4 nebezpečné choroby cibule při skladování | V zahradní posteli ()

Cibule je v Rusku oblíbenou zemědělskou plodinou. V té či oné formě je zelenina přítomna v receptech téměř všech prvních a druhých chodů. Cibule překvapivě obsahuje více přírodních cukrů než jablka a hrušky. Při tepelné úpravě zmizí vrozená hořkost cibule a zelenina získá nasládlou chuť. Vypěstovat si tak potřebnou a užitečnou plodinu vlastními silami však není tak snadné. Cibulové záhony jsou postiženy chorobami, které snižují výnosy nebo dokonce vedou k úhynu rostlin.

Článek bude hovořit o houbových a virových onemocněních cibule, způsobech kontroly a prevence. Dozvíte se, co dělat, když se na cibuli objeví šedý povlak nebo černé skvrny a jak se zbavit cibulových chorob při skladování.

• 1 Jak zjistit, zda je cibule nemocná
  • 1.1 Příznaky a symptomy
  • 2.1 Plísňová onemocnění peří
    • 2.1.1 Padlí
    • 2.1.2 Alternaria
    • 2.1.3 Rez
    • 2.2.1 Cervikální hniloba
    • 2.2.2 Fusarium spodní hniloba
    • 2.2.3 Zelená plesnivá hniloba
    • 2.2.4 Aspergilóza
    • 2.3.1 Mozaika
    • 2.3.2 Žlutý trpaslík
    • 2.4.1 Vlhká bakteriální hniloba a černá hniloba
    • 3.1 Lidové
    • 3.2 Chemické látky
    • 4.1 Předpěstební ošetření stanoviště a osiva
    • 4.2 Jiné techniky

    Jak zjistit, zda je cibule nemocná

    Choroby a škůdci cibule, jarní cibule, ale i dalších druhů a botanických odrůd rostlin jsou hlavním důvodem snížení výnosů a ztrát při skladování.

    Kultura je náchylná k onemocněním plísňového, bakteriálního a virového původu. Rozvoj onemocnění je často spojen s porušením pravidel střídání plodin a zemědělské technologie pro pěstování rostliny.

    Podle botanických charakteristik patří cibule do čeledi liliovitých. Stejně jako ostatní zástupci této čeledi potřebují rostliny cibule ochranu před škodlivými mikroorganismy a hmyzem přenášejícím choroby.

    

    Příznaky a příznaky

    Choroby se rozvíjejí jak na nadzemních částech rostliny, tak uvnitř cibulí. Boj s nimi je povinný, jinak hrozí vysoké riziko ztráty úrody.

    Je indikován vývoj onemocnění následující znaky:

    • žloutnutí, vyblednutí a deformace peří;
    • vzhled skvrn a plísní na cibuli;
    • změny ve struktuře pletiv listů a cibulek;
    • černé skvrny na cibuli.

    Druhy nemocí

    Existují dvě hlavní skupiny nemocí Luke:

    • houbové;
    • virový;
    • bakteriální.

    Plísňová onemocnění peří

    Cibulové peří je náchylné k infekci:

    • peronosporóza;
    • alternarióza;
    • rez.

    Peronosporoz

    Peronosporóza neboli peronosporóza, – běžné houbové onemocnění, které postihuje všechny odrůdy cibule. Na jaře nelze infikované sazenice odlišit od zdravých. Ale po 20-30 dnech rostliny začnou vadnout.

    

    První známky infekce se objevují na špičkách peří. Zežloutnou a změní tvar. Poté jsou listy pokryty žlutými skvrnami. Za deštivého počasí se tvoří šedofialový povlak. Postupně se houba šíří po celé rostlině a ovlivňuje žárovku.

    Buďte opatrní. Stínování, nízké umístění postelí, zatažené počasí vedou k aktivnímu rozvoji houby. Zahuštěné výsadby přispívají k rychlému šíření škodlivých spór.

    Nemoc aktivně postupuje při vysoké vlhkosti vzduchu a mírné teplotě (+15-20°C). Za nepříznivých podmínek houba neuhyne, ale pouze zastaví vývoj.

    Zdrojem infekce je nekvalitní sadební materiál a porušení pravidel střídání plodin. Sazenice napadená houbou si uchovává své výtrusy až do dalšího období setí. Patogen přezimuje na semenech a rostlinných zbytcích v půdě.

    Alternaria

    Plísňové onemocnění běžné ve všech oblastech pěstování cibule. Nejnebezpečnější je v teplém a vlhkém podnebí. Rozvíjí se rychle, první příznaky Alternaria se objevují během několika dnů po infekci.

    

    Nejprve se na peřích tvoří vodnaté skvrny s bílým středem. Postupně se zvětšují, tmavnou a stávají se hnědo-vínové. Okraje skvrn jsou obklopeny žlutými pruhy.

    Pozornost. Původce Alternaria často postihuje oslabené, staré rostliny trpící plísní. V tomto případě cibulové peří zčerná a zemře.

    Postupně nemoc postihuje i cibule. Tkáně získávají vodnatou strukturu, poté ztmavnou a mezi šupinami se objeví hnědý povlak.

    Houba přezimuje v rostlinných zbytcích, na postižených cibulích a semenech.. Během vegetačního období se spory šíří větrem.

    Rust

    Původcem je houba Puccinia porri Wint, která miluje vlhké, teplé prostředí. Onemocnění se pozná podle malých oranžově žlutých naběhlých skvrn, které se pak mění v černé tečky.

    

    Patogen migruje z cibulových záhonů do rybízu a jiných keřů. Mezi důvody vzhledu patří časná nebo hustá výsadba, hojnost plevele a nadměrné zalévání.

    Potřebuji vědět. Houba se usazuje pouze na mokrém peří cibule. V období dlouhotrvajícího deště spory rychle klíčí.

    Plísňová onemocnění cibulovin

    Cibule jsou postiženy následujícími chorobami houbový původ:

    • hniloba krku;
    • fusariová hniloba dna;
    • zelená plesnivá hniloba;
    • aspergilóza.

    Cervikální úpadek

    Vývoj onemocnění je způsoben houbou, která se vyvíjí v hnijících rostlinných zbytcích. Onemocnění se pozná podle žloutnutí krčku cibule. Postupně celá cibule zežloutne až do spodní části.

    

    Sklizená plodina se vyznačuje nepříjemným zápachem a uvolněnými šupinami. Když je hlava řezána, jsou viditelné tmavé oblasti u základny, po stranách a krku. Fotografie krční hniloby cibule je uvedena níže.

    Fusarium hniloba dna

    Původce infekce je v půdě. Nejprve postihuje špičky peří, pak vede k jejich smrti po celé délce. Postupně se šíří dále a vyvolává hnilobu žárovky. Tkáně jsou měkčí a vodnatější a objevuje se spodní hniloba.

    

    Vede k výskytu onemocnění nadměrná vlhkost v půdě, předčasná sklizeň, kontaminovaný sadební materiál.

    Zelená plesnivá hniloba

    Plíseň ovlivňuje zeleninu během skladování. Projevuje se vysycháním slupek baňky a výskytem zelené plísně na spodní a boční části. Onemocnění se objevuje po 2-3 měsících skladování.

    

    Mezi příčiny zelené plesnivé hniloby patří: mechanické poškození při sklizni, zvýšená teplota (od +3°C) a nadměrná vlhkost (více než 60%) ve skladu.

    Aspergilóza

    Aspergilóza nebo černá plísňová hniloba, – hlavním problémem při skladování a přepravě cibule. Během vegetačního období je obtížné zaznamenat příznaky onemocnění. Projevuje se změnou barvy krčku – tudy proniká patogen do bulbu.

    Výtrusy černých hub nachází se pod suchými šupinami bez vnějších známek onemocnění. Získávají vodnatou texturu. Po nějaké době se mycelium houby rozroste a objeví se na něm černé spory.

    Je to důležité. Aspergilóza je často doprovázena sekundární infekcí, která způsobuje vlhkou hnilobu cibulek.

    

    Onemocnění intenzivně postupuje u nezralé a nevysušené cibule. K rozvoji onemocnění přispívají zvýšené skladovací teploty a nedostatečné větrání. Patogen přetrvává v postižených cibulích a rostlinných zbytcích.

    Virová onemocnění

    Kromě plísňových onemocnění, cibule je náchylná k virovým infekcím, například mozaika a žlutý trpaslík.

    Mozaiky

    Mozaika zelené cibule působí jak na cibuli, tak na peří. Onemocnění se pozná podle světle žlutých skvrn a světle zelených podélných čar na stopkách. Okraj peří se kroutí a vysychá. Vývoj bulbu se zpomalí nebo úplně zastaví.

    

    Mezi příčiny poškození patří pozdní výsadba, zahušťování rostlin, nedostatečná kontrola mšic, přenašeč infekce.

    žlutý trpaslík

    Žlutý trpaslík nebo žluté pruhy, – virové onemocnění, které postihuje vytrvalou cibuli a šalotku. Pórek je vůči tomuto viru imunní.

    Příznaky léze – žluté pruhy na peří a deformace listů. Zelení se svinují a polehávají, růst cibulí se zpomaluje.

    

    Virus se šíří sadbou. Přenáší se také prostřednictvím parazitických rostlin a některých druhů mšic.

    Bakteriální choroby

    Výsadby cibule jsou postiženy chorobami bakteriálního původu, zejména bakteriální mokvavou hnilobou a černou hnilobou.

    Mokrá bakteriální hniloba a černá hniloba

    Způsobené bakteriemi, které poškozují již sklizené plodiny. Infekce rostlin v půdě je možná. Slupka zvlhne, vnitřní pletiva cibule získávají volnou strukturu, lepkavou na dotek. Při stlačení se uvolňuje vlhkost s nepříjemným zápachem.

    

    Důvody porážky – zvýšená vlhkost půdy, kontaminovaná půda, porušení skladovacích podmínek, poškození plodin hmyzími škůdci.

    Způsoby boje

    Boj s nemocemi začíná, když jsou zjištěny první známky poškození. Jinak hrozí úplná ztráta úrody a rozšíření infekce na další plodiny.

    Folk

    Výhoda tradičních způsobů kontroly oproti chemickým – jejich bezpečnost pro lidi. Ošetřené výsadby jsou vhodné pro lidskou spotřebu.

    Mezi lidovými prostředky se rozlišuje postřik.

    Nejúčinnější prostředek:

    

    1. Dřevěný popel. Roztok se připravuje v množství 50 g na 10 litrů vody. Ošetřují se jak nadzemní části rostlin, tak i povrch země. Postřik se provádí jednou týdně.
    2. Kyselá syrovátka. Léčba je účinná proti plísňovým infekcím. Bakterie mléčného kvašení ničí houbu, aniž by poškodily výsadbu cibule. K přípravě roztoku použijte syrovátku z jakéhokoli fermentovaného mléčného výrobku (tvaroh, kyselé mléko, kefír). Syrovátka se zředí vodou v poměru 1:10 a rozmíchá. Jednou týdně postřikujte výsadbu.
    3. Infúze česneku. Účinný proti hnilobě, rzi, strupovitosti, skvrnitosti listů. Hlavičky česneku se rozdrtí, zředí vodou v poměru 1:1 a umístí na 10 dní na tmavé, teplé místo. Pro postřik použijte 20 ml roztoku na 10 litrů vody.
    4. Infuze rostlin, například přeslička, kopřiva, pelyněk. 1 kg čerstvé zeleniny se nalije do 10 litrů vody. Směs se louhuje dva týdny za občasného míchání. Jakmile se fermentace zastaví, je nálev připraven k použití. Pro postřik se ředí vodou v poměru 1:10.

    Chemické

    Pokud lidové prostředky nemají požadovaný účinek, pak přejít na účinnější chemikálie.

    Varování! Cibule pěstované pro sklizeň nejsou ošetřovány chemikáliemi.

    Z použitých chemikálií:

    • dezinfekce záhonů před výsadbou roztokem síranu měďnatého (25-30 g/10 l vody);
    • postřik sazenic roztokem směsi Bordeaux;
    • ošetření 0,04% roztokem zinebu nebo 0,5% roztokem oxychloridu měďnatého (jednou v období zeleného růstu).

    

    Mezi biologickými produkty efektivní využití “Gliokladina”, “Fitosporina-M”, “Alirina”, “Gamaira”. Tyto produkty se používají 3-4krát během vegetačního období. Dávkování a způsob použití jsou uvedeny na obalu.

    Preventivní opatření

    Pravidelné používání preventivních opatření ochrání výsadbu před rozvojem chorob. Zahrnují dodržování pravidel výsadby, technologie pěstování, sklizeň a skladování osivového materiálu.

    Předpěstební ošetření stanoviště a semen

    Ošetření místa a semenného materiálu se skládá z provádění následujících akcí:

    1. Odstraňování organických zbytků z povrchu půdy. To platí pro cibule s kořeny a nadzemní části rostliny. Pokud jsou známky infekce, jsou spáleny.
    2. Kopání půdy na podzim. To pomáhá v zimě důkladně promrznout a snižuje počet patogenů.
    3. Semena před výsadbou zahřejte na +40 °C po dobu 8-24 hodin.
    4. Namáčení semene v roztoku biologického přípravku “Trichodermin”.

    Další triky

    Efektivní a preventivní opatření:

    1. Dodržování pravidel střídání plodin. Cibule se vysazují na stejné místo až po 3-4 letech. Nejlepšími předchůdci jsou nepříbuzné rostliny (okurky, dýně, zelí).
    2. Výsadba nigelly, vytrvalé cibule a dalších odrůd odděleně od sebe.
    3. Pravidelná kontrola rostlin na přítomnost infikovaných vzorků.
    4. Ředění hustých výsadeb, odstraňování plevele.
    5. Zalévání ráno.
    6. Dodržování skladovacích podmínek – na chladném a tmavém místě.

    

    Doporučení a rady zkušených zahradníků

    Uvedení do praxe rad zkušených zahradníků, budete chránit cibuli před nemocemi:

    1. Pro výsev cibule se vybírají vybrané odrůdy, které jsou odolné vůči hnilobě.
    2. Záhony pravidelně odplevelujeme, aby byly řádky cibule dobře větrané.
    3. Pro výsev se vybírají zdravé sazenice bez sebemenších známek infekce.
    4. Cibule se vysazují na úrodné, dobře prokypřené, prodyšné půdy. Plodina roste špatně na těžkých jílovitých a kyselých půdách.
    5. K odpuzování škůdců, kteří přenášejí infekce, použijte tabákový prach, chuchvalce a jeho nálev a rostlinný popel.
    6. Kopr a měsíčky, vysazené po obvodu i v meziřádcích, chrání cibuli před škůdci a chorobami.
    7. Cibuli pravidelně zaléváme pouze do začátku července, poté zálivku omezíme na minimum nebo úplně zastavíme. Nadměrná vlhkost vyvolává rozvoj houbových chorob a hniloby.
    8. Cibule sklízejte za suchého počasí, vyhněte se mechanickému poškození hlávek.
    9. Před uskladněním se plodina suší na suchém, dobře větraném a teplém místě.
    10. Během skladování se žárovky pravidelně třídí a odstraňují shnilé vzorky.

    Závěr

    Nemoci a léčba cibule, včetně cibule a cibule, nejsou pro zahrádkáře zdaleka nečinnou záležitostí. Aby infekce nezasáhla cibulové záhony, dodržujte střídání plodin, řádně zalévejte, kultivujte plochu před setím a vyhněte se zahušťování výsadby.

    Kvalita semenného materiálu je důležitá, protože se přes něj přenáší mnoho nemocí.

