Jak pěstovat petržel na parapetu – odrůdy, co pěstovat, funkce péče

Petržel je jednou z mála milovaných bylinek, které se hojně používají při vaření. A bez ohledu na to, za kolik zeleného v obchodě koupíte, vždy je ho málo. Zelení koupená v obchodech jsou navíc během zimních měsíců často bledá a ochablá. Je mnohem příjemnější utrhnout pár čerstvých větví z keře rostoucího na vašem parapetu.

Jaké odrůdy vybrat

Listové odrůdy petržele jsou vhodné pro pěstování v květináčích, už proto, že kořenová petržel vyžaduje výsadbu do hlubších nádob a není vhodné ji pěstovat doma. Nás zajímají především čerstvé bylinky.

Ne všechny odrůdy však reagují stejně dobře na velmi častý řez, ale v kuchyni můžeme keře v květináči zaštipovat pravidelně.

Zde je několik odrůd, které jsou nejvhodnější pro pěstování v květináčích a po řezání velmi dobře rostou:

• Chutná
• Astra (kudrnatá)
• Vorozheya (kudrnatá)
• Gloria
• Zelená perla (kudrnatá)
• Italský hrdina
• italský gigant
• Karneval
• Katyusha
• Komun 3
• Mooskrause 2 (kudrnatá)
• Natálka
• Nastya
• Petra
• ruský svátek
• Touring
• Popěvek

Pozor: tento seznam obsahuje nejproduktivnější odrůdy. Existuje mnoho vonných odrůd petržele, které dobře snášejí prořezávání, ale jejich výnosy se několikrát liší. Například odrůda Esmeralda dává pouze 0,8-1,2 kg/m2, Korálky 1,6-1,8 g/m2.

Pět nejlepších odrůd petrželky

Iplants.ru doporučuje nejproduktivnější odrůdy petržele pro domácí pěstování:

• Mooskrause 2 (kudrnatá) – vydatnost 7,9-8,4 g/m2
• Astra (kudrnatá) – vydatnost 4-5 g/m2
• Irinka – vydatnost 4,5-5,3 g/m2
• Laika – výtěžnost 5,5-6 g/m2
• Obyčejný – vydatnost 3,8-5,2 g/m2

Všechny odrůdy jsou rané nebo středně rané a jsou vysoce aromatické. Odrůdy jsou zařazeny do Státního rejstříku Ruské federace pro pěstování na soukromých farmách, přestože ne všechny jsou domácí. Například Mooskrause 2 patří do německého výběru.

Mnoho odrůd petržele je produkováno různými společnostmi, například můžete vidět pytle Mooskrause 2 označené firmami Euro-Seeds, Aelita, Gavrish, Poisk, Agronika (semena plazmy), Ural Summer Resident a další.

Jak pěstovat petržel na okně

Pro pěstování petržele na parapetu se nejlépe hodí plastové truhlíky. Výhodnější je mít hluboké, ale ne příliš dlouhé. Je vhodné umístit na parapet ne jednu velkou krabici, ale 2-3 malé. Výška krabice musí být alespoň 15 cm.

Ujistěte se, že v krabici vytvoříte drenážní otvory, pokud již žádné nejsou. Můžete se obejít bez drenáže, ale otvory by měly být velké, přibližně 5-7 mm v průměru, podél celého dna krabice. Aby se půda nevysypala, položte na dno kousek moskytiéry.

Krabice musí mít vaničku na vypouštění vody.

Půda pro petržel by měla být výživná a úroveň kyselosti (pH) by měla být v rozmezí 6,5-7,0.

Existují dva způsoby, jak pěstovat petržel na parapetu:

• vykopejte část keře na zahradě a přesaďte do květináče
• vyrůst ze semen

Jak pěstovat petržel ze semen

Pro informaci: 1 g obsahuje 700 až 1000 semen petržele.

I přes zdánlivou jednoduchost se ne každému podaří vyrobit petržel ze semínek. Abychom zajistili úspěšné klíčení, zaměřme se na stratifikaci semen.

Za tímto účelem položte semínka petržele na vlhkou utěrku, zakryjte vršek malým kouskem gázy a nechte několik dní v teple. Je důležité, aby semena neplavala ve vodě, ale byla mírně vlhká.

Po 2-3 dnech, aniž byste ji sundali z hadříku, je třeba z něj opatrně vymačkat přebytečnou vodu, zabalit jej do plastového sáčku a vložit do mrazáku (0 – +2°C) na měsíc před očekávaným čas setí.

Toto malé tajemství výrazně zvyšuje klíčivost semen a urychluje klíčení.

A zde je druhé tajemství zvýšení klíčivosti semen. Velké množství éterických olejů totiž této bylince ztěžuje klíčení. Proto semena mohou být umístěna do plátěného sáčku a umístěna pod tekoucí vodou po dobu asi tří hodin. Samozřejmě, že v moderních podmínkách ochrany energie a vody je polévání semen vodou po dobu tří hodin nerozumné. Existuje ale staromódní způsob – umístit sáček se semeny na jeden den do záchodové nádržky, samozřejmě pokud je celá rodina doma a voda se z nádržky pravidelně vypouští. Tento postup můžete nahradit probubláváním, výměnou vody každé dvě hodiny nebo častěji. Ale pamatujte, že má smysl petržel 18-24 hodin stříkat.

Výsev petržele

• Připravte půdu pro výsadbu: dezinfikujte skladovou půdu pro sazenice nebo pěstování zeleniny nebo dezinfikujte zahradní půdu v ​​troubě na širokém plechu. To je nezbytné, abychom se zbavili možných škůdců a infekčních agens.
• Truhlíky naplňte zeminou, lehce je zhutněte dlaní – nehutněte je příliš silně. Jak půda v květináči tuhne, můžete vždy přidat čerstvou zeminu.
• Půdu dobře navlhčete.
• Vytvořte mělké drážky – jednu nebo dvě. Vezměte v úvahu umístění semen na základě skutečnosti, že klíčivost petrželových listů je velmi žádoucí: maximálně 70%, ale někdy 40-50%. Proto je lepší vysévat častěji, a pokud je klíčivost dobrá, porosty proříďte.
• Semena sázejte do hloubky 1-1,5 cm, ne hlouběji.
• Zeminu v květináči podle potřeby navlhčete – dokud petrželka nevyklíčí a sazenice vyrostou, měla by být půda vždy vlhká, ale ne příliš rozmočená.
• Výhonky petržele se objevují 14-20 dní po výsevu.

Péče o petržel doma

Není třeba zakrývat krabice filmem, pokud jsou v teplé místnosti a ne na balkoně. Optimální teplota na parapetu před vzejitím je do 19-20°C, po vzejití je vhodné snížit na 15-18°C přes den a 10-12°C v noci.

Veškerá péče o plodiny se scvrkává na vypuštění vody z pánve a mírné uvolnění půdy po zalévání, aby se nevytvořila hustá kůra.

Existuje další malé tajemství: petržel snáší tvrdost vody, ale po několika týdnech tvrdá voda zanechá solný povlak v horních vrstvách půdy, poněkud stmeluje půdu, narušuje provzdušňování, a proto je nutné kypření. Růst sazenic je ale velmi snadné narušit neopatrnými pohyby, proto je snazší zalévat petržel měkkou vodou, třeba i převařenou, dokud mladé rostlinky nevyrostou a dají se bezbolestně uvolnit.

Ředící klíčky

Husté výhony je potřeba proředit – petržel roste jako keř a každá rostlina potřebuje dostatek prostoru a světla, aby výhonky zesílily. Listová petržel by měla být ztenčena 2 týdny po vyklíčení, vzdálenost mezi rostlinami je asi 5 cm, jak dorůstá, může se opakovat ředění a mezi keři ponechat asi 10 cm.

Proč taková vzdálenost a ne víc? Na zahradě, pokud byste sázeli rostliny na záhon, měla by být vzdálenost mezi keři 20-25 cm. V květináči nebo truhlíku jsou však rostliny v růstu omezeny a nerostou tak rychle a široce jako na volném zem, takže vyžadují méně místa. Ale toto pravidlo platí pouze pro listovou petržel.

Mimochodem, slavnou odrůdu Mooskrause 2 vyšlechtili Němci a mezi nimi je velmi oblíbené pěstování kuchyňských bylinek v květináčích na balkonech nebo v kuchyni na parapetu, takže tato odrůda se vyznačuje kompaktností jak vršků, tak i kořenový systém.

osvětlení

Důležité je také dobré osvětlení. Petržel roste na zahradě téměř na jakémkoli místě – ve světlých i zastíněných oblastech. Ale doma může petržel postrádat světlo, to poznáte podle protáhlých řapíků listů – když je světla málo, jsou tenké a bledé barvy. Sazenice trpící nedostatkem světla se navíc ke sklu znatelně naklánějí.

Pokud je to váš případ, přesuňte petržel na slunnější okenní parapet nebo přidejte další osvětlení (zářivkové nebo LED). Tyto dva typy lamp lze umístit velmi blízko listů – ve vzdálenosti 5 cm, přímo nad truhlíky se sazenicemi.

Nezapomeňte, že bez dodatečného osvětlení ve středním Rusku lze petržel pěstovat při setí semen nejdříve v polovině února.

Důležité: je vhodné začít řezat petržel pro kulinářské účely poprvé nejdříve 2 měsíce po vyklíčení. V tomto případě nestříhejte větve u kořene, ale nechte řapíky asi 5 cm.

Krmení

S krmením petrželkou můžete začít měsíc po vyklíčení. Nepoužívejte nadměrně hnojiva – nezhoustne a prvky neprodané z půdy se ukládají na povrch půdy ve formě solí. Nezapomeňte, že rostlinná kultura se liší při pěstování v květináči a na otevřeném terénu.

Nejlepší je krmit vermikompostem, mnoho možností je dostupných v tekuté formě. Krmte přibližně jednou za 2 týdny, v dávce uvedené na obalu.

Můžete také použít jakékoli komplexní hnojivo na zeleninu.

Vlastnosti petrželky na parapetu

Petržel můžete pěstovat v květináči po celý rok, ale v létě je vhodné ji přesunout na balkon. Zalévejte, jak uschne, ale když se na podzim ochladí – po dobrém vysušení. Petržel lze na balkoně uchovat až do pozdního podzimu, dokud teplota neklesne pod nulu. Zároveň na něm mohou zůstat zelené listy.

Pokud padne mráz, jsou dvě možnosti: truhlíky přinést do bytu na parapet pod přisvětlením, nebo je nechat na balkoně, dát do truhlíku a přikrýt jednou nebo dvěma dekami. Při teplotách těsně nad nulou nepotřebuje světlo. Pokud je v hrnci teplota pod nulou, v malém uzavřeném prostoru hrnce zamrzne.

Pokud nemáte balkon, pak počítejte s tím, že bez přisvětlování může petržel přezimovat pouze při teplotě nejvýše 14°C. Tato kultura však v každém případě vyžaduje tříměsíční odpočinek, jinak se rychle vyčerpá.

Důležité: petržel velmi snadno napadnou býložraví roztoči. Pokud znáte tohoto škůdce na pokojových květinách, dokážete si představit, co petržel čeká.

Nemůžete ji stříkat chemikáliemi, proto vám doporučujeme uchýlit se k prevenci: nedržte petržel na parapetu jako pokojové růže; Jednou týdně zalévejte zelení v květináči z teplé sprchy silným tlakem.

Pokud se objeví roztoči, můžete v umyvadle našlehat mýdlovou pěnu od Ferry a na listy nanést pěnovou čepici. Nechte působit 3 minuty. Opláchněte horkou vodou, teplota 50°C. Poté se jednoduše opláchněte teplou vodou ze sprchy každých 5-7 dní při mírných teplotách a každé 3 dny, pokud je horko.

Výsadba petrželky v květináči ze zahrady

Na podzim můžete část keře oddělit od petržele rostoucí na zahradě a zasadit do květináče. Listová petržel má kořeny nehlíznaté, ale pravidelné, vláknité. Květináč by měl být o 3-4 cm širší než oddělený kořenový bal.

