hodiny (9.00:10.00–XNUMX:XNUMX) jsou považovány za nejvhodnější dobu pro sekání sena.

c) Jak ostré jsou nože? Sekačka by měla sekat stonky, aniž by porušila okraje řezu (protože to velmi poškozuje zotavení rostliny a rychlost opětovného růstu nových výhonků).

d) Zploštění. Krimpování snižuje dobu sušení a ztráty sena o 50 %. Díky zploštění stonky vysychají stejnou rychlostí jako listy; dehydratace se stává rovnoměrnější a ztráta listů je snížena.

e) Doba sušení ve válcích. Seno se suší nadýchanější než u vlků. Proto se seno nechává co nejdéle v nadýchaném stavu, snaží se zabránit jakémukoli poškození, dokud nezavadne, ale než začnou opadávat listy nebo než dojde k nadměrnému zbarvení. V této fázi bude obsah vlhkosti kolem 40 %. Někdy se proces sušení urychluje pomocí válcových obracečů.

Hrabání. Poté, co seno dostatečně proschne v nadýchaném stavu, ale stále zůstává husté a listy neopadávají, je třeba jej sušit v řádcích.

Pokud existuje nebezpečí, že se seno začne drolit, je vhodné jej otočit brzy ráno, protože přítomnost ranní rosy napomáhá jeho zhutnění.

Pokud déšť smáčí seno usušené na řádcích, počkejte, dokud horní polovina neuschne, než je otočte bočními hráběmi. V tomto případě se nedoporučuje používat obraceč sena, protože to vede k nadměrnému drobení.

Chcete-li správně uspořádat sušení sena, musíte mít následující informace:

1. Obsah vlhkosti. Čerstvě řezané rostliny obsahují 75–80 % vlhkosti. Aby však bylo zajištěno spolehlivé skladování sena, je zapotřebí následující množství vlhkosti:

• lisované seno – méně než 25 %
• Balené seno – méně než 20–22 %
• Nasekané seno – 18–20 %
• Seno v briketách – 16–17 %

Využijte efektivní způsoby stanovení vlhkosti sena v polních podmínkách. Více podrobností >>

2. Ztráty v důsledku drolení. Při sušení sena na poli jsou ztráty drolením listů 2–3 % u travního sena a 3–39 % u luštěninového sena. Pokud se luštěninové seno suší za nejpříznivějších podmínek, pak ztráty nedosahují 20 %.

3. Ztráty způsobené změnou barvy a enzymatickou aktivitou. Obecně platí, že obsah karotenu nebo provitamínu A v čerstvě sušeném seně je úměrný zelené barvě. Při silném bělení může být zničeno více než 90 % karotenu.

Snížení škod způsobených deštěm. Ztráty sušiny v důsledku deště za špatných podmínek sušení jsou 73–57 % u vojtěšky sklizené v rané zralosti a 62–39 % u vojtěšky sklizené v pozdní zralosti.

Ztráty způsobené povětrnostními podmínkami lze snížit použitím: senosečového zařízení, které zkracuje dobu sušení na poli a obratným využíváním předpovědí počasí.

Léto je nádherný čas zelených luk a barev kvetoucích rostlin. A právě v této době je potřeba myslet na přípravu na nadcházející zimu. Dnes si povíme, jak připravit seno, tolik potřebné pro krmení nejen zemědělských, ale i okrasných domácích zvířat. Blíže se podíváme na to, kdy, jak a jakou trávu lze sekat, povíme si něco o sušení a skladování sena.

Kdy začít sekat trávu?

Nejlepší čas na sekání trávy na zimu na sklizeň je období rašení a rašení a také časné kvetení. Ideální doba sečení se bude u různých trav mírně lišit, proto se níže podíváme na každou možnost zvlášť.

Koho nezajímají botanické detaily, řekněme to zjednodušeně a stručně – seno se může začít sekat v červnu (v jižních oblastech i od poloviny konce května), zvykem je končit sečení v polovině konce července. V tomto období bude tráva obsahovat maximální množství živin a získá dobrý růst. Obecně ale platí, že trávu můžete sekat i kdykoli jindy, ale v tomto případě nemusí být seno dostatečně výživné, jemné nebo hrubé. Například při podzimním sečení tráva vyschne a ztvrdne, takže zvířata mohou následně takové krmivo i odmítat. Nejlepší denní doba pro sekání je od časného rána do 10 hodin.

Vidlice

Rostliny z této skupiny je zvykem sekat ve fázi rašení od první poloviny června až do časného kvetení. Čeleď forb obsahuje širokou škálu rostlin, které rostou na přírodních loukách a polích, pro každý region bude složení bylin odlišné.

Fazole

Do této skupiny patří zástupci jako jetel, vojtěška, kozí routa, vikev a další. Stejně jako forbínky se luskoviny kosí ve fázi rašení od začátku června, kdy se začíná tvořit květenství. Řez sena může trvat až do druhé poloviny květu.

Cereálie

Je zvykem začít se sekáním takových trav ve fázi hlavičky, kdy květenství vyraší do poloviny, a sekání by mělo být dokončeno, když začíná kvetení. Období sečení probíhá přibližně ve stejných obdobích, od první poloviny června. Mezi obilniny patří rostliny jako kostřava, modrásek, pýr, luční luční a další.

ostřice

Sečení se provádí ve fázi hlavičky a končí na začátku květu, stejně jako u obilnin. Hlávkování u různých rostlin z čeledi ostřicovité se vyskytuje v obdobích od poloviny konce května nebo od první poloviny června. Do této skupiny patří rákos lesní, ostřice a ostřice. Stojí za zmínku, že rostliny rodiny ostřic jsou zvířaty špatně konzumovány a ne všechny odrůdy této skupiny jsou jedlé a vhodné pro zimní skladování. Ale o tom si povíme v dalším odstavci.

Jakou trávu mám sekat?

Nejlepší možností by bylo vyrábět seno s pestrým složením trav, které bude zahrnovat luštěniny, obiloviny a některé forbíky. Největší pozornost je věnována obilninám a luštěninám, které mají vysokou nutriční hodnotu a dobře se jedí. Je třeba připomenout, že luštěniny mohou u většiny živočišných druhů způsobit nadýmání. Hlavní důraz je proto v travních směsích často kladen na obilniny. Přibližné složení trav v seně je rozděleno takto: 70/30 – obiloviny/luštěniny; 60/20/20 – obiloviny/luštěniny/forby.

Nejlepší rostliny na výrobu sena

Cereálie:

• bluegrass louka,
• zadek bez maček,
• jílek vytrvalý,
• lišaj luční,
• beckmania vulgaris,
• kostřava luční,
• kohoutí noha,
• timotejská tráva.

Fazole:

• jetel luční,
• vojtěška obecná,
• bílý jetel,
• vojtěška,
• východní kozí rue,
• rohatá žába,
• zakavkazský vičák,
• sainfoin.

Mezi forbínami se rozlišuje křídlatka ptačí a křídlatka hadí, tyto rostliny se zvířatům dobře požírají a jsou vhodné na seno. Obecně platí, že trávy této skupiny nemají vysokou nutriční hodnotu a často se sekají pouze při nedostatku obilovin a luštěnin, případně k výrobě siláže. Při sekání forbíků je velmi důležité sledovat množství léčivých rostlin. Například pelyněk nebo pampeliška při velkém množství mohou způsobit otravu.

Samostatnou problematikou je problematika sečení ostřicových trav. Jak již bylo zmíněno výše, zvířata příliš nerada jedí ostřice, takže rostliny této čeledi se často sekají pro výrobu siláže. Ale některé odrůdy jsou dobré na seno. Patří mezi ně ostřice napuchlá, ostřice lesklá a ostřice raná. Tyto bylinky jsou sice vhodné ke sběru na zimu, ale nutriční hodnotou jsou horší než obiloviny a luštěniny, proto se ostřice seká ve většině případů při akutním nedostatku rostlin jiných čeledí.

Jak sekat trávu?

Pro zodpovězení této otázky je třeba vzít v úvahu objem sena, který plánujete připravit na zimu. Pokud potřebujete posekat jen trochu trávy, postačí běžná ruční kosa. Abyste měli dobré zásoby pro malou farmu, budete muset sekat více, takže je lepší pořídit si křovinořez. A pokud máte velké množství hospodářských zvířat, pak byste měli přemýšlet o specializovaných traktorových sekačkách a traktoru.

Jak správně sušit seno

Když je tráva posekaná, musí být důkladně vysušena. Existují dvě hlavní metody.