    

    Choroby cibule nejsou tak vzácným jevem. Co je třeba udělat, aby nedošlo ke ztrátě vypěstované a uskladněné sklizně? Odpověď na tuto otázku najdete v našem článku.

    Důležité věci tohoto týdne

    Oblast jižní Moskvy, 7 týdnů

    INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

    Vzhledem k tomu, že pěstování cibule věnujete spoustu času a úsilí, je škoda o ni přijít měsíc nebo dva po jejím uskladnění. Aby se předešlo takovému vývoji událostí, je důležité „poznat zrakem“ choroby, kterým je tato zelenina nejčastěji vystavena během skladování, a také způsoby, jak s nimi bojovat.

    Cervikální úpadek

    Krkovička (šedá hniloba krčku cibule, šedá krkovička) je houbové onemocnění, které může postihnout jak cibuli, tak cibulové nažky. Onemocnění vyvolává houba Botrytis allii, která proniká do špatně vyzrálé nebo nedosušené cibule. Zdrojem infekce je nejčastěji kontaminovaný sadební materiál a zbytky rostlin, které nebyly odstraněny ze zahrady.

    

    V polních podmínkách se infekce nejlépe rozvíjí při vysoké vlhkosti a nízké teplotě vzduchu a při skladování – pokud je tam příliš teplo

    Pokud se léto ukáže jako deštivé, můžete si všimnout prvních příznaků krkovičky koncem července – začátkem srpna, kdy cibule na záhonech ještě rostou a jejich listy teprve začínají polehávat. Nejčastěji je však nemoc detekována měsíc nebo dva po položení žárovek na zimní skladování.

    Jak vypadají infikované hlavy? Zpočátku se neliší od zdravých cibulovin. Postupně jim však šupiny krčků zhnědnou a vodnají, jako by se uvařily. Postupem času se hniloba rozšíří po celé žárovce a šupiny se pokrývají plísní šedou. Poté se na povrchu hlavy objevují malá černá sklerocia, která tvoří souvislou kůru.

    Nemocné žárovky začnou vydávat nepříjemný zápach a postupně vysychají. Pokud promeškáte okamžik a neodstraníte je včas ze skladu, bude kontaminována celá plodina.

    Odrůdy cibule s tmavě zbarvenými šupinami jsou postiženy krčkovou hnilobou mnohem méně často než světle zbarvené cibule. A rané odrůdy a hybridy jsou méně náchylné k onemocnění než pozdní.

    Je možné chránit vaši úrodu před hnilobou krku? Samozřejmě ano! K tomu stačí dodržovat základní pravidla pro výsadbu a skladování cibule:

    • zasadit sadbu cibule co nejdříve a na dobře osvětlené a větrané místo v zahradě;
    • bezprostředně před výsadbou ošetřete sazenice 3% suspenzí TMTD (30 g na 1 litr vody) nebo Ridomil Gold MC 68 WG v.g. (10 g na 4 litry vody);
    • zajistit rostlinám potřebné hnojení (dusíkatá hnojiva aplikujte pouze v prvních 8 týdnech po výsadbě rostlin do země, v druhé polovině vegetačního období cibuli krmte pouze (!) draselnými a fosforečnými hnojivy);
    • okamžitě, před příchodem déletrvajících dešťů, odstraňte cibuli z pole a před uskladněním v suché, dobře větrané místnosti zeleninu důkladně osušte;
    • Ujistěte se, že spálíte všechny části rostlin, které zůstanou po sklizni a třídění cibule;
    • Během celého vegetačního období, stejně jako během zimního skladování cibule, včas odstraňte nemocné rostliny.

    spodní hniloba

    Hniloba dna (fusarium, fusariová hniloba) je méně častá choroba než hniloba krčku. Jejím původcem je houba z rodu Fusarium, která dokáže přežít v půdě na rostlinných zbytcích 5 let. V některých případech se zdrojem infekce stávají infikované sady cibulí, které byly na jaře nedopatřením zasazeny do země.

    Nemoc se objevuje v létě, za horkého počasí nebo při skladování cibule.

    Optimální teplota půdy pro rozvoj houby způsobující fuzária je 27-32°C.

    Mezi první příznaky fusária, které by vás měly upozornit, jsou ztmavlé listy a na jejich bázi se tvoří růžový povlak – výtrusy plísní.

    Časem nemocné cibule přestanou růst, změknou, jejich kořeny ztmavnou a začnou hnít a u dna se vytvoří bílé mycelium.

    Abyste se konečně ujistili o „diagnóze“, můžete nemocnou zeleninu rozdělit na dvě poloviny: s fusáriem bude spodní část cibulových šupin vodnatá a světle šedá.

    Část cibulí poškozených houbou odumře na záhonech, zbytek odumře ve skladu.

    

    Hniloba spodní části cibule se vyvíjí zvláště rychle ve špatně větraných prostorách.

    Pro prevenci a kontrolu fusárií byste měli přijmout stejná opatření jako v boji proti hnilobě krku. Zejména zdravé sazenice před výsadbou pečlivě vytřiďte a poté je ošetřete 20% suspenzí TMTD po dobu 3 minut. Nezapomeňte také správně sklízet a skladovat plodinu a včas odstranit nemocné cibule.

    Bakterióza

    Původcem onemocnění je bakterie Pectobacterium carotovorum a Bukholderia cepacia.

    Jak se vyvíjí bakterióza cibule? Za prvé, část šupin infikované žárovky změní barvu ze zlaté na šedohnědou. Postupně se pokrývají hlenem, změknou a začnou vydávat nepříjemný zápach. A brzy se hniloba rozšíří po celém povrchu žárovky.

    

    Oslabené cibule, stejně jako brzy sklizené a špatně vysušené cibule, jsou náchylné k bakterióze.

    Pro ochranu rostlin před bakteriózou dodržujte zemědělské postupy a předcházejte houbovým chorobám. Například 20 dní před sklizní postříkejte plodinu 1% roztokem směsi Bordeaux. Nezapomeňte jednou za 3-4 týdny vytřídit žárovky uložené na uskladnění.

    modrá plíseň

    Modrá plíseň (penicillium, modrozelená plíseň, zelená plíseň) vzniká při skladování cibule v zatuchlých, vlhkých a špatně větraných prostorách. Jeho původcem jsou houby rodu Penicillium.

    Listy rostlin jsou postiženy velmi zřídka. Pokud se tak stane, objeví se na nich světle žluté vodnaté skvrny pokryté modrozelenou plísní.

    Jak onemocnění postupuje, obvykle 2 měsíce po uskladnění plodiny, na spodních a bočních šupinách napadených cibulek se objevují vodnaté hnědé skvrny a namodralé výtrusy. Zároveň vnitřní šťavnaté šupiny nabobtnají, zhnědnou a začnou hnít a stávají se zdrojem nepříjemného zápachu.

    Infikované rostliny, které jsou skladovány v suché místnosti, postupně vysychají.

    

    Rozvoj modré plísně podporuje mechanické poškození, vysoká vlhkost a nízké teploty při skladování.

    Pokud chcete chránit svou úrodu před modrou plísní, ihned po sklizni vyhoďte nemocné a mechanicky poškozené rostliny a zdravé, dobře vysušené cibuloviny skladujte v dobře větraném prostoru, kde vlhkost vzduchu nepřesahuje 70 %.

    Mezi popsanými chorobami cibule je společného mnohem více, než se na první pohled zdá. Preventivní a kontrolní opatření jsou také do značné míry podobná. Abyste ochránili svou sklizeň před takovými pohromami, jako je krční hniloba, spodní hniloba, bakterióza, modrá plíseň, buďte opatrní a pečliví při výběru místa pro výsadbu cibule, pečlivě pečujte o plodinu během vegetačního období, dodržujte základní pravidla pro její sběr a skladování . A co je nejdůležitější, nezapomeňte na střídání plodin: cibuli zasaďte na stejné místo po nejméně 4 letech.