Výsadba a péče o broskvoně v otevřeném terénu: podmínky pěstování – Antono garden

Broskev je snem a cílem ne-li každého, tak většiny amatérských zahradníků u nás. A není se čemu divit, protože toto ovoce má skutečně vynikající a dokonce jedinečné vlastnosti, pro které ho všichni tolik oceňují. V tomto článku vám o nich řekneme, stejně jako o tom, jak pěstovat broskvoň na vašem webu.

obsah

Foto ru.123rf/kakisnow: broskev je jedním z nejchutnějších druhů ovoce

Broskev: popis kultury

Na celém světě je obecně přijímáno, že broskev je jedním ze tří nejchutnějších druhů ovoce na planetě, sdílí prvenství s mangem a citrusovými plody.

Další jedinečnou vlastností této plodiny je její velikost. Broskev svou velikostí předčila všechny ostatní plodiny peckovin a s jistotou předčila i rozšířené švestky a meruňky.

Broskvoň je snad jedinou plodinou peckovin, ve které lze plody těch nejtrvanlivějších odrůd skladovat v dobrých podmínkách déle než šest měsíců. Podle tohoto ukazatele se broskev blíží hrušce a jablkům.

• vysoká raná plodnost, schopnost kvést a plodit další rok po výsadbě na jednoleté dřevo;
• doba květu je téměř nejnovější ze všech rostlin peckovin, blíží se k jabloni, což vám umožňuje „vyhnout se“ jarním mrazům;
• Květy broskvoně snesou při mrazu nižší teploty než jiné peckoviny;
• téměř všechny nebo většinu broskvoňových rostlin je možné opylovat vlastním pylem, což eliminuje potřebu pěstovat na zahradě dva stromy;
• Broskev má nejjemnější dřevo ze všech peckovin, což jí umožňuje úspěšně ohýbat rostlinu na zimu, pro kterou se často nazývá „stromová tráva“.

Foto ru.123rf/annanahabed: broskvoně se úspěšně pěstují ve většině regionů

Oblasti pěstování broskvoní

Díky celému komplexu výše uvedených vlastností se broskev v Rusku rozšířila, a to i přes svou špatnou zimní odolnost.

Dnes je v amatérském zahradnictví možné úspěšně pěstovat tuto plodinu ve volně rostoucí formě bez přístřešku ve středním Rusku – přibližně po linii Brjansk-Saratov. S vysokým rizikem periodického zamrzání, ale přesto praktikují pěstování broskví v severnějších a východních oblastech – přibližně k hranici Moskva-Ufa. V kryté kultuře se broskev úspěšně pěstuje na severu – až do měst Petrohrad-Tyumen a na východ do Vladivostoku.

Výběr odrůdy a sazenic

Úspěšnost pěstování broskvoní v nezakryté plodině závisí především na odrůdě. Všichni vědci v zemi, kteří testovali odrůdy přísně podle metodiky, téměř jednomyslně dospěli k závěru, že dnes je za nejvíce zimovzdornou odrůdu považována Kyjevská raná. Tato jedinečná odrůda může být velmi cenným začátkem pěstování broskvoní, a to nejen v oblastech, kde broskve může růst v nezakryté plodině, ale také tam, kde potřebuje úkryt.

Jeho charakteristickým znakem je brzké dozrávání plodů a nevysoký strom, který svými plody potěší zahrádkáře i v krátkých letních podmínkách a s minimální námahou při zakrytí.

Foto ru.123rf/norimotos: broskev je připravena kvést a plodit hned příští rok po výsadbě

Za zmínku také stojí zjevné favority, pokud jde o zimní odolnost, další hodné odrůdy, které jsou v některých případech lepší než raná odrůda Kievskiy, pokud jde o jejich komplex vlastností. Patří mezi ně Saratov Early, Doněck White, Doněck Yellow, Early Sychova, Redhaven, Novoselkovsky a řada dalších. Velkou zajímavostí jsou novinky, dosud netestované v jiných regionech, získané v posledních letech v Moskvě od autorky Larisy Andreevny Kramarenko.

Broskev je dobře kompatibilní s různými plodinami, takže ji lze nalézt v prodeji na různých podnožích. Nejoblíbenější jsou slabě rostoucí podnože VBA-1 a kříženci s aflatuniemi.

V oblastech Uralu, Sibiře a severu evropské části Ruska se stala velmi populární odrůda Khasansky, která je schopna dobře přežít bez jakékoli péče. Podle mých osobních zkušeností se této odrůdě podařilo přežít v těžkých podmínkách Čeljabinské oblasti, kde jsou časné zimní mrazy až -25-30 °C často pozorovány bez sněhu nebo jen velmi málo sněhu. Zároveň broskev nerostla v podmínkách chráněné letní chaty, ale na otevřeném poli, kde ani jabloně a hrušně nemohly vždy odolat těmto faktorům.

Bez úkrytu samozřejmě není o plodování broskvoní řeč, protože pro zachování poupat nesmí teplota klesnout pod -24°C. Ale už to, že rostla 5 let a zimovala i pod mírnou sněhovou pokrývkou, vzbuzuje jistou naději pro tuto odrůdu.

V oblastech, kde se broskve pěstují pod krytem, ​​hojně využívají nikoli odrůdový materiál, ale sazenice z dobře zavedených rostlin. A to bude nejlepší řešení, pokud se vám podaří sehnat sazenici nebo semínka od sousedů z okolí, známých ve vedlejší ulici nebo i na vesnici, kterým už broskvoň roste a plodí.

Nejlepších výsledků pravděpodobně dosáhne přesazení z již adaptovaných rostlin. Také výsadba broskve z kamene na otevřeném prostranství a správná péče ve většině případů úspěšně zachovává své rodičovské vlastnosti. Toto pravidlo funguje dobře pouze pro broskev, protože je schopna samosprašování.

Foto ru.123rf/belchonock: broskev svou velikostí překonala své protějšky z peckovin

Jak a kdy zasadit sazenice broskve na otevřeném terénu

Téměř ve všech regionech naší země, s výjimkou jihu, je lepší koupit a vysadit broskve na jaře. To zajistí úspěšný výběr dobrého sadebního materiálu, adaptaci na nové místo a lepší přípravu na zimu.

Je důležité vědět, kde přesně broskev zasadit, protože je to velmi světlomilná plodina a sebemenší zastínění výrazně sníží její zimní odolnost a kvalitu ovoce. Proto je třeba vybrat co nejslunnější vyvýšené místo na zahradě.

Aby se eliminovalo riziko přehřátí, vyplatí se výsadba tak, aby místo roubování nebo kořenový krček byly 5 cm nad přirozenou úrovní terénu, neměli byste kopat příliš hlubokou jámu, aby nedošlo k usazení půdy.

Také byste neměli aplikovat dusíkatá hnojiva na kořeny v roce výsadby, snižují otužování rostliny na zimu. Je povoleno přidat malé množství starého dobře prohnilého humusu 5-8 litrů, dřevěného popela 0,5-1 litru. Při použití těchto hnojiv je přípustné vykopat jámu 35 x 35 cm a rovnoměrně ji promíchat s vykopanou zeminou. Do vzniklé půdní směsi zasadíme.

Dobré výsledky přežití se dosahují použitím humátů při výsadbě. Pokud má sazenice otevřený kořenový systém, doporučuje se kořenový systém namočit alespoň na 6-8 hodin do roztoku v souladu s pokyny na obalu. Pokud má sazenice uzavřený kořenový systém, po výsadbě ji zalijte.

V oblastech, kde se broskve pěstují jako krycí plodiny, se doporučuje sázet je sazenicí svažující se k jihu pro snadnější ohýbání na zimu.

pěstování broskve je snem a cílem mnoha zahradníků

Pravidla péče o broskvoně

Nejlepších výsledků dosáhnete při pěstování stromku ve tvaru misky. K tomu byste neměli rostlinu formovat do jednoho kmene. Centrální vodič se odstraní ve výšce 40-50 cm od místa roubování nebo kořenového krčku. Na zbývajícím stonku se doporučuje pěstovat nejvýše 4 hlavní kosterní větve.

V následujících letech pěstování je prořezávání podobné prořezávání hroznů. Na hlavních kosterních větvích je třeba odstranit veškeré přerostlé dřevo starší 3 let a vypěstovat mladé výhony. Při provádění tohoto schématu prořezávání je důležité pochopit, že největší a nejchutnější plody broskví se produkují na loňských výhoncích. V koruně byste proto neměli hromadit staré dřevo.

Krmení by mělo být prováděno od druhého roku za předpokladu, že rostlina roste mírně. Na začátku květu pupenů se zálivka provádí u kořene Foto ru.123rf/belchonock

K pokrytí, například dřevěných hoblin, listí atd., se často používají různé doplňkové materiály. U všech těchto materiálů hrozí na zimu úkryt hlodavců, kteří mohou strom zcela zničit. V každém případě je výsev úkrytu na zimu nutný, ale v případě použití listí nebo hoblin se pro eliminaci rizika napadení myší doporučuje jeho nahrazení rákosovými vršky nebo ostřicí, ve kterých se myši pravděpodobně neusadí. . A pamatujte, že před přístřeškem by na stromě ani pod ním neměly zůstat žádné broskvoňové listy.

Důležité!

Při pěstování broskvoně je nutné ji na podzim před zakrytím a na jaře před otevřením pupenů postříkat síranem měďnatým. To uleví rostlině od kadeřavosti listů.

Na 300 litrů vody budete potřebovat 10 g. Síran měďnatý je lepší rozpustit v teplé nebo horké vodě, vždy v plastové nádobě. Nerozpouští se rychle, takže počkejte, až se roztok stane průhledným a krásně modrým. Pro lepší přilnavost roztoku k broskvovým výhonkům můžete přidat trochu mýdla na prádlo. Přebytečným roztokem můžete postříkat i jiné ovocné a bobulovité rostliny na zahradě, hlavní je nestříkat na pučící poupata.

Síran měďnatý je sůl, která v rozumném množství nemá žádný zvláštní toxický účinek. Proto je použití síranu měďnatého v rámci stanovených limitů zcela přijatelné i pro osoby zabývající se ekologickým zemědělstvím a permakulturou. Nejdůležitější je použít roztok k postřiku, nikoli k zalévání země. V takových koncentracích bude měď dokonce využívána jako stopový prvek ve výživě rostlin.

Lifehack pro pěstování broskví

S pěstováním broskví v drsných podmínkách Sibiře a severního Kazachstánu existuje nebývalá úspěšná zkušenost. V obydlených oblastech byly rozvody topení často vedeny pod zemí, což přispělo k vytvoření pásu zeminy, která nebyla pokryta sněhem a nezamrzala. Někteří zahradníci se toho naučili chytře využívat ve svůj prospěch. Broskev je přirozeně krátkověká a nevysoká plodina a v případě potřeby nebude představovat velké potíže při práci pracovníků veřejných služeb.

Foto ru.123rf/ estivillml: broskvoně nejsou vysoké

Přečtěte si také užitečné články o pěstování jiných ovocných stromů a keřů:

Máte zkušenosti s pěstováním broskvoní? Podělte se o něj s ostatními zahradníky v komentářích.

Po mnoho desetiletí se pokročilí amatérští zahradníci ze středních a severních oblastí Ruska pokoušeli pěstovat broskve na svých pozemcích. Vždyť tam i přes kruté zimy rostou teplomilné meruňky! A dobře plodí.

Všechny pokusy o „severnění“ vrtošivé jižní broskvoňové kultury však nikam nevedly. Sazenice a mladé výhonky přivezené z jihu, získané ze semen, zmrzly v první zimě i přes teplý přístřešek.

Chovatelé z různých zemí se již mnoho let snaží vyvinout mrazuvzdorné formy broskvoní, které by bylo možné pěstovat nejen v jižním klimatu, ale také v mírném klimatu severních zeměpisných šířek.

A nakonec se jim to povedlo! Proto dnes blahopřejeme všem amatérským zahradníkům k jedinečné příležitosti vypěstovat na svém pozemku tuto úžasnou plodinu s chutnými a velmi zdravými plody.

Moderní odrůdy broskvoně severní snesou zimní mrazy do -25. -28 stupňů, mají zvýšenou odolnost vůči chorobám porostů peckovin a produkují vysoké výnosy velmi velkých a naprosto lahodně chutnajících sladkých, šťavnatých a křehkých plodů.

V tomto článku vám povíme o historii vzhledu pěstovaných odrůd broskví, prospěšných vlastnostech jejích plodů, a co je nejdůležitější, vysvětlíme, jak správně zasadit a pěstovat mrazuvzdorné broskve ve vaší zahradě.

MRAZU ODOLNÁ BROSVEŇ: TROCHU HISTORIE

Podle starověkých kronik (datovaných před více než 3 tisíci lety) je domovinou broskve Čína. V období velkého stěhování národů na počátku nové éry se broskev dostává do Persie a odtud do starověkého Řecka a Egypta a poté do Itálie.

Odtud se rychle šíří do jižní Evropy, střední Asie, na Kavkaz a na Krym. Tehdy mu říkali „perské jablko“ a mylně se domnívali, že pochází z Persie.

Dnes pěstované výsadby broskvoní v jižní Evropě zaujímají třetí místo mezi všemi ovocnými výsadbami.

V Rusku se broskve pěstují na Kavkaze, na Krymu a na jihu Rostovské oblasti.

A mrazuvzdorné odrůdy broskví se již cítí skvěle ve středním pásmu, na jižním Uralu, na jižní Sibiři a na Dálném východě.

MRAZU ODOLNÁ BROSVEŇ: BIOLOGICKÝ PORTRÉT

Broskev patří do čeledi Rosaceae rodu Plum a je blízkým příbuzným mandle.

Výška stromů jižních odrůd může dosáhnout 8–9 m, ale severní broskvoně se doporučuje omezit jejich růst na výšku 3–4 m. Někteří zahradníci tvoří rostliny ve formě vícekmenných keřů. To umožňuje mrazuvzdorným broskvím lépe odolávat zimnímu chladu.

Obecně platí, že broskev není samosprašná nebo částečně samosprašná plodina. Většina severních odrůd se však díky úsilí šlechtitelů ukázala jako částečně nebo zcela samosprašná. To však neznamená, že byste se měli omezit na výsadbu jednoho stromu.

Doporučujeme zasadit alespoň dvě nebo dokonce tři broskve. Pak budou jejich výnosy výrazně vyšší.

Kořenový systém broskvoně je vysoce rozvětvený, ale mělký (nachází se ne hlouběji než 50 cm od povrchu země). Proto na zimu vyžaduje velmi pečlivý přístřešek.

Broskvové květy začínají v květnu a trvají něco málo přes dva týdny. To je velmi krásný pohled. Jeho květy jsou jemně růžové s jasnější barvou blíže ke středu. Plodování raných odrůd začíná koncem července – začátkem srpna.

Plody jsou velké (až 500 g), žluté s růžovou stranou, oranžové, červené, pokryté jemnou sametovou slupkou. Jejich dužina je sladká, křehká, šťavnatá a velmi aromatická.

Broskve mohou mít kulatý, podlouhlý nebo zploštělý tvar.

Broskev obvykle začíná plodit ve čtvrtém roce. Životnost stromu je 20 – 30 let. Může být prodloužena prořezáváním proti stárnutí.

UŽITEČNÉ VLASTNOSTI MRAZU ODOLNÝCH PLODŮ BROSKVE

Plody broskve jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Obsahují: vitamíny – A, B1, B2, B6, B9, B12, C, D, E, K; prospěšné látky – karoten, pektiny, fruktóza, vláknina, antioxidanty, flavonoidy, přírodní kyseliny, lutein; soli – draslík, vápník, železo, hořčík, fosfor, zinek, měď.

