Co dělat se zbytky palačinek: žádná nevyschne ani se nezkazí: novinky, kuchyně, recepty, vaření, palačinky, skladování, vaření

Palačinky jsou oblíbenou pochoutkou, kterou připravujeme nejen na svátky, ale i jen tak o víkendech. Ale co když máme ještě včerejší palačinky? Nerozčilujte se a vyhoďte je – dají se obnovit a znovu se stanou chutnými a aromatickými. V tomto článku vám řekneme o 5 způsobech, jak ohřát včerejší palačinky bez mikrovlnky.

1. Použití trouby: Pokud máte troubu, je to skvělý způsob, jak palačinky ohřát. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Poté palačinky položte na plech a 5-7 minut je prohřívejte. Palačinky budou horké a šťavnaté, jakmile budou hotové.

2. Použití pánve: Pokud nemáte troubu, můžete použít pánev. Rozpalte pánev na střední teplotu a pokládejte na ni palačinky. Zakryjte je pokličkou a 2–3 minuty zahřívejte. Poté palačinky otočte a prohřívejte další 1-2 minuty. Palačinky budou horké a křupavé.

3. Použití toustovače: Pokud máte toustovač, je to další způsob, jak si palačinky ohřát. Vložte palačinky do toustovače a ohřejte je na požadovanou propečenost. To obvykle trvá asi 2-3 minuty. Palačinky budou horké a křupavé.

4. Použití parního hrnce: Pokud máte parní hrnec, je to skvělý způsob, jak si palačinky ohřát. Předehřejte pařák na 100 stupňů. Položte palačinky na parní tácy a ohřívejte je 5-7 minut. Palačinky budou horké a měkké.

5. Použití horké vody: Pokud nemáte troubu, pánev, toustovač nebo parní hrnec, můžete použít tuto metodu. Vložte palačinky do sáčku pro skladování potravin a namočte jej na několik minut do horké vody. Poté palačinky vyjměte z vody a ohřejte je na pánvi nebo v troubě. Palačinky budou horké a měkké.

Nyní znáte 5 způsobů, jak ohřát včerejší palačinky bez mikrovlnné trouby. Vyberte si vhodnou metodu a vychutnejte si teplé a lahodné palačinky, kdykoli budete chtít!

Způsoby, jak ohřát včerejší palačinky bez mikrovlnné trouby

Když vám zbydou palačinky ze včerejší snídaně, nemusíte je jíst studené. Zde je pět způsobů, jak ohřát včerejší palačinky bez použití mikrovlnné trouby:

1. V troubě:

Troubu předehřejte na 175 stupňů Celsia. Placky položte na plech a přikryjte je alobalem. Vložte je do trouby na 5-10 minut, dokud nebudou horké.

2. Na pánvi:

Zahřejte pánev na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje nebo másla. Vložte palačinky do pánve a smažte je 1-2 minuty z každé strany, dokud nejsou horké.

3. V toustovači:

Palačinky rozkrojte napůl a vložte do toustovače. Toustovač nastavte na střední teplotu a smažte palačinky 2–3 minuty, dokud nebudou dostatečně horké.

4. V parním hrnci:

Zahřejte parní hrnec na provozní teplotu. Placky položíme na pařák a uzavřeme pokličkou. Vařte je v páře 5–7 minut, dokud nebudou horké.

5. V pomalém hrnci:

Vložte palačinky do pomalého hrnce a zavřete víko. Zvolte program „zahřívání“ nebo „udržování teploty“. Palačinky zahřívejte 5-7 minut, dokud nedosáhnete požadované teploty.

Vyberte si pro vás vhodný způsob ohřevu a vychutnejte si včerejší horké palačinky!

Pomocí pánve

Včerejší palačinky lze rychle a chutně prohřát pomocí pánve.

To bude vyžadovat:

1. Rozpalte pánev na střední teplotu.
2. Vložte palačinky do pánve a ohřívejte je z obou stran 1-2 minuty.
3. Pokud jsou palačinky suché, potřete je máslem nebo smetanou, abyste jim dodali svěžest a jemnost.
4. Ohřáté palačinky dáme na talíř a podáváme.

Použití pánve vám umožní rychle získat teplé a šťavnaté palačinky při zachování jejich chuti a struktury.

Použití trouby

Pokud chcete včerejší palačinky prohřát rovnoměrněji a bez použití mikrovlnky, můžete použít troubu. Jak na to:

1. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia.
2. Palačinky přeneste na plech nebo plech do trouby.
3. Ohřívejte palačinky v předehřáté troubě po dobu 5-7 minut.
4. Zkontrolujte připravenost palačinek; měly by být teplé a dobře zahřáté.
5. Pokud jsou palačinky uvnitř stále studené, pokračujte v ohřívání v troubě a kontrolujte je každé 1-2 minuty.

Tento způsob ohřevu prohřeje palačinky rovnoměrněji a zároveň zachová jejich čerstvost a texturu.

Použití toustovače

1. Připojte toustovač.
2. Nastavte teplotu na středně nízkou, aby se palačinky nevysušily.
3. Umístěte palačinky na toustovač. Dbejte na to, aby palačinky nebyly příliš husté, aby se prohřívaly rovnoměrně.
4. Zavřete toustovač a zapněte jej. Placky nechte pár minut ohřát v toustovači. Doba se může lišit v závislosti na nastavení vaší toustovací trouby.
5. Zkontrolujte, zda jsou palačinky propečené. Měly by být teplé a dostatečně opečené z obou stran.

Jakmile jsou vaše palačinky horké, opatrně je vyjměte z toustovače a podávejte. Dobrou chuť!

Palačinky se někdy pečou v rezervě v naději, že později je lze ohřát nebo dokonce uvařit k večeři. Stává se také, že při skladování v lednici zvětrávají, vysychají, křehnou a je problematické je ohřát, natož naplnit něčím chutným. Prozradíme vám, co je v této situaci nejlepší udělat: jak palačinky skladovat a jak je později znovu ohřát.

Je možné přihřívat

Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je v mikrovlnné troubě, pokud nejsou palačinky suché. Můžete zalít zakysanou smetanou, přidat máslo a zahřát v troubě. Můžete to udělat jen na pánvi s rostlinným olejem – existuje spousta možností.

Co dělat, když jsou palačinky suché

Můžete ho oživit, pokud vám bude líto odhodit dílo svých rukou. K tomu je třeba naplnit kovovou misku teplou vodou, vložit dovnitř talíř palačinek, vše zakrýt pokličkou a dát do mikrovlnky.

Jednodušší je však ohřívat je na jedné plotně se sklenicí vody po dobu 3 minut a při 600 W.

Jak zachránit palačinky

Aby tenké palačinky nevysychaly, můžete je dát do nádoby, přikrýt pokličkou a dát do lednice. Ale dlouho nevydrží. Mnohem praktičtější možností je zamrazit ho. K tomu se zbylé palačinky složí do obálky, srolují se do trubky, do trojúhelníku – co chcete. Poté se polotovary rozloží na desku nebo tác, vloží se na několik hodin do mrazáku, a když palačinky ztuhnou, vloží se do sáčku nebo nádoby a umístí do mrazáku pro dlouhodobé skladování.

Co vařit z mražených palačinek

Ve skutečnosti jde o stejný polotovar, který si v obchodě koupí každý, kdo je líný vařit. Placky rozmrazte v mikrovlnné troubě a poté je smažte na pánvi s máslem.

Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů
Související novinky: