Nejdražší vína na světě – TOP 10 lahví
Proč je jedno víno na spodní polici supermarketu, zatímco jiné se na aukcích prodává za přemrštěné ceny? Jaký je rozdíl mezi lahví levného francouzského vína a prestižní úrovní Bordeaux grand cru? Zjišťujeme, proč jsou některá vína tak drahá a seznamujeme se s nejhodnotnějšími víny historie.
Proč jsou některá vína tak drahá?
Náklady na jakoukoli láhev vína zahrnují náklady na pěstování hroznů, zpracování, stáčení, balení, dopravu, marketingové náklady a zisky všech účastníků výrobního a logistického řetězce. Je však zřejmé, že rozdíl v ceně i mezi víny ze stejné oblasti a odrůdy může dosahovat desítek i stovek. Jaký je důvod?
Jednou z důležitých složek vysoké ceny vína je jeho vzácnost. Víno, které se vyrábí v malém množství, bude vždy dražší než víno, které se vyrábí v milionech lahví. Tady nejde jen o úspory z rozsahu, ale také o exkluzivitu a menší dostupnost produktu.
Dalším faktorem ovlivňujícím cenu je místo původu. Vína vyrobená ze slavných historických vinic jsou vždy dražší než jejich „bezkořenové“ protějšky. Takové stránky mohou mít klasifikaci stanovenou zákonem, jako je grand cru z Burgundska. Kalifornská vína ze špičkových vinic, jako je To Kalon, však dosahují stejně velkých výšek bez jakékoli byrokracie, založené pouze na své pověsti. Tyto oblasti nebyly vybrány náhodou: vína z nich vyrobená se liší svými chuťovými vlastnostmi a potenciálem zrání.
Dalším důvodem vysoké ceny je stáří vína. Přirozeně jen malá část vín vyrobených na světě je určena ke zrání, ale některé exempláře jsou schopny zrát dlouho a krásně. Navíc čím je skvělé víno starší, tím méně lahví zůstává na trhu a cena stoupá. Zvyšují se také rizika pro kupujícího: zvyšuje se pravděpodobnost poškození a také počet padělků, protože je obtížnější zjistit pravost vína.
Dalším významným faktorem je značka výrobce a jeho prestiž. Značky, které prokazují stálou kvalitu a jsou neustále zahrnuty ve světových žebříčcích, sebevědomě rostou na ceně. Důležité jsou také hodnocení vinařských kritiků: 100 bodů od Wine Advocate nebo Jamese Sucklinga – a láhev se okamžitě výrazně prodraží.
TOP 10 nejdražších vín světa
The Setting Wines Glass Slipper Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 – 1 milion USD
V listopadu 2021 byla na charitativní aukci prodána císařská (šestilitrová láhev) cabernet sauvignon The Setting Wines za rekordní 185 milion USD. Mějte na paměti, že aukční ceny jen zřídka odrážejí skutečnou tržní hodnotu vín: standardní láhev tohoto cabernet sauvignonu z Coombsville v údolí Napa se prodává za skromných 2019 dolarů, ale v roce 900 bylo vyrobeno pouze 2014 těchto lahví a imperiální je obecně unikátní. Proto ta přemrštěná cena! Na rozdíl od mnoha vinařství zahrnutých do tohoto hodnocení je The Setting Wines velmi mladé vinařství, založené v roce XNUMX, ale rychle dosahující neuvěřitelných výšin.
Foto: © The Setting Wines
Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru 1945 – 558 000 USD
V roce 2018 koupil láhev Romanée-Conti Grand Cru z roku 1945 asijský sběratel na aukci Sotheby’s za tehdy rekordních 558 000 dolarů. Až do roku 1945 udržovala Domaine de la Romanée-Conti na tomto místě vinice, vysázené na jejich vlastní kořeny, bez americké podnože . V roce 1946 vinice definitivně podlehla náporu fyloxéry. Ročník 1945 tak lze považovat za poslední příklad původního Romané, který se proslavil již ve středověku. V roce Vítězství bylo vyrobeno pouze 600 lahví tohoto jedinečného vína. Jeden z nich, uložený ve sbírce Roberta Drouina, byl prodán v aukci. Zajímavé je, že další láhev z roku 1945 byla zakoupena o jedenáct let dříve, v roce 2007, za pouhých 123 000 dolarů.. Neuvěřitelná návratnost, když vezmeme v úvahu víno jako investici!
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1992 – 500 000 dolarů
Jedno z ikonických amerických vín Screaming Eagle se již 18 let drží v čele žebříčku nejdražších vín světa. V roce 2000 se šestilitrová láhev tohoto cabernet sauvignonu z Oakville v Napa Valley prodala za 500 000 dolarů. Faktem je, že rok 1992 je prvním ročníkem, kdy se tehdejší majitel panství Jean Phillips rozhodl svůj cabernet stáčet do lahví. sama sauvignon, než aby prodávala hrozny jiným vinařstvím. Víno získalo téměř dokonalé skóre 99 bodů od vinařského kritika Roberta Parkera. I bez aukcí však Screaming Eagle zůstává jedním z nejdražších a nejvzácnějších vín na světě. Vyrábí se v limitované edici: pouze 500 beden, tedy 6000 lahví ročně.
Château Mouton Rothschild 1945 – 310 700 $
Jeroboam (láhev 4,5 litru) legendárního ročníku Victory s písmenem „V“ na etiketě se prodal v roce 1947 v Christie’s za 310 700 dolarů. Rok 1945 je považován za jeden z největších ročníků v Bordeaux. Během války byl baron Philippe de Rothschild, protože byl Žid, nucen odejít z okupované Francie do Velké Británie. Přesto výroba vína pokračovala i bez něj. Většina vína byla odeslána do Německa. Na konci války na oslavu vítězství a na znamení návratu do své země požádal baron Philippe umělce Philippe Julliana, aby etiketu ilustroval: na lahvích bylo vyobrazeno písmeno „V“ (vítězství). Od té doby každý rok současný umělec kreslí pro Mouton štítek.
Château Cheval Blanc 1947 – 304 375 $
Láhev (imperiální) jednoho z největších, jak odborníci říkají, Bordeaux, jaké kdy bylo vyrobeno, byla prodána v roce 2010 na aukci Christie’s za 304 375 dolarů. Rok 1947 byl obzvláště horký a víno z kombinace Cabernet Franc a Merlot dosáhlo bezprecedentních 14,4 za ta éra .XNUMX % alkoholu. Manažer zámku Pierre Lurton kdysi nazval tento ročník „chybou přírody“. Myslíme si, že tato „chyba“ je dnes ve výborném stavu. Zajímavé je, že víno bylo před prodejem posláno na zámek: tam bylo přelito do nové láhve a zapečetěno novým korkem.
Heidsieck Monopole Gout America v roce 1907 – 275 000 USD
Mnoho vín je neuvěřitelně drahých kvůli jejich vzácnosti a/nebo vysoké kvalitě. Champagne Heidsieck Monopole 1907 je díky své jedinečné historii zařazeno na seznam nejdražších vín světa. V roce 1997 se ze dna Baltského moře, kde ležely 2000 let, podařilo získat 81 lahví. Loď „Jönköping“, na jejíž palubě mířili do Ruské říše, ke dvoru Mikuláše II., byla během první světové války potopena německou ponorkou. Toto šampaňské bylo přizpůsobeno „americké chuti“, což znamenalo od 100 do 165 gramů cukru na litr, dnes nepředstavitelné hodnoty. Možná to byl cukr, stejně jako charakteristická kyselost šampaňského, které umožnily vínu přežít. A přestože někteří degustátoři zaznamenali chuť řas a zkažených vajec, jedna z lahví byla prodána v aukci v Moskvě za 275 000 dolarů.
Château Lafite-Rothschild 1869 – 230 000 $
Chateau Lafite je odborníky uznáváno jako jedno z největších vín na světě. Oblíbený je zejména v Číně. Není žádným překvapením, že tři lahve vzácného 1869 se prodaly na aukci v Hongkongu za 230 000 dolarů za kus. Zajímavostí je, že zámek koupil v roce 1868 baron James de Rothschild. Byla to těžká doba: krize révokazu, napadení plísní, stále rozšířenější padělaná vína a řada válek. Mnoho velkých farem bylo poté prodáno nebo bylo v úpadku. Rothschildové však díky svým finančním možnostem dokázali udržet velikost a kvalitu vín.
Foto: © Château Lafite-Rothschild
Château Margaux 1787 – 225 000 $
Láhev Chateau Margaux z roku 1787, kterou v aukci koupil obchodník s vínem William Sokolin, prožila mnohé. Nejenže patřilo třetímu prezidentovi USA Thomasi Jeffersonovi, ale poslední majitel ho nikdy nedostal příležitost vyzkoušet: Sokolin přinesl víno na večeři do restaurace, kde ho nešťastnou náhodou rozbil nešikovný číšník (podle jiné verze sám obchodník s vínem rozbil láhev). Pojištění pokrylo finanční ztráty, ale bojíme se, že psychické rány Sokolina a otravného číšníka už nic nezahojí. A ano, fotky nebudou.
Penfolds Block 42 Cabernet Sauvignon 2004 – 168 000 $
Toto jedinečné víno z jednoho z nejstarších a nejznámějších australských vinařství není umístěno v obyčejné lahvi, ale ve speciální ampulce uzavřené v dřevěném pouzdře. Ke správnému otevření nepotřebuje majitel vývrtku: sám vinař Penfolds za ním přijede a operaci provede efektivně. Brožura doprovázející vzácný nápoj informuje: „Vinař se vydá na vybrané místo, kde bude ampule slavnostně vyjmuta ze skleněné vitríny a otevřena pomocí speciálně navrženého stříbrného nástroje s wolframovým hrotem. Vinař pak víno připraví k podávání pomocí krásně zpracovaného stříbrného testeru.“ Samotné víno je také komplexní: vyrábí se z hroznů ze 130 let staré révy ze 4hektarové lokality v údolí Barossa.
Château d’Yquem 1811 – 117 000 $
V roce 2011 se toto Sauternes z kultovního Château d’Yquem stalo nejdražším bílým vínem, které kdy bylo prodáno v aukci. Díky vysokému obsahu cukru lze taková vína skladovat po staletí. Kupujícím byl Christian Vannek, bývalý hlavní sommelier pařížské restaurace Tour d’Argent, který se v roce 1976 zúčastnil tzv. „Pařížského soudu“ – slepé degustace, která proti sobě postavila kalifornská a francouzská vína.