Pravidelná konzumace plodů broskve pomáhá stabilizovat krevní tlak, cukr, bilirubin a kyselinu močovou v krvi, zlepšuje metabolismus lipidů, normalizuje metabolismus, pomáhá posilovat cévní systém a doplňuje nedostatek vitamínů a živin v těle.

JAK SPRÁVNĚ VYPĚSTOVAT MRAZU ODOLNÉ BROSKVNĚ

Vyberte místo. Výběr místa pro pěstování broskví je nanejvýš důležitý.

Pamatujte, že broskev nesnáší studený vítr nebo dokonce slabý průvan. Tato plodina potřebuje maximum slunečního světla po celý den.

Rostliny by měly být umístěny v určité nadmořské výšce vzhledem ke zbytku terénu vašeho webu. Jakékoli zaplavení taveninou nebo dešťovou vodou může být pro něžného jižana katastrofální, a to i ze severu chovateli.

Na základě těchto podmínek vyhledejte místo, kde budou růst vaše broskvoně.

Nejlepší je vysadit je u jižní stěny domu na malém svahu nebo kopečku. Zároveň se snažte rostliny ze stran chránit nějakými jednoduchými konstrukcemi jako je plot z proutí, jehož výška bude úměrná výšce samotných rostlin.

Při výsadbě v blízkosti domu, garáže nebo jiné stavby by vzdálenost od ní k sazenici měla být alespoň 3 m, aby voda nebo sníh ze střechy nezničily mladé rostlinky.

Půdy. Broskev miluje úrodné, lehké, kypré, dobře vodnaté a prodyšné půdy s neutrální nebo i mírně zásaditou reakcí. (pH 7,0 – 7,5).

Broskev nebude růst na kyselých a těžkých jílovitých půdách. Ty je potřeba předem strukturovat pískem, kompostem a listovou zeminou (2 kbelíky na 1 m2 výsadby) a dezoxidovat dolomitovou moukou (5 kg na XNUMX mXNUMX).

Přistání. Broskev můžete sázet pouze na jaře – konec dubna – začátek května (v závislosti na počasí). Při podzimní výsadbě nestihne správně zakořenit a přizpůsobit se novému místu a s největší pravděpodobností zemře v první zimě.

Vykopejte výsadbové jámy o hloubce a průměru 60 cm ve vzdálenosti 3,5 m od sebe a od ostatních ovocných plodin.

Odstraňte veškerou mateří půdu a nahraďte ji speciálně připravenou půdní směsí složenou z: vrchní úrodné vrstvy, písku, shnilého hnoje nebo kompostu a listové zeminy v poměru 1:2:2:1.

Před vyplněním výsadbových jam položte na dno drenáž z lámaných cihel nebo drceného kamene. Nejlepší je použít drcený vápenec, který se dnes dováží z jižních oblastí Ruska.

Pokud použijete lámanou cihlu nebo obyčejnou drť, přidejte k ní drcenou křídu nebo dolomitovou mouku (v poměru 1:4).

Do středu jamky zapíchněte výsadbový kůl o výšce 2 m, ke kterému po výsadbě sazenici přivážete, aby se v zimě nezlomila zatížením sněhem.

Poté vyplňte otvory do poloviny a začněte sázet. Do každého otvoru přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu, 1,5 polévkové lžíce. lžíce hořčíku draselného a litrová nádoba dřevěného popela.

Kořenové krčky sazenic po výsadbě by měly být přísně na úrovni země.

Vysazené sazenice dobře zalijte a kruhy kmene stromů mulčujte slámou nebo senem ve vrstvě 5–6 cm.

zalévání. V poslední době se u nás klima znatelně otepluje. V létě teploměry v některých středních a severních oblastech Ruska někdy stouply na +45 stupňů ve stínu.

Proto je zalévání pro mladé rostliny velmi důležité. Za suchého počasí ihned po výsadbě zalévejte sazenice 3x týdně (2 konve na broskvoň).

Pokud je léto suché, ale ne horké, můžete se omezit na dvě zálivky týdně. Ale zvyšte rychlost zálivky na 3 konve na rostlinu.

Jak se blíží podzim, přejděte na týdenní zálivku.

V budoucnu budou dospělé broskvoně potřebovat pouze dvě vydatné (60 litrů na strom) zalévání za měsíc.

Hnojiva. V prvním roce, kdy rostliny broskvoně při výsadbě dostávaly dobrou výživu, bude v polovině června jedno krmení kejdou (v koncentraci 1:10) a podzimní krmení nějakým hotovým minerálním komplexem pro podzimní krmení ovocných stromů. dost.

Na jaře, jakmile roztaje sníh, krmte své broskve roztokem močoviny (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody na rostlinu).

V květnu naneste pod každý strom kbelík shnilého hnoje s přidáním 2 polévkových lžic. lžíce superfosfátu a 1 polévková lžíce. lžíce síranu draselného. Posypte toto hnojivo a poté jej zapracujte do půdy pomocí mělkého kypření.

V červnu naneste pod broskve půl kbelíku dřevěného popela a přidejte 2 polévkové lžíce komplexního minerálního hnojiva pro letní krmení ovocných plodin.

Začátkem července krmte mladé stromky roztokem kejdy (poměr 1:10).

Na podzim výsadbu přihnojte minerálním komplexem, jako v prvním roce po výsadbě.

Poté, co broskve začnou plodit, aplikujte během léta na každý strom dvakrát vápník: buď litrovou sklenici drcených skořápek, nebo roztok chloridu vápenatého (4 polévkové lžíce na 10 litrů vody na každou broskev).

Vápník je nezbytný pro to, aby broskve vytvořily pecky v ovoci. Pokud je ho málo, tak odpadnou všechny vaječníky.

Formace. Než se pustíte do tvarování broskve Pamatujte, že jeho plody se tvoří pouze na loňských porostech!

Proto je třeba jeho výhony zastřihnout, aby se z probuzených pupenů vytvořily nové mladé větve.

Začněte však strom tvarovat omezením výšky stromku seříznutím jeho středového vodiče na 3,0 – 3,5 m. Péče o takovou rostlinu pro vás bude jednodušší a pravděpodobnost promrzání větví v zimě se výrazně sníží.

Na začátku jara nejprve proveďte sanitární prořezávání, vyřežte všechny suché, slabé, zmrzlé, zlomené větve a rostly pod úhlem menším než 40 stupňů.

Zbývající výhony navíc zkraťte na 4 – 5 oček.

V létě a na podzim je řez broskví přísně zakázán!

Někteří zahradníci tvoří broskvoně ve formě vícekmenného keře. V tomto případě koruna nemá centrální vodič, ale skládá se z několika kmenů.

Útulky na zimu. Kmeny broskvoní je potřeba velmi dobře zakrýt, aby jim nezamrzly kořeny. Nejprve je zakryjte suchým listím ve vrstvě 50–60 cm, navrch pak ve dvou vrstvách položte „jehličí nahoru“ smrkové větve, aby se k chutnému dřevu nedostali hlodavci.

Při stabilních nízkých teplotách -10 stupňů položte na smrkové větve ve 2 vrstvách netkanou krycí hmotu, její konce na okrajích dobře zajistěte.

Doporučujeme zabalit samotné rostliny do 3–4 vrstev rohože nebo netkaného materiálu a opatrně je omotat měkkým provazem.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY MRAZU ODOLNÉ BROSKVE Z NAŠÍ SBÍRKY

Řekli jsme vám, jak pěstovat zcela novou mrazuvzdornou broskev ve středních a severních oblastech Ruska.

Na závěr vám představujeme dvě unikátní odrůdy broskvoně severní, které mohou pěstovat amatérští zahradníci v krátkých létech a chladných zimách.

Naše kolekce:

Tyto odrůdy dobře zimují, když teploměr klesne na -25. -27 stupňů.

Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v Katalogu JARO 2022.