Hodnoceni

Indukční nebo infra vařič – Co je lepší koupit v roce 2025 podle

Tato recenze je subjektivním názorem redaktorů Tehcovet.Ru. Jak se tvoří hodnocení. Nezavazuje k nákupu a není reklamou. Před nákupem je nutná konzultace s odborníkem.

Stolní sporák má řadu kladných vlastností: nízká hmotnost, skromné ​​rozměry, absolutní mobilita spojená s funkčností. To vše dělá z kompaktních přístrojů někdy nenahraditelné vybavení. Jsou vhodné jak pro vaření, tak pro ohřívání hotových jídel.

Dnes se podíváme na dvě možnosti pro elektrické kompaktní sporáky: infračervené a indukční. Ale který si vybrat? Abychom vám usnadnili rozhodování, v tomto článku vám vysvětlíme princip fungování, všechny výhody a nevýhody přístrojů a nabídneme také 5 nejlepších možností pro každý typ kamen.

ANKETA: Jak často vaříte?

Který sporák je lepší – indukční nebo infračervený?

Obě možnosti se používají pro vaření. Rychle se zahřívají a jsou energeticky úsporné. Jsou kompaktní, a proto je lze přemisťovat z jednoho místa na druhé a dokonce je vzít na cesty. Abyste si konečně vybrali, musíte vycházet z vašich preferencí, věnovat pozornost výrobci a počítat s určitými úpravami stolního sporáku. Pokud vás přitahuje ekonomická a multifunkční jednotka, měli byste věnovat pozornost indukčnímu modelu. Pokud vás ale zajímá dynamika ohřevu a vaření, pořiďte si infra vařič.

Vyplatí se pořídit si stolní infra vařič?

Princip fungování takového kuchyňského zařízení spočívá v tom, že topné těleso vyzařuje infračervené záření. To je zase absorbováno vodou, která je obsažena ve výrobcích, které produkují velké množství tepla, díky čemuž dochází k procesu vaření. Jídlo na takovém panelu je připraveno rychle a bude maximálně zdravé. Ptáte se proč? A to vše proto, že s tímto typem přípravy produkty neztrácejí své prospěšné vlastnosti.

Samotný stolní infra sporák se skládá z těla, varné desky, topného tělesa a funguje na elektřinu.

Pracovní stůl je vyroben ze sklokeramiky, která snese i plné velké nádobí. Tento materiál dobře snáší změny teplot, takže si můžete bezpečně nastavit maximální topný výkon. Jednoduché infračervené modely poskytují ohřev až na 300°C, profesionální – 600°C. Použití zařízení se sklokeramickým povrchem může snížit spotřebu energie a zvýšit účinnost. Na infračervených vařičích můžete vařit jakákoli kulinářská mistrovská díla.

Výhody a nevýhody

  • Ekonomické. To je první a nejdůležitější výhoda infra kamna. Při jeho používání se totiž výrazně snižují náklady na placení elektřiny. Tento model vám umožní zkrátit čas na vaření a přidá volný čas ženám v domácnosti.
  • Funkční. Na rozdíl od elektrických stolních jednotek vám infračervené záření umožňuje výrazně snížit zahřívání (jako když zapnete plyn), což je velmi výhodné. Většina modelů má až 10 úrovní výkonu. A při ohřívání nádobí při teplotách až 70°C se nespotřebovává téměř žádná elektřina. Tyto sporáky jsou vybaveny pohodlným systémem ovládání a časovačem.
  • Security. Na takové pracovní ploše můžete použít nádobí z jakéhokoli materiálu a nemusíte kupovat nové, jako je tomu při nákupu indukčního sporáku. Na displeji je speciální indikátor, který vás upozorní, že hořák je stále horký. K dispozici je ochranný systém proti přepětí a přehřátí.
  • Povrch. Protože jsou varné desky stolních sporáků vyrobeny ze sklokeramiky, vyžadují pečlivé a pečlivé zacházení. Pokud dojde k poškození, bude muset být celý povlak zcela vyměněn.
  • Špatná praktičnost. Pokud se na povrch dostane voda, může dojít k poškození zařízení.

Dobré infračervené modely

RICCI OLK – 053

Stolní sporák je vybaven tříokruhovým hořákem, který umožňuje vařit pokrmy různých průměrů. Výkon topné zóny 2000W. Regulace se provádí pomocí dotykového panelu a otočného přepínače.

Povrch modelu tvoří tvrzené sklo, po stranách jsou odolná madla pro přenášení. Barva těla je kovově šedá. Zařízení je nejen kompaktní a snadno se používá, ale má také slušné estetické vlastnosti.

Přečtěte si více
Co lze přidat do piva Corona. Pivo Corona: rituální tajemství a ideální párování – Telegraph

Kitfort KT-141

Jde o nový moderní model, vyvinutý podle všech zahraničních standardů. Vzhledem k tomu, že kamna jsou infračervená, eliminuje to možnost vznícení, kouře a hoření.

Tělo je vyrobeno z plastu a povrchovým materiálem je sklokeramika. Hloubka 28 cm, šířka 36.5 cm Další možnosti: časovač a bezpečnostní vypnutí hořáku. Ovládání je dotykové.

Hyundai HYC-0121

Stolní sporák je vybaven hořákem o výkonu 2000 W a průměru 200 mm. Hmotnost 8 kg. Zařízení bude vynikajícím řešením pro ty, kteří se rádi neustále učí nové recepty a experimentují. K dispozici je 7 programů vaření a 7 režimů regulace teploty. K dispozici je časovač a také malý, ale jasný displej, který zobrazuje nastavení. Materiál pracovní plochy je sklokeramika, ovládání je elektronické.

Galaxy řada GL 3031

Stylová infra varná deska má sklokeramický povrch odolný vůči vysokým teplotám a 2000W hořák. Ovládání – dotykové spínače.

Zařízení se snadno přenáší díky ocelovým madlům po stranách. Také pro pohodlné ovládání přibyl časovač, hodiny a displej zobrazující nastavení.

Princip fungování kamen zajišťuje nejrychlejší možný ohřev a zachovává všechny příznivé vlastnosti produktů. Režimy vaření: vaření, smažení, grilování. S řadou Galaxy připravíte pokrmy rychle a chutně bez ohledu na složitost receptury.

První FA-5096-4

Zařízení má dvouokruhový hořák a jeho celkový průměr je 200 mm. Povrch je vyroben z tvrzeného skla, které má zvýšenou úroveň pevnosti. Model má 10 stupňů ohřevu, časovač, indikátor zbytkového tepla, bezpečnostní vypínání a dětskou pojistku. Rozměry – 31x9x39 cm Obecně má First FA-5096-4 vše, co potřebujete pro pohodlné a bezpečné vaření.

Proč zvolit indukční vařič

Tento typ stolního sporáku je považován za nejbezpečnější. Funguje pomocí elektromagnetické indukce. Princip činnosti spočívá v tom, že se uvnitř objeví uzavřený okruh elektrických proudů. Indukce v modelu nastává kvůli prvku, jako je cívka, která vykonává práci vinutí, v důsledku toho prochází elektrický proud; Díky principu činnosti hořáky nemění své tepelné vlastnosti a nádobí se zahřívá.

Výhody a nevýhody

  • Security. Právě proto, že indukční povrch sporáku zůstává vždy studený, se mu připisuje zvýšená požární bezpečnost. Pokud do panelu něco narazí, pravděpodobnost vznícení je nulová.
  • Pohodlí. V každodenním rutinním životě žen v domácnosti kromě procesu vaření potřebují také uklízet. V tomto ohledu bude vynikající volbou stolní indukční model, protože případné zbytky jídla, které se dostanou na povrch, se nepřipálí, takže čištění nebude obtížné.
  • Ekonomické. Princip fungování indukčního stolního sporáku umožňuje snížit náklady na energii. Na rozdíl od svých elektrických protějšků je indukce mnohem ekonomičtější.
  • Praktičnost. Při nákupu indukčního modelu si také musíte pořídit speciální nádobí. Vaření na povrchu je možné pouze v nádobách s feromagnetickým dnem.
  • Cena. Indukční sporáky stojí dvakrát nebo dokonce pětkrát více než jejich elektrické protějšky.
  • Povrch. Těžké předměty dopadající na sklokeramický panel jej mohou poškodit. Pro zvýšení ochrany se obvykle uchýlí k použití ocelových obložení.
  • Nebezpečí. Lidé, kteří mají kardiostimulátor, jsou při použití indukčního ohřevu ohroženi. V tomto případě se doporučuje zachovat určitý odstup nebo o takovém zařízení do domácnosti vůbec neuvažovat.

