Suchý šev ve zvonových pecích Kuznetsov: co to je, proč je to potřeba
Suchý šev je vlastnost zvonových pecí, která zajišťuje, že se horké plyny pohybují nahoru a studené dolů. To vám umožní rovnoměrně zahřát troubu a také provádět další úkoly. Podrobnosti tohoto konstrukčního řešení budeme zvažovat v tomto článku.
Co to je a kde se používá
Technologie výstavby Kuzněcovových dvouzvonových pecí zajišťuje uspořádání takového technologického prvku, jako je suchý šev, který představuje vertikální úzká (10-20 mm) a vysoká mezera v topeništi se staví topné zařízení.

Schéma řezu pecí (suchý šev je umístěn vpravo a pokračuje zdola nahoru)
Topeniště je položeno od podlahy k horní části kamen z ½ cihel.
Toto konstrukční řešení se u reverzibilních pecí (klasické holandské, švédské) nepoužívá. Výsledkem je, že značná část studených a horkých plynů vyletí do potrubí současně. Teplo v nich obsažené ohřívá kamna pouze při průchodu otáčkami kanálků pro odvod kouře.

Blokové schéma pohybu plynu v kanálových (vlevo) a dvouzvonových (vpravo) pecích
Znalecký posudek
Valery Garmash
Šéfkuchař restaurace Grill House, grilovač
Volný pohyb plynů umožňuje oddělit toky různých teplot podél jejich vlastních tras. Obvykle studené klesají, horké stoupají. Horké plyny odevzdávají více tepla digestořím, které se v nich dlouhodobě zadržuje při minimalizaci ztrát komínem.
Umístění suchého švu, úkoly, které řeší
Šev se nejčastěji nachází v rohu topeniště nejdále od dveří. Jeho přítomnost umožňuje spojit první kryt pece a topeniště do jediného objemu.
Přítomnost suchého švu má významný vliv na průběh pyrolýzního procesu, při kterém je zajištěn pohyb horkých plynů do horní části a podmíněně studených plynů do spodní části. Konvektivní procesy probíhají v nově vytvořeném jediném prostoru digestoře a topeniště. To umožňuje rovnoměrné prohřívání konstrukce topného zařízení po celé její výšce již od 1. řady zdiva.

Suchá spára v zadní stěně topeniště
Uspořádání suchého švu umožňuje s náležitou účinností organizovat odstraňování balastních plynů z pece (ve fázi spalování), klasifikovaných jako podmíněně studené.
Termín „balast“ se obvykle používá k označení plynů, které se tohoto procesu neúčastní.

Poloha suchého svaru v konstrukci pece
Vzduch vstupující do topeniště zcela neshoří. Procesu se účastní pouze kyslík. Asi 80 % celkového objemu atmosférického vzduchu však tvoří dusík. Tento plyn není klasifikován jako hořlavý. Pro zvýšení účinnosti spalovacího procesu je nutné jej odstranit spolu s vodní párou zbývající ve dřevě. To je přesně to, co je zajištěno přítomností suchého švu.

Schéma pohybu plynu v Kuzněcovově dvouzvonové peci s vyznačením umístění suchého sloje
Výše diskutovaná konvenčně studená plynná směs sestupuje do spodní části topeniště, odkud je nejkratší cestou (aniž by procházela celou pecí) nasměrována do komína.
V peci je možné vytvořit vakuovou zónu, do kterého je přiváděna nová část atmosférického vzduchu.
Zvyšuje se rychlost proudění vzduchu, což výrazně zvyšuje přívod kyslíku do místa spalování.
Zvyšuje se teplota spalování, což zajišťuje zvýšení procenta vyrobené tepelné energie použité k ohřevu topného zařízení.

Suchý šev prořízne vrstvu podšívky a obyčejné červené cihly
Specifika zdiva
Pokud je topeniště vašich kamen položeno z červených keramických cihel, je vytvoření suché spáry zajištěno porušením prostoru topeniště ve zdivu.
V případě obložení šamotovými cihlami se podobný zlom provede současně jak v šamotovém zdivu, tak v červené cihle.

Suchý šev v obložení topeniště
Je důležité mít na paměti, že dvouzvonková kamna jsou vybavena „plovoucími“ topeništi. Zdivo se provádí šamotovými cihlami, optimální volbou je ShB-8, Sh-5. Zbytek konstrukce je vyroben z běžné keramiky (od M150 a více).
Topeniště se nazývá „plovoucí“, protože na všech 4 stranách je vytvořen suchý šev (v místech určených objednávkou).
Pokud představíme technickou implementaci ve formě algoritmu, je to následující:
- Topeniště je rozloženo.
- Jeho vnitřní povrchy jsou obloženy. (Bylo popsáno výše).
- Po dokončení pokládky poslední řady šamotových cihel odstraníme zdicí maltu ze spár šamotových a keramických cihel;
- Do vytvořených dutin jsou umístěny těsnění z minerálních prodyšných materiálů (čedič, kaolinová lepenka);
- Existují další technická řešení, která jsou podrobně popsána ve specifikacích pro každou pec.
Návrhové prvky
Pokud je těleso pece kombinováno s vestavěným registrem systému ohřevu vody, je důležitá správná volba místa instalace. To je třeba vzít v úvahu vždy, když je třeba paralelně řešit několik úloh vytápění.
Takové „studené jádro“ můžete namontovat přímo v prostoru topeniště, kde dochází ke spalování. To však povede ke znatelnému poklesu teploty plamene. Způsobuje pokles účinnosti v procesu odebírání tepla z paliva.
Instalace „studeného jádra“, což je v podstatě registr, přímo do zvonu nevede ke snížení teploty spalování a žádným jiným způsobem neovlivňuje proces.
Skutečnost, že vnitřní objem digestoře je přes suchý šev spojen s topeništěm, vede k vlastnímu umístění jádra přímo v zóně probíhajících konvekčních procesů. To znamená ohřívání jádra nikoli otevřeným plamenem, ale ohřátými plyny cirkulujícími uvnitř konstrukce pece. Registr se zahřívá na požadované teploty horkými plyny bez snížení účinnosti.
Některé modely kamen mají dvě nebo více topenišť. V tomto případě zvláště důležitá se stává potřeba minimalizovat nerovnoměrné vytápění. V opačném případě se výrazně zvyšuje pravděpodobnost prasklin v tělese pece. Suché svařování odvádí vynikající práci při řešení tohoto problému. Provádí se v každém topeništi a všechny vybavené švy jsou spojeny do společné plynové komory. To vám umožní skutečně kombinovat všechny existující topeniště mezi sebou.
Při použití pouze jednoho topeniště vznikající plyny, pohybující se švem a plynovou komorou, pronikají do dalších topenišť a také je ohřívají.
Výsledkem je rovnoměrné zahřívání všech oblastí pece, čímž se minimalizuje pravděpodobnost příčin praskání.
Příklady projektů, postupů
Téměř všechny konstrukce zvonových pecí mají suchý šev. Zvýraznili jsme nejvýraznější příklady projektů, kde je dobrý popis designu uveden slovy a ilustracemi. Stáhněte si projekty kliknutím na: