Kdoule je symbolem plodnosti. Pěstování, výsadba a péče. Odrůdy. Fotografie — Botanichka

V posledních letech se kdoule stále více pěstuje u zahradníků. Jaký je důvod? Výhodou tohoto stromu je bezesporu vysoký výnos, výborná raná zralost. Její plody, cenné pro výrobu šťáv, kompotů, zavařenin, džemů, dělají kdoule stále oblíbenější. V tomto článku budeme hovořit o nejběžnějších odrůdách tohoto stromu a také o zemědělské technologii kdoule v zahradě.

Obsah:

• Botanický popis rostliny
• Péče o kdoule
• Pěstování kdoule ze semen
• Požadavky kdoule na podmínky prostředí
• Tvorba koruny kdouloně a prořezávání
• Druhy a odrůdy kdoule
• Nemoci a škůdci

Botanický popis rostliny

Quince (Cydonia) je monotypický rod dřevin z čeledi Rosaceae (Rosaceae). Pohled Společná kdouleNebo Kdoule podlouhlá (Cydonia oblongata) je jediným zástupcem tohoto rodu. Populární jména: bodryana, femur, hun, kvit, kvitovoe strom.

Kdoule je malý strom nebo keř vysoký 1,5–3 m s rozložitou korunou a kmenem o průměru až 50 cm, oblečený do tmavě šedé nebo černohnědé tenké, neustále se odlupující kůry.

Listy jsou střídavé, vejčité nebo oválné, velké, svrchu tmavě zelené, zespodu šedavě plstnaté. Květy kdouloně – jednotlivé, velké, bílé nebo růžové, na krátkých převislých stopkách – se objevují v květnu až červnu.

Plody kdouloně jsou vonné, kulovité nebo hruškovité, citrónové nebo tmavě žluté, u některých odrůd s mírným ruměncem. Jejich dužnina je tuhá kvůli přítomnosti četných kamenitých buněk, málo šťavnatá, nakyslá, nasládlá.

Semena jsou četná, hnědé barvy, pokrytá slupkou, která je ve vodě silně slizovitá. Plody kdouloně dozrávají v září až říjnu.

V dávných dobách byla kdoule na pobřeží Středozemního moře uctívána jako symbol lásky a plodnosti a byla zasvěcena bohyni lásky Venuši. Ve volné přírodě se vyskytuje na východě Ruska.

Kdoule je vyšlechtěna jako ovocný strom produkující krásné a voňavé plody a jako podnož pro roubování hrušek ve formě kultury. Areál rozšíření kdouloně je celý Kavkaz, Krym, Moldavsko a Střední Asie. Kdoule se množí semeny, řízky, vrstvením a roubováním; ovoce se používá jak syrové, tak do kompotů, želé, džemů a pečené, jako koření k masu.

Péče o kdoule

Při pěstování kdouloně by její keře, když jsou tvarovány a prořezávány, měly mít větve téměř rovnoběžné s povrchem země; jejich výška je asi 50 cm nad kořenovým krčkem. Zahušťování keře by nemělo být povoleno, maximální počet větví na jedné rostlině je 10-15, z toho 2-3 jsou staré od 4 do 5 let, 3-4 větve jsou tříleté, stejný počet jsou dvouleté, zbytek jsou letničky.

Kdoule každoročně řeže staré pětileté větve s nízkými výnosy a uvadajícím růstem. Silný růst svislých vrcholových výhonů by neměl být povolen, jsou zaštipovány, jak se objevují, nebo zcela vyříznuty před probuzením pupenů. To se nejlépe provádí na jaře, protože podzimní prořezávání snižuje zimní odolnost keřů. Oslabené větve v kontaktu s půdou se každé jaro vyřežou.

Sklizeň kdouloně začíná od třetí dekády září až do podzimních mrazů. Velké, dobře vyzrálé plody se skladují do začátku února při teplotě + 2 . + 3 ° C.

Kdoule se obvykle vysazuje na jaře před objevením se zelené šišky na pupenech.

Pěstování kdoule ze semen

Pokud není výsadbový materiál, pak pro pěstování kdouloně lze z plodů vybrat největší, dobře vyzrálá semena, která se počátkem února umístí do vlhkého písku (1-3 díly promytého písku na 4 díl semen) a v běžná domácí lednička po dobu asi 2-2,5 měsíce uchovávejte v plastovém sáčku s malými otvory vytvořenými hřebíkem, aby do nich mohl vstupovat vzduch.

Kdoule preferuje časné setí do volné úrodné půdy, nejlépe ne kyselé (pH ne více než 6-7). Dobrá půda zajistí efektivní klíčení semen a na podzim sazenice dosáhnou výšky 40-50 cm.

Výsledné sazenice kdouloně se na podzim přenesou na trvalé místo a zasadí se ne hlouběji, než rostly první rok. Vzdálenost mezi rostlinami je 0,5-1 m, mezi řadami je 2-3 m. Pro výsadbu se vybírají místa, která jsou dobře chráněna před větrem.

Zadržování sněhu má velký účinek: jsou instalovány malé štíty, jsou vyskládány smrkové větve, v zimě většina větví, které jsou pod sněhem, dobře snáší prudké mrazení. V chladných zimách odumírají větve kdouloně mrazem, pokud zůstanou nad sněhem.

Požadavky kdoule na podmínky prostředí

teplota

Kdoule je teplomilná rostlina, ale ve srovnání s jinými jižními plodinami je zimovzdornější. V odolnosti vůči nepříznivým podmínkám zimování kdoule předčí broskvoně, meruňky, třešňové švestky a většinu podzimních a zimních odrůd jižních hrušní.

Kdoule úspěšně roste a plodí při průměrné roční teplotě minimálně 8°C. Zmrazování pupenů a roční růst je pozorován pouze v nejtěžších zimách, kdy teplota klesne na -28 . -30 ° С. Na jihu je poškození poupat mrazem vzácné, častěji květy poškozují zpětné jarní mrazíky.

Teploty -2 . -2,5 ° C jsou katastrofální pro květiny ve fázi – uvolněné poupě. Při trvání mrazu 3-5 dní pro odumírání květů i ve fázi izolace poupěte stačí snížit teplotu na -1°C.

Světlo

Kdoule je fotofilní, ve stínu roste špatně, větve jsou vytažené, tenké a holé. Takové stromy kvetou a plodí slabě a plody ztrácejí své specifické „kdoule“ aroma, jejich pubescence se stává hustou a trvalou.

Vlta

Vzhledem k mělkému kořenovému systému potřebuje kdoule zavlažování, zatímco stromy tolerují záplavy po dobu 20-30 dnů. Jsou však schopny tolerovat i sucho, i když nadměrná vlhkost i sucho nepříznivě ovlivňují kvalitu ovoce. Jejich dužina dřevnatí, tvrdne a zvyšuje se počet kamenitých buněk. Úspěšné hospodaření se zavlažovanou plodinou obvykle vyžaduje 4-5 závlah během vegetačního období s povinným zavlažováním.

Půda

Kdoule je méně náročná na půdní podmínky než jabloně a hrušně. Může růst a plodit na široké škále půd, včetně zasolených. Pro kdouloňové plantáže jsou vhodné luční černozemě, degradované černozemě, lehké a těžké hlinité, kaštanové hlinitopísčité půdy. Na lehčích písčitých půdách jsou rostliny méně produktivní a krátkodobé. Kdoule nejlépe funguje na kyprých, dobře provzdušněných a dostatečně vlhkých půdách.

Tvorba koruny kdouloně a prořezávání

Vzhledem k tomu, že kdoule je fotofilní, doporučuje se pro ni řídce stupňovitá formace, která poskytuje dobré osvětlení koruny.

Na sazenicích kdouloně jednoleté se měří kmen (50-60 cm od místa roubování) a nad kmenem se počítá 7-8 pupenů. První vrstva je tvořena 3-4 větvemi, které jsou ponechány přes ledvinu ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe.

Druhá vrstva je vytvořena z jednotlivých větví umístěných po 30-35 cm nebo dvou sousedních větví – po 50-60 cm, čímž tvoří hlavní větve. Aby se zabránilo zlomení, měly by se hlavní větve odklonit od kmene pod úhlem nejméně 45 stupňů.

Ze spodní hlavní větve se začíná tvořit dvouletý strom, který se zkracuje o 50-60 cm od báze. Zbývající hlavní větve jsou řezány ve stejné výšce. Vodič je řezán 20-25 cm nad úrovní hlavních větví.

Hlavním úkolem prvních let formace je výběr větví druhého a třetího řádu, které jsou nezbytné k vytvoření pevného základu pro strom. První větev druhého řádu je položena ve vzdálenosti 30-40 cm od kmene stromu, druhá – ve vzdálenosti 30-40 cm od první na opačné straně. Pokračovací výhonky se ořezávají a podřizují je větvím prvního řádu.

Během počátečního plodu se prořezávání skládá ze zkracování a ztenčování. Ke konci období plného plodování se využívá částečné zmlazení koruny. K tomu se hlavní a přerůstající větve nařežou na 2-3leté dřevo.

Druhy a odrůdy kdoule

Kdoule je zastoupena jedním druhem – kdoulí obecnou, která kombinuje několik odrůd.

Odrůdy kdouloně

Anzherska – Francouzská odrůda kdoule. Stromy jsou středně velké, raně rostoucí plody jablkového tvaru. Slupka je hladká, citronově žluté barvy. Dužnina je hustá, kolem srdce s granulacemi. Používá se pro zpracování a pro čerstvou spotřebu.

Ilmennaja – stromy jsou produktivní, středně zimovzdorné. Plody jsou nadprůměrné. Kůže je jasně žlutá. Dužnina má malé množství kamenitých částic, sladkokyselou chuť. Používá se pro zpracování a čerstvou spotřebu.

Kolektivní – kdoule odrůda je vysoce výnosná, odolná vůči suchu a mrazuvzdorná. Stromy jsou střední. Plody jsou velké, jablkového tvaru, jasně žluté. Dužnina je světle žlutá, středně hustá, s nízkým obsahem kamenitých buněk. Plody se skladují 2-3 měsíce.

Krasnoslobodskaya – kdouloňová odrůda střední zimní odolnosti, dobrý výnos. Stromy jsou krátké, s řídce rozložitou korunou. Plody jsou velké (až 400 g), jablkového tvaru, žebrované, jasně žluté. Dužnina je světle žlutá, středně pevná, šťavnatá, aromatická. Nejsou zde téměř žádné kamenné buňky. Plody se skladují až 3 měsíce.

Teplovskaya – kdoule odrůda dobré zimní odolnosti a produktivity. Stromy jsou středně velké, plody středně velké, někdy velké, jablkovitého tvaru, žluté. Dužnina je hustá, voňavá, s velkým množstvím kamenitých buněk umístěných kolem jádra. Plody se skladují 3-4 měsíce.

Nemoci a škůdci

Kdoule je relativně málo náchylná k napadení chorobami a škůdci.

Choroby kdouloně

Jednou z nejnepříjemnějších chorob kdouloně je odumírání vaječníků. Původcem onemocnění je plísňová infekce. Mycelium přezimuje v sušených plodech a napadených větvích. Na listech se objevují hnědé skvrny, které postupně obrůstají a pokrývají celou listovou čepel. Během kvetení padají spory houby také na blizny. Tam vyklíčí, proniknou do mladých vaječníků a zničí je.

Dalšími chorobami kdouloně jsou také hnědnutí listů a hniloba plodů.

Kdoule škůdci

Můra listnatá. Největší škody působí můra hadovitá a můra kulatá důlní. Jejich housenky se živí listy téměř všech ovocných druhů.

Bojujte proti chorobám a škůdcům. Preventivní opatření

1. Sušené plody kdouloně se sbírají a ničí a suché a nalámané větvičky se vyřezávají, aby se zabránilo odumírání vaječníků, hnědým skvrnám a listovým molům.
2. Od okamžiku nabobtnání pupenů až do začátku květu se strom postříká 0,1% roztokem foundationazolu a 0,15% roztokem dipterexu proti hnilobě vaječníků, proti moli listové atd.
3. Během kvetení se kdoule postřikuje 0,08-0,1% roztokem foundationazolu proti hnilobě vaječníků.
4. Po ukončení květu se provádí postřik 0,1% roztokem foundationazolu, ale v kombinaci s 0,12% roztokem dipterexu – proti hnilobě vaječníků, proti nahnědlým listům, hnilobě plodů a některým škůdcům.
5. Při poškození oidiem se 12-14 dní po postřiku (po odkvětu) ošetří stejnými přípravky jako při předchozím postřiku.

Plody tohoto stromu mám moc ráda a kdoulová marmeláda je prostě pohádka! A jak říká moje babička, nezná člověka, který by nedokázal tento strom vypěstovat. Pokud se vám to podaří, pak budete nepochybně odměněni velkou úrodou tohoto stromu, ne nadarmo byl považován za symbol plodnosti! A pokud již máte s pěstováním kdouloně zkušenosti, rádi vyslechneme vaše rady! Zanechte prosím komentáře k článku.

Oblasti odbornosti: Krytosemenné Druh: Cydonia oblonga Rod: Cydonia Čeleď: Rosacea Řád: Rosales Třída: Magnoliopsida Kmen: Tracheophyta Říše: Plantae Latinský název: Cydonia oblonga Další názvy: Kdoule

Kvetoucí rostliny Kvetoucí rostliny

kdoