Ovoce z Thajska. Užitečné informace /

Cestování do Thajska je vždy spojeno s mořem, sluncem a samozřejmě nejrůznějšími druhy čerstvého ovoce. Zemi úsměvů lze skutečně nazvat gastronomickým rájem pro milovníky šťavnatého ovoce. Jedlé exotiky koupíte v potravinových odděleních supermarketů, ovocných prodejen a městských tržnic i na pláži v takzvaných makašnitsa (mobilní prodejny). Bohatý výběr a nízká cena jsou charakteristické znaky thajských ovocných produktů. Nelze si přitom nevšimnout krajně nečekaných chutí, které dost možná mohou nepřipraveného turistu zmást. Následující recenze vám pomůže lépe se orientovat v regálech obchodů a neudělat chybu při výběru exotické divy.

durian

Králem všeho thajského ovoce je bezesporu durian. Je to velký plod s ostny o hmotnosti až 8 kg. Durian, který si získal slávu díky své extrémně rozporuplné chuti, zůstává nejtajemnějším a nejatraktivnějším ovocem v celé jihovýchodní Asii a jeho štiplavý zápach, připomínající buď odpadní vodu, nebo shnilou cibuli a shnilé ryby, vyvolává v turistech před ochutnávkou tohoto úžasného plodu hrůzu.

I přes takové nelichotivé vlastnosti rozhodně stojí za to exotické ovoce vyzkoušet. Ohromí vás jedinečná měkká konzistence durianu, která se každému degustátorovi odhalí z různých stran. Pro někoho je durian spojením banánu, manga, ananasu a vanilky, jiný jasně cítí chuť zmrzliny, koření a jahod, pro jiného se durian otevírá něžností pudinku.

Kromě bohaté chuti má durian řadu jedinečných prospěšných vlastností. Jako jediné ovoce obsahující organickou síru se doporučuje pro zlepšení metabolických procesů v těle, stavu kardiovaskulárního, nervového a imunitního systému. Dobře odstraňuje toxiny a je zdrojem vitamínů B a C.

Durian se doporučuje konzumovat pouze čerstvý. Plody se konzumují ihned po rozkrojení a v žádném případě se neskladují uvnitř. Pro těhotné a kojící matky je lepší vyhnout se konzumaci durianu.

Mangosteen

Dalším luxusním thajským ovocem je mangostan. Mangostan, připomínající fialové jablko s roztomilými listy navrchu, má sladkokyselou chuť a květinovou vůni. Vnitřní konzistence ovoce připomíná hlávku česneku. Ovoce je nejlepší uprostřed naříznout nožem, šťavnatou dužinu sníst lžící. Mangostany v lednici dlouho nevydrží, protože nízké teploty zbavují ovoce všech jeho prospěšných vlastností.

Mangostan se doporučuje pro posílení imunitního systému a zlepšení metabolismu. Konzumace mangostanu pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi a také pomáhá zpomalit proces stárnutí těla.

mango

Mango, nebo jak se mu také říká „jablko tropů“, je jedním z nejoblíbenějších plodů všech návštěvníků Thajska. Jeho sladká šťavnatá chuť nikdy nikoho nenechala lhostejným. Tvar manga připomíná velké vejce, má hladkou a hustou slupku a uvnitř je měkká konzistence s velkou peckou. Plody mají různé barvy a mírně se liší v chuti. Při výběru manga byste měli věnovat pozornost jeho elasticitě. Plody by neměly být příliš tvrdé a barva může být zelená nebo žlutá v závislosti na odrůdě.

Mango sezóna je v dubnu, ale ovoce najdete na pultech v zimě.

Mango je vynikajícím zdrojem vitamínů C, B1, B2, A. Jeho konzumace zlepšuje pleť, stav vlasů a pomáhá zvyšovat celkovou odolnost organismu. Ovoce má příznivý vliv na fungování kardiovaskulárního, reprodukčního a genitourinárního systému a má také pozitivní vliv na zrak.

Papája

Papája má tvar melounu a má jasně oranžovou barvu. Ovoce roste po celý rok, a proto je lze zakoupit v každém ročním období. Papája má měkkou konzistenci barvy vařené mrkve. Před konzumací je třeba ovoce nakrájet a odstranit černá semena. Papája lze konzumovat jako samostatné jídlo nebo jako součást salátů a koktejlů. Hodí se k limetkové šťávě a velmi zasytí.

Konzumace papáje může zlepšit stav kůže, ostrost vidění, obnovit játra a snížit hladinu cholesterolu. Ovoce pomáhá posilovat imunitní systém a zmírňovat zánětlivé procesy. Zelená papája se často používá jako léčivý prostředek na rány a řezné rány.

Guava

V závislosti na odrůdě guava připomíná světle zelené jablko nebo hrušku. Má sladkokyselou chuť a může být trochu drsná. Kvajáva se konzumuje celá, odstraní se semena umístěná ve středu plodu. Na pultech obchodů často najdete sušenou guavu, stejně jako guavu nakládanou v sirupu.

Kvajáva obsahuje velké množství vitamínu C a její konzumace příznivě působí na imunitní systém. Je dobré pro gastrointestinální trakt, protože obsahuje vlákninu. Nejdůležitější vlastností guavy je však zpomalení a potlačení růstu rakovinných buněk.

Rambutan

Exotický ovocný rambutan vypadá jako malí červení ježci se zelenými ostny. Ovoce má jemnou texturu, která chutná jako hrozny. Před konzumací ovoce je nutné odstranit slupku, kterou lze snadno nakrájet nožem. Po pečlivém zářezu uprostřed ovoce otočte obě poloviny různými směry – a před vámi se objeví rosolovitá dužina s kostí uvnitř.

Rambutan je známý svými antiseptickými vlastnostmi, a proto dobře pomáhá v boji proti infekcím a střevním parazitům. Pozitivně působí na trávicí systém, pomáhá snižovat krevní tlak, je zdrojem fosforu a vitamínu C.

Pine

Většina návštěvníků Thajska zná ananas docela dobře. Sladká chuť ovoce je dobře rozpoznatelná a je ideálním dezertem po hlavních chodech. Ananas pomáhá trávit bílkoviny, a proto se doporučuje po konzumaci masa. Je také ideální jako džem a džem.

Při výběru ovoce doporučujeme věnovat pozornost barvě slupky. Mělo by být žluté a hnědé. Zelená barva označuje nezralost ovoce. Zralé ovoce má dobrý vliv na trávení, metabolismus, zmírňuje únavu, zlepšuje imunitu. Ananas se doporučuje pro zlepšení činnosti kardiovaskulárního systému, zdraví žen a čištění těla od toxinů.

Růžové jablko (malabarská švestka)

Rose jablko je další exotické ovoce pocházející z Thajska. Tvar plodu připomíná spíše hrušku, má růžovou slupku a světlou dužinu. Malabarská švestka se dodává v červené a zelené barvě a má osvěžující sladkou chuť. Ovoce se nemusí loupat a lze je konzumovat celé nebo nakrájet na plátky.

Jedná se o vynikající prostředek k uhašení žízně v horkém dni, stimulaci mozkové činnosti a léčbě onemocnění jater. Růžové jablko se široce používá při vaření a slouží jako základ pro výrobu omáček, džemů a želé.

Dračí ovoce

Toto svérázné, pestře zbarvené ovoce je na thajských trzích široce oblíbené. Růžová slupka se šupinami vypadá velmi bizarně, nejasně připomíná kůži mystického zvířete. Dračí ovoce je ve skutečnosti plodem kaktusu a lidově se mu říká pittahaya. Spolu s obvyklou růžovou barvou se dračí ovoce dodává ve žluté a bílé. Navzdory impozantnímu názvu je dužina ovoce velmi jemná a sladká.

Dračí ovoce se dá jíst různými způsoby: někdo ho nejraději krájí na plátky, jiný na kulaté kousky a další rád jedí šťavnatou dužinu ovoce lžičkou. Pittahaya najdete na pultech obchodů po celý rok. Ovoce je výborným zdrojem vitamínu C, zlepšuje pleť, zlepšuje trávení a příznivě ovlivňuje hladinu cukru v krvi.

Lichee

Liči vypadají jako malé, nenápadné bobule s růžovo-červenou skořápkou. I přes svůj nevábný vzhled má liči skvělou chuť, jakmile je oloupete. Dužnina má rosolovitou konzistenci a obsahuje semeno. Liči chutnají jako hrozny. Plody lze nalézt sušené, stejně jako ve formě džemů, sirupů a nápojů.

Liči je zdrojem velkého množství vitamínů a minerálů. Jsou vhodné pro prevenci aterosklerózy, normalizaci metabolických procesů, zlepšení funkce jater, dýchacího systému, ledvin a trávicího systému.

Pomelo

Pomelo je dobře známé obyvatelům severních zeměpisných šířek. Tato velká, světle zelená koule připomíná grapefruit, ale má sladší chuť. Ovoce má silnou slupku a je rozděleno na segmenty. V Thajsku se pomelo prodává po celý rok. Ovoce se perfektně skladuje, snadno se přenáší a může být skvělým dárkem pro rodinu.

Užívání pomela se doporučuje při onemocněních kardiovaskulárního systému a při prevenci onemocnění dýchacích cest. Přítomnost velkého množství vitamínu C umožňuje používat pomelo k posílení imunitního systému, snížení rizika krevních sraženin a zlepšení celkové pohody.

tamarind

Tamarind neboli indická datle je podlouhlé ovoce s lepkavou strukturou a sladkokyselou chutí. Tamarind roste na stromech a vypadá jako fazolový lusk. Ovoce patří do čeledi luštěninových a chutná jako směs sušených meruněk a datlí. Tamarind se často suší, smaží a používá se na omáčky a sirupy.

Tamarind je extrémně bohatý na minerály. Jeho použití umožňuje zlepšit činnost nervového systému, normalizovat krevní tlak a léčit střevní poruchy. Tamarind je navíc anthelmintikum a přírodní antiseptikum.

Jackfruit

Vidět růst jackfruit je snadné. Zelenožluté kuličky s pupínky visí ze stromů doslova všude a zdá se, že se chystají spadnout vlastní vahou. Loupaný jackfruit lze snadno zakoupit v regálech, ale je lepší se informovat, jak dávno byl řezán.

Ovoce má neuvěřitelnou vůni a řadí ho na druhé místo co do specifičnosti po durianu. Ale dužina jackfruitu je jemná, nasládlá a krémová. Ovoce se konzumuje čerstvé, stejně jako ve formě dezertů, příloh nebo salátů. Prodávají se i chipsy Jackfruit.

Jackfruit je velmi výživný a obsahuje velké množství sacharidů, pro které je často nazýván chlebem chudých. Dužina jackfruitu je vynikajícím zdrojem vitamínu A, síry, draslíku, vápníku a fosforu.

Longan

Longan je svým vzhledem a vnitřní dužinou podobný liči. Pravda, na rozdíl od liči má longan nahnědlou slupku bez hlíz. Plody rostou na stromech jako hrozny, ale jsou umístěny ve značné vzdálenosti od hlavní větve. Longan lze v Thajsku sklízet po celý rok. Ovoce se konzumuje většinou čerstvé, někdy se z něj vyrábí nápoje a přidává se do zmrzliny.

Longan pokrývá denní potřebu vitamínu C, obsahuje velké množství vlákniny a vitamínů skupiny B. Pomáhá zvyšovat ochranné funkce organismu a příznivě působí na srdce, játra, ledviny. Používá se jako antipyretikum a anthelmintikum. Kromě toho pomáhá omlazovat tělesné buňky a pomáhá zpomalovat růst rakoviny.

Sapodilla

Sapodilla má nasládlou chuť a velmi připomíná tomel. Toto oválné ovoce roste v Thajsku po celý rok, takže si ho můžete vychutnat bez ohledu na roční období. Zralé plody s hnědou slupkou mají měkkou strukturu a nepletou se a zelené se dobře vyrovnávají s problémem střevní nevolnosti.

Sapodilu je lepší oloupat nožem a nakrájet podélně na malé kousky. Kosti jsou odstraněny. Ovoce se konzumuje čerstvé a také pyré nebo pečené.

Sapodilla dozrává jednou ročně, takže ji lze nalézt na pultech pouze v období podzim-zima.

Ovoce obsahuje vitamíny A, C, B9, díky čemuž má dobrý vliv na činnost srdce, imunitní systém a je nepostradatelným prostředkem pro udržení krásy a zlepšení pleti.

karamboly

V průřezu karambola připomíná hvězdičku. Jeho barva se mění od světle žluté po světle hnědou. Karambola se jí vcelku, přidává se do salátů a často se používá k ozdobení ovocných dezertů. Ovoce má nakyslou chuť a je výborným zdrojem vitamínu C. Díky přítomnosti kyseliny gallové a celého komplexu minerálních látek je karambola účinná v boji proti bujení rakoviny a zlepšuje celkový stav krve.

cukrové jablko

Cukrové jablko připomíná jablko jen částečně. Pod šupinatou nevzhlednou slupkou se skrývá božské, sladké, mléčně bílé maso. Dužnina se konzumuje celá, semena se odstraní. Nejpohodlnější způsob konzumace ovoce je lžičkou. Thajci raději jedí ovoce čerstvé a někdy z nich dělají zmrzlinu.

Ovoce je zdrojem mnoha užitečných látek, včetně vitamínů PP, A, B a kyseliny askorbové. Toto složení určuje příznivé vlastnosti cukrového jablka. Používá se k léčbě onemocnění dýchacích cest, zlepšení metabolismu, stavu pokožky a vlasů, žaludeční mikroflóry, obnově funkce jater a žlučníku. Cukrové jablko ničí mnoho choroboplodných zárodků, virů a plísní.

Mučenky

Svým vzhledem připomíná mučenka mangostanu bez listů. Malé fialové kuličky není snadné najít na pultech obchodů. Mučenka se pěstuje na plantážích a sklízí se od ledna do dubna.

Abyste si vychutnali chuť tohoto exotického ovoce, musíte jej uprostřed naříznout nožem. Uvidíte jasně žlutozelenou dužinu s jedlými semeny. Nejlepší způsob, jak ochutit maracuja, je nabírat obsah přímo z nakrájené poloviny.

Maracuja chutná jako angrešt. Konzumuje se čerstvé, přidává se do džusů, koktejlů a vyrábí se z něj zmrzlina.

Bohaté složení mučenky ji činí mimořádně prospěšnou pro celé tělo. Jako zdroj vitamínu C je nezbytným ovocem v období viróz a nachlazení. Užívání mučenky je indikováno při kardiovaskulárních onemocněních, zácpě a pro zlepšení činnosti nervové soustavy.

kokos

I když kokos není ovoce, ovocná hostina v Thajsku by bez něj byla neúplná. Existují mladé kokosy se zelenou slupkou a hodně tekuté a staré kokosy, které jsou hnědé s bílou dužinou. K uhašení žízně se doporučuje volit mladé kokosy, protože staré nemusí obsahovat životodárné mléko.

Kokosové mléko skvěle osvěží organismus v horkých dnech a je zdrojem antioxidantů a vitamínů C, E a B. Jeho použití je indikováno při urologických onemocněních, onemocněních nervového systému, poruchách funkce štítné žlázy, očních onemocněních a kloubních potížích.

Mléko a dužina mají navíc antimikrobiální vlastnosti a pomáhají při léčbě akné a alergických kožních vyrážek.

V Thajsku si můžete udržet své zdraví bez doplňků stravy. Vše, co tělo potřebuje, se nachází v ovoci: vitamíny, minerály, mastné kyseliny a flavonoidy. Thajské ovoce ale milujeme ne pro tohle, ale pro jejich exotickou chuť. Článek obsahuje ty nejchutnější!

V článku se píše:

durian

Najdete tu úžasnou máslovou chuť, připomínající jemnou zmrzlinu, a tu nejnečekanější vůni, jakou si dokážete představit (něco mezi špinavými ponožkami a zapáchajícími rybami). Vůně však nikomu nebrání ochutnat nejznámější ovoce Thajska. Jeho chuť je příliš dobrá.

Pravda, v Thajsku vás s „králem ovoce“ nepustí do hotelu ani na palubu letadla. Je lepší ji vyčistit na pláži, pokud jste na dovolené, a na dvoře nebo na balkóně, pokud jste si ji koupili v Rusku. Pouze slupka má nepříjemný zápach. Z buničiny taková překvapení nebudou.

Okamžitě se nalaďte na velkou skupinu degustátorů: durian je poměrně velké ovoce a nepatří k nejlevnějším. Zajímavé je, že Thajci ho pijí s osolenou vodou. Předpokládá se, že tímto způsobem je chuť odhalena nejúplněji.

Cena: 1250 rublů/kg

Sezóna: květen – srpen

mango

Ovoce je mezi turisty tak oblíbené, že na thajských letištích a nočních trzích prodávají speciální nádoby po pěti kg manga najednou (množství, které je povoleno vyvézt ze země). Nejchutnější plody jsou žluté se zelenkavým nádechem.

Je důležité vybrat ovoce ve správném stavu. V Thajsku se přezrálé, příliš sladké a měkké ovoce úplně vyhodí. Vezměte si tedy takové, které jsou husté, elastické a bez promáčklin.

Mango je dobré jak samotné, tak do ovocných salátů, koktejlů, smoothies a dezertů. Toto je jedno z nejužitečnějších plodů mezi exotikou. Obsahuje: zinek, mangan, železo, fosfor, vápník a celou parádu vitamínů B – B1, B2, B5, B6, B9.

Cena: 600 rublů/kg

Sezóna: březen – červen

Mučenky

Atraktivní červené plody malé velikosti s jasně zrnitou oranžovou dužinou. Chuť mučenky je kyselá, jemná a velmi harmonická. A vůně je čistá exotická. Není divu, že výrobci jogurtů, tvarohů a dalších lehkých dezertů do svých výrobků neustále přidávají marakuji.

Světlá tropická chuť doplní koktejly, smoothies a pečivo. Plody mají vysoký obsah vitamínu C, železa, antioxidantů a vlákniny. Ovoce pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi pod kontrolou a má celkově ozdravný účinek na organismus.

Cena: 2500 rublů/kg

Sezóna: leden – duben

Longan

Kulaté hnědé plody nemusí okamžitě upoutat vaši pozornost. Zvláště pokud leží vedle takových krás, jako je dračí ovoce, rambutan nebo mango. Longan ale rozhodně stojí za vyzkoušení. V Thajsku je po mangu a durianu dalším nejoblíbenějším ovocem mezi turisty.

Před konzumací oddělte skořápku lehkým zatlačením, abyste se dostali k bílé dužnině. Buďte opatrní: uprostřed je černé semínko, proto ovoce dostalo své druhé jméno – „dračí oko“.

Chuť longanu je jasná, jemná a velmi příjemná. Něco mezi melounem a grapefruitem se lžící medu. Obsahuje mnoho minerálních látek: vápník, fosfor, měď, draslík, mangan, hořčík. Ovoce je mimořádně prospěšné pro nervový systém.

Cena: 2000 rublů/kg

Sezóna: červen – srpen

Rambutan

Toto ovoce vypadá jako mořský ježek – rozhodně ho nepřehlédnete. Rambutan má bílou dužinu a na vnější straně žlutozelené štětiny. Chuť je velmi jemná, lehce nakyslá, jemná a připomíná meloun.

Konzistence je lehce želatinová, proto buďte opatrní při odstraňování slupky. Proveďte řez kolem průměru. Odstraňte polovinu slupky a druhou polovinu ovoce při jídle držte prsty. Pamatujte, že uvnitř je kost.

Cena: 2000 rublů/kg

Sezóna: duben – říjen

Exotické ovoce je jedním z důvodů, proč ruští turisté rádi cestují do Thajska. Léto však v této tropické zemi není v žádném případě obdobím dovolené na pláži: je příliš horké a často se objevují monzunové deště. To znamená, že máte čas ušetřit peníze, abyste si později nic neodpírali. Získejte kartu Halva a otevřete si online prasátko, abyste si rychle naspořili na svůj vysněný výlet.

Halva vám pomůže našetřit na jakýkoli sen!

Vložte peníze do online prasátka Halva, abyste zvýšili své úspory. Svůj účet můžete kdykoli doplnit a peníze vybrat – úrok vám nepropadne.

kokos

Na thajských plážích ve stylu bounty nepadají kokosy ze stromů, protože jsou příliš zralé. Prostě nemají čas: jedí je ještě zelené. A pijí, nejedí.

Polévky a dezerty se připravují s kokosovým mlékem. Například světově proslulý tom yum.

Abyste si mohli kokosové mléko vychutnat, nejprve nechte ořech vychladit v lednici a poté ve skořápce udělejte otvor, do kterého vložíte brčko. Část si můžete uložit a později přidat do exotických jídel nebo kávy.

Cena: 400 rublů/kus

Jackfruit

Chlebovník je poměrně těžký – velikost melounu. Proto se vyplatí jej kupovat s ohledem na velkou společnost. Pod slupkou se skrývá jemná dužnina z mnoha segmentů jasně žluté barvy. Chuť těžko jednoznačně popsat – něco mezi ananasem a banánem.

Dužnina je kyselá a lehce křupavá. Jemné aroma je poměrně intenzivní a naplní celý dům – ovoce rozhodně stojí za vyzkoušení. Kromě toho je bohatá na vitamíny B, C a E a také na minerály.

Cena: 1700 rublů/kg

Sezóna: leden – květen

Mangosteen

Dužina drobného a roztomilého plodu jen povrchně připomíná stroužky česneku. Chuť mangostanu je velmi neobvyklá a příjemná. V něm můžete rozlišit odstíny sladkých citrusových plodů, hroznů a jahod. Ovoce obsahuje mnoho vitamínů, mikro- a makroprvků.

Ale hlavním bohatstvím ovoce jsou xantony. Jedná se o silné přírodní antioxidanty. Plody obsahují asi 43 druhů xanthonů z 230 známých lidstvu. Zaručeně tak zabráníte stárnutí.

Cena: 3000 rublů/kg

Sezóna: květen – září

Dračí ovoce nebo pitaya

Pitaya vypadá velmi exoticky. Jasně růžové dračí ovoce je pokryto velkými šupinami a obsahuje kontrastní bílou dužinu s malými černými semeny. Ale spěcháme vás zklamat. Chuť je nevýrazná: vypadá jako papája nebo nezralé jahody.

Dračí ovoce je ale velmi zdravé. Je bohatý na vitamín C, vápník, hořčík a železo. Ale prakticky tam není žádný cukr. Největší přínos je v zrnech: jsou bohaté na polynenasycené mastné kyseliny. Pitaya je ideální pro horké počasí. Pořádně vychlaďte, nakrájejte na kostičky a uhaste žízeň.

Cena: 2200 rublů/kg

Sezóna: červenec – září

Banán

Minibanány jsou k nám přivezeny z Asie, jasně žluté barvy s tenkou, tvrdou slupkou a hustou strukturou. Jsou mnohem chutnější než velké odrůdy krmiva za 100 rublů na kilogram.

Nejchutnější odrůda thajských banánů je červená. Jeho chuť je dost odlišná od jeho žlutých příbuzných, proto vám ho radíme vyzkoušet také. Ale je nepravděpodobné, že budete chtít experiment opakovat: vyhrávají žlutooranžové odrůdy.

Banány obsahují vitamíny C a E a B6 a také tryptofan, látku, která je prekurzorem serotoninu.

Cena: 400 rublů/kg

Papája

Ovoce s poměrně nenáročnou chutí a červenooranžovou dužinou si snadno přivezete z dovolené: nezdeformuje se a cestou horkem nepřezraje. Samotní Thajci preferují zelenou papája. Je to klíčová ingredience v salátu Som Tam, všestranné svačině a předkrmu ke všemu. Velmi oblíbená je také kandovaná papája.

Ve své čerstvé podobě je neuvěřitelně užitečný. Jeden plod obsahuje tři denní dávky vitamínu C.

Cena: 1200 rublů/kg

Sezóna: celoročně

Lichee

Malé dužnaté plody mají růžovočervenou nebo karmínovou barvu. Na vnější straně jsou často pokryty ostrými hlízami.

Dužnina liči je jemná a rosolovitá. Chuť je jemná: podobná zeleným hroznům, jahodám a rambutanu zároveň. Pouhých 100 g liči obsahuje 79 % denní hodnoty vitaminu C, dále železo a vitaminy B1, B2, B6, B9.

Za zmínku také stojí nízký obsah kalorií v ovoci. Může být zařazen do jídelníčku lidí na nízkokalorické dietě a diabetiků.

Cena: 400 rublů/kg

Sezóna: duben – červenec

Nyní už víte, na jaké thajské ovoce si dát pozor, až pojedete na dovolenou do této exotické země. Není však třeba čekat na hlavní sezónu. Vše výše uvedené lze nalézt na ruských regálech!

Veškeré informace o cenách, partnerech a tarifech jsou aktuální v době vydání článku.