Venkovní sušení

Při této metodě se tráva poseká a nechá uschnout přímo na hřišti pod slunečními paprsky. Nejprve se rozprostře zelená hmota, tloušťka vrstvy by neměla být větší než 20 cm. Vrstvu také není nutné dělat příliš tenkou, aby tráva na slunci jednoduše nevyhořela a neztratila všechny své nutriční hodnoty. vlastnosti. Aby nedošlo k hnilobě spodní vrstvy sušeného sena, je nutné ji obracet. První obracení se provádí 2-4 hodiny po sečení, poté se obracevá každých 4-6 hodin. V noci se posečená tráva sbírá na hromady a ráno se opět rozprostírá k dalšímu sušení. To se provádí, aby se zabránilo hromadění rosy a také jako ochrana před deštěm. Touto metodou se zelená hmota vysuší za 2-7 dní v závislosti na povětrnostních podmínkách.

Sušení sena pod širákem

Tato metoda je lepší než předchozí, protože sušením na slunci tráva ztrácí malé procento živin a prospěšných látek, zejména bílkovin, a při přesušení může být příliš tuhá. Pro sušení pod přístřeškem se seno rozprostírá ve vrstvě maximálně 30 cm, čím menší, tím lepší. Větrání prostoru pod přístřeškem je velmi důležité, jinak zelená hmota začne hnít. Tráva se obrací každých 4-6 hodin, první otočení by mělo být provedeno dříve. V prvních dnech je nutné trávu v noci nasbírat na hromady a ráno ji znovu rozházet, dělá se to z důvodu nebezpečí hniloby spodní vrstvy. A když zelená hmota začne vysychat, můžete ji nechat rozházenou přes noc, pokud se v oblasti sušení nehromadí rosa. Při této metodě tráva uschne přibližně za týden nebo déle, v závislosti na povětrnostních podmínkách a větrání prostoru pod přístřeškem.

Pokud potřebujete na zimu uskladnit jen trochu sena, můžete ho svázat a zavěsit na suché, větrané místo, jako je stodola nebo altán. Při sklizni ve velkých objemech pomocí speciálních zařízení a traktorů byly pro sušení vyvinuty metody zploštění a úpravy.

Připravenost k sušení se stanoví následovně. Suchá tráva by měla být žlutozelená (žlutá barva je povolena při sušení na prudkém slunci), při zmáčknutí rukou nebo ohnutí stonky a listy spíše šustí a lámou se, než aby se ohýbaly. Pokud se stonky a listy velmi snadno lámou v ruce, jako by se drolily, pak je tráva příliš suchá. Ale pamatujte, že je lepší přesušit než podsušit. Sklizeň nesušené trávy pro skladování může vést k poškození veškerého sklizeného sena. Ideální vlhkost trávy připravené ke skladování není vyšší než 15-20%.

sklad sena

Skladování vyžaduje dobře větranou, suchou a tmavou místnost. Je také možné skladovat pod přístřeškem ve hromadách, balících nebo rolích. Pro nejlepší uchování sena v zimě musí být naskládáno pevně, ale neměli byste dělat příliš velké stohy nebo vrstvy.

Hromadné skladování

Nejjednodušší metodou je položit dobře usušenou trávu těsně ve velkém na podlahu ve vnitřním prostoru. Neměli byste vytvářet příliš silnou vrstvu, aby se spodní část nezačala zhoršovat, to platí zejména v případě, že tráva není dostatečně vysušená.

Ukládání do stohů

Touto metodou se seno shromažďuje ve velkých hromadách (hromadách) a skladuje se uvnitř, pod přístřeškem nebo se přikrývá nějakým krycím materiálem, aby bylo chráněno před srážkami. Je důležité, aby byl skladovací prostor dobře větraný a krycí materiál neblokoval přístup čerstvého vzduchu, jinak začne tráva hnít. A bez přístřeší se horní vrstva stohu zhorší kvůli srážkám.

Skladování v balíkech (briketách) a rolích

Toto je nejobtížnější metoda, protože vyžaduje speciální lisovací zařízení. Navíc je to právě tato metoda, která zajišťuje nejlepší uchování sena, protože v lisované formě se nejen méně kazí, ale také si lépe zachovává své nutriční vlastnosti. Brikety a role jsou skladovány uvnitř, pod přístřeškem nebo pod krytem na dřevěných paletách.

Výroba sena na zimu vlastníma rukama není snadný úkol. Ale s pochopením toho, v jakém ročním období sekat, jak zvolit správné složení rostlin, jak dobře sušit trávu a konzervovat ji, bude proces sklizně mnohem jednodušší a produktivnější.

Přečtěte si více na toto téma:

• Zahrada a zeleninová zahrada 2911
• Ekologické zemědělství 239
• Obiloviny 25