Klony jabloně odrůdy Gala | APPYAPM

Skupinové odrůdy Gala jsou v posledních letech velmi oblíbené. Odrůda Gala vznikla v roce 1939 jako výsledek křížení odrůd Kidd’s Orange X Golden Delicious. Jeho plody mají charakteristický oranžovo-červený pruhovaný ruměnec, který pokrývá od 20 do 40 % plochy jabloní.

Jedinečná nasládlá chuť, hustá, šťavnatá dužnina a tmavě červená barva činí ovoce atraktivní pro spotřebitele, proto je odrůda velmi žádaná mezi lidmi po celém světě. Dnes je to jedna z nejrozšířenějších odrůd jablek.

Odrůda Gala má velmi početnou skupinu klonů, které lze rozdělit do typů: červeno-oranžové s pruhovanou ruměnou (Mitchgla Royal Gala®, Galamax®), pruhované s tmavě červenou ruměnkou (například Gala Galaxy Selecta®, Gala Schnitzer Schniga®, Gala Brookfield® Baigent, Jugala, Annaglo), s červenou ruměnkou (např. Delbard Gala® Buckey Gala®, Cherry Gala®, Gala Royal Beaut) a dokonce i červenou ruměnkou (např. Gala Must, Ruby Gala®, Gala Decarli®) (obr. 1).

Při volbě odrůdy skupiny „Gala“ pro průmyslové pěstování, sklizňový podíl a průměr jablka 70 – 85 mm (nejlépe > 75 mm), jakož i charakteristická barva pokrývající více než 50 % (nejlépe 80 %) povrch ovoce, jsou důležité.

Obrázek 1. Klon skupiny Gala, odrůda jablka Royal Gala

Na 11. mezinárodní zahradnické výstavě (Międzynarodowych Targów Agrotechniki Sadowniczej) bylo možné se seznámit s moderním sortimentem jablek z odrůdové skupiny Gala.

Podle doktora Cerharda Beaba v případě vegetativního množení nestabilních klonů hrozí reverzní mutace (reverze). Díky tomu se barva plodů postupně mění a vrací se k původní barvě odrůdy. Reverze lze rozpoznat na základě fenotypových změn, které se projevují jako nezbarvené pruhy na povrchu kůže (chiméry). Nejstabilnější jsou klony odrůdy Gala se zcela vybarveným povrchem plodu a nejméně stabilní jsou ty s výraznou pruhovanou barvou 3 cm.

Jugala – klon odrůdy Mondial Gala (Mitchgala).

Stromy střední mohutnosti. Kvetou ve stejnou dobu jako Golden Delicious. Předčasné zrání.

Plody jsou středně velké, 70-85 mm v průměru, karmínově červené. V období konzumní zralosti se objevuje oranžovočervený ruměnec, který pokrývá 60 – 80 % povrchu kůže (obr. 2). Dužnina je šťavnatá a křupavá. Chuť je sladká.

Odrůda Jugala se doporučuje pro pěstování v zemích severní Evropy. Začíná plodit 3–4 roky po výsadbě. Vlastní plodnost je nízká, nejlepšími opylovači jsou Golden Delicious, Fuji, Idared, Granny Smith, Golden Gem, Malus Golden Gem, Malus INRA Baugene®, Granny Smith a další. Lze skladovat v lednici do prosince, v (RA) podmínkách – do března.

Tento typ klonu vykazuje mírnou tendenci k obrácení.

Obrázek 2. Plody jabloně odrůdy Jugala

galaxie (Galaxy) je jedním z nejoblíbenějších klonů odrůdy Gala.

Podzimní odrůda, objevená na Novém Zélandu, v Hay-sttingsea.

Kvete ve středně pozdním období, intenzivně, dobře nasazuje, a proto vyžaduje ředění.

Plody jsou středně velké (váží 160 – 180 g), tvarem připomínají jablka Gala Mast, ale jejich barva je intenzivnější, tmavě červená, proti ruměnci jsou někdy patrné tmavší tahy (obr. 3).

Dužnina je šťavnatá s lehkou vůní, křupavá, žluto-krémová. Vysoké chuťové vlastnosti. Degustační skóre: 4,9 bodu. Začíná plodit brzy a vytváří úrodu na 1-2-3letém dřevě. Plody neopadávají.

Opylovači: Discovery, Elstar, Gloucester, Golden Delicious, Idared, Champion, Paulared, Melrose, Red Delicious, Fuji.

Ve srovnání s ostatními mutanty zůstává reverze v normálním rozmezí – nepřesahuje 10 %. Díky intenzivnímu výběru plodných stromů byla získána stabilnější forma – Galaxy Selecta.

Obrázek 3. Plody jablek galaxie

Annaglo – vyvinuto na Novém Zélandu. Předčasné zrání.

Plody jsou velké, tmavě červené. Fialovo-červená tvářenka pokrývá celý povrch. Kůže je lesklá. Produktivita je vysoká.

Fengala (Gala Venus) – také zařazen do skupiny stabilních mutantů. Doporučuje se k pěstování kvůli lepšímu vybarvení oproti Galaxy. Stupeň zbarvení je velmi podobný jako u Annaglo, ‘Baigent’ a ‘Burkitt Gala’.

Baigent (Brookfield) je přirozený klon Gala Royal. Tento druh je na trhu již několik let a je velmi oblíbený mezi výrobci i spotřebiteli.

Stromy střední mohutnosti.

Plody jsou velké a středně velké, 70 – 75 mm v průměru, kuželovité, červenofialové, s četnými tmavšími pruhy, lesklé (obr. 4). Dužnina je žluto-krémová, šťavnatá, křupavá. Chuť je sladká, s vůní. V příznivých klimatických podmínkách mohou být jablka příliš tmavé barvy nebo nemají výraznou ruměnec po celé ploše slupky. Sklizňová zralost nastává začátkem září.

Odrůda je náchylná ke strupovitosti a bakteriální rakovině jabloní a méně náchylná k padlí.

Obrázek 4. Plody jabloně Gala Brookfield® Baigent

Gala Schniga® SchniCo Red(s) – klon odrůdy Gala Schniga Schnitzer.

Strom střední mohutnosti. Kvete o několik dní dříve než odrůda Golden Delicious.

Plody jsou středně velké, tmavě červené, kuželovitého tvaru. V období konzumní zralosti se objevuje ruměnec, který pokrývá celý povrch plodu (obr. 5). Dužnina je světle žlutá, hustá, šťavnatá. Chuť je sladká, s vůní. Sklizňová zralost nastává koncem srpna – začátkem září.

Dobrými opylovači jsou odrůdy Red Delicious, Braeburn, Eltar, Pinova, Golden Delicious, Fuji, Everest.

Obrázek 5. Plody jablek odrůdy Gala Schniga® SchniCo Red (s).

Když se příčně pruhované druhy šíří, musí být zdrojový materiál neustále sledován. Většina školek nakupuje sadební materiál pro zakládání průmyslových zahrad z nejstabilnějších odrůd Gala.

Poprvé byla jablka Gala přivezena do Evropy z Nového Zélandu. Dnes je to jedna z nejpěstovanějších odrůd na planetě. Jablka Gala se pěstují za účelem prodeje a zpracování na velkých plantážích a v malých sadech. Gala jablka jsou pověstná svou nenáročností, výbornou chutí a příjemnou vůní.

Popis odrůdy Gala

Odrůda jablka Gala byla vyvinuta na Novém Zélandu v polovině 19. století opylováním odrůd Kids Orange Red a Golden Delicious. Brzy po svém vydání se odrůda stala populární v Americe, Evropě a poté v dalších částech světa. Dnes se jablka Gala pěstují v mnoha zemích s teplým podnebím.

Listy jsou protáhlé, přední strana je jasně zelená, zadní strana je o několik tónů světlejší a pubertální

Jabloň Gala roste jako nízký strom s mohutnou korunou. Poprvé plodí 6-7 let po výsadbě. Pokud však strom raději naroubujete, než zasadíte, lze první sklizeň očekávat o několik let dříve. Mladé stromy produkují každoroční velké sklizně. Listy jsou protáhlé, přední strana je jasně zelená, zadní strana je o několik odstínů světlejší a pubertální. Pučení je pozdě – v posledních dnech května.

Plody se mohou objevit na nových i starých vinicích. Hmotnost jednoho ovoce je do 150 g. Tvar jablka je kulatý nebo mírně zploštělý. Barva slupky je žlutá s načervenalým ruměncem pruhovaným po celém povrchu jablka. Slupka je hustá a jedlá. Dužnina je žluto-krémová, sladkokyselá, hustá, s množstvím šťávy. Když se zakousnete do jablka, uslyšíte příjemné křupnutí. Vůně je příjemná, není silná.

Dužnina je žluto-krémová, sladkokyselá, hustá, s dostatkem šťávy, při kousání je slyšet příjemné křupání

Pro zvýšení produktivity stojí za to vysadit vedle jabloně Gala odrůdy jako „Katya“, „James Grieve“ nebo „Elstar“.

Odrůdy jablek Gala

Podívejte se také na tyto články
Bílý povlak na angreštu
Čím nekrmit králíky
Nejlepší odrůdy červené cibule
Top dressing sazenice rajčat

Od vyvinutí odrůdy Gala uplynulo mnoho času. Během tohoto období chovatelé vyvinuli několik odrůd Gala.

Fotografie jablek Gala Mast

• Gala stožár – oblíbený hybrid s velkými plody po 180 g Tento hybrid může být dobrým opylovačem pro jiné odrůdy. Hlavní nevýhodou je pozdní plodnost.

Fotografie jablek Gala Shniga

Fotografie jablek Gala Royal

Jedná se o nejznámější a nejúspěšnější odrůdy jablek Gala a jsou mezi zahradníky velmi žádané. Existují také hybridy jako Galaxy, Ultrared, Royal a Extremely Red.

Strom odrůdy Gala může v průměru produkovat sklizeň po dobu 20-30 let.

Charakteristika odrůdy

Jabloň Gala má řadu charakteristických vlastností, které ji odlišují od ostatních odrůd.

• Gala patří mezi odrůdy střední sezóny.
• Odrůda je částečně samosprašná.
• Koruna stromu má tendenci zahušťovat, proto je nutné ji každoročně prořídnout.
• Strom vydrží dlouhotrvající mrazy -30 stupňů.
• Za sezónu se ze vzrostlého stromu sklidí přibližně 90 kg jablek Gala.
• Stabilní imunita vůči chorobám, jako je strupovitost, padlí. Přestože kultura není chráněna proti monilióze, evropské rakovině, ohnivě.

Za sezónu se ze vzrostlého stromu sklidí přibližně 90 kg jablek Gala.

Je třeba také poznamenat, že velikost jablek na stromě Gala se může lišit. Čím vyšší je výnos, tím menší jsou plody – to je vlastnost odrůdy. Velmi často zahradníci jednoduše přidělují sklizeň, aby získali větší jablka. Tím se snižuje zatížení stromu a dozrávají na něm větší plody komerční kvality.

Výsadba stromu

Doporučujeme přečíst si naše další články
Plemeno koně Terek
Pepřové a rajčatové lečo
Odrůda hrušek Carmen
Přírodní produkty a péče o zdraví: proč zvolit domácí mléko?

Gala jablka nejsou náročná na pěstování. Strom této odrůdy je nenáročný druh, ale stále vyžaduje dodržování určitých podmínek výsadby a vysoce kvalitní péči. Nejlepší je zasadit strom do hlíny nebo písčité hlíny. Půda se musí hnojit. Zvolená lokalita je slunná, prostorná, s nízkou hladinou spodní vody.

Při bohaté sklizni budou jablka Gala středně velká. Pokud strom neprodukuje mnoho jablek (stáří, příděl plodin), vyrostou poměrně velké a velmi sladké.

Odrůda Gala by měla být vysazena na začátku podzimu, aby stihla zakořenit před chladným počasím. Pokud se mohou nečekaně vyskytnout podzimní mrazíky, je vhodné sázet na jaře. Zhruba měsíc před výsadbou je potřeba plochu vykopat a vykopat jamku pro sazenici. Pokud se na místě často objevují škůdci a choroby, je lepší dezinfikovat půdu. K tomu stačí zalévat půdu 3% roztokem síranu měďnatého.

Odrůda Gala by měla být vysazena na začátku podzimu.

Půda pro výsadbu se připravuje samostatně. Na jednu hlubokou díru o průměru metru a stejné hloubce potřebujete 1 kbelík rašeliny a stejné množství kompostu. Můžete také přidat asi 500 g dřevěného popela a 130 g síranu draselného. Zbytek je zemina získaná vykopáním díry. Pokud je půda jílovitá, přidává se i písek. Při výsadbě několika stromů je vzdálenost mezi otvory pro ně udržována na 3 metrech.

Výsadba netrvá dlouho. Nejprve se do otvoru na skluzavce nasype půda pro výsadbu. Sazenice je umístěna na kopci a kořeny jsou narovnány. Kořenový límec by měl být umístěn 5-7 cm nad zemí, poté kořeny začnou usínat ze všech stran. Když je sazenice již pevně v zemi a nepadá, půda se zhutní a zalije 1-2 kbelíky vody. Po zalití většinou půda propadne, takže podle potřeby můžete přidat další.

Pouze den po výsadbě můžete oblast kmene stromu mulčovat kompostem, rašelinou nebo humusem ve vrstvě 8 cm.

Vlastnosti péče o Gala

Pěstování jabloně není náročný proces. Tento strom je poměrně silný, takže pokud mu poskytnete minimální podmínky pro rozvoj, problémy nevzniknou.

• Stromeček můžete zalévat kdykoliv během dne. Voda se obvykle nalévá u kořene. Strom nemá rád vysokou vlhkost, takže jabloň Gala není třeba často zalévat. Někdy stačí přirozené srážky, pokud léto není horké a deštivé. Ale v suchu a vedru je zalévání povinné!
• Kruh kmene stromu musí být udržován v čistotě. Plevel a spadané listí jsou okamžitě odstraněny a půda musí být čas od času uvolněna.
• Kruh kmene stromu se doporučuje mulčovat. V půdě se tak zadrží více živin a vláhy. Kromě toho, mulčovaná kořenová zóna stromu vždy vypadá elegantně a dobře upravená.

Řez se provádí minimálně jednou ročně, nejlépe však dvakrát, na jaře a na podzim.

Každý rok je vhodné kmen stromu vybělit. To je nezbytné, aby se zabránilo rozvoji škůdců na plodině.

• Řez se provádí minimálně jednou ročně, nejlépe však dvakrát, na jaře a na podzim. Před otevřením pupenů na jaře je vrchol stromu odstraněn, aby se kontroloval růst, a větve se v případě potřeby zkracují, aby se objevily nové větve. Měli byste také vyříznout všechny poškozené, nemocné pagáče v průběhu roku a ty, které rostou nesprávně.
• Pokud chcete získat větší, sladší ovoce, musíte ročně normalizovat počet vaječníků.
• Krmení se provádí několikrát ročně. K hnojení jabloní se používají organická a minerální hnojiva. Velmi důležité je hnojení na jaře, před květem, při nasazování plodů a po plodování, aby strom před chladným počasím znovu nabral sílu.
• Strom by měl být 3-4krát ročně ošetřen fungicidy a insekticidy proti škůdcům a chorobám. Nejčastěji se ošetření provádí brzy na jaře, před květem, po odkvětu a po sklizni.

Pokud budete dodržovat základní pravidla péče, nebudou s plodem jabloně žádné problémy. Strom poroste krásně a zdravě.

Sklizeň a skladování plodin

Gala jablka dozrávají od konce září do listopadu. Plody po dozrání nepadají dlouho na zem, pevně drží na stopce, takže není třeba spěchat do sklizně. Při správném skladování vydrží několik měsíců beze změny vzhledu nebo chuti. V chladničce nebo podobných podmínkách se plody skladují asi 6 měsíců.

Kalorický obsah jablek Gala je přibližně 47 kcal na každých 100 g

Jablka se nejlépe skladují při teplotě +5 stupňů a vlhkosti 70%.

Gala jablka lze použít k přípravě zimního zavařování (džusy, pyré, zavařeniny, džem, kompot), sušení, pečení a čerstvých dezertů. Ale nejčastěji se plody prostě konzumují čerstvé. Kalorický obsah jablek Gala je přibližně 47 kcal na 100 g, takže tato jablka často konzumují lidé na dietě, zejména proto, že obsahují mnoho živin, vitamínů a minerálů.

Recenze zahradníků o odrůdě jablek Gala

Gala jablka jsou ceněna pro svou vynikající chuť a nenáročnost, takže není divu, že mnoho zahradníků o této odrůdě vřele mluví.

• Daria Egorová: „Opravdu miluji Gala jablka. Jsou chutné, sladké, aromatické, šťavnaté. Z úrody můžete připravit jakékoli přípravky a pokrmy! Na mém pozemku už rostou 3 stromy. Pro zvýšení výnosu jsem poblíž vysadil odrůdu James Grieve. Ale nedoporučuji je kupovat v obchodě – jsou plné chemikálií a dokonce potažené voskem. Domácí je jiná věc, můžete ji jíst přímo ze stromu. Vyloučeni samozřejmě nejsou ani červi, ale plody se rozhodně hodí!“
• Valentin Osipov: S manželkou máme u domu malý pozemek, takže pěstujeme jen ty nejproduktivnější plodiny. Jabloň Gala byla vybrána podle stejného kritéria a podle chuti. Ze stromu je hodně úrody a to i přesto, že pravidelně prořezáváme! Plody jsou krásné, dobře skladovatelné a sladké. Moje žena používá část jablek k výrobě džemu a kompotů a provádí sušení, ale samozřejmě žádná konzerva se nevyrovná čerstvým jablkům, takže se snažíme většinu z nich používat čerstvá!“
• Michail Jakovlev: „Gala zasadil jabloň, aby získal jablka na prodej. 6 let po výsadbě začal strom plodit. Jablka jsou krásná, pokud je včas ošetříme proti škůdcům, vyrostou celá a nejsou červivá. Kvalita produktu je dobrá, vůně je přirozená a zákazníkům se líbí chuť. Takže doporučuji k prodeji. Jen je potřeba si zvyknout na převoz úrody, protože plody se mohou na silnici zkazit.“