4 důvody, proč jsou okurky křivé. Jak se vyhnout vadám při pěstování ovoce | Argumenty a fakta

Rostou ve skleníku nebo pod širým nebem na zahradě, ale ne vždy potěší úrodou: buď jejich plody nijak nenapadnou, nebo se zelení rodí ošklivě.

Říká agronomka Elena Gorbunova:

Kravaty nerostou?

U včelami opylovaných odrůd a hybridů okurek se vaječníky tvoří po opylení samičích květů včelami nebo jiným hmyzem. Včely nemusí létat kvůli špatnému, deštivému nebo příliš horkému počasí. A někdy tam nejsou, protože se poblíž neusadila včelstva.

Partenokarpické okurky produkují plody bez opylení. Sklon k partenokarpii je však někdy za nepříznivých podmínek pěstování méně výrazný. V horkém nebo chladném počasí, s příliš prudkými změnami denních a nočních teplot, se tvoří méně vaječníků. Období plodů okurek přichází později, pokud jsou rostliny vysazeny příliš hustě a nejsou vytvořeny. Pokud například hybridy se silným větvením nezatínají boční výhonky a pěstují je na bohaté, úrodné půdě, pak rostliny tvoří silnou zelenou hmotu na úkor kvetení a plodů. Se slabým vývojem kořenového systému a jeho zaostáváním za vzdušnou částí vaječníky okurek rostou pomalu. Všimněte si také, že partenokarpické vaječníky se aktivněji tvoří v horní části rostliny a v menší míře v dolních uzlinách.

Rychlá nápověda

Opylujte okurky opylované včelami ručně. Partenokarpické hybridy rostou v nejvhodnějších podmínkách, vyhýbají se stresovým situacím, tvoří rostliny včas. Za oblačného a chladného počasí pro zlepšení tvorby partenokarpických vaječníků používejte speciální regulátory růstu. Do skleníku dejte sud s kvasným nálevem z trávy nebo hnoje, tím se zvýší obsah oxidu uhličitého ve vzduchu a urychlí se růst vaječníků.

1. Vycpávka

Vady okurek ve formě zúžení jsou problémem víkendových letních obyvatel, kteří nemají možnost organizovat pravidelné zavlažování rostlin pomocí automatizovaného odkapávacího systému. V horkém počasí, s nedostatečnou vlhkostí půdy, budou rostliny trpět nedostatkem vody a pouze jednou týdně dostanou vydatnou zálivku. Takové náhlé změny vedou k deformaci ovoce. Příčinou může být také zalévání studenou vodou.

Rychlá nápověda

Pokuste se zorganizovat pravidelné zavlažování. Pokud to není možné, po zavlažování opatrně zamulčujte půdu rašelinou, pilinami, senem a dalším dostupným materiálem, abyste snížili odpařování vlhkosti. Zároveň se vyhněte černé netkané textilii nebo fólii, pod kterou se budou kořeny v horku přehřívat. Okurky zalévejte pouze teplou vodou.

2. Vše zmačkané

Zakřivené plody se tvoří jako výsledek působení komplexu faktorů. Nejčastěji se tak děje v důsledku nedostatečného osvětlení – v důsledku příliš husté výsadby, nadměrného rozvoje bočních výhonů (nezaštipovat), špatného umístění skleníku nebo záhonu ve stínu stromů nebo budov. Zelení se může pokřivit kvůli nedostatečné výživě, nedostatku dusíku, fosforu, draslíku a hořčíku v půdě. Vzhled pokřivených plodů může být způsoben nízkými nočními teplotami. Poškození okurek mohou způsobit také hmyzí škůdci – mšice nebo třásněnky, při silném poškození může dojít k deformaci plodů.

Rychlá nápověda

Sledujte úroveň osvětlení rostlin, včas zaštipujte boční výhonky. Nezapomeňte na pravidelné krmení okurek komplexními minerálními hnojivy, střídejte je s organickou hmotou. Pečlivě prohlédněte rostliny, včas zničte škůdce. Na plodonosných rostlinách okurek by to mělo být provedeno pomocí biologických přípravků nebo infuzí insekticidních rostlin (cibule, česnek, feferonky, tabák, hořčice a další).

3. Tvar hrušky

Hruškovité okurky se objevují v důsledku problémů s opylováním. U včelami opylovaných odrůd a hybridů je nerovnoměrný vývoj plodu způsoben podřadným, nekvalitním opylením. Pokud je na stigmě pestíku málo pylu, semena se vytvoří pouze v horní části ovoce, tam bude šťavnatá dužina zelení aktivně růst. Navíc to může ovlivnit nedostatek živin: rostoucí ovoce potřebuje draslík.

U partenokarpických hybridů, které vůbec nevyžadují opylení, k takovým potížím dochází poté, co květy navštíví opylující hmyz. V tomto případě závisí rozsah problému na vlastnostech odrůdy. Některé hybridy, hlavně ty s krátkými plody, jsou méně náchylné k deformaci. Dlouhoplodé partenokarpické okurky nejčastěji ztrácejí tvar při opylování. Plody hruškovitého tvaru se také tvoří kvůli nutričnímu nedostatku, což se zvláště často stává při nedostatku draslíku. Celkové stárnutí rostliny a oslabení všech procesů může vést ke vzniku hruškovitých plodů (nejčastěji ke konci plodování).

Rychlá nápověda

Kromě toho opylujte rostliny opylované včelami a pomocí partenokarpických hybridů se snažte držet opylující hmyz mimo skleník. Do stejného skleníku nesázejte různé druhy okurek. V otevřeném terénu izolujte partenokarpické hybridy pomocí krycího materiálu a poskytněte přístup k hmyzu pro rostliny opylované včelami. Kontrolujte výživu pravidelným krmením. Život stárnoucích rostlin prodlužte listovým hnojením dusíkem (15 g močoviny rozpusťte v 10 litrech vody a nastříkejte rostliny na listy).

4. Různé vady

Mnoho problémů s okurkou je spojeno s nedostatkem určitých živin. Například při nedostatku vápníku chřadnou vršky plodů. Při nedostatku dusíku v půdě se mohou v horní části tvořit špičaté nebo klínovité plody. Při nedostatečné zálivce dochází k zahuštěné, soudkovité zeleni. Také se s tím mohou setkat nepozorní zahradníci, kteří náhodně zanechávají na řasách přerostlé plody, což ovlivňuje tvorbu mladých zelených. Tato tendence není přítomna u všech odrůd a hybridů.

Dvě nebo tři zelené rostou společně do jediného ošklivého ovoce s nekontrolovaným používáním růstových stimulantů. Na deformaci může mít vliv i teplotní namáhání – příliš chladné podmínky v počátečním období růstu okurek.

Rychlá nápověda

Krmte rostliny, eliminujte nedostatek jednotlivých živin. Sklízejte pravidelně (každé 2-3 dny) a opatrně, snažte se nenechávat přerostlé plody. Při používání růstových stimulantů dodržujte předpisy, nepřekračujte doporučené dávky.

Šťavnatá, křupavá okurka čerstvě utržená ze zahrádky je stokrát chutnější než z obchodu: sladká, aromatická, s jemnou slupkou nebo drobnými trny. Na vrcholu léta okurky dozrávají tak aktivně, že máte čas pouze na sklizeň.

Ale smůla: s každou sklizní je v kbelíku stále méně dokonale rovných okurek. Stále častěji se setkáváme s nevzhlednými křivými okurkami, jedním slovem nestandardní. Na trhu bych kolem takových lidí procházel zmateně – kdo potřebuje podivíny? Přece jen chcete do sklenic dávat jen ty nejkrásnější okurky, jednu ku jedné, abyste se nestyděli je postavit na stůl.

Ne všechny okurky jsou stejné.

Proč rostou okurky křivě? Co rostlinám chybí, jak tomu lze předejít a jaká preventivní opatření pomohou vyhnout se této pohromě?

Křivé okurky jsou nestandardní.

Diagnostika podle listů a plodů

Podle vzhledu rostlin můžete posoudit jejich zdraví. Zkušený zahradník při pohledu na listy a plody hned pozná, zda je rostlina zdravá, zda je ve stresu nebo zda jí chybí nějaké živiny. Pravidelné prohlídky umožňují zaznamenat první příznaky problému, kdy je ještě šance něco změnit.

A této podivné okurce vyrostly další listy na straně květu. Co mu chybělo?

Nedostatek makro- a mikroprvků vede ke špatnému vývoji okurek a ovlivňuje tvar a chuť ovoce. Listy okurky vám řeknou o nutričním režimu rostliny ještě dříve, než dozrají první plody. Pokud samotná zeleň začne nabývat podivných tvarů, je třeba přijmout naléhavá opatření.

• nedostatek dusíku

Dusík je hlavním „stavebním materiálem“ pro vegetaci. Při nedostatku dusíku rostliny zakrňují, stonek okurky je tenký a křehký a listy mají světle zelenou barvu. Při akutním nedostatku dusíku spodní listy žloutnou a odumírají, protože rostlina „pumpuje“ dusík nahoru, aby pokračovala v růstu.

Při nedostatku dusíku okurky bobtnají na stopce a směrem nahoru se zužují, přičemž nabývají tvaru krátké mrkve s ostrým nosem nebo tvaru zobáku. Vrchní část okurky může zežloutnout.

Okurky jsou jednou z těch plodin, které rostou a plodí zároveň, takže jejich odstraňování živin je obzvlášť intenzivní, dusík potřebují po celou sezónu.

Velké jasně zelené listy, silný stonek, mnoho bočních výhonků a malý počet květů a vaječníků svědčí o přebytku dusíku. Přestože okurky spotřebovávají dusík ve velkém, přebytek dusíku je škodlivý.

Rostliny překrmované dusíkem mají volnou stavbu listů, jsou náchylnější k houbovým chorobám a také hůře odpuzují útoky hmyzích škůdců, jako jsou molice a svilušky.

Při nadbytku dusíku se v okurkách hromadí dusičnany. Přebytek dusíku lze získat nejen z předávkování minerálními dusíkatými hnojivy, ale také z příliš častého krmení tekutými organickými hnojivy: divizna, kuřecí hnůj, fermentovaná tráva.

• nedostatek fosforu

Nedostatek fosforu se často objevuje po deoxidaci půdy, protože fosfor se stává neaktivním. Fosfor primárně ovlivňuje vývoj kořenového systému, takže nedostatek fosforu vede ke špatnému růstu kořenů, tedy pomalému vývoji rostliny.

Mladé listy jsou tmavě zelené a malé, staré listy získávají šedozelený odstín. Akutní nedostatek fosforu vede k opadu již vzrostlých vaječníků a opadávání květů.

• nedostatek draslíku

Světlý okraj podél okraje spodních listů nebo okrajová chloróza, deformace listu ve formě kopule – to jsou první známky nedostatku draslíku. Draslík je snadno rozpustný prvek, velmi rychle se vyplavuje z půdy. Vzhledem k tomu, že okurky je třeba zalévat každý druhý den nebo denně, je nedostatek draslíku nejčastějším problémem při pěstování okurek.

Draslík je jedním z nejdůležitějších prvků pro tvorbu zeleně.

Při nedostatku draslíku získávají okurky tvar žárovky nebo hrušky: stopka se ztenčuje a vrchol ovoce se zakulacuje. Pokud je v zelené zelenině nedostatek draslíku, obsah vitamínů klesá.

• nedostatek vápníku

Nedostatek vápníku se vyskytuje v kyselých půdách. Vápník je extrémně inertní minerál, do rostlin se dostává pouze z vlhké půdy a vnitřními pletivy se šíří velmi pomalu. Pokud je vápníku v půdě málo, nedostává se k vrcholu rostliny, což vede k jejímu uvadnutí, při akutním nedostatku vápníku vrchol zasychá. Nedostatek vápníku se objevuje na horních listech v podobě světlého lemu a zesvětlení čepele listů mezi žilkami.

Vápník se do ovoce dostává jako poslední, jeho nedostatek vede k hnilobě špičky okurky – hnilobě květů.

• nedostatek železa a hořčíku

Nedostatek mikroprvků je pro okurky škodlivý, protože. Při nedostatku železa se špatně vstřebává dusík a nedostatek hořčíku ovlivňuje fotosyntézu, obojí vede k pomalejšímu růstu.

Nedostatek železa a hořčíku lze zjistit chlorózou listů. Hořčík je opakovaně použitelný minerál, rostlina je schopna si ho vzít ze starých listů a přečerpat do mladých, takže při nedostatku hořčíku můžete na spodních listech zaznamenat chlorózu. Železo je stejně jako vápník špatně využitelný minerál, při nedostatku železa je ho nahoře „nedostatek“, takže se na mladých listech objevuje chloróza.

Jak teplo a voda ovlivňují výživu rostlin

Na začátku sezóny rostliny často zažívají stres z nedostatku tepla. Ve studené půdě působí kořeny okurek velmi slabě a rostliny hladoví i v úrodné půdě. Nedostatek fosforu je nejakutnější v chladném počasí, při teplotě vzduchu +10°C se fosfor prakticky nevstřebává, ale draslík se vstřebává perfektně. Optimální teplota vzduchu pro dobrou absorpci dusíku a fosforu je +23-25°C.

Velký rozdíl mezi nočními a denními teplotami a také teplotní rozdíly se promítají do tvaru okurek. Živiny jsou dodávány nerovnoměrně a na greenech se tvoří „pas“. Stejný efekt může nastat při zalévání studenou vodou přes horkou půdu.

Zalévání studenou vodou způsobuje silný stres kořenového systému, zalévání vodou ze studny vyvolává rozvoj kořenové hniloby okurky a může vést ke smrti rostliny.

Okurky je třeba ráno zalévat usazenou vodou, aby rostliny v poledním žáru neztratily turgor.

Nedostatečná vlhkost půdy také vyvolává nedostatek živin, protože rostliny je přijímají pouze ve formě vodného roztoku. Nedostatek vápníku je zvláště akutní při nedostatku vody, protože tento prvek vstupuje do rostlin pouze s velkým „tlakem“ vody po zalévání.

Při nepravidelném zalévání se zelení deformuje, protože se zastaví buněčné dělení, špička okurky se nestihne vyvinout a deformuje se. Nesprávné zavlažování okurek vede k tomu, že místo dokonale rovnoměrné zeleně sbíráme háčky a klikyháky.

Interakce baterie

Nadměrná aplikace minerálních hnojiv narušuje rovnováhu živin v půdě. Nadbytek draslíku tedy zhoršuje vstřebávání vápníku a dusíku. S nadbytkem fosforu klesá dostupnost zinku, vznikají nerozpustné sloučeniny s vápníkem a železem. Nadbytek dusíku vede k okyselení půdy, což způsobuje nedostatek hořčíku.

Vápnění, které je na kyselých půdách povinnou zemědělskou praxí, také ovlivňuje bilanci živin. Při pravidelné aplikaci dolomitové mouky (50 % vápníku, 40 % hořčíku) se koncentrace hořčíku v půdě zvyšuje. Zároveň se snižuje dostupnost draslíku a všech důležitých mikroelementů.

Vrchní dresink okurek

Pokud je půda pro okurky dobře ochucená organickými a minerálními hnojivy, pak na začátku plodování jde vše dobře: rostliny se rychle vyvíjejí, vytvářejí první plody, okurky jsou stejné jako na fotografii na obalu s semena, vybraná.

V polovině léta se situace mění a místo ideální zelené končí v kýblu „žárovky“, „hrušky“, „mrkev“ a „háčky“. Důvody zakřivení okurek spočívají v nedostatku živin.

Zásoby potravy v půdě rychle dojdou, pokud se neobnoví. Okurky jsou neuvěřitelně žravé. To není překvapivé, zkuste nakrmit takový „kolos“: dlouhé řasy, obrovské listy a spousta ovoce.

Okurky by se měly hnojit pravidelně po celou sezónu, jednou za dva týdny. Okurky získávají hlavní výživu z kořenového krmení, první pomoc lze poskytnout krmením listem.

Folikální vrchní obvazy

Pro listové krmení se dávka jakéhokoli minerálního hnojiva snižuje na polovinu, nebo se používají speciální kapalná hnojiva s humáty, jako např. “Ahoj Aqua pro okurky”. Jeho složení je vyvážené, hlavní živiny jsou v poměru NPK = 3:1,6:5,5. Hnojivo obsahuje hořčík, železo a bór a další důležité stopové prvky ve formě chelátů.

V případě akutního nedostatku dusíku můžete rostliny přikrmovat močovina (močovina) na list v poměru 2-3 g na 1 litr vody. Dusičnan amonný se nepoužívá pro listovou výživu, protože způsobuje popáleniny listů.

Jako rychlou pomoc při nedostatku draslíku můžete rostliny ošetřit humátem draselným nebo podat síran draselný (síran draselný) na list, 1-2 g na 1 litr vody. Ke krmení okurek byste neměli používat chlorid draselný nebo draselnou sůl kvůli vysokému obsahu chlóru v těchto hnojivech.

Při nedostatku vápníku pomůže listové ošetření chelátem vápníku. Nedostatek železa lze rychle kompenzovat chelátem železa nebo komplexním přípravkem. “Sequestren Turbo”obsahuje železo a dusík.

Kořenové krmení

Kořenová hnojiva poskytují rostlinám všechny potřebné živiny ve správném dávkování, které nelze získat zpracováním listů.

Obecným pravidlem je, že na začátku vegetačního období se rostliny hnojí dusíkem, od okamžiku květu a během období plodů – draslík-fosfor.

Přísné dodržování tohoto pravidla však vede k přebytku dusíku v půdě a v důsledku toho ke špatné absorpci draslíku, proto je nejlepší používat komplexní minerální hnojivo.

Hnojivo “Zdraven turbo na okurky, dýně, cukety a tykve” lze použít po celou sezónu, protože obsahuje správnou rovnováhu živin pro dýni: 12 % dusíku, 6 % fosforu a 28 % draslíku, stejně jako všechny potřebné stopové prvky.

Různé organické nálevy obsahují především dusík, malé procento draslíku a fosforu a také stopové prvky. Organický dusík je rychle zpracováván půdní mikroflórou a je dobře absorbován rostlinami. Koncentrace pracovního roztoku závisí na počátečním složení: divizna 1:10, kuřecí trus 1:20, bylinný nálev 1:5.

Aby se vyrovnal tok dusíku a draslíku do půdy, je nutné přidat síran draselný (20-30 g na 10 l vody), monofosforečnan draselný (10-20 g na 10 l vody) nebo popel (0,5 litrová nádoba na 10 litrů vody). Je však důležité pochopit, že dřevěný popel je primárně vápník, až 60 %, a jen málo draslíku, 13 %.

Jakékoli tekuté hnojivo se aplikuje až po zálivce, hnojení na suché půdě vede k popálení kořenů a částečnému odumření kořenového systému. Ideálně nejprve mírně zalijte, poté mokrou půdu přihnojte a hned poté zeminu znovu přisypte, aby se hnojivo dobře rozmístilo v kořenové zóně.

Použití suchých hnojiv nedává rychlý účinek, protože jejich rozpuštění bude nějakou dobu trvat. Minerální hnojiva lze aplikovat při jarním kopání nebo do jámy při výsadbě sazenic a v sezóně je lepší používat tekutá kořenová a listová hnojiva.