Dobré indukční modely

IPLATE 3500 NORA

Indukční model je poměrně výkonné a multifunkční zařízení.

Iplate 3500 Nora je perfektní jak pro přípravu vašich oblíbených pokrmů, tak pro výrobu měsíčního svitu. Díky velké výkonové rezervě a zesílenému tělu schopnému vydržet zátěž 100 kg si kamna poradí s 35litrovým zásobníkem s nádechem.

Jednotka má jmenovitý výkon 3500 W v krocích po 100 W. K dispozici je bezpečnostní vypnutí, časovač a displej z tekutých krystalů, který zobrazuje nastavení. Korpus je vyroben z nerezové oceli, což svědčí o odolnosti a pevnosti kamen.

Přečtěte si více
Bazénová chemie: jak si vybrat, které produkty jsou lepší a jak používat bazénová činidla?

Kitfort KT-105

Praktický a ekonomický sporák, vybavený všemi moderními možnostmi, které vám umožní připravit ty nejsložitější recepty rychle a chutně.

K dispozici jsou dvě topné zóny stejného průměru a výkonu 2000 W. Indukce je kompletně černá se sklokeramickým povrchem, dotykovým ovládáním a 7 režimy vaření. Nechybí ani časovač zvuku a displej.

Kromě výše uvedeného jsou přítomny všechny nejnovější bezpečnostní technologie: indikátor zbytkového tepla, bezpečnostní vypnutí, dětská pojistka. Výborná funkčnost a optimální cena řadí zařízení k tomu nejlepšímu na trhu.

Iplate YZ-T24

Tělo stolního indukčního sporáku je vyrobeno z tepelně odolného plastu. Unese zatížení 80 kg. Pracovní plocha je vyrobena ze sklokeramiky.

Výkon hořáku je 2000 W a krokový 100 W. Dotykový ovládací panel s okamžitou odezvou umožňuje rychlé nastavení požadované teploty. K dispozici je časovač s funkcí vypnutí, který umožňuje připravovat pokrmy vyžadující udržení určité úrovně teploty po dlouhou dobu. Právě díky této možnosti se tato kamna často stávají volbou destilátorů.

Funkčnost dále zahrnuje ochranné vypnutí hořáků, uzamčení panelu a displeje.

Tesler PI-23

Stolní indukční vařič je vybaven 2 hořáky různého výkonu o průměru 170 mm. Každý z nich má svůj LCD displej a dotykovou ovládací jednotku. Odolný sklokeramický panel je odolný proti nárazům a snadno se udržuje. Rozměry: 7.5x33x58 cm Jmenovitý výkon jednotky je 3500 W. Tesler PI-23 má také možnosti, jako je ochranné vypnutí, zámek panelu a časovač.

Hyundai HYC-0106

Skvělá volba pro milovníky dobré kuchyně. K dispozici je časovač, 6 programů vaření a 8 režimů ovládání ohřevu. Hořák má výkon 1400 W a jeho průměr je 200 mm. Rozměry sporáku jsou 29 x 6.5 x 37 cm Ovládání je dotykové a intuitivní, pracovní stůl je vyroben ze sklokeramiky. Vynikající technické vlastnosti: časovač, ochranné vypnutí topné zóny a displej.

Autor Redaktor Doba čtení 11 min

Vestavné varné desky se na rozdíl od velkorozměrových sporáků snadno hodí do každého designu kuchyně, šetří místo a poskytují větší komfort při provozu. V dnešní době je spotřebitelům nabízena široká škála kuchyňských spotřebičů. Pro nezasvěcené může být velmi obtížné porozumět rozdílům mezi různými typy elektrických varných desek, aby si pro sebe vybrali tu nejvhodnější variantu.

Elektrické panely: hlavní charakteristiky, princip činnosti

Různé modely se od sebe liší velikostí, designem, počtem topných zón, typem topných těles a funkčností. Výběr zařízení závisí především na individuálních potřebách kupujícího.

Hlavní vlastnosti elektrických sporáků:

  1. Závislá a nezávislá. Varná deska v nezávislých sporákech má společný ovládací panel s troubou. Na rozdíl od nich lze nezávislé modely instalovat na jakékoli vhodné místo.
  2. Počet topných zón. Liší se od jedné do šesti.
  3. Typ ovládání. Může být mechanický, elektronický nebo dotykový.
  4. Tvar panelu. Existuje několik typů: obdélníkové, kulaté, oválné, hranaté. Posledně jmenovaný typ lze s výhodou integrovat do jakéhokoli designu kuchyně, přičemž šetří místo.
  5. Materiál výroby. Tento parametr ovlivňuje estetický vzhled, snadnost použití a údržby. Varné desky mají povrchy z nerezové oceli, smaltu, sklokeramiky a tvrzeného skla.
  6. Doplňkové funkce. Poskytujte pohodlí a pokročilé funkce. V závislosti na konkrétním modelu mohou být přítomny následující funkce: booster (zvýšený topný výkon), detekce typu nádobí, časovač, ovládání varu, dětská pojistka a další.
  7. Typ topného tělesa. Poskytuje pohodlí a rychlost přípravy.

Hlavním rozlišovacím znakem elektrických varných desek je typ prvku, který přeměňuje elektrickou energii na teplo. Na tom závisí princip fungování elektrotechniky.

Přečtěte si více
Výpočet komína pro krb | Phoenix

Topné těleso (trubkový ohřívač) se při spotřebě elektrické energie zahřívá a následně předává teplo povrchu kuchyňského spotřebiče. Tímto zařízením jsou vybaveny všechny typy sporáků kromě indukčních.

Typy topných těles ve varných deskách:

  1. Litinové kotouče (palačinky). Trvá dlouho, než se zahřejí a vychladnou. Obvykle se vyskytují ve stolních varných deskách.
  2. Spirála. Jsou umístěny pod pracovní plochou. Zahřeje se během 12-15 sekund.
  3. Hi-Light (stužka). Jedná se o kovový pásek vyrobený z vysoce odolné slitiny. Teplo je rovnoměrně rozloženo po dně pánve. Rychlost ohřevu: 5–8 sekund.
  4. Halogen (infračervený). Mají stuhu, jako předchozí typ. Navíc obsahují halogenovou lampu, která vyzařuje infračervené záření. K zahřívání dochází okamžitě.
  5. Indukce. Princip je založen na jevu elektromagnetické indukce. Cívkou s měděným vinutím prochází proud, který se přeměňuje na vysokofrekvenční magnetické pole. Vířivé proudy ohřívají pouze dno nádoby (nikoli varnou plochu), které v tomto procesu funguje jako vodič.

Výhody a nevýhody používání elektrických sporáků

Aby bylo možné rozhodnout o výběru kuchyňského kuchyňského vybavení, je nutné porozumět vlastnostem každého typu, pochopit, co je na každém z nich dobré nebo špatné. Pro začátek stojí za to zjistit pozitivní a negativní vlastnosti klasických panelových možností.

Výhody použití elektrických sporáků:

  • schopnost používat jakékoli nádobí během procesu vaření;
  • nedostatek hluku;
  • rozumnou cenu;
  • možnost přípravy pokrmů na principu vaření;
  • široká škála modelů (různé barvy, velikosti, provedení, funkčnost).

Nevýhody elektrických panelů:

  • nebezpečí popálení v důsledku silného zahřátí pracovní plochy;
  • dlouhé zahřívání a chlazení;
  • neexistuje možnost rychlé změny teploty;
  • vysoká spotřeba energie.

