Ekologické zemědělství: co a jak zasadit do skleníku

Při pěstování ve sklenících, ať už je zvolen jakýkoli systém využití půdy, je nutné pečlivě zvážit výběr plodin a jejich odrůd. Šlechtitelé provádějí speciální práce na kultivarech určených pro vnitřní půdu. Pokud se rozhodnete opustit používání chemikálií, budete muset při určování sortimentu pokojových rostlin vzít v úvahu ještě více faktorů. Podívejme se na to, co je třeba mít na paměti, a dotkneme se nejen těch hlavních, ale i příbuzných plodin.

Výběr plodin pro skleníkové pěstování by měl být promyšlený

• Jaký způsob pěstování zeleniny ve skleníku zvolit? Organické a integrované systémy
• Přechod na ekologické zemědělství ve skleníku: jemnosti a úskalí

Druhy skleníkových plodin

Skleníkové plodiny se konvenčně dělí podle vegetačního období a umístění na užitné ploše takto: předchozí, hlavní a zhutňovací. Někdy se k nim přidávají i zimní.

Předchozí plodiny pro skleník

Mezi předplodiny patří za prvé ta zelená hnojiva, která se pěstují na jaře a zapravují se do půdy nebo se ponechávají na jejím povrchu až do výsadby hlavních plodin. Nejčastěji se v této kapacitě používá sladký jetel, jetel, vikev, hrách, vojtěška, oves a hořčice. Za druhé plodiny, které jsou tolerantní k nízkým teplotám a s předčasným zráním (kopr, ředkvičky, salát, mrkev a opět hořčice).

Mezi předchozí plodiny patří zelené hnojení, které se pěstuje na jaře a zapracovává do půdy nebo se ponechá na jejím povrchu před výsadbou hlavních plodin.

• na základě účelu setí. Například luštěniny se často používají k akumulaci dusíku; oves – jako zdroj mikroelementů a přírodní kypřič půdy; hořčice – k uvolnění glykosidů, které podporují dezinfekci půdy;
• na základě plánovaných plodin na letošní rok, které porostou po sklizni zeleného hnojení (hlavní, podzimní zelené hnojení, ozimé), zamezí střídání rostlin patřících do stejné čeledi.

Hlavní plodinu lze zasadit podle předchozí plodiny a odstranit ji, když hlavní roste

Mrkev, ředkvičky a hořčice, sklizené před okurkami, rajčaty nebo paprikou, nevyčerpávají horní vrstvu půdy. A pokud salát, kopr a špenát otevřely skleníkovou sezónu, může vyvstat otázka dusíku. Proto při výsadbě sazenic hlavní plodiny stojí za to přidat do otvorů malé množství humusu a rozlévat půdu mikrobiologickými přípravky, pak je nepravděpodobné, že by tento problém pro zahradníka nastal.

Kompaktní plodiny pro skleník

Kompaktní plodiny se vysévají po obvodu nebo mezi rostliny hlavní plodiny. Tuto roli může hrát hořčice a zelená zelenina může zahrnovat bazalku, cibuli, mangold, salát a kopr; ředkvičky raných odrůd mohou mít čas dozrát; někdy volí čínské zelí: je docela kompaktní. Měsíček a měsíčky se vysazují k odpuzování škůdců. Jakmile hlavní plodina vyroste, kompaktory se odstraní, s výjimkou těch, které jsou umístěny po obvodu.

Kopr se často pěstuje jako zhutňovací plodina po obvodu záhonu.

Hlavní skleníkové plodiny

Základní plodiny milují teplo, rostou pomalu, plodí dlouho a zabírají místo ve skleníku po většinu vegetačního období. Patří mezi ně okurky, rajčata, sladká paprika, lilek a někdy vodní melouny a melouny.

Pepř snadno koexistuje s lilkem a rajčaty. Lilky mají jiné nároky na vlhkost a světlo než okurky a dokonce i rajčata. Pokud není možné tyto plodiny distribuovat do různých místností, je lepší opustit lilky, protože je nejobtížnější kombinovat jejich požadavky se zbytkem. Při nejmenší příležitosti je lepší zasadit okurky do samostatného skleníku, dobře se hodí k melounům a mezi zhutňovacími plodinami – koprem.

Sousedé ve skleníku by měli být vybíráni na základě podobných požadavků

Jak si vybrat odrůdy a hybridy hlavních skleníkových plodin

Poté, co jsme se rozhodli pro plodiny, začneme přemýšlet o odrůdách a hybridech. Mějme na paměti, že musí splňovat dvě skupiny požadavků: vhodné pro chráněnou půdu a pro ekologické pěstování. Každý vlastník může mít navíc řadu vlastních podmínek, jejichž splnění vyžaduje individuální přístup. Nejtěžší je vybrat řadu odrůd hlavních plodin.

