Jak sbírat slunečnicová semínka (s obrázky)

Spoluautoři: Ben Barkan. Ben Barkan je zahradní a krajinářský designér, majitel a zakladatel HomeHarvest LLC, společnosti pro zahradní a zeleninové zahrady se sídlem v Bostonu, Massachusetts. S více než 12 lety zkušeností s organickým zahradnictvím se specializuje na navrhování a vytváření krásných krajin se strukturami na míru a kreativně integrovanými rostlinami. Certifikovaný permakulturní profesionál, licencovaný mistr z Massachusetts, licencovaný dodavatel bytových doplňků. Vystudoval udržitelnou agronomii na University of Massachusetts Amherst.

Počet zobrazení tohoto článku: 71 340.

Slunečnicová semínka se sbírají snadno, ale pokud si chcete sklizeň ještě usnadnit, musíte počkat, až rostlina zcela uschne. Slunečnici můžete nechat uschnout na stonku nebo stonek nakrájet a sušit v interiéru. Ale v obou případech musíte přijmout opatření k ochraně semen. Níže najdete vše, co potřebujete vědět o tom, jak správně sbírat slunečnicová semínka.

Sušení na stonku

• Ke sběru semínek potřebujete úplně suchou slunečnici, jinak vám květina svá semínka nedá. Slunečnice přirozeně dosáhne tohoto stadia během několika dnů po vadnutí.
• Nejjednodušší způsob sušení slunečnice na stonku je, pokud je venku suché a slunečné počasí. Pokud však žijete ve vlhkém podnebí, možná budete chtít zvážit odříznutí od stonku.
• V době sběru semínek ze slunečnice by měla odletět alespoň polovina žlutých okvětních lístků. Hlava květiny by také měla začít klesat směrem k zemi. Může to vypadat, že rostlina umírá, ale pokud tam semena stále jsou, je vše v pořádku.
• Zkontrolujte semena. I když jsou stále pevně usazena v květu, semena by měla zhoustnout a zhoustnout. Také by měly být pevné a měly by mít svůj typický pruhovaný černobílý vzor.

• Můžete také použít gázu nebo podobný prodyšný materiál, ale nikdy nepoužívejte plastový sáček. Plast zastaví cirkulaci vzduchu a semena začnou hromadit vlhkost. Pokud je příliš mnoho vlhkosti, semena začnou hnít nebo plesnivět.
• Vázání papírových sáčků udrží semena mimo dosah ptáků, veverek a většiny ostatních volně žijících živočichů, což zabrání jejich sklizni dříve, než vy. Tím se také zabrání tomu, aby semena spadla na zem a neztratila se.

• Papírový sáček můžete ochránit před navlhnutím při dešti tak, že jej dočasně přikryjete igelitovým sáčkem. Vyvarujte se převazování igelitového sáčku přes hlavičku slunečnice a sejměte jej, jakmile ustane déšť, abyste zabránili růstu plísní uvnitř.
• Papírový sáček vyměňte pokaždé, když se namočí. Vlhký sáček se může roztrhnout nebo způsobit plíseň, pokud v něm semena zůstanou delší dobu.
• Sbírejte všechna semínka, která se dostala do starého sáčku, když jej měníte za nový. Prohlédněte semena, zda nejeví známky možného poškození, a pokud jsou v dobrém stavu, uložte je do vzduchotěsné nádoby, dokud nebude připraven zbytek semen.

• Na hlavě nechte asi 30 cm stonku.
• Ujistěte se, že papírový sáček je stále pevně připojen k hlavě květiny. Pokud při řezání a přemísťování slunečnicové hlavy klouže, můžete ztratit značné množství semen.

Sušení bez stonku

• Před sběrem semen je třeba usušit slunečnicovou hlavu. Ze suché slunečnice lze semena snadno extrahovat a z ještě vlhké je téměř nemožné.
• Do této doby většina žlutých okvětních lístků odpadne a hlava začne klesat k zemi.
• Semena by měla být tvrdá na dotek a měla by mít svůj charakteristický černobílý pruhovaný vzor.

• Nepoužívejte plastové sáčky. Plast nedovolí květinové hlavě „dýchat“ uvnitř sáčku se začne hromadit vlhkost. Pokud k tomu dojde, semena začnou plesnivět a stanou se nevhodná ke konzumaci.
• Pokud nemáte hnědou papírovou tašku, můžete použít gázu nebo podobný prodyšný materiál.
• Usušením natě se nemusíte bát, že by vaše semena sežrala zvířata. Stále však potřebujete papírové sáčky na zachycení případných vypadlých semínek.

• Nechte asi 30 cm stonku připojeného k hlavě.
• Dávejte pozor, abyste při odřezávání hlavy neuvolnili papírový sáček.

• Zavěste slunečnici tak, že k základně květiny přivážete provázek, nit nebo vlasec a druhý konec připevníte na háček, tyč nebo ramínko. Slunečnice by se měla sušit stonkem nahoru a hlavou dolů.
• Sušte slunečnici v teplé a suché místnosti. Musí být dobře větrané, aby se zabránilo tvorbě vlhkosti. Květinu byste také měli zavěsit dostatečně vysoko nad zem, aby se hlodavci nedostali.

• Semínka skladujte ve vzduchotěsné nádobě, dokud nebudou připraveny ostatní semena.

• Proces sušení trvá v průměru 1-2 dny, ale může trvat déle v závislosti na tom, jak brzy hlávky řežete a na podmínkách, za kterých se suší.
• Neodstraňujte sáček, dokud nebudete připraveni semena sbírat, jinak ztratíte spoustu semen, která budou dále padat.

Sběr a skladování semen

• Vyprázdněte obsah sáčků. Pokud obsahují semena, umístěte je do misky nebo skladovací nádoby.

• Pokud sbíráte semínka z více slunečnic, třete je dohromady.
• Pokračujte v tření hlav, dokud nebudou odstraněna všechna semínka.

• Než semena vypustíte z cedníku, nechte je úplně okapat.
• Oplachování odstraní většinu nečistot a bakterií, které se na nich nahromadily, když byly květiny venku.

• Semínka můžete také sušit na vrstvách papírových ručníků místo jednoho silného, ​​obyčejného ručníku. V každém případě musí být semena položena v jedné vrstvě, aby každé semeno mohlo úplně vyschnout.
• Jakmile semena rozprostřete po povrchu, odstraňte všechny nečistoty a cizí materiály, stejně jako poškozená semena.
• Než přejdete k dalšímu kroku, ujistěte se, že semena jsou zcela suchá.

• Semínka namočte přes noc do roztoku 2 litrů vody a 1/4-1/2 šálku soli (60-125 ml).
• Případně můžete semena v tomto roztoku povařit dvě hodiny místo namáčení přes noc.
• Osušte semena na suché savé papírové utěrce.
• Semínka rozprostřete v jedné vrstvě na mělký pekáč. Pečte při 150 stupních po dobu 30-40 minut, nebo dokud semena nebudou zlatohnědá. Během smažení semínka občas promíchejte.
• Nechte je úplně vychladnout.

• Pražená semínka se nejlépe skladují v lednici a vydrží až několik týdnů.
• Nepražená semena lze skladovat až několik měsíců v chladničce a déle v mrazáku.

Další články

pochopit, že houby se pokazily

určit, zda se avokádo pokazilo

rozmrazit chléb
otevřete sklenici okurek se šroubovacím uzávěrem

aby banány dozrály
určit zralost mučenky
určit, že kiwi se pokazilo

skladujte listy aloe
obchod trhavý
uložíme nakrájenou cibuli

zbavte se a chraňte se před moučnými roztoči

přežít bez vaření
ukládat tofu

1. ↑http://www.sunflowerguide.com/drying-sunflowers.html
2. ↑http://urbanext.illinois.edu/hortihints/0108c.html
3. ↑http://www.kidsgardening.org/node/59315
4. ↑http://seattletimes.com/html/homegarden/2012743176_diggin28.html
5. ↑http://blogs.mcall.com/master_gardeners/2009/09/harvesting-sunflower-seeds.html

O tomto článku

Zahradní a zahradní architekt

Spoluautoři: Ben Barkan. Ben Barkan je zahradní a krajinářský designér, majitel a zakladatel HomeHarvest LLC, společnosti pro zahradní a zeleninové zahrady se sídlem v Bostonu, Massachusetts. S více než 12 lety zkušeností s organickým zahradnictvím se specializuje na navrhování a vytváření krásných krajin se strukturami na míru a kreativně integrovanými rostlinami. Certifikovaný permakulturní profesionál, licencovaný mistr z Massachusetts, licencovaný dodavatel bytových doplňků. Vystudoval udržitelnou agronomii na University of Massachusetts Amherst. Počet zobrazení tohoto článku: 71 340.

Patogenní houby mohou infikovat všechny části rostliny: kořen, stonek, listy a koš se semeny. První příznaky se objevují jako skvrny různých velikostí, tvarů a barev. V budoucnu se mohou zvětšit a zničit části nebo celou rostlinu.

1. Suchá hniloba slunečnice

Choroba je způsobena houbami druhu rhizopus. Charakteristické rysy onemocnění jsou:

• projev ve vegetativním stadiu vývoje;
• tmavé skvrny pokrývající koš;
• zvyšující se poškození rostliny s přechodem infikovaných oblastí z hniloby do vysychání;
• odolnost houby vůči klimatickým podmínkám, což způsobuje sekundární výskyt choroby na jaře.

Zdroj onemocnění zůstává jak v semenech, tak ve vrcholcích rostliny. Nositelé houby rhizopus jsou hmyzí škůdci, kteří jsou citliví na insekticidní působení. Na podzim je nutné odstranit zbytky napadené plodiny. Pokud nebudou přijata preventivní opatření, ztráty na úrodě mohou dosáhnout 28 %.

2. Slunečnicová rez

Nemoc je způsobena houbou Puccinia helianthi (třída Basidiomycetes). Onemocnění je charakterizováno následujícími příznaky:

• první projevy se objevují během vegetativního období;
• oranžové skvrny na vrcholcích listů na začátku vývoje onemocnění;
• pustuly se sporami, které se tvoří na rostlinném koši a postupně mění svou barvu ze světle červené na tmavou;
• spory infekce zůstávají v půdní vrstvě, což vyvolává opakovaný cyklus onemocnění.

Divoká rostlina cocklebur může působit jako přenašeč infekce. Opatření k boji proti rzi na slunečnici zahrnují zničení vektorových plevelů pomocí chemického ošetření a také výsadbu odrůd odolných vůči patogenu. Tato choroba snižuje výnos slunečnice roční o 37 %. Ztráta olejnatosti v důsledku rzi je 9 %.

3. Šedá hniloba slunečnice

Nemoc postihuje slunečnice ve vlhkém počasí s vysokou vlhkostí. Původcem onemocnění je houba Botryotinia fuckeliana (de Bary) Whetzel. Charakteristické znaky onemocnění jsou:

• poškození v podobě bílého povlaku celé nadzemní části rostliny během vegetace;
• tvorba hnijících skvrn na zadní straně koše;
• pokrytí slunečnicových semen šedým povlakem s následnou ztrátou trvanlivosti;
• Optimální teplotní režim pro vývoj patogena je 16°C-26°C.

Šedá hniloba škodí nejen slunečnici, ale i dalším plodinám včetně jahod, hroznů a malin, ale i zelí, červené řepě a mrkvi. Efektivní ošetření vyžaduje komplex agrotechnických a chemických opatření: tepelné ošetření osiva, používání hnojiv nasycených kyanamidem fosforu a vápenatým, hubení plevelů, spalování posklizňových zbytků, ošetření půdy biologickými přípravky. Plíseň šedá může způsobit značné ztráty na úrodě.

4. Padlí

Dalším názvem tohoto onemocnění je peronosporóza. Příčinou je houba Plasmopara a příznaky, které odhalují přítomnost patogenu, jsou:

• výrazné zpomalení růstu;
• špatně vyvinuté stonky a kořenový systém;
• tvorba bílého povlaku na spodní straně listů;
• pokrývající zadní část koše zelenými skvrnami.

Největší oblast rozšíření plísně na slunečnici v Rusku je v centrálním černozemském územním obvodu. Proti chorobě je třeba bojovat včasnou prevencí: dodržováním střídání plodin, používáním odrůd odolných vůči chorobě a ošetřením plochy oseté slunečnicí herbicidy. Plíseň může vést ke ztrátě až 35 % výnosu slunečnice.

5. Slunečnicová plíseň

Nemoc je způsobena v závislosti na oblasti rozšíření houbami Phoma herbarum Západní var. helianthella Sacc a Phoma helianthi Alekseeva. Vlastnosti infekce:

• projev ve vegetativním i reprodukčním stádiu vývoje slunečnice;
• oblast poškození listů je charakterizována tmavými skvrnami se žlutými okraji;
• stonek rostliny se pokryje černými skvrnami nekrózy.
• při těžkém poškození se čerň dostane do jádra stonku.

Prevence, která je založena na systematickém přístupu, je založena na pravidlech střídání plodin a předúpravy osiva. Výtěžnost při plísni slunečnice se snižuje o 28 %. Při absenci preventivních opatření se infekce šíří do následujících sezón.

6. Alternaria slunečnice

Oblast šíření této infekce se vyznačuje vysokou vlhkostí vzduchu a teplými klimatickými podmínkami. Kromě toho existují následující projevy:

• období poškození nastává během vegetativního období;
• žebřík má na listech tmavě hnědé nekrózy;
• sušení listů s doprovodnou destrukcí.

Důležité! Infekce je schopna přežít zimní období a zůstává na polních zbytcích napadených rostlin. Cyklus používání chemikálií pro semena zabrání vzniku patogenu. Pro vaši informaci! Rozvoj onemocnění vede ke ztrátě výnosu až 29 %.

Obecná preventivní opatření

Existují obecná pravidla pro výsadbu a péči o rostliny. Jejich dodržování sníží riziko onemocnění slunečnice:

• Plodina by měla být vysazena ve středně hlinité půdě;
• Před výsadbou by měla být semena kalibrována a ošetřena fungicidem;
• Vzdálenost mezi zasetými semeny by měla být u velkých odrůd 80-95 cm, u menších zástupců této plodiny 50-55 cm;
• Půda pro výsadbu slunečnice by měla být oplodněna a během procesu růstu by měla být rostlina pravidelně zalévána;
• Měli byste věnovat pozornost výskytu skvrn na stonku, listech a koši, které mají tmavý nebo rezavý odstín, a také možnému výtoku z výsledných otoků, protože to jsou příznaky onemocnění rostlin;
• Po sklizni se doporučuje slunečnici nesázet na stejnou plochu až 3 roky.

Pouze správným přístupem k pěstování slunečnice se farmář odmění dobrou úrodou chutných a zdravých semínek, z nichž se připravuje olej, urbech a slunečnicový koláč.

• Hybridy a odrůdy slunečnice samy odolávají chundelce metlice
• Střídání plodin neodpouští, aneb Jak a kdy zasít slunečnici
• Světelné pasti a lapače spór pomohou zabránit ztrátě úrody
• Nebezpeční škůdci letos v létě – jak zachránit úrodu? Rady agronomů

Kde prodávat přebytečné produkty? Většina farmářů již zná tržiště „Vlastní hospodaření“, kde je výhodné prodávat zboží a služby jiným právnickým osobám.