Který elektrický sporák je lepší: indukční nebo infračervený

Tyto povrchy jsou si navzájem podobné, liší se však procesem generování tepelné energie. To je důvodem rozdílů v některých parametrech těchto typů desek.

v čem jsou si podobní?

Obě kamna mají moderní design, rychle se zahřejí i vychladnou, hospodárně využívají elektřinu, snadno se čistí a jsou ohnivzdorná.

Výhody a nevýhody

Stojí za to se podrobněji zabývat pozitivními a negativními vlastnostmi každého typu. To pomůže porovnat oba typy povrchů a vyvodit závěr o tom, která možnost bude v každodenním životě pohodlnější a praktičtější.

Hlavní výhody infračervených modelů:

  1. Nízká spotřeba energie.
  2. Snadné ovládání.
  3. Vysoká úroveň tepelné vodivosti, která umožňuje okamžitou změnu úrovně ohřevu.
  4. Vysoká rychlost procesu vaření.
  5. Snadná údržba pracovní plochy.
  6. Neuvolňují se žádné nebezpečné látky (oxid uhelnatý).
  7. Ochrana proti přehřátí a přepětí.
  8. Vhodné je jakékoli nádobí určené pro vaření na sporáku.

Nevýhody infračervených sporáků:

  1. Křehkost sklokeramického povlaku.
  2. Docela vysoká cena.
  3. Pokud se na horký panel dostane kapalina, zařízení může selhat.

Nyní stojí za to prodiskutovat důležité nuance týkající se druhého typu kuchyňských spotřebičů.

Výhody indukčních varných desek:

  1. Nízká spotřeba energie (1,5krát nižší než u běžného elektrického sporáku).
  2. Snadné použití.
  3. Jednoduchá péče.
  4. Panel se automaticky přestane ohřívat po vyjmutí nádobí.
  5. Sporák se sám o sobě nezahřívá, čímž se eliminuje možnost popálení a připálení jídla ke sklokeramike (v tomto ohledu je tento typ bezpečnější).
  6. Povrch lze čistit ihned po použití.
  7. Rychlý ohřev (3x rychlejší než konvenční sporák) a úspora času vaření.
  8. Okamžité přepnutí teplotního režimu z maxima na minimum a naopak.

Nevýhody indukčních sporáků:

  1. Křehký povrch.
  2. Docela vysoká hladina hluku.
  3. Vysoká cena.
  4. Funguje pouze při použití nádobí s feromagnetickými vlastnostmi (což stojí pěkný peníz).

Důležité! Při práci s indukční varnou deskou se doporučuje sundat kovové šperky, protože se mohou zahřát a popálit pokožku. Hodinky je také lepší během vaření sundat, aby nedošlo k poruše v důsledku magnetizace. Nedoporučuje se pracovat s kamny osobám s kardiostimulátorem.

Detailní srovnání panelů podle nejdůležitějších parametrů

Rozbor dalších podstatných vlastností vám pomůže rozhodnout se při výběru indukční nebo infra varné desky.

Přečtěte si více
Dřevěná lenoška (30 fotografií): jak vyrobit lenošku ze dřeva vlastníma rukama? Výkresy a rozměry, popis pracovního postupu, vlastnosti domácích skládacích lehátek pro letní sídlo

Design a rozměry

Je téměř nemožné rozlišit desky podle jejich vzhledu. Rozdíly jsou pouze v náplni. Jak již bylo zmíněno výše, infrapanel má topné těleso skládající se z kovového pásku a halogenové žárovky a indukční panel obsahuje cívku, která vytváří elektromagnetické pole s vířivými proudy.

Oba typy se vyrábí jako malá přenosná zařízení, vestavné varné desky nebo stacionární sporáky.

Přenosné panely mají celkem skromné ​​rozměry. Mohou být použity doma nebo odvezeny do země. Panely pro instalaci do kuchyňských linek mají větší rozměry. Lze je snadno nainstalovat na jakékoli vhodné místo v kuchyni a zapadnout do celkového designu. Nejobjemnější jsou volně stojící modely v plné velikosti.

Řídicí systém

Přepínání režimů a funkcí na kamnech není nijak zvlášť obtížné. Obě varné desky mají dotykové ovládání se světelnou indikací.

Indukční zařízení mají příjemnou vlastnost. Panel není potřeba zapínat a vypínat. Ohřívání se spustí automaticky, když na něj položíte nádobí. Při sejmutí nádoby z pracovní plochy se také automaticky vypne ohřev.

Regulace teploty

Oba typy panelů mají na předním panelu otočný přepínač pro ovládání úrovně topného výkonu.

Indukční vařič má 2 způsoby regulace teploty. Lze použít i jejich kombinaci.

Cenově výhodnější variantou je cyklická regulace. Indukční cívka se zapne na plný výkon, poté následuje pauza. Práce a prostoje se střídají v opakujícím se určeném intervalu. Čím vyšší je frekvence magnetického pole, tím více proudů se indukuje ve feromagnetických prvcích nádobí a tím vyšší je teplota ohřevu.

Plynulé spínání výkonu a udržování požadované teploty je dosaženo úpravou frekvence magnetického pole. Instalace řídicí desky s klíči požadované frekvence zvyšuje náklady na panely s takovým regulátorem.

Infračervené vařiče jsou zpočátku nastaveny na přednastavenou teplotu, ale lze ji změnit pomocí otočného přepínače. Různé modely mají různé teplotní rozsahy (například 50–500 stupňů). Krok nastavení může být 10–50 stupňů.

Rychlost ohřevu

Obě varné desky diskutované v tomto článku ohřejí obsah nádobí poměrně rychle. Při porovnání doby ohřevu dvou typů sporáků můžete vidět, že indukční sporák se s úkolem vypořádá o 3–4 minuty rychleji.

Infračervený při stejném výkonu panelu (2 kW) přivede k varu 1 litr vody za 7 minut a indukční za 3,5–4 minuty.

Chlazení povrchu, udržování tepla

Indukční sporáky se během provozu téměř nezahřívají. Pracovní plocha se může mírně zahřát v důsledku zbytkového tepla v oblasti kontaktu s nádobím.

V infra sporáku se panel zahřeje na vysoké teploty a po skončení pracovního procesu nějakou dobu trvá, než se ochladí. U některých modelů se při příliš vysoké teplotě rozsvítí varovná kontrolka, a když teplota dosáhne bezpečné úrovně, senzor se vypne.

Sporáky s halogenovými žárovkami rychle dosahují vysokých teplot díky vysoké tepelné vodivosti sklokeramického povrchu a schopnosti vody v nádobí absorbovat infračervené záření.

Cizí zvuky a hluk

Infračervená varná deska funguje tiše, zatímco indukční varná deska vydává tichý, ale zřetelný hukot nebo bzučení.

zabezpečení

Při práci s infrapanely je třeba dávat pozor, protože hrozí popálení. Z hlediska požární bezpečnosti je mnohem spolehlivější než plynové sporáky a jednotky s otevřenou topnou spirálou.

Na takové povrchy se nedoporučuje používat chromované pánve. Tento materiál neabsorbuje, ale odpuzuje tepelnou energii.

Potenciální poškození zdraví infračerveným zářením je kompenzováno plným zatížením pracovní plochy.

Téměř netopící se povrch indukčních jednotek není nebezpečný ani pro děti a domácí mazlíčky. Nemělo by se však zapomínat na již výše zmíněný vliv indukce na kovové předměty, kardiostimulátory a hodinky. Rovněž se nedoporučuje instalovat taková zařízení v těsné blízkosti jiných elektronických domácích spotřebičů.

Přečtěte si více
8 znaků, které odlišují skutečně sebevědomého muže

Úspora energie

Obě varné desky spotřebují výrazně méně energie než jiné elektrické sporáky. Indukce tento úkol lépe zvládne.

Zajímavý! Energeticky úsporného efektu indukčního sporáku je dosaženo přizpůsobením topných těles průměru nádoby. Teplo se koncentruje v tloušťce feromagnetické slitiny a není rozptýleno po povrchu zařízení. To umožňuje snížit spotřebu energie o více než 30 procent.

