Jak nakrájet brambory na výsadbu? Jak zasadit řezané brambory? Jak řezat velké sadbové brambory pro výsadbu v otevřeném terénu?

Téměř každý zahradník ví, že sadbové brambory lze nakrájet na kousky. To se obvykle provádí, pokud není dostatek semen k pokrytí určité oblasti. Nebo si chcete na příští sezónu namnožit pár hlíz nové odrůdy. Očekávání nejsou vždy splněna, ale často je to kvůli neznalosti vlastností tohoto způsobu výsadby.

Proč krájet brambory?

Na povrchu hlízy bramboru jsou tzv. oka. Obsahují 2-3 poupata, která nakonec vyklíčí a vyraší. Očka na hlíze ​​nejsou zcela rovnoměrně rozmístěna. Nejvíce jich je nahoře a méně v místě připevnění ke stolonu. Jako první se zpravidla objevují klíčky z apikální části, z nichž každý pak může produkovat 1-2 kmínky. A právě oni si pro sebe vezmou více výživy a vláhy a budou se vyvíjet rychleji a lépe. Ve spodní části jsou klíčky méně životaschopné, ale pokud vytvářejí kmínky, brambory na nich budou menší velikosti nebo budou velmi malé.

Při krájení brambory se aktivuje mnohem větší množství klíčků po celé ploše. Proto můžete nejen rozdělit oči na apikální části na polovinu, ale také rozřezat hlízu na 3-4 nebo dokonce 6 částí – podél, napříč nebo pod úhlem. Každý segment tak bude mít šanci na plný rozvoj. A takové bramborové keře mají také lepší růst výhonků a listů, které dodávají rostlině více sluneční energie pro fotosyntézu.

Ukazuje se, že výsadba řezaných hlíz má zjevné výhody:

• úspora semenného materiálu;
• použití hlíz téměř jakékoli velikosti;
• zlepšení počátečního fondu;
• možnost získat sklizeň s velkými bramborami.

Existují však i nevýhody. Zůstává například malé riziko, že se nevyvinou všechny klíčky nebo se části hlízy stanou nepoužitelnými. V důsledku toho nemusí brambory vůbec rašit, nebo budou keře řídké, s malým počtem hlíz.

Odrůdy vhodné k dělení

Aby způsob sázení brambor po částech vykazoval maximální účinnost, musíte vybrat správné hlízy. Ne všechny odrůdy jsou k tomu stejně vhodné. Pro dobrý výsledek je nutné, aby mezi vlastnosti odrůdy patřily vysoké výnosy, udržitelnost a odolnost vůči různým druhům poškození. Pro výsadbu je lepší vzít odrůdy pozdního zrání nebo s průměrnou dobou zrání.

Na toto téma najdete oficiální studie. Kromě toho na specializovaných fórech zahradníci sdílejí své zkušenosti s výsadbou. Jak konkrétní odrůda na dělení hlíz reaguje, je však možné v praxi ověřit pouze při dodržení všech známých doporučení.

Předpokládá se, že existují odrůdy, které lze bezpečně rozdělit podél apikální části:

• Picasso;
• Zador;
• ruský suvenýr;
• Slunečno;
• impala;
• Červená šarlatová;
• Zekura.

V průřezu jsou ukazatele dobrého výnosu znázorněny:

Existují i ​​univerzální odrůdy, které žádnou možností dělení neztrácejí výnosy hlíz. Patří sem:

• Něvský;
• Romano;
• Borodyanský;
• Modrý;
• Tuleevsky;
• Berlichengen;
• Panda
• Symfonie.

Kdy můžete řezat?

Nejčastěji se na jaře objevuje otázka dělení brambor na plátky. Aby všechny oči měly stejnou šanci vytvořit silný klíček, je vhodné hlízy odříznout na začátku jejich přípravy na výsadbu – ihned po jejich umístění do příznivějších podmínek. Ale pokud to uděláte později, můžete vyhodnotit stav hlízy, množství a kvalitu klíčků.

Bezprostředně před výsadbou se brambory nerozdělují, protože čerstvý řez se stává nejzranitelnějším místem pro pronikání patogenů a škůdců. To znamená, že trvá nejméně 5 dní, než řezané okraje zaschnou a vytvoří se poraněný periderm (ochranná tkáň, která ochrání brambory nejen bariérovými, ale i chemickými vlastnostmi).

Málokdo však ví, že je stále lepší hlízy rozdělit předem – na konci léta nebo na podzim. Právě po sklizni vzniká v místech, kde jsou hlízy mechanicky poškozeny, vícevrstevný periderm. A to je ta nejlepší ochrana proti nadměrnému množení mikroorganismů na řezných ránech a jejich vnikání dovnitř. Takové brambory jsou bezpečně skladovány po celou zimu, aniž by ztratily své vlastnosti uvnitř nebo venku. Jde o to, že ochranná tkáň vytvořená na čerstvých bramborách je téměř stejně dobrá jako přirozený obal hlízy.

