Jak sestavit jídelníček pro krávy: průvodce od SCHAUMANN krok za krokem

Krmení ovlivňuje vývoj, rychlost růstu, tělesnou hmotnost a reprodukční funkce zvířete. Pouze s plným zajištěním vysoce kvalitního krmiva pro hospodářská zvířata a drůbež lze úspěšně rozvíjet chov hospodářských zvířat. Krmení má ze všech faktorů prostředí největší vliv na produktivitu. Ve struktuře nákladů živočišných produktů je podíl krmiv na produkci hovězího masa 65–70 %. V moderním chovu hospodářských zvířat je věnována velká pozornost zajištění vyvážené výživy zvířat. Použitím vědecky podložených systémů krmení lze zvýšit produktivitu zvířat a efektivně využívat krmivo. V procesu krmení složky ovlivňující tělo zvířete ne izolovaně od sebe, ale v kombinaci. Hlavním ukazatelem tohoto komplexu je vyváženost složek krmiva v souladu s potřebami zvířat. Pro chov hospodářských zvířat je důležité nejen množství, ale hlavně kvalita krmiva, jeho hodnota, daná obsahem živin. Za kompletní krmiva a krmiva se považují takové, které obsahují všechny látky nezbytné pro organismus zvířete a jsou schopny dlouhodobě zajistit normální fungování všech jeho fyziologických funkcí. Nutriční hodnotou se rozumí vlastnost potravy, která uspokojuje přirozené potřeby zvířat na potravu. Nutriční hodnotu krmiva lze určit pouze při jeho interakci s tělem na základě fyziologického stavu zvířete a změn v jeho užitkovosti. Nutriční hodnotu potravin nelze vyjádřit jedním ukazatelem. Výzkum provedený vědci o úloze jednotlivých živin v životě zvířecího těla vedl k závěru, že je nezbytný komplexní systém hodnocení nutriční hodnoty krmiva. Toto posouzení se skládá z následujících údajů: chemické složení krmiva a jeho obsah kalorií; stravitelnost živin; obecná (energetická) nutriční hodnota; proteinová, minerální a vitamínová výživa.

Metoda hodnocení nutriční hodnoty krmiva na základě stravitelných živin má své nevýhody, protože trávení krmiva je asimilací pouze části živin v krmivu zvířete a první fází metabolismu mezi tělem a prostředím. Ne všechny strávené živiny jsou tělem stejně využity k životu a produkci. Například pšeničné otruby a ječné zrno mají téměř stejné množství živin (60–62 %), ale produktivní účinek otrub je přibližně o 25 % nižší než u ječmene. Navíc jedna část, považovaná za stravitelnou, je skutečně ničena mikroorganismy za vzniku oxidu uhličitého, metanu a organických kyselin, druhá část je vylučována z těla s tekutinami ve formě močoviny a tepla. Pro úplnější posouzení nutriční hodnoty krmiv a diet je tedy nutné znát konečné výsledky krmení, jaká část stravitelných živin každého krmiva je vstřebána tělem a přeměněna na součásti těla zvířete. nebo do produktů získaných ze zvířete. Proto se spolu s hodnocením stravitelných živin používá hodnocení celkové nutriční hodnoty (obsah kalorií).

Krmné normy a dávky pro masný skot

Krmné normy a dávky pro masný skot jsou založeny na zásadách vyvážené výživy podle podrobných norem, která mu dodává živiny a energii, makro a mikroprvky v souladu s fyziologickými potřebami.

Krmné normy jsou vyvíjeny s ohledem na charakteristiky odvětví, úroveň a směr užitkovosti zvířat, technologii ustájení a výrobu krmiv. Velký podíl na celkové spotřebě krmiva připadá na dospělá plemenná zvířata. Proto je velmi důležitá správná organizace krmení této skupiny hospodářských zvířat. Pro snížení nákladů na krmivo a výrobních nákladů je vhodné v létě maximálně využívat přirozené pastviny. Pokud jsou krávy chovány v zimních stájích, měly by být krmeny lokálně vyrobeným krmivem: senem, senáží, siláží a obilnými koncentráty, jakož i slámou, plevy a jiným polním odpadem. Aby bylo možné získat požadované produkty bez narušení fyziologického stavu těla, musí být kravám poskytnuty všechny nutriční prvky v souladu s jejich potřebami. Nejprve je nutné zajistit dostatečné krmení suchých březích krav dva měsíce před otelením. V tomto období dochází ke zvýšenému růstu plodu a doplňování živin v těle matky. Nedostatečná a neadekvátní výživa proto může způsobit snížení kvality mleziva a porod nedovyvinutých telat. Za optimálních podmínek krmení obsahuje mlezivo masných krav v průměru 16 % sušiny, 7,5 % bílkovin, 4,5 % tuku, 128 mg %* vápníku, 116,5 mg % fosforu, 30 μg % karotenu a 61 μg % vitaminu A. Porušení v krmení krav v tomto období zpravidla vede ke snížení množství sušiny, bílkovin a tuku v mléce o 20–30 %, karotenu a vitaminu A 1,5–2krát, což negativně ovlivňuje vývoj telat

