Ovce domácí. Velká ruská encyklopedie

Oblasti odbornosti: Chov zvířat, Chov ovcí Druh: Ovis aries Rod: Ovis Čeleď: Bovidae Řád/řád: Artiodactyla (Artiodactyla) Třída: Savci (Mammalia) Typ/oddělení: Chordata (Chordata) Království: Animalia (Animalia) Latinský název: Ovis aries

strunatci Zvířata strunatci

Ovce domácí (Ovis Ammon aries), přežvýkavý artiodaktyl z rodu ovce. Za předky ovcí domácích jsou považováni asijští a evropští mufloni, jejichž karyotyp je shodný s karyotypem ovcí domácích všech plemen – všichni, mufloni i ovce, mají stejný počet chromozomů – 54, navíc hl. místem domestikace ovcí je západní Asie – Středomoří – distribuční zóny asijští a evropští mufloni. Chov ovcí v jiných oblastech se pravděpodobně rozvinul průnikem již domestikovaných ovcí. Ovce byly domestikovány přibližně 8–7 tisíc let před naším letopočtem. E. Ovce produkují různé produkty: vlna pro různé účely, jehněčí maso, tučné suroviny, smushki, syřidlo. Tuto rozmanitost produktů zajišťuje velké množství chovaných plemen ovcí, které se vyznačují širokou škálou své specializace: vlněné, masné, mléčné, mechové-mléčné, masné-mastné, maso-vlněné, maso-mléčné, masné -mléčná vlna atd. Ovce domácí se vyznačují velkou plasticitou a obrovským potenciálem adaptability na různé podmínky, díky čemuž jsou chovány téměř ve všech přírodních a klimatických pásmech. Ovce jsou dobře přizpůsobeny pastvě. Mají klínovitou špičatou obličejovou část hlavy, ostré, oválně zakřivené řezáky, tenké pohyblivé pysky, takže mohou jíst nízko rostoucí, řídkou vegetaci a dokonce najít potravu na vzácných pastvinách, zatímco jiné druhy zvířat nepřežijí v těchto podmínkách. Z 800 druhů rostlin konzumovaných zvířaty jich ovce využívají více než 520, skot – 460, koně – 416. Z 91 druhů pelyňku sežerou ovce 46 druhů, koně – 39, krávy – 24 druhů; Ze 181 druhů slanisek sežere 132 druhů ovce, 48 koně a 39 krávy.

Ovce domácí. Ovce domácí.

Trávicí ústrojí ovcí celkem dobře vstřebává živiny z hrubého pastevního krmiva, slámy apod. Délka střev ovcí je přibližně 30x delší než délka těla, zatímco u skotu pouze 20–22x delší, u prasat je 12krát delší, u koní – 15krát. Zvláštní význam má žaludek, který se skládá ze čtyř oddílů: bachor, síťka, kniha, slez. Pouze slez má žaludeční žlázy, které vylučují žaludeční šťávu. Z tohoto důvodu se jizva, síťka a kniha, které nemají žlázovou tkáň, nazývají proventrikulus a slez je samotný žaludek. Proventrikulus hraje důležitou roli při trávení živin z krmiva, zejména objemového krmiva, k jehož rozkladu v bachoru dochází působením enzymů, bakterií a prvoků, kteří obývají jeho obsah ve velkém množství, a také působením enzymy v samotném krmivu. V bachoru se odbourává až 95 % cukrů a škrobu a až 50 % stravitelné vlákniny v krmivu. Zbývající část zkonzumované vlákniny přechází do následujících úseků trávicího traktu, kde pokračuje její trávení. V bachoru se díky vitální aktivitě mikroorganismů syntetizují vitaminy skupiny B a také vitamin K rozpustný v tucích, takže tyto vitaminy nemusí být v krmivu pro dospělá zvířata. Cennou biologickou vlastností ovcí tlustoocasých a ovcí je schopnost částečně kompenzovat nedostatek krmiva v důsledku ukládání tuku na ocasu u ovcí tlustoocasých, což pomáhá jejich přežití v podmínkách roku -kruhová pastva s nestabilním krmením podle ročních období. Díky vysoké adaptabilitě na širokou škálu podmínek prostředí však ovce nesnášejí vysokou vlhkost, průvan v místnostech a vlhké, bažinaté pastviny. Spolu s tím existuje řada plemen ovcí, která vyžadují specifické přírodní a ekonomické podmínky k realizaci svého genetického potenciálu pro produktivitu a životaschopnost: pro romanovské ovce je mírné podnebí v oblasti Nečernozemě výhodnější než klima v jižní stepi. regionech a plemeno ovcí Karakul produkuje nejcennější produkty v pouštních a polopouštních podmínkách; Merinos se cítí dobře v suché stepní zóně a anglické hovězí ovce vyžadují mírné, ale vlhké klima a vydatné krmení – tyto biologické vlastnosti zvířat různých plemen je třeba vzít v úvahu při jejich použití v chovu. Podle tvaru a délky ocasu se ovce dělí na krátkoocasé, dlouhoocasé, krátkoocasé, dlouhoocasé, tlustoocasé a bezocasé.

Dospělé ovce mají 32 zubů: po 12 stoličkách na horní a dolní čelisti, 8 řezáků pouze na dolní čelisti a na horní čelisti je mozolnaté ztluštění bez zubů. Vemeno ovcí se skládá ze dvou mléčných žláz a má dva struky. Existují zvířata se 4 bradavkami, z nichž 2 další bradavky zpravidla nefungují. Ovčí vlna může být tenká nebo polojemná. polodrsný a hrubý. Jemná vlna se skládá z chmýří, polojemná vlna se skládá z přechodných vláken, hrubá a polohrubá (heterogenní) vlna se skládá z chmýří, přechodných vláken a hřbetu. Podle druhu vlny se ovce dělí na jemné rouno, polojemné, polohrubé a hrubovlněné. Jemnovlněné a polojemné ovce se stříhají na jaře, hrubovlnné a polohrubé na jaře a na podzim, romanovské ovce na jaře, v létě a na podzim. U ovcí s nerovnou vlnou na jaře je spojení vlněných vláken (především chmýří) s kůží narušeno – línají. V této době se začínají stříhat. Délka jemné vlny ročního růstu je v průměru 6–10 cm, polojemná – 8–20 cm, heterogenní – 15–25 cm. Průměrný střih vyprané vlny za rok u ovcí s jemným a polojemným rounem různých plemen je 2,5–6,0 kg, u ovcí hrubovlnných a polohrubých – 1,5–4,0 kg. Barva ovečky je bílá, černá, červená, šedá. Živá hmotnost ovcí různých typů užitkovosti: berani – 60–180 kg, královny – 30–100 kg nebo více. Ovce raně dozrávajících masných, masných a tučných plemen již ve věku 4–5 měsíců dosahují živé hmotnosti 30–40 kg. Jehněčí maso v tomto věku má vyšší biologické a chuťové vlastnosti než maso dospělých ovcí. Produkce mléka ovčích matek různých plemen je v průměru 80–150 kg mléka za laktaci. Děloha východofríských ovcí dává 1 tis. kg mléka nebo více za laktaci (nejvyšší míra ze všech plemen ovcí). V závislosti na plemeni a době laktace je obsah tuku v ovčím mléce 6,3–8,5 %, bílkovin – 5,0–6,5 %. Ovce se vyznačují vysokou ekonomickou předčasností, která se projevuje výrobou plnohodnotných produktů již v raném věku. Jehněčí a ovčí kůže lze tedy získat ze zvířat ve věku 6–8 měsíců, vlna poyark – v 5 měsících a karakulská smushka – ve věku 1–3 dnů. Cennou biologickou vlastností ovcí je časná pohlavní zralost – ve věku 5–6 měsíců mohou být plodně inseminovány. Včasné páření však zpomaluje růst a vývoj těla matky, takže první páření v Rusku je obvykle povoleno ve věku 15–18 měsíců. Je to možné i dříve, ve věku 9–10 měsíců, ale v tomto případě by měla být živá hmotnost matek 75–80 % živé hmotnosti dospělých matek. V mnoha zemích světa s rozvinutým chovem ovcí je povoleno páření yoků v roce jejich narození. Plodnost ovcí většiny plemen je 120–150 %, u romanovců je to 250–300 jehňat na 100 ovcí. Vysoká raná splatnost v kombinaci s vysokou plodností může zajistit rychlý obrat prostředků investovaných do odvětví. Ovce mnoha plemen se vyznačují sezónní polyesteritou (projev sexuální říje), která se obvykle objevuje na podzim (září–listopad). Výjimkou jsou ovce plemene Romanov, finská landrace a ovce severské krátkoocasé, které mají celoroční polyesteritu. Velký ekonomický význam má možnost oplodnění těchto ovcí v kteroukoli roční dobu, v každém ročním období: můžete získat tři jehňata za dva roky a od některých královen dvě jehňata za rok bez použití hormonů. Období mezi po sobě jdoucími lovy (sexuální cyklus) u ovcí je v průměru 16–17 dní. Březost bahnic je průměrně 5 měsíců, doba sání bývá 3–4 měsíce a při intenzivnějším rozmnožování nebo dojení se tato doba zkracuje na 45–60 dní. Ovce se mohou dožít 10–12 let i déle, ale jejich ekonomické využití obvykle trvá 6–8 let, poté jsou utraceny, tzn. protože V tomto věku dochází k prudkému oslabení zubního systému, ztrátě zubů, což vede ke zhoršení využití pastvy a jiného krmiva. Ovce mají dobře vyvinutý pastevecký instinkt, proto jsou chovány ve skupinách (hejnech). Jsou plachá, takže časté kontroly, manipulace a vážení zvířat jsou nežádoucí.

Publikováno 20. července 2022 v 11:28 (GMT+3). Naposledy aktualizováno 29. září 2023 v 19:59 (GMT+3). Kontaktujte redakci

Chov ovcí je zemědělský průmysl, který se velmi aktivně rozvíjí. Ovce jsou nenáročná zvířata, dokážou se přizpůsobit různým klimatickým podmínkám, protože mají vysokou odolnost. Zvířata jsou přežvýkavci, jejich jídelníček zahrnuje rostoucí pastviny. Tato možnost je považována za ekonomickou, protože když přijde jaro a léto, zvířata nemusí kupovat další krmivo.

Co ovlivňuje délku života?

Podmínky vazby

Je nutné vytvořit dobré podmínky, aby zvíře mělo výborný zdravotní stav, aktivní imunitu a dobrý přírůstek hmotnosti.

V prostorách, které jsou určeny k chovu těchto zvířat, jsou speciální stáje. Stánky jsou jednotlivé a skupinové.

• Pro jednu ovečku Plocha stání musí být velká alespoň tři metry čtvereční.
• Za jeden světlý plocha je minimálně 1,6 mXNUMX.
• Pro mladou ovečku plocha by měla být 2 metry čtvereční.
• Pro samici s jehňaty, je nutné přidělit stání, které bude stát samostatně. Jeho plocha by měla být minimálně 2,6 m0,8. Pokud je mnoho jehňat, pak každý bude vyžadovat další plochu – asi XNUMX mXNUMX. m. Místnost, kde se ovce nacházejí, musí být vybavena topnými systémy a ventilací.

Ovce rády chodí v obrovských stádech, jsou těsně přitisknuty k sobě, takže pro ně musíte udělat široký vchod do obydlí. Ovčí místnost musí být vybavena tak, aby se tam dalo pohodlně uklízet a větrat. Pokud v místnosti není čerstvý vzduch, zhoršuje se chuť ovcí, snižuje se imunita, snižuje se kvalita vlny atd.

Je nutné zajistit, aby v domácnosti byl čerstvý vzduch, ale nebyl tam průvan. Z tohoto důvodu by okna s povětrnostními vlivy neměla mít mezery. Nejlepší možností je, pokud se výběh nachází v blízkosti pastvy.

Dlouhá koryta slouží jako napáječky a krmítka. Výpočet by měl být následující: délka žlabu na jedince je minimálně 36 cm.

Jídlo

Abyste se o ovce správně starali a udržovali je, musíte se přímo věnovat jejich výživě. Strava ovcí ovlivňuje rychlost růstu a produktivitu zvířat. Je potřeba pečlivě dbát na to, aby krmivo bylo kvalitní a nemělo zbytečné, zbytečné přísady. Doporučuje se krmit tato zvířata 4x denně.

Je nutné sledovat režim krmení. Základem výživy jsou složky jako seno a sláma. Jako přísadu musíte dát šťavnatý vrchní obvaz, jako je siláž nebo nakrájené kořenové plodiny.

Poté, co zvířata snědí, je třeba jim dát vodu k pití a poté jim dát koncentráty a objemové krmivo.

Když padne noc, musíte nechat ve stáji 2 balíky sena pro každou ovci. Sůl lze přidávat do zvířecí vody nebo minerály ředit do tekutin. Voda musí být čerstvá: v chladném období vypije jedna dospělá ovce asi 7 litrů vody denně. Pokud je měsíc příliš chladný, musí se kapalina zahřát.

Ovce jsou pasoucí se zvířata, na jaře a v létě se vždy pasou na loukách. Základem potravy zvířete je pastva. Během teplejších měsíců roste na pastvině zelená tráva. Je to nezbytná součást pro dobrý vývoj zvířete.

Existuje několik typů pastvin:

• umělé pastviny – krmné trávy může na místě zasít osoba sama;
• přírodní oblasti – to jsou místa, kde tráva roste bez lidského zásahu;
• pastviny, kterým dominují vytrvalé rostliny;
• spiknutí, kterým dominují jednoleté rostliny.

Musíte vědět, že ne všechna plemena ovcí se mohou přizpůsobit, pokud přejdete z jednoho druhu krmiva na druhý. Pokud jsou ovce chovány doma, pak je třeba je pomalu adaptovat na zelenou píci. Musíte ale vědět, že ne všechny rostoucí trávy mohou být vhodné pro ovce. Například v místech, kde je vlhko nebo v mokřadu, je pastva ovcí přísně zakázána. Pokud nejsou ovce správně krmeny, rozvinou se u nich různé nemoci. To povede ke smrti ovcí.

Pást zvířata je obtížné, protože mají vysoce vyvinutý stádní instinkt a zvířata se také špatně orientují v prostoru. Z tohoto důvodu lze tato zvířata pást společně s kozami: kozy se dobře orientují v okolí. Díky stádnímu instinktu mohou ovce následovat kozy. Ovce špatně vidí, proto se drží blízko sebe. Ale pokud budete neustále pást ovce a pak je krmit doma, budou si moci pamatovat cestu.

V létě mohou zvířata vypít 11 litrů tekutin za jeden den. V blízkosti pastviny by proto měla být napáječka nebo jezírko. Aby měla zvířata režim, je třeba je pást přísně včas: od 5–6 hodin ráno do 8–9 hodin večer.

Pokud jsou jedinci chováni na porážku, musí být ponecháni celoročně ve stáji.

Vlastnosti zimní údržby

V zimě musí být ovce chovány ve stáji. V tomto období se musíte ke zvířatům chovat obzvlášť dobře. Tato zvířata mohou být odolná vůči vysokým i nízkým teplotám. Není tedy nutné jejich obydlí intenzivně zateplovat.

V zimě domácí mazlíčci jedí předem připravené seno a různé druhy potravy. Na jedno zvíře je potřeba připravit asi 51 kilogramů sena a krmiva a na další 51 kilogramů koncentrátu. Pokud je sena málo, je třeba je nahradit ovesnou, obilnou nebo fazolovou slámou.