Podzimní přípravu a následné skladování osivového materiálu však bude nutné blíže sledovat.

Pravidla pro přípravu a dělení hlíz

Před výsadbou musí sadbové brambory projít několika fázemi přípravy na tuto událost. Na jaře jsou všechny manipulace zaměřeny nejen na odmítnutí hlíz, ale také na aktivaci vnitřních procesů. To vám umožní získat zdravý semenný materiál, který bude klíčem k dobré sklizni. Práce začínají 30–40 dní před očekávaným datem přistání.

1. Nejprve se hlízy vyjmou z místa trvalého uskladnění a pečlivě se zkontrolují, přičemž se vyřadí pochybné vzorky. Současně by měly být ošetřeny roztokem manganistanu draselného se síranem měďnatým nebo kyselinou boritou. Můžete použít speciální léky: Fitosporin, Prestige. Kromě toho se k ošetření používají růstové stimulanty a fungicidy.
2. Suché brambory se nakrájí na plátky a vloží do nízkých krabic (v jedné vrstvě řeznou stranou nahoru). A poté jsou přeneseny do osvětlené a dobře větrané místnosti, kde je udržována pokojová teplota. Krabice lze skládat na sebe.
3. Jednou za 5-7 dní se kontroluje materiál osiva. Krabice jsou vyměněny.

Dobré klíčky by měly vyrůst do měsíce. Naklíčení brambor urychluje klíčení bramborových záhonů. Pokud nebyly brambory rozděleny na části, lze je rozdělit 5 dní před výsadbou.

Na podzim by sadbové brambory získané z vlastní sklizně nebo zakoupené měly ležet týden na slunci. Ozelenění a zpracování hlíz zvyšuje jejich odolnost vůči chorobám a škůdcům. Poté můžete začít rozdělovat.

Nařezané části hlíz se umístí do krabic a skladují se po dobu 2 týdnů při teplotě ne nižší než 18 ° C, čímž se zvýší vlhkost a zajistí se větrání v místnosti. V ideálním případě by všechny řezy měly být pokryty suchou ochrannou kůrou. Po přestěhování na chladné místo (suterén nebo sklep) by měly být krabice zkontrolovány alespoň jednou měsíčně a včas odstraněny postižené semenné materiály.

Rozdělení brambor na kousky je snadné. Chcete-li to provést, můžete si vzít jakékoli hlízy, protože i zkušenost s výsadbou očima dává dobré výsledky. Ale bude méně pracné pracovat s bramborami od 50 g, nakrájet je na dvě, tři nebo čtyři části (v závislosti na velikosti).

Při řezání platí pravidla.

• Nejživotaschopnější klíčky se nacházejí v blízkosti vrcholu každé hlízy. Proto je lepší řezat ne napříč, ale podél, aby se tato oblast rozdělila na části.
• Na každém plátku by měla zůstat alespoň dvě oka (klíčky).
• Nejméně se kazí díly s rovnými řezy. Pokud je řez ve tvaru úhlu, je lepší jej zaoblit nebo oříznout.
• Pracovní nůž by měl být pravidelně ošetřován manganistanem draselným. Sekce mohou být posypány popelem a ujistěte se, že jsou suché, aby se nedotýkaly.

Výsadba řezaných brambor

Na otevřené půdě se brambory ve formě půlek nebo plátků sázejí téměř stejným způsobem jako celé. Pojďme si popsat proces.

• Termíny výsadby závisí na regionu – od začátku dubna do poloviny května. Semena se nebojí nočních mrazů. Je pouze nutné, aby se půda během dne zahřála na +5-7℃. Ale pro choulostivé sazenice mohou být mrazy katastrofální, takže se musíte zaměřit na dlouhodobou předpověď počasí a předchozí sezóny.
• Řezané brambory lze sázet jak do jamek, tak do rýh se vzdáleností mezi budoucími keři minimálně 30 cm a 60 cm k další řadě. Příliš častá výsadba zkomplikuje péči o záhony a zabrání hlízám v růstu a přibývání na váze.
• Vzhledem k tomu, že části hlízy jsou vysazeny, není třeba vytvářet příliš hluboké otvory: stačí 10 cm.
• Na místo budoucího bramborového keře se přidá hrst popela a 2krát více humusu.
• Připravené části se položí na hnojivo tak, aby klíčky směřovaly nahoru. Brambory nevhazujte, klíčky by se mohly odlomit.
• Pokud jsou zasazeny do děr, jsou semena rozložena ve středu, a pokud v dírách, pak ve stejné vzdálenosti od sebe. To usnadňuje kontrolu klíčení, kypření, plevele a kopce.
• Horní část děr lze vyrovnat hráběmi, ale je lepší je pečlivě zasypat zeminou, aby řada zůstala viditelná pro pohodlí při dalších úpravách výsadby.

Doporučení pro výsadbu brambor po částech jsou celkem jednoduchá. Hlavní věcí je neudělat chybu s hloubkou a polohou semenného materiálu. A včasná následná péče zajistí dobrou úrodu brambor, kterých bude dostatek nejen na jídlo, ale i na semena na další sezónu.

Článek představuje materiál o efektivním pěstování brambor rozdělený na plátky. Jsou odhaleny rysy této metody, jsou popsány technologie sklizně plátků, podmínky skladování, způsoby zpracování, jsou uvedeny nuance výsadby a hnojení.

K potřebě postupu

Způsob výsadby sadbových brambor s rozdělením hlíz na části je velmi populární jak v Rusku, tak v zahraničí. Tato metoda má svá pro a proti. Potřeba postupu je způsobena možností úspory sadebního materiálu při umístění na velké plochy. Dělení hlíz je přijatelné i pro elitní odrůdy brambor, které jsou drahé a jejichž vlastnosti je třeba vyzkoušet. Kromě těchto důvodů je řezání na kousky užitečné, protože neumožňuje keř příliš hustě růst a stínit výhonky – nedostatečné osvětlení podporuje výskyt hub (například plíseň).

Pouze při splnění nezbytných podmínek je možné dosáhnout požadovaného výsledku.

Jaké odrůdy lze rozdělit?

Použití separovaných hlíz jako sadebního materiálu poskytuje různé výsledky v závislosti na odrůdových vlastnostech. Některé odrůdy tedy přinesou velké množství zeleniny, jiné zajistí majiteli slušnou úrodu, jiné vyvolají efekt podobný běžné výsadbě a u čtvrté je způsob dělení nepodstatný.

Následující odrůdy zaručují nejlepší výnos: Solnechny, Krinitsa, Lileya Belorusskaya, Zador, Russian Souvenir. Podélné oddělení může produkovat větší počet hlíz než při výsadbě nenarušeného materiálu. Při příčném řezu zůstává výnos stejný jako při výsadbě celých kořenových plodin.

Druhá skupina zahrnuje takové odrůdy jako Platinum, Asterix, Yugana, Karlena, Bellarosa, Innovator, Antonina, Saturn, Zhivitsa. Významná část jejich hlíz je protáhlá.

Způsob řezání nehraje roli při pěstování následujících odrůd: Mozart, Valor, Rudá hvězda, Jelly, Odvaha, Darenka, Zhuravinka, Yenisei, Jarla, Sappho, Ideal, Baryton, Na památku Rogačeva, „Fabula“, „Rozar“, „Lugovskoy“, „Colet“.

Stejný výnos při setí hlíz jako celku a na plátky byl zaznamenán u níže uvedených odrůd: “Něvský”, “Panda”, “Symfonie”, “Berlichingen”, “Romano”, “Borodyansky růžová”.

Termíny

Nakrájené brambory na semena můžete vařit od konce podzimu do období jarní výsadby. Po zákroku je třeba dát čas na vytvoření peridermu rány – ochranné tkáně. Pokud uplyne mnoho dní, bude povrch řezu hustší. Při jarním řezu hlíz bude ochranný film tenčí.

Před zahájením dělení kořenových plodin by měly být zahřáté na teplotu + 15–20 stupňů. Pro hojení řezů je nejpříznivější teplota + 25–30 stupňů. Na jaře je potřeba nakrájené brambory sušit alespoň dva až tři dny.

Jak připravit a nakrájet?

Hlavní způsoby dělení hlíz jsou podélné a příčné. Ve většině případů odborníci doporučují provádět řezy podél a rozdělit kořenovou plodinu na polovinu. Vše však závisí na odrůdových vlastnostech, v souladu s nimiž je zvolena metoda. V zahraničí se vyrábějí speciální stroje na dělení ovoce na více částí. Je žádoucí, aby v horní části každého lalůčku byla hlavní ledvina a pod ní boční. Výsadbový materiál by měl být připraven předem a dodržet určitá pravidla. Měli byste si vybrat ty největší a nejzdravější okopaniny.

Brambory je nutné skladovat v dezinfikované místnosti s čistými policemi a zásuvkami. K tomuto účelu můžete použít pětiprocentní roztok síranu měďnatého. Jejich zpracování je pro člověka relativně bezpečné a dobře ničí plísně a mikroorganismy. Před řezáním každé hlízy je třeba nůž ponořit do roztoku manganistanu draselného a otřít nebo spálit nad plamenem. To je nezbytné, aby se mikroorganismy, včetně bakterií, hub a virů, nedostaly dovnitř kořenové plodiny.

Pro urychlené hojení řezů se používá popel, do kterého se máčí. Je výborným sorbentem a dokonale vysušuje dužinu v separační oblasti. Pro ještě lepší dezinfekci ale můžete brambory ošetřit roztokem vybraného fungicidu (například Prestige). Teprve po všech těchto manipulacích můžete začít přistávat.

Pro klíčení by měly být brambory odloženy po dobu 1–1,5 měsíce. Během této doby oči na hlízách získají sílu a zesílí. Rychlost klíčení sadebního materiálu závisí na teplotě v místnosti. Čím vyšší skóre, tím vyšší je rychlost aktivace ledvin. Bramborové klíčky by měly být poměrně velké. Jejich délka by měla být přibližně 1-1,5 cm, ale vše závisí na situaci. Pokud se ledviny začaly rychle vyvíjet v temné místnosti, měly by být hlízy umístěny na světle. Pro zvýšení výnosu je lepší klíčky klíčit ve tmě.

Touto metodou se zvýší rychlost vývoje klíčků, můžete si všimnout projevu některých chorob a třídit materiál.

Jak zasadit řezané hlízy?

Po dříve provedených postupech přípravy materiálu, zpracování, sušení, skladování následuje také zásadní fáze – výsadba. Připravené hlízy by měly být vysazeny na otevřeném terénu – s naklíčenými očima. Podle odborníků není při výsadbě velký rozdíl ve směru klíčků.

Teplota půdy by měla stoupnout alespoň na 5 stupňů. Brambory nemají rády výrazné teplotní výkyvy při klíčení v půdě. Roste lépe na hlinitých půdách s granulárně-hrudkou strukturou, stejně jako v černozemích, rašelinných půdách.

Pro kulturu je přijatelná mírná kyselost půdy s pH 5,1–6,0. V tomto ohledu je důležité tento ukazatel stanovit a na základě výsledku přijmout opatření k jeho regulaci. Existuje několik metod pro stanovení úrovně pH.

1. Díky určitým rostlinám rostoucím na půdách s určitou úrovní kyselosti. V kyselém prostředí se objevují bylinky jako přeslička rolní, máta rolní, jitrocel a Ivan da Marya. Neutrální pozemek charakterizuje chrpa, kalina zahradní, kopřiva, quinoa, ředkev rolní, jetel červený, podběl. Zásaditou půdu prozrazuje ropucha, divoký mák, violka rolní, vojtěška, hořčice rolní.
2. S lakmusovým papírkem. Podle barvy bude možné určit úroveň kyselosti. Růžová označuje mírně kyselé prostředí, červená – kyselá, modrá nebo zelená – zásadité.
3. Vystavení octu a sodě. Na mokrou půdu umístěnou na skleněném povrchu se nakape ocet a poté se nalije soda. Při zvýšené kyselosti země nereaguje s octem a působením sody pění a syčí. Alkalická půda při vstupu octa pění, nereaguje na sodu. Pokud je prostředí neutrální, nebudou zaznamenány žádné projevy vlivu komponent.

Nejprve půdu pohnojte, kypřete, odplevelte. Odříznuté poloviny se zasadí do země do hloubky 6–8 cm, což je o něco méně ve srovnání s výsadbou celých okopanin. V případě neúplného zhojení řezu se hloubka jam zvětší na 10 cm Vzdálenost mezi otvory při výsadbě řezaného materiálu zůstává podobná jako při výsadbě celých okopanin.

Variace ve vzorcích umístění hlíz závisí na vlastnostech vybrané odrůdy.

Pro dosažení nejlepších výsledků by měla být aplikována určitá organická a minerální hnojiva. Výnos výrazně zvýší především hnůj, humus, kompost, močovina, dusičnan amonný a další. Složka nezbytná pro rostlinu – draslík – se lépe absorbuje ve formě síranu. Lze jej velmi produktivně použít v kombinaci s fosfátovými hnojivy: superfosfát, nitrofoska. Brambory milují horké, světlé a sluncem osvětlené místo.

Pěstování sadbových brambor je složitá a zodpovědná práce, která vyžaduje pozornost. Pro plnohodnotnou sklizeň je nutný integrovaný přístup. Je důležité vybrat správné odrůdy, řezat hlízy, zpracovat je ve speciálních roztocích a látkách, připravit místo a půdu, provést správnou výsadbu a zajistit správnou péči o rostliny.