Část zahradního keře můžete vysadit v zásadě kdykoli – na jaře, když půda úplně rozmrzne, nebo na podzim až do listopadu. Na podzim, aby petržel v květináči nebo truhlíku zakořenila, je třeba ji po přesazení umístit na světlé a teplé místo (asi 18-20°C) asi na měsíc. Poté jej můžete vytáhnout do chladu – období klidu pro sezónní greeny zatím nikdo nezrušil.

• Petrželové listy
• Listová petržel: vlastnosti pěstování
• Pěstování rukoly
• Basil (regan, regan)

Kopr a petržel jsou nejoblíbenější a nejznámější bylinky na našem stole. Chcete-li mít čerstvé bylinky vždy po ruce, být si jisti jejich kvalitou a začít jen s příjemným koníčkem, pak vám navrhujeme vytvořit si doma vlastní minizeleninovou zahrádku.

V tomto materiálu najdete 3 návody krok za krokem, jak pěstovat kopr a petržel na parapetu.

Jak pěstovat kopr doma

Kopr je jednoletá rostlina, takže nebudete moci získat rychlou sklizeň zasazením kořenů nebo cibulí.

• Vypěstovat si kopr ze semínek doma vám zabere 5–8 týdnů.

Do bytu si ji ale můžete vysadit kdykoliv během roku. Je pravda, že od října do časného jara vyžaduje kopr dodatečné osvětlení zářivkami. Nejlepší doba pro pěstování kopru na parapetu je od března do srpna. V této době je snazší se o rostlinu starat a není k tomu zapotřebí další osvětlení.

1. Hrnec nebo nádoba 15-20 cm hluboká a s drenážními otvory na dně.
2. Zemina pro pokojové rostliny a nejlépe zahradní zemina.
3. Stříkejte vodu.
4. Zářivky (pokud pěstujete kopr v zimě).
5. Semena.

Které odrůdy jsou vhodnější pro pěstování kopru doma: rané zrání, střední zrání nebo pozdní zrání?

• Pokud chcete rychle získat greeny nebo deštníky a semena na konzervaci, pak zvolte rané odrůdy Gribovsky nebo Grenadier. Úrodu přinesou rychle, ale bohužel nebude bohatá (4-6 listů) a brzy po objevení listů začne kvést brzy dozrávající kopr.
• Mezisezónní odrůdy (Richelieu, Umbrella, Kibray) budou produkovat greeny asi o 10 dní později, ale bude jich více (6-10 listů).
• Pozdně dozrávající keřové odrůdy kopru (Alligator, Russian Giant, Buyan) produkují sklizeň později, ale jsou nejbohatší na listy (více než 10). Možná je tato možnost nejvhodnější pro získání čerstvých bylinek.

Krok 1. Příprava semen

Aby semena rychleji a lépe klíčila, je třeba je nejprve na 24–48 hodin namočit do teplé vody, každých 12 hodin vodu vyměnit. Poté je třeba semena, která zůstanou na povrchu vody, vybrat a vyhodit, protože s největší pravděpodobností nejsou vhodná pro výsadbu. Všechna ostatní semena, která spadla na dno, je nutné odstranit pomocí sítka nebo prolít přes gázu a usušit na ní.

Krok 2. Příprava podkladu

Zatímco semena namáčejí, můžete začít s přípravou půdy. Pro začátek přidejte na dno květináče nebo nádoby 2-3 cm drenážní vrstvu keramzitu. Jako zemina pro kopr je vhodná směs zahradní zeminy (nejlepší je připravit ji na podzim) a zeminy pro pokojové květiny. Pokud nemáte možnost zakoupit kvalitní zahradní zeminu, přihnojte zakoupenou zeminu vermikompostem v poměru 1:4. Další vhodnou variantou je směs vermikompostu a kokosového vlákna v poměru 1:2. Mějte na paměti, že čím lepší a volnější půda, tím pravděpodobněji dosáhnete dobrých výsledků.

Krok 3. Výsev semen

Nyní musíte zavlažovat zemi vodou z postřiku, vykopat do ní malé drážky 1-1,5 cm hluboko, zasít do nich semena, poté je lehce posypat zeminou z okrajů drážek a znovu navlhčit půdu vodou z žlábku. stříkací lahvička.

• Je důležité, aby drážky byly mělké a semena nebyla posypána příliš těsně.

Teď už jen zbývá květináč přikrýt igelitem nebo sáčkem a nechat týden klíčit na tmavém místě, kde teplota vzduchu nepřesahuje 18-20 stupňů. Když se objeví výhonky, vytáhněte přebytečné výhonky tak, aby mezi zbývajícími výhonky byl interval 3 cm, a poté umístěte květináč na parapet.

Krok 4. Vytvořte dodatečné osvětlení

Kopr je rostlina pocházející ze slunného Středomoří a nemůže růst bez světla. Světlo je pro něj navíc mnohem důležitější než teplo. Při pěstování kopru doma od března do srpna lze květináč s výsevem jednoduše umístit na dobře osvětlený parapet.

• Kopr by měl dostat dostatek slunečního světla alespoň 6 hodin denně. V zamračených dnech je vhodné rostliny osvětlit lampami. Pokud teplota vzduchu v místnosti, kde vaše minizahrádka roste, přesahuje 20 stupňů, je vhodné ji také osvětlit.

Chcete-li pěstovat kopr na okenním parapetu v zimě, musíte mu poskytnout dodatečné osvětlení zářivkami s bílým spektrem a nainstalovat je ve výšce 50 cm nad plodinami.

• V zimě by umělé osvětlení rostlin zářivkami mělo trvat alespoň 12 hodin denně.

Krok 5. Péče o sklizeň

No, to je vše, zbývá pouze poskytnout rostlině náležitou péči a počkat 30-40 dní, než sklidíte první sklizeň. Zde jsou pravidla a tipy, které se vám v tomto období budou hodit:

• V létě by měl být kopr často zaléván, nedovolit, aby půda vyschla, a v zimě – mírně, čekat, až půda po posledním zalévání vyschne.
• Aby byl kopr šťavnatý, každý den ho postříkejte vodou.
• K zalévání používejte pouze usazenou vodu pokojové teploty, jinak kopr onemocní a zežloutne. V zimě můžete použít vodu rozpuštěnou ze sněhu.
• Ideální teplota pro pěstování kopru na parapetu je +15-+18 stupňů. Minimální přípustné: +8 stupňů. Maximální přípustné: +25 stupňů.
• Pokud půda, do které jste kopr zasadili, nebyla dostatečně kvalitní, doporučuje se přikrmovat hnojivy Agrolife (1 r./měsíc, 1 lžička do vrchní vrstvy zeminy) nebo Biohumus (posypat do uliček nebo kolem stonky jednou za dva měsíce v poměru 1–2 polévkové lžíce na květináč).
• Vzhledem k tomu, že listy a stonky kopru po nařezání znovu neobrostou, pro pravidelnou sklizeň musíte semena znovu zasadit každé tři týdny.

Níže je video návod, jak pěstovat kopr na parapetu v zimě.

Jak pěstovat petržel na parapetu

Takže kopr máme vyřešený, je čas na návod, jak pěstovat petržel na parapetu. Pravidla pro setí a péči o ně jsou v mnohém podobná, ale přece jen odlišná, neboť petržel, přestože raší později, je méně náročná na světlo a kvalitu půdy než kopr.

Kromě toho existují dva způsoby, jak pěstovat petržel doma:

• Výsevem semen.
• Výsevem okopanin.

Pěstování petrželky ze semen

Nejprve musíte vybrat semena. Které odrůdy byste si měli vybrat? Pro pěstování petrželky na okenním parapetu si domácí zahradníci nejčastěji vybírají raně zrající odrůdy, které produkují sklizeň o 10-14 dní dříve než ostatní.

Doporučujeme vysazovat tyto rané odrůdy:

• Kudrnatá petržel: Moscaruse a Astra.
• Plochá petržel: Irinka, italský hrdina, Lajka, ruská hostina, rovina.

Krok 1. Semínka zabalte do vlhké gázy, nechte 2–3 dny na teplém místě klíčit, poté gázu vyždímejte a semena osušte. Pokud je to žádoucí, po vyždímání gázy ji můžete dát na měsíc do mrazáku (při teplotě ne pod nulou), semena pak rychleji klíčí.

Krok 2. Připravte zeminu podle kroku 2 z výše uvedených pokynů a důkladně ji navlhčete.

Krok 3. Poté začněte s výsadbou: „vykopejte“ drážky 0,5-1 cm hluboké, zasejte semena (dost často), posypte je zeminou z okrajů drážek a navlhčete půdu vodou z postřiku.

Krok 4. Dále musíte nechat plodiny teplé (při teplotě 19-20 stupňů), dokud se neobjeví první výhonky, to znamená asi 14-20 dní. V tuto dobu musíte plodiny zalévat každý druhý den s mírou. V této fázi není nutné obalovat nádobu fólií.

• Petržel je třeba zalévat usazenou nebo převařenou vodou.

Krok 5. Když se objeví první výhonky, vytáhněte přebytečné klíčky tak, aby mezi zbývajícími zůstala mezera asi 4-5 cm.

Krok 6. Nyní, když se objevily mladé výhonky, může být zalévání mírně zvýšeno, ale nedovolte, aby půda vyschla nebo naopak přelévala. Při pěstování petržele na parapetu v zimě je však třeba ji zalévat střídmě a počkat, až půda vyschne.

• Ideálně by se v této fázi měla teplota snížit na +15–+18 stupňů, například mírným otevřením okna. V noci lze okno zcela otevřít a snížit teplotu na optimálních 10-12 stupňů Celsia.
• Pokud byla půda zakoupena, pak lze rostliny pravidelně hnojit komplexními minerálními hnojivy nebo roztoky jednou za jeden až dva měsíce podle pokynů.
• V létě lze petržel pěstovat na balkóně, dokud teplota vzduchu neklesne na 0 stupňů.

Krok 7. Od časného jara a v létě potřebuje petržel rostoucí na parapetu dostatek slunečního světla (minimálně 4 hodiny denně), v zimě je potřeba ji osvětlit zářivkou. Lampy mohou být instalovány ve výšce 50-60 cm a měly by svítit minimálně 8 hodin denně.

Krok 8. První sklizeň lze sklízet 2 měsíce po objevení prvních výhonků. Musíte odříznout větve ne u kořene, ale ponechat 5centimetrové řapíky.

Když petržel dostatečně vyroste, lze ji krájet. Předpokládá se, že optimální „zralost“ jsou větve vysoké 10-12 cm Nevýhody této metody: spousta potíží. Navíc první sklizeň bude až za 1,5 měsíce. Ale taková petržel poroste déle než rok!

Jak zasadit petržel s kořenovou zeleninou

Proč je pěstování petržele na parapetu z kořenové zeleniny lepší než první způsob? Především proto, že nemusíte čekat 2 týdny, než vyraší první výhonky.

K tomu je třeba připravit nádobu hlubokou 15-20 cm a zeminu podle Kroku 2 z prvního návodu. Pak už jen stačí petržel docela pevně přesadit do vlhké půdy, aby zůstaly vidět jen hlávky. A nakonec zalévejte usazenou vodou. V prvních dnech po přesazení petrželky ze zahrádky je vhodné ji chladit na proskleném balkoně, a když se objeví výhonky, přemístit minizáhon na parapet.

• Nejvhodnější doba pro vynucení zahradní petržele do květináče je konec října, ale je to možné i jindy. Ideální velikost kořenové zeleniny je 5 cm na délku a 2-4 cm na tloušťku.
• Pokud nemáte vlastní záhon petrželky, můžete si kořenovou zeleninu koupit v obchodě.
• Petržel musíte zalévat s mírou a počkat, až půda vyschne.
• Když petržel začne aktivně růst, začněte ji zalévat častěji a hojněji.

Zveme vás ke sledování vizuálních pokynů, jak pěstovat petržel na parapetu (kořen) v dalším videu.