Produkce mléka masných krav se pohybuje v rozmezí 800-2000 kg za laktaci. Intenzita produkce mléka závisí na živé hmotnosti a měsíci laktace. První tři až čtyři měsíce po otelení dosahuje produkce mléka 7−9 kg denně a v posledních dvou až třech měsících klesá na 3−4 kg, na konci laktace na 0,8−1,4 kg denně.

Masné krávy jsou citlivé na změny v produkci mléka pouze v první polovině laktace a za příznivých podmínek krmení a ustájení, zejména v létě, si v těle hromadí zásoby živin. To je zohledněno při sestavování krmných norem pro krávy v laktaci. Hlavní podmínkou rentabilního chodu odvětví masného skotu je produkce životaschopného telete s živou hmotností při odstavu minimálně 180–200 kg. Odráží fyziologické schopnosti hovězí krávy poskytnout jí všechny potřebné živiny.

Obecně platí, že čím lepší je reprodukční výkonnost krav a přírůstek telat za osm měsíců odchovu, tím vyšší je ziskovost produkce hovězího masa.

Normy krmení masného skotu, ale i jiných druhů hospodářských zvířat, jsou založeny na zásadách vyvážené výživy podle podrobných norem, což umožňuje uspokojit potřeby zvířat v oblasti živin, energie, makro- a mikroprvků, vitamínů v souladu s jejich fyziologickými potřebami.

V tabulkách referenční příručky „Normy a dávky pro krmení zemědělských zvířat“, část 1. Skot, M. 1995.“ krmné normy pro masný skot jsou uvedeny na základě základních nutričních prvků. Při mírné intenzitě managementu masného skotu, za předpokladu použití kvalitního krmiva, zajišťuje stanovené množství kontrolovaných živin úplnost krmení. Při vysoce intenzivním chovu masného skotu by měly být ve stravě zohledněny všechny nutriční prvky.

Normy a dávky pro krmení plemenných býků

Potřeba výživy a energie plemenných býků závisí na jejich živé hmotnosti a intenzitě využití. Na 100 kg živé hmotnosti můžete dát 0,7−1 kg sena, 0,6−0,8 kg siláže, 0,4 kg okopanin a 0,3−0,6 kg koncentrovaného krmiva. Ve stánkovém období je součástí jídelníčku kvalitní seno z obilovin a luštěnin, siláž, kořenová zelenina a koncentrovaná krmiva ve formě směsí, ječmene, prosa, pšeničných otrub, šrotu nebo krmných směsí vyrobených podle speciálních receptur.

Pro zvýšení nutriční hodnoty aminokyselin, makro- a mikroprvků a vitamínů, které mají pozitivní vliv na tvorbu býčího semene pro dlouhodobé zachování sexuální aktivity, by měla být do stravy, zejména během sexuální aktivity, zařazena krmiva: maso a kostní moučka, krevní moučka, rybí moučka, odstředěné mléko (2–4 l), čerstvá slepičí vejce (5 ks) a bylinné řízky, případně koncentráty vitamínů A, D, E a soli mikroprvků jako součást premixu.

Krmné dávky býků a krmné dávky jsou uvedeny v tabulkách 1 a 2.

Tabulka 1: Krmné standardy pro plemenné býky v období rozmnožování

Poskytování správné stravy kravám hraje důležitou roli pro jejich zdraví, produktivitu a celkovou pohodu. Ať už jste chovatelem mléčného nebo masného skotu nebo chováte telata, krmné krávy nebo jiné druhy krav, je důležité vytvořit optimální stravu. V tomto článku uvedeme kroky pro sestavení jídelníčku a uvedeme příklady pro různé druhy krav. Podíváme se také na doporučení pro použití premixů od SCHAUMANN pro optimalizaci výživy vašeho stáda.

