Jak pěstovat zázvor na parapetu z kořenů zakoupených v obchodě

Pěstovali jste jako dítě hrášek, citrusová semínka a dýňová semínka? Pokud ano, pak jste připraveni posunout to na další úroveň a pěstovat zázvor doma. Ten, který vás v zimě zahřeje a rozveselí v pošmourném ránu.

V článku se píše:

1. Jak vybrat kořen
2. Jak klíčit
3. Kde sázet, jak zalévat
4. Bude růst v půdě?
5. Kdy sklízet

Při výběru kořene zázvoru v obchodě je těžké uvěřit, že patřil k obyčejné rostlině – vypadá to tak zajímavě. Mezitím v Číně, Austrálii a Indii existují celé plantáže tohoto koření. Tam roste podle očekávání v zemi, vyžaduje světlo, zálivku a hnojivo. Proč nezorganizovat stejné podmínky doma?

O prospěšnosti zázvoru kolují legendy. V dávných dobách se používal k léčbě moru (i když nepříliš úspěšně), dnes se používá při komplexní léčbě artritidy, aterosklerózy a žaludečních vředů. Velkou slávu mu přinesly jeho imunomodulační vlastnosti: zázvorový čaj je výborným pomocníkem při nachlazení.

Mletý zázvor dokáže oživit každý pokrm. Jedna špetka na hrnec čaje, hrnec polévky nebo mísa těsta zlepší chuť a přidá rozpoznatelné kořenité tóny.

Obecně platí, že existuje tisíc a jeden důvod, proč mít tuto užitečnou a voňavou rostlinu na parapetu. Budete potřebovat malý květináč, zeleninovou zeminu, slunné okno a samozřejmě samotný kořen.

<b>Jak vybrat kořen</b>

Pro výsadbový materiál nemusíte chodit daleko. Zázvor krásně vyroste z kořene koupeného v obchodě. Doma se bude cítit jako v rodné jižanské přírodě.

Pět známek, že kořen je vhodný k výsadbě:

• existují růstové pupeny (oči);
• elastický na dotek;
• hladký a mírně lesklý vzhled;
• voní lehce a svěže, s citrónovými tóny;
• čisté na řezech, bez plísní a hlenu.

Hlavní jsou ledviny. Právě z nich se objeví výhonky. Je lepší vzít vrásčitou a ochablou hlízu s očima než elastickou a krásnou, ale bez nich.

• Kořen zázvoru – 60 rub. za kus (600 rublů/kg) v Perekrestoku.

Plaťte kartou Halva v affiliate síti a získejte pěkný cashback z každého nákupu.

<b>Jak klíčit</b>

Před zasazením zázvoru do půdy je potřeba jej naklíčit.

Kořen namočte na 2-3 dny do čisté vody. Pokud máte manganistan draselný, skvělé zkušení zahradníci doporučují klíčit v mírně růžovém roztoku.

Ujistěte se, že kořen nevysychá a vodu vyměňte několikrát denně. Můžete přidat stimulátor růstu. Mimochodem, šťáva z aloe také urychluje proces – další life hack od odborníků.

Za pár dní by pupeny měly zezelenat a nabobtnat. To znamená, že je čas znovu zasadit do půdy.

Jedna moje kamarádka se ke klíčení postavila originálně. Do dlouhé úzké nádoby nalila vodu, hlízy propíchla špejlí a položila je tak, aby se vody sotva dotýkaly. Když se na vlhkém místě objevily kořeny, zasadil jsem hlízu do květináče.

Tento trik nebude fungovat s jinou kořenovou zeleninou: bude hnít. Zázvor se ale škůdců nebojí, a tak můžete tuto metodu vyzkoušet.

<b>Kde sázet, jak zalévat</b>

Zázvor je kořenová zelenina, takže roste jako brambor: z každého pupenu vznikne samostatná rostlina.

Jeho kořeny jsou krátké, takže není potřeba velká nádoba. Vezměte širokou, mělkou misku. Poslouží i běžný plastový hrnec.

