Jak vypěstovat avokádo na parapetu / A bude strom plodit – článek ze sekce Zodpovědný přístup

Pěstování ovocného stromu na parapetu není snadný úkol. Zvláště když mluvíme o avokádu, které v přírodě dosahuje 20 metrů na výšku a rostou v oblastech s teplým a vlhkým klimatem – v Mexiku, Brazílii, Kolumbii. Tato rostlina s chutnými bobulemi se však snadno přizpůsobí domácím podmínkám. Redakce Food.ru zjišťovala, jak správně zasadit semínko a jaké podmínky jsou potřeba pro sklizeň.

Doma si můžete vypěstovat libovolnou odrůdu: kupte si v obchodě svůj oblíbený druh avokáda, odstraňte z něj pecku a zasaďte je.

S náležitou péčí vás krásný strom s velkými listy potěší několik let, i když pravděpodobnost získání ovoce z něj je extrémně nízká. Faktem je, že avokádo má složitý systém opylování. V přírodě strom bohatě kvete, ale samotná bobule je vázána na místě pouze jedné z pěti tisíc korun. A doma bez hmyzu je ještě obtížnější dosáhnout výsledků.

Pokud se rozhodnete pěstovat avokádo jako okrasnou rostlinu, měli byste si uvědomit, že jeho listy, slupka i pecka obsahují toxin, který může způsobit alergické reakce nebo těžkou otravu. Proto se toto ovoce obvykle nedoporučuje pěstovat v domácnostech s malými dětmi a zvířaty, která mohou náhodou pozřít jedovaté části.

Co potřebujete k růstu

Pro avokádo, stejně jako pro mnoho jiných ovocných plodin, je důležité teplo, vlhkost a dobré osvětlení – alespoň deset hodin denního světla.

Musíme ale počítat s tím, že rostlina nemá ráda přímé slunce, takže nejlepší volbou pro ni by byla jihozápadní a jihovýchodní strana domu či bytu. Od pozdního podzimu do časného jara budete muset používat fytolampu. Optimální teplota pro rostlinu je 22–28 stupňů.

Důležité je především vytvoření správné vlhkosti – cca 65 %. V případě potřeby použijte zvlhčovač nebo pravidelně klíček stříkejte rozprašovačem. Udržujte hrnce v dostatečné vzdálenosti od radiátorů a jiných zdrojů tepla.

Avokádo by se nemělo táhnout do výšky, takže musíte vytvořit korunu. Když sazenice dosáhne 20 cm, horní část se odřízne nebo sevře. Další prořezávání se provádí, když avokádo doroste na 60–80 cm. V budoucnu se postup tvarování provádí pravidelně, nejlépe na jaře.

Vhodné jsou jakékoliv květináče na avokádo, důležité je, aby tam byl otvor pro odvod vody a drenážní vrstva alespoň dva centimetry. K výsadbě osiva postačí nádoba o průměru 12 cm a více. Je lepší zvolit kyprou zeminu: můžete ji smíchat z drnové zeminy s humusem a pískem v poměru 2:1:1.

Jak zasadit semínko a pečovat o něj

K výsadbě je vhodné semínko z jakéhokoli vyzrálého avokáda. Důležité je spotřebovat do 24 hodin po vyjmutí plodu z dužiny.

Jeho široký konec jednoduše zapíchnete do země tak, aby vršek o jednu třetinu vyčníval. Květináč by měl být uchováván na světlém, teplém místě a pravidelně zaléván, aby byla půda vlhká. Obvykle se klíček líhne asi za měsíc.

Druhým způsobem je klíčení ve vodě. Chcete-li to provést, musíte kost umístit do sklenice nebo sklenice tak, aby byl tupý konec ponořen do vody o 1-1,5 cm, abyste kost v této poloze zafixovali, po stranách jsou přilepena čtyři párátka, která fungují jako podpěry . Voda se musí pravidelně měnit. Klíčení bude trvat jeden až tři měsíce. Když kořen dosáhne 5 cm a klíček dosáhne 4 cm, lze avokádo zasadit do země.

Potřebuji transplantovat

První přesazení se provádí, když strom dosáhne 15 cm, průměr a výšku květináče se zvětší o čtyři až pět cm tři až čtyři roky. Obvykle se doporučuje přesazení na jaře.

Jak zalévat dospělou rostlinu

Avokádo potřebuje hodně vláhy, proto je alespoň jednou až dvakrát týdně zaléváme teplou, dobře odstátou vodou. Je důležité zajistit, aby půda nevyschla. V chladném období lze frekvenci zavlažování snížit.

Jsou potřeba hnojiva?

Avokádo je na krmení celkem nenáročné. Postačí univerzální komplexní hnojiva nebo směs na citrusové plody ve standardním dávkování uvedeném na obalu. Frekvence krmení je jednou až dvakrát měsíčně v teplé sezóně a jednou měsíčně v zimě.

Kdy očekávat sklizeň

Pokud chcete získat plody z domácího avokáda, doporučuje se zakoupit hotovou sadbu ze školky nebo naroubovat klíček ze semene, když dosáhne 60-70 cm, pomocí řízku z plodonosného stromu. K tomu se odřízne vršek a udělá se v něm rozštěp. Odřezek z dospělého avokáda s nejméně třemi pupeny se naostří a vloží do rozštěpu a pak se spoj obalí páskou nebo fólií.

Avokádo obvykle začíná kvést ve třetím až šestém roce, roubované stromy – dříve. Od této chvíle můžeme doufat ve sklizeň.

Nejobtížnější je zajistit opylení rostliny doma. Samotný postup je jednoduchý – je potřeba štětcem přenést pyl ze samčích květů na samičí květy. Faktem ale je, že avokádo má oboupohlavná květenství: střídavě fungují jako samice a pak jako samci a podle vzhledu to nelze pochopit. Květy se doporučuje označit fixem: první den květu jsou samičí, označte je. Druhý den pokvetou jako samčí, pyl z nich přenese na nové, pestíkem.

Jak pochopit, že plody jsou zralé

Máte štěstí a vaše domácí avokádo nese ovoce? Než je vyberete, budete muset počkat asi šest měsíců. Zároveň bobule nemají specifické vnější známky zralosti. Pokud avokádo dosáhlo své charakteristické velikosti, otrháme ho a necháme na tmavém a teplém místě dozrát. Může se jíst, když změkne.

Nejlepší recept s vypěstovaným ovocem

Avokádo si v posledních letech získalo neuvěřitelnou oblibu díky své chuti a prospěšným vlastnostem. Připravuje se z něj mnoho jídel, především toasty a saláty. Jedním z nejlepších způsobů, jak využít zralé máslové ovoce, je připravit guacamole.

Co se dá dělat?

Zjištění, zda si ve svém okolí můžete koupit sazenici nebo řez avokáda, vám pomůže zvýšit šance na sklizeň doma.