Multifunkčnost

Přítomnost určitých funkcí výrazně zjednodušuje proces vaření a vytváří další pohodlí během provozu. Ale zároveň to vede ke zvýšení nákladů na zařízení.

Důležité možnosti pro infračervené sporáky:

  1. Indikátor zbytkového tepla.
  2. Samočistící systém.
  3. Časovač
  4. Dostupnost různých programů vaření.
  5. Systém automatického vypnutí, když není nádobí.
  6. Dětská pojistka.

Užitečné funkce indukčních sporáků:

  1. Invertorové řízení (nepřetržitý ohřev).
  2. Posuvné ovládání (snižuje počet stisknutí pro změnu úrovně výkonu nebo teploty).
  3. Časovač
  4. Udržení nastavené teploty po celou dobu vaření.
  5. Řízení varu (výkon je snížen).
  6. Zámek a dětská ochrana.
  7. Automatické vypnutí při absenci nádobí.
  8. Zvýšení topné zóny.
  9. Boost (zvýšení výkonu díky sousednímu hořáku).
  10. Kombinovaný režim topných zón (pro široké nádobí).

Vhodné nádobí

U obou typů jsou zde nuance.

Pochromované nádobí není vhodné pro infračervené povrchy. Takové nádobí se nezahřeje.

U indukčních varných desek je situace složitější. Vhodné je pouze nádobí s feromagnetickými vlastnostmi. Pokud je na dně pánve nebo na obalové krabici spirála nebo slovo „indukce“, je to vhodné. Tloušťka dna musí být minimálně 5 mm.

Nevhodné jsou hrnce a pánve z hliníku, mědi, skla nebo keramiky. Je pravda, že magnetické vložky lze instalovat do hliníkového a keramického nádobí. Pak se to dá použít.

Vlastnosti péče

Sklokeramickou pracovní plochu je nutné po každém použití otřít a očistit od zbytků jídla měkkým vlhkým hadříkem. Dno použitého nádobí by mělo být také čisté.

V případě potřeby důkladnějšího čištění se používají speciální přípravky na sklokeramiku. Poté se povrch otře nejprve vlhkým hadříkem a poté suchým. Skvrny od vody lze odstranit slabým roztokem octa.

Stát

Cena varného zařízení závisí na značce, kvalitě materiálů a dílů těla, designu a dostupnosti doplňkových funkcí.

Ceny začínají kolem 1 300 rublů. pro kompaktní modely a může dosáhnout 75 000 rublů. a vyšší u pokročilejších modelů. Pro každou peněženku je na výběr.

Jaký sporák si vybrat do kuchyně: rady odborníka

Co si vybrat: indukční nebo infra vařič? Záleží na některých důležitých faktorech.

Indukční varná deska je v mnoha ohledech lepší než varná deska infračervená. To zahrnuje rychlost ohřevu, vyšší účinnost spotřeby energie a úplnou bezpečnost provozu. Stojí to více a také vyžaduje použití speciálního nádobí. Pokud vás to nevyděsí, pak bude tento sporák vynikající volbou.

Pokud je cena důležitá a je potřeba dynamické vytápění, pak stojí za to se blíže podívat na modely s infračerveným zdrojem energie.

Rozměry se volí v souladu s velikostí místnosti a objemem vaření. Je třeba vzít v úvahu také výkon elektrické sítě.

Je lepší nakupovat produkty od spolehlivých, známých výrobců. Úpravy by měly být vybrány na základě vašich vlastních potřeb.

Měli byste věnovat pozornost dostatečnému počtu hořáků, maximální úrovni ohřevu, přítomnosti potřebných funkcí a síle těla. Modely vyrobené z nerezové oceli mají dobré vlastnosti.

Použití moderních varných desek výrazně zjednodušuje a urychluje proces vaření. Co nejlépe vyhovuje individuálním cílům a potřebám – elektrický, infračervený nebo indukční model – si každý rozhodne sám.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button