Ve volné přírodě roste zázvor v lehké půdě, podobně jako naše mrkev. Smíchejte stejné díly zahradní zeminy, písku a kompostu (listový humus). Nebo jen koupit zeminu na zeleninu.

Pokud je půda příliš těžká, přidejte písek. Umístěte drenáž na dno hrnce. Rostlina netoleruje vlhkost a hnilobu.

Kořen nakrájejte na kousky se dvěma nebo třemi oky na každém. Po namočení bude dobře vidět, která poupata vyraší – nabobtnají a zezelenají. Hlízu vložte do květináče s poupaty nahoru a zasypte zeminou.

• slunce – klidně umístěte květináč na jižní okno;
• teplo – ideálně 23–25°C;
• vzduch – nešetřete pískem pro půdu a opatrně uvolněte půdu jednou za týden nebo dva;
• mírná vlhkost. Každé dva dny hluboce zalévejte, dokud klíček nevyraší. Pak už jen stačí zajistit, aby půda nevysychala.

Dopřejte rostlině dostatek slunce a vzduchu a ona se vám odvděčí palčivou chutí, kořenitou vůní a celou řadou prospěšných vlastností.

Mimochodem, na Avitu prodávají zázvorové klíčky za 1100 XNUMX rublů za kus. Ze zajímavého koníčka se tedy může stát výnosný byznys. Nakupujte zeminu, miniskleníky a hnojiva pomocí karty Halva na splátky bez úroků a přeplatků.

Dača je s Halvou radost

Zaplaťte za vše za produktivní práci a dobrou dovolenou na chatě s Halvou. Bezúročný splátkový kalendář – takže v hlavní sezóně nemusíte přemýšlet o cenách

<b>Bude růst v půdě?</b>

Tam, kde zázvor roste divoce, trvá léto 8-9 měsíců. Přesně tolik koření je potřeba k produkci sklizně.

V Rusku se tak velkorysé léto nekoná ani v jižních oblastech. Pokud ale teploměr ve vaší oblasti neklesne pod 20 °C po dobu několika měsíců, můžete rostlinu během této doby zasadit do země.

Podmínky jsou stejné: slunné místo, lehká půda, mírná zálivka. Stříkejte během horkého počasí.

Na začátku léta krmte organickou hmotou (divizna, bylinný nálev). Aplikujte půl litru na rostlinu každých 10-14 dní.

V srpnu přejděte na fosforo-draselná hnojiva. Aplikujte 30–40 g na běžný metr jednou měsíčně.

V září sledujte noční teploty. Po denním vedru rostlině prospěje chladná teplota 15–18 °C. Ale 10°C už je pro něj mrazivý. Kořeny mohou přestat růst – jak říkají zahrádkáři, jdou do zimního spánku. Je téměř nemožné je „probudit“.

V oblastech s mírným klimatem se zázvor vůbec nesází do země, ale vynáší se ven v květináči. Na jihu pomůže skleník.

<b>Kdy sklízet</b>

9-10 měsíců po objevení prvních klíčků je zázvor vykopán. Během této doby bude mít čas nashromáždit dostatek užitečných látek a bude pikantní a voňavý. Nadzemní část se posílá na kompost, hlízy se promyjí a suší.

Kořen zázvoru skladujte na chladném místě. Snadno vysychá, ale téměř nehnije, takže se skvěle cítí v krabici s mokrými pilinami nebo v lednici.

V zimě budete mít své vlastní čerstvé koření. Přidejte ho do marinád na maso, zahřívacích nápojů a dezertů a marinujte podle asijských receptů. Podělte se s přáteli o své zkušenosti, jak pěstovat zázvor doma – vyměňte si životní hacky, recepty, pozvěte se navzájem na čerstvé domácí pečivo a překvapte své sousedy jeho úžasnou vůní.

Veškeré informace o cenách, partnerech a tarifech jsou aktuální v době vydání článku.

Chcete vědět, co skutečně trápí autory a redaktory Halva Media?

Přihlaste se k odběru našeho telegramového kanálu