V chráněné půdě je důležité dosáhnout maximálního výnosu na jednotku plochy, přičemž taková kvalita, jako je prodloužená doba plodnosti, není na rozdíl od otevřené půdy kritická. Ve sklenících se proto snaží vysazovat vysoké a neurčité odrůdy a hybridy, zejména u rajčat a okurek.

Ve sklenících se snaží vysadit vysoké a neurčité odrůdy a hybridy

Neurčité jsou odrůdy s neomezeným růstem, které plodí po celou sezónu. Zpravidla jsou velmi teplomilné a jsou určeny pro pěstování v uzavřené půdě, kde organizují treláže, na které jsou rostliny vázány. V současné době jsou v prodeji různé spony, které umožňují pohodlné připevnění stonků. Vezměte prosím na vědomí, že vysoké odrůdy vyžadují trochu jinou tvorbu rostlin než ty nízké a středně velké.

Vzhledem k tomu, že chemické ošetření je vyloučeno, je nutný promyšlený výběr kultivarů, které jsou odolné vůči nejčastějším a škodlivým chorobám, nejlépe několika najednou. Dobrou zprávou je, že v ekologickém zemědělství se při pečlivé práci na zkvalitňování půdy a preventivním ošetření biologickými přípravky během vegetačního období výrazně snižuje pravděpodobnost nákazy mnoha nemocemi (více vám o tom povíme v dalším článku série). V kombinaci s odolnou odrůdou to dává velkou šanci na získání vysoké a zdravé sklizně.

Vyžaduje se promyšlený výběr odrůd a hybridů a pečlivá práce s půdou

Na našem trhu, který sdružuje velké internetové obchody, si můžete vybrat léky biologického původu pro použití ve vašem okolí. Podívejte se na výběr produktů Biological.

Fitosporin-M Cucumbers (biofungicid, prášek), 10 g 22 rublů
seedpost.ru
Fitosporin-M Universal (biofungicid, prášek), 10 g 18 rublů
seedpost.ru
Lepidlo Ecodachnik Liposam bioadhezivum 280 ml 320 rublů
Agronum
Baktericid Ecodachnik Bioprotection from Diseases Biocomplex-BTU 100 ml 170 rublů
Agronum

• Biologické přípravky na ochranu rostlin – co to je a zkušenosti s používáním
• EM přípravky na zahradě: pravidla použití a osvědčené receptury

Příklady výběru odrůd a hybridů pro skleník

Na příkladech vám ukážu, jak jsem letos vybíral odrůdy a hybridy, abych rozšířil sortiment rostlin ve svých sklenících. Obvykle pěstuji kultivary od dvou tří výrobců semen už čtvrt století a spoléhám na jejich řady u nových produktů. K tomu se kolem prosince dívám na jejich weby a skupiny na sociálních sítích.

Koncem loňského roku jsem po takovém sledování narazil na kolekci odrůd „Bed of Health“ z produkce jedné velké tuzemské zemědělské firmy. Vyhlásila 23 odrůd a kříženců různých druhů zeleniny. Některé byly zaměřeny na zvýšení prospěšných látek v ovoci, jiné na budování odolnosti vůči nejčastějším chorobám.

Rajčata

Existuje v zásadě málo odrůd a hybridů rajčat s komplexní odolností vůči několika typům chorob. Hybrid ‘Corundum’ F1 ze série „Bed of Health“ splňuje tuto podmínku. Je odolný proti viru mozaiky rajčat, hnědé skvrnitosti, fusariovém vadnutí a padlí.

Volba by měla být ve prospěch rajčat s komplexní odolností vůči několika chorobám

V roce 2022 se v moskevské oblasti ve sklenících na osobních pozemcích nejčastěji vyskytovala hnědá (také známá jako olivová), zatímco plíseň a alternaria byly mnohem méně časté. V některých případech rostliny ztratily více než polovinu povrchu listů, což má za následek velmi špatnou sklizeň. Proto je pro mě výběr hybridu nebo odrůdy s odolností vůči této chorobě velmi důležitý a ‘Corund’ F1 v mých sklenících určitě zaujme místo.

Jedná se o neurčitý hybrid, ale rané zrání, takže se nebudu vrhat do tvorby rajčat. Tím se omezí kontakt nástrojů s rostlinou, což znamená, že rizika zavlečení virových patogenů budou nižší. Kříženec je navíc odolný vůči jednomu z nejrozšířenějších virů. Navíc jsem zašel příliš daleko s exotikou ve tvaru a barvě plodů a plody ‘Korunda’ F1 mají typický „rajčatový“ vzhled: středně velké, červené, kulaté, rostoucí v kompaktním hroznu po 6-8 kousky.

S výběrem semínek zeleniny vám pomůže náš trh, který obsahuje nabídky velkých internetových obchodů. Podívejte se do sekce Semínka zeleniny a také do podsekcí Semínka rajčat, Semínka okurky, Semínka papriky a další.