Jak namazat housky před pečením, když nemáte vajíčko: Babiččina tajemství: novinky, pečení, kuchyně, vaření, tipy, hospodyňka, vaření

Lesklá a zlatavě hnědá kůrka ozdobí naprosto každé pečivo. Tradičně hospodyňky dosahují tohoto efektu pomocí vajíčka. Jak však ukazuje praxe, seznam ingrediencí není vyčerpán a k ozdobení pečiva můžete dokonce použít čistou vodu, smetanovou směs nebo čaj. Při rozhodování, čím budete koláče mazat, nezapomeňte myslet na náplň. Pro slané a sladké produkty je třeba vybrat různé směsi.

Jaké oblíbené pomazánky existují:

• zakysaná smetana (dává pečivu lesklý ruměnec);
• rozpuštěné máslo se zakysanou smetanou (pěkná žlutá barva);
• mléko (dává měkkou kůrku);
• majonéza;
• slunečnicový olej nebo černý čaj.

Všechny tyto pomazánky se s výjimkou majonézy hodí do sladkých těst.

Sour Cream

Pokud se rozhodnete použít zakysanou smetanu, musíte ji před vložením plechu do trouby namazat v tenké vrstvě na koláče se sladkou náplní.

Do zakysané smetany je třeba přidat trochu mouky a rozpuštěného másla, vše míchat do hladka.

majonéza

Na koláče s masem, sýrem, rybami a jinými náplněmi je lepší použít majonézu. A stejné ingredience jako na výrobu pomazánky ze zakysané smetany.

Smetanová směs

Používá se rozpuštěné máslo, povolen je ale i margarín, do kterého je potřeba přidat mouku a vodu. Máslo se mele v misce, poté se přidá studená voda a poté mouka. Pokud je náplň sladká, můžete sem přidat trochu cukru.

Před vložením do trouby ošetřete výrobek směsí.

Pivo

Chcete-li to provést, musíte vzít ½ polévkové lžíce. l. čajové lístky, 2-3 polévkové lžíce. l. cukr a 1 polévková lžíce. l. mouka. Dodá pečivu ušlechtilý matný odstín a pečivo bude světlé.

Čajové lístky se používají i s neslazeným pečivem.

Teplá voda

Po uvaření jím můžete rohlíky namazat, ale jen pokud jsou ještě horké.

mléko

Používá se pro jakékoli pečení a aplikuje se několik minut před vařením. Na bochánky se nanese pouze teplé mléko, poté jdou zpět do trouby zhnědnout.

Jediné, co se ve všech těchto případech nesmí, je nanášení pomazánek na těsto během pečení, jinak nemusí kynout.

Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů

poslední novinky

Tato speciální přísada způsobí, že se řízky rozplynou v ústech. Tajný recept odhalen

Je známo, jak středomořská strava ovlivňuje mozek

Pokud to uděláte, ochráníte svou zahradu před drzými hlodavci. Doporučení od zkušených zahradníků

Pokud se tak stane podle znamení 14. února 2025, pak bude jaro teplé

Hlavní novinky

Proč banky v Rusku nepřijímají „staré“ dolary

Proč se dolar promění v prach: Tajemství Fedu odhaleno

Čím zalévat česnek v květnu, aby hlávky vyrostly jako pěst? Tajný recept ze SSSR

Tento zakázaný způsob zalévání okurek zvýší výnos 3krát – přesvědčte se sami

Novinky dnes

MZV: Mezi oběťmi v Mnichově nejsou žádní běloruští občané

Co mám dát do díry při sázení rajčat, abych nasbíral kbelík rajčat z keře? Tajemství dlouhověkých letních obyvatel

Messing věděl všechno! Jeho zapomenuté proroctví o roce 2025: Ukrajina, Rusko a „krvavý úsvit“ – co nás čeká?

Ministerstvo práce vysvětlilo, v jakých případech mají rodiče nárok na další dny volna

Copyright © 2012-2024, LLC „Media News“ UNP 191617892

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: [email protected]

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří společnosti Media News LLC.

Ředitel Media News LLC Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

• Redakční standardy
• Kontakty
• Редакция
• Pomoc
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zásady používání souborů cookie
• Pravidla pro uživatele
• Zásady zpracování osobních údajů
• Podmínky použití
• Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie