Lednice vedle sporáku v kuchyni: jak zavírat, jak chránit, izolace lednice
Ergonomická pravidla platná pro kuchyňské prostory doporučují instalaci tří prvků – sporáku, lednice a dřezu – do rohů trojúhelníku. Právě toto uspořádání vám umožňuje pohybovat produkty s nejmenší námahou. Kuchyňský kout však ne ve všech bytech umožňuje takové pohodlné umístění.
Sporák je vedle lednice
Lednička vedle sporáku: skutečná a smyšlená nebezpečí
Kombinace zařízení generujícího chlad a zdroje otevřeného ohně na dvou metrech čtverečních se na první pohled jeví jako zcela nepřijatelná. V praxi se tato situace vyskytuje mnohem častěji.
Imaginární nebezpečí
Oba diskutované objekty nejsou ve vzájemném kontaktu pracovními plochami, ale bočními stěnami. Proto výsledek kontaktu do značné míry závisí na stupni tepelné izolace výrobků.
- Teplotní podmínky – lednice je standardně opatřena kvalitní tepelnou izolací, sporák – dle typu. Indukční varná deska nebo moderní elektrická trouba díky izolačnímu materiálu a chodu ventilátoru, pokud se bavíme o troubě, nijak nezahřívají povrchy, které jsou s ní v kontaktu. Vestavby jsou navrženy tak, aby neměly žádný vliv na sousední nábytek. Navíc na lednici, která má vlastní izolaci.
- Nebezpečí požáru není větší, než když kamna přijdou do kontaktu s jakýmkoli jiným kusem nábytku.
- Estetika – interiér kuchyně je dán nábytkem, nádobím a designem stěn a oken. Chladnička a trouba jsou typizované předměty, které lze bez potíží kombinovat.
Skutečná nebezpečí
Situace vypadá úplně jinak, pokud je vedle rozpočtové verze chladničky instalován plynový sporák. Ten druhý prostě nemá tepelnou izolaci.
- Spotřeba elektrické energie – bez ohledu na to, jak dobrá je tepelná izolace chladničky, při kontaktu s horkým kovovým povrchem je pozorováno zahřívání. Snímač v komoře zaznamená zvýšení teploty častěji než v normálním režimu, zařízení bude pracovat s větší zátěží a spotřebovává více elektřiny.
- Nerovnoměrné chlazení je extrémnějším případem, ale je také docela možné. V důsledku nerovnoměrného ohřevu a tím i chlazení v komoře budou skutečné teploty obou stěn odlišné. To znamená, že ke kondenzaci vlhkosti a promrzání bude docházet především na chladnější stěně.
- Čištění – boční povrch je nutné neustále čistit, protože je téměř nemožné zabránit potřísnění během vaření.
- Pohodlí – pracovní stůl je umístěn pouze na jedné straně sporáku, proto lze výrobky pohybovat pouze jedním směrem.
Jak chránit vaši lednici
Minimální vzdálenost mezi moderním modelem chladničky a plynovým sporákem je 15 cm, což poskytuje plnou záruku, že se zařízení vzájemně neovlivní.
Ochrana proti stříkající vodě
Vzdálenost 25 cm neřeší problém rozstřikování při vaření. Předpokládá se buď vyčistit zeď ihned po vaření, nebo použít improvizované prostředky. Nejjednodušším řešením je fóliová zástěna v kovovém rámu, která je zajištěna magnety nebo háčky. Nedoporučuje se používat PVC fólii a její analogy: materiál netoleruje vysoké teploty a postříkání během vaření může být velmi horké.
Jak zakrýt stěny
Pokud jsou lednice a sporák umístěny vedle sebe, je vhodné nainstalovat nějaký druh izolace. Otázky, jak chránit a zavírat skříň chladničky, se řeší individuálně, protože trh dnes nenabízí žádná speciální zařízení.
Použité tepelně izolační materiály se dělí na dva hlavní typy.
Organický původ – polystyrenová pěna, penoplex, rákos, dokonce i list dřevotřísky tento problém zcela řeší. Nejlepší možností je stále korková deska, ale její cena je bohužel velmi vysoká.
- Výhodou materiálů je, že jsou odolné vůči vlhkosti, nehygroskopické a neabsorbují pachy.
- Nevýhody – při vystavení vysokým teplotám se taví a deformují. Výjimkou jsou speciální typy polymerních materiálů, například textolit.
Anorganický původ – minerální vlákno, absestová lepenka, sklolaminát, sádrokarton.
- Výhody: nehořlavost, nízká cena.
- Nevýhody – při vystavení vlhkosti ztrácejí své vlastnosti, kromě sklolaminátu.
Izolační metody
Kuchyně je samozřejmě pracovní prostor, ale její atraktivní vzhled není o nic méně důležitý než u obývacího pokoje nebo ložnice. Proto při výběru materiálu a způsobu instalace musíte věnovat pozornost estetice výsledné konstrukce.
Prozradíme vám, proč byste neměli umisťovat vybavení vedle sebe a co dělat, když není jiná možnost.
V malé kuchyni musíte uspořádat nábytek a spotřebiče, jak to prostor dovolí. Někdy musíte obětovat pohodlí a svou bezpečnost, aby se vše vešlo do malé místnosti, zejména pokud jde o velké předměty. Řekneme vám, zda je možné umístit chladničku vedle sporáku a co dělat, pokud jiné umístění není možné.
Vše o umístění sporáku vedle chladničky
Proč je toto uspořádání nežádoucí?
Mnoho lidí se zajímá o to, proč nemůžete umístit ledničku vedle sporáku. Ve skutečnosti to není zakázáno, ale toto uspořádání se stále nedoporučuje. Důvodů je více, na některé z nich výrobci upozorňují i v návodu k obsluze.
1. Poškození zařízení
Při nadměrném zahřívání začne motor pracovat na hranici svých možností. V normálním režimu by se měl pravidelně zapínat, přivádět teplotu v komoře na optimální teplotu a znovu se vypínat. Pokud ale vytvoříte extra teplo kolem kompresoru, musí pracovat častěji. Tím se zkracuje životnost předpokládaná výrobcem.
To je zvláště důležité, pokud vaříte často. Představte si, kolikrát denně ohříváte konvici, ohříváte vařené jídlo nebo smažíte nové jídlo. I když tyto činnosti nezaberou příliš času, hořáky se během této doby velmi zahřejí, a proto bude trvat dlouho, než se ochladí. A v tomto případě je zajištěno konstantní zatížení.
2. Obrovské účty za energii
Chladicí zařízení funguje v bytě neustále, takže už teď spotřebovává hodně elektřiny. Ale představte si, o kolik by se účty mohly zvýšit, pokud kompresor vyžaduje 6krát více energie. Pokaždé, když zařízení potřebuje chlazení, motor spotřebuje další zdroje na snížení teploty. Čím častěji to bude muset dělat, tím větší budou konečná čísla na účtu.
3. Zkažené produkty
Kromě dodatečných výdajů na opravy, účty a nákup nového vybavení je tu ještě jedna nepříjemná nevýhoda: díky tomu, že se teplota uvnitř komor bude neustále měnit, potraviny zmrznou. V první řadě je to špatné pro čerstvé bylinky a zeleninu. Po tomto ošetření ztrácejí chuť a vůni a také se začínají zhoršovat. Pokud si toho nevšimnete včas, jídlo zmizí a bude nevhodné k jídlu.
4. Led uvnitř komor
Další nevýhodou spojenou s nestabilními teplotami je led na stěnách. Uvnitř chladničky to nebude tak nápadné, ale v mrazáku se ho budete muset zbavit ručně.
5. Nevhodné umístění
Obvykle je vedle varného zařízení umístěno několik skříní s pracovními deskami a nedaleko od nich je umístěn dřez. To je praktické: jídlo a příslušenství pro vaření můžete umístit poblíž. Lednička vedle sporáku v kuchyni vám tolik flexibility neumožní. Bude možné přistupovat pouze z jedné strany a hořák vedle zařízení bude nejnepohodlnější.
6. Obtížnost čištění
Na tento důvod se často zapomíná. Při vaření na sporáku se nečistoty a mastnota dostávají na přilehlé povrchy. Čištění pracovní desky nebo backsplash není tak obtížné jako totéž se stranou chladničky. Nemělo by se otírat abrazivními materiály, protože zanechá nevzhledné škrábance. Proto budete muset pamatovat na to, že pokaždé po vaření povrch otřít, jinak zmrzlé mastné kapky zkazí vzhled kuchyně.
Jak můžete umístit chladničku vedle plynového sporáku?
Ve skutečnosti nezáleží na tom, zda máte plynový nebo elektrický sporák; teplo z obou je pro spotřebič škodlivé. Proto je lepší dodržovat normu: minimální vzdálenost mezi sporákem a lednicí by měla být asi 30-50 centimetrů – to je velikost běžné kuchyňské skříňky. Samozřejmě čím delší je tato mezera, tím lépe, proto pokud možno umístěte zařízení dále od sebe.
Pokud dispozice kuchyně nezahrnuje různé možnosti umístění, budete muset přemýšlet o tom, jak oddělit chladničku od plynového sporáku. K tomu může pomoci zástěna, materiál umístěný mezi obkladem a stěnou zařízení. Zástěna vyřeší problém, jak ochránit chladničku před sporákem a mastnými cákanci při vaření na ní.
Z čeho lze ochranu vytvořit?
Tepelně izolační materiál
Jednou z cenově nejvýhodnějších možností ochrany jednotky je nalepit na ni tepelně izolační materiál „Fomisol“ nebo „Izolon PPE“. Vystřihněte a opatrně položte na stěnu přístroje. Pro zjednodušení úkolu si ihned kupte samolepicí materiál. Existuje mínus: horní část se stále trochu zahřeje. Ale pokud máte digestoř a neustále ji používáte při vaření, pak toto mínus není hrozné.
Dřevotříska
Další levnou možností je vložit mezi to dřevotřískový panel. Lze objednat v požadované barvě u stejné firmy jako kuchyň, aby se ochranný prvek nelišil od setu. Vezměte prosím na vědomí, že dřevotříska není příliš odolný materiál, bojí se vlhkosti a tepla. Proto nemusí být životnost příliš dlouhá. Po několika letech si můžete jednoduše koupit jiný panel stejného typu, není to tak drahé.