Krok 1: Určete potřeby krav

Věk a fyzické vlastnosti

Prvním krokem při sestavování stravy je určit potřeby krav na základě jejich věku a fyzických vlastností. Telata, mladá zvířata, dospělé krávy a březí nebo suché krávy mají různé nutriční potřeby. Telata například potřebují k růstu více bílkovin a energie než dospělé krávy.

Obsahové cíle

Určete si, jaké cíle při chovu krav sledujete. Pokud jste chovatel dojnic, může být vaším cílem produkovat co nejvíce mléka. Pokud jste chovatelem hovězího dobytka, může být pro vás důležitý rychlý nárůst hmotnosti. Různé cíle budou vyžadovat různé diety.

Krok 2: Určete hlavní složky stravy

Krávská strava se obvykle skládá z několika hlavních složek:

• Seno a tráva jsou důležitými zdroji vlákniny a vlákniny. Poskytují kravám potřebnou výživu a udržují zdraví bachoru.
• Obiloviny a luštěniny obsahují bílkoviny a energii. Mohou být důležitým zdrojem živin pro krávy, zvláště pokud usilujete o vysokou produkci.
• Siláž (krmné konzervy) a krmné přísady, jako jsou premixy, poskytují kravám minerály, vitamíny a další bílkoviny. Mohou zlepšit trávení a zvýšit produktivitu.

Vyvážená strava je důležitá pro zajištění všech potřeb krav. Pokud například strava obsahuje příliš mnoho bílkovin a málo energie, může to způsobit nadměrné zatížení jater. Na druhou stranu nedostatek bílkovin může vést k hubnutí a nízké produktivitě.

Krok 4: Zvažte konkrétní potřeby

Telata

Krmení telat má své vlastní charakteristiky, protože v této fázi se tvoří základ pro zdraví a produktivitu budoucích dojnic nebo masných krav. Zde jsou některé klíčové aspekty a vlastnosti krmení telat:

1. Mléko nebo náhrada mléka: V prvních týdnech života se telatům obvykle podává mateřské mléko nebo náhražka mléka. Mléko obsahuje bílkoviny, energii a protilátky nezbytné pro růst a vývoj telat.
2. Hrubé krmivo: Postupně se do stravy zavádí objemné krmivo ve formě sena nebo slámy. To napomáhá vývoji v bachoru a trávení krmiva pro přežvýkavce, což je důležitý krok při přechodu na krmení přežvýkavců.
3. Vysoký obsah bílkovin a energie: Telata aktivně rostou, takže jejich strava musí být bohatá na bílkoviny a energii. Do jídelníčku se často přidávají obiloviny a luštěniny, jako je ječmen a sójové boby.
4. Premixy a vitamíny: Premixy obsahující vitamíny a minerály mohou být přidány do stravy mladých telat, aby poskytly základní živiny pro růst a zdraví.
5. Pravidelné krmení a kontrola porcí: Telata by měla být krmena pravidelně v malých porcích. To pomáhá vyhnout se přejídání a poruchám trávení.
6. Volný přístup k vodě: Voda hraje důležitou roli při trávení a metabolismu. Telata by měla mít vždy přístup k čisté pitné vodě.
7. Monitorování růstu a zdraví: Růst a zdraví telat jsou pravidelně sledovány. To zahrnuje sledování vaší hmotnosti, celkové kondice a úrovně aktivity.
8. Socializace: Telata mohou být společenská zvířata a mohou mít potřebu se stýkat s jinými telaty. Poskytněte jim vhodné podmínky.
9. Přechod na krmení přežvýkavců: Jakmile telata dosáhnou určitého věku a fyzické připravenosti, musí postupně přejít na krmení přežvýkavců. Toho je dosaženo přidáním krmiva pro přežvýkavce a senáže.
10. Čištění podavačů a napáječek: Krmítka a napáječky by se měly pravidelně čistit a dezinfikovat, aby se zabránilo šíření chorob.

Správné a pečlivé krmení telat je kritickým krokem při chovu hospodářských zvířat. Správná výživa v prvních měsících života telat podporuje zdravý růst a vývoj, což následně zlepšuje jejich produktivitu na mléčných nebo masných farmách.

Příklad stravy pro telata:

• Ráno:
  • 30% mléko nebo náhražka mléka
  • 40% sena
  • 20% krmná směs pro telata
  • 10% kukuřičná siláž
  • 1% premix SCHAUMANN pro telata – KALVITSIN PRO ATG
  • 50% sena
  • 30% krmná směs pro telata
  • 20% vojtěšková siláž
  • 30% mléko nebo náhražka mléka
  • 40% sena
  • 20% krmná směs pro telata
  • 10% travní siláž
  • 1% SCHAUMANN premix pro telata

  Premix pro telata – KALVITSIN PRO ATG

  • Obsahuje živé kvasinky pro zlepšení trávení a růstu telat
  • Obohacený o minerály a vitamíny pro zdraví a vývoj

  dojnice

  Krmení dojnic má několik vlastností, které se liší od krmení masných krav nebo jiných druhů krav. Hlavní důraz je kladen na maximalizaci produkce mléka a poskytování všech potřebných živin zvířatům.

  Podívejme se na hlavní rysy krmení dojnic:

  1. Vysoký obsah energie a bílkovin: Dojnice vyžadují vysokou hladinu energie a bílkovin ve stravě, aby si udržely vysokou produkci mléka. Toho je dosaženo přidáním obilovin a luštěnin do stravy.
  2. Udržování racionálního poměru siláže a sena: Siláž a seno poskytují objemovou vlákninu, která je nezbytná pro zdraví bachoru. Jejich poměr se však může lišit v závislosti na fázi laktace.
  3. Zvláštní pozornost věnujte vitamínům a minerálům: Produkce mléka a kvalita mléka vyžadují správnou rovnováhu vitamínů a minerálních látek. Do stravy se často přidávají premixy obsahující vitamíny a minerály.
  4. Kontrola vody a dehydratace: Dojnice spotřebují hodně vody, zejména během laktace. Vždy musí být zajištěn přístup k čisté pitné vodě.
  5. Kontrola stravy v závislosti na fázi laktace: Strava krav se může lišit v závislosti na fázi laktace (začátek, vrchol a pokles produkce mléka). Na začátku a během vrcholného období produkce mléka vyžadují krávy více energie a bílkovin.
  6. Účtování energetických potřeb: Krávy v laktaci obecně vyžadují více energie než krávy na sušení. Toho je dosaženo přidáním potravin s vyšší energetickou hustotou, jako je kukuřice, do stravy.
  7. Sledování kvality a vyváženosti stravy: Kvalita píce a vyvážená strava jsou zásadní pro zajištění zdraví a produktivity krav.
  8. S ohledem na individuální potřeby: Každá kráva může mít individuální potřeby a je důležité je vzít v úvahu pro maximalizaci produktivity.
  9. Sledujte své zdraví: Pravidelné sledování zdraví krav a reakce na změny stavu pomáhá v případě potřeby upravit dietu.

  

  Příklad stravy pro dojnice:

  • Ráno:
    • 40% sena
    • 20% kukuřičná siláž
    • 20 % ječmene
    • 1% premix SCHAUMANN pro dojnice – RINDAVIT ASS-KO ATG
    • 20% sena
    • 20% vojtěšková siláž
    • 20% kukuřice
    • 1% SCHAUMANN premix pro dojnice
    • 30% sena
    • 15% travní siláž
    • 20% ovsa
    • 1% SCHAUMANN premix pro dojnice

    Premix pro dojnice – RINDAVIT ASS-KO ATG

    • Obsahuje živou kulturu Saccharomyces cerevisiae pro snížení rizika bachorové acidózy
    • Obohacený o vitamíny, minerály a organicky vázané stopové prvky pro optimální výkon

    Hovězí krávy

    Masná plemena mohou vyžadovat ve své stravě více bílkovin než mléčná plemena.

    Příklad stravy pro hovězí krávy:

    • Ráno:
      • 40% sena
      • 20% kukuřičná siláž
      • 20 % ječmene
      • 1% premix SCHAUMANN – RINDAVIT TMR U
      • 20% sena
      • 20% vojtěšková siláž
      • 20% kukuřice
      • 1% premix SCHAUMANN
      • 30% sena
      • 15% travní siláž
      • 20% ovsa
      • 1% premix SCHAUMANN

      Premix pro masné krávy – RINDAVIT TMR U

      • Obsahuje močovinu pro vyvážení poměru energie a bílkovin
      • Pomáhá udržovat optimální přírůstek hmotnosti

      SCHAUMANN nabízí širokou škálu kravských premixů, které mohou zlepšit trávení, metabolismus a celkové zdraví stáda. Je důležité vybrat premixy na základě vitamínů a minerálních potřeb vaší farmy.

      Sestavení diety pro krávy je složitý a náročný proces, který vyžaduje pozornost k detailu a neustálé sledování stavu zvířete. Správně vyvážená strava pomáhá zajistit, že krávy jsou zdravé a produktivní, což zase přispívá k úspěšnému fungování farmy.