Tato zvířata se mohou živit potravou pro větvičky (metly). Větve takového jídla by se měly sklízet v létě. Je lepší použít mladé větve, které mají zelené listy.

Průměrné ukazatele

Délka života zvířete závisí na několika faktorech. Ty hlavní jsou:

• příslušnost k plemeni;
• složky stravy;
• podmínky pro chov ovcí;
• speciální účel.

Anglické ovce se mohly dožít rekordní úrovně. Byl například zaznamenán případ, kdy se ovce z anglického plemene mohla dožít až 29 let a ve 28 letech mohla dokonce porodit zdravé mládě. Tento případ je výjimkou.

Jiné ovce mají nižší ukazatele: ve věku 18–20 let jsou zuby zvířat již opotřebované, nemohou normálně jíst, to vede ke smrti ovcí. Pokud se stádo ovcí pase v oblasti s písčitou půdou, zuby zvířat se opotřebují ještě rychleji.

Pokud domácí zvířata žijí v průmyslových nebo zemědělských usedlostech, může člověk sledovat jejich životnost. Lidé mohou kontrolovat špičkovou produkci a cílové využití ovcí.

Pokud tedy zvířeti vytvoříte ideální podmínky, bude jeho průměrná délka života považována za 24–26 let. Ale v praxi bude obtížné dosáhnout takového výsledku. Tato zvířata se chovají hlavně pro maso, mléko a vlnu. Jakmile se tedy produktivita sníží, nemusí být zvíře dále chováno, což může vést ke zkrácení jeho života.

Kdy jsou ovce nejproduktivnější?

Tato zvířata jsou chována k produkci jejich produktů.

Existují tři typy produktů:

Ovčí produkty jsou na trhu dobře ceněné a jsou velmi žádané.

Ideální pro příjem masných výrobků je zvíře staré 2,5-3 roky. V tomto věku bude ovčí maso té nejvyšší kvality. Po dosažení 3 let věku je ovčí maso obvykle tuhé a bez chuti.

Za maximální úroveň užitkovosti ovcí, které nejsou chovány na maso, se považuje věk 7–8 let.

Ovce jsou považovány za nejvýnosnější a nejužitečnější zvířata. K jejich sexuální aktivitě dochází ve věku 6–7 měsíců. Ale tento věk je považován za příliš mladý, takže berani nejsou povoleni v blízkosti samic. Zvířata musí být pářena ve věku 1 roku. Ale v tomto případě musí mít ovce hmotnost alespoň 70 procent dospělého člověka. Po oplodnění musí uplynout 5 měsíců a poté dojde k prvnímu bahnění.

Prvorozená samice bude moci porodit dvě jehňata. Člověk by do toho neměl zasahovat vůbec, nebo musí proces pozorovat zvenčí. Farmář, který chce zvětšit velikost svého hejna, musí určit, kolik jamů a beranů si ponechat pro páření.

Příště může samice porodit až 5 jehňat. Romanovské ovce mají nejvyšší produktivitu, protože zvířata tohoto plemene mohou porodit trojčata najednou. A tyto případy nejsou vzácné.

Vysoká užitkovost mléka u ovcí může nastat ve věku 6–8 let, poté klesá. Z tohoto důvodu může být zvíře chováno až 10–12 let.

Pokud jsou ovce chovány na farmě pro produkci vlny, maximální věk zvířat by měl být 11–16 let.

O tom, jak dlouho bude to či ono zvíře na farmě žít, samozřejmě rozhoduje sám majitel.

Délka života ovcí tedy bude záviset na účelu osoby, která je chová. Je také nutné vzít v úvahu životní podmínky ovcí. Pokud jsou splněny všechny požadavky na údržbu, kvalitu výživy a péči, pak se ovce mohou dožít až 26 let. Pokud ovce nebudou mít normální podmínky pro život, pak nebudou moci žít ani 3 roky, protože jejich tělo zeslábne a zvířata mohou onemocnět a zemřít.

Chcete-li vidět, kolik let žijí ovce Romanov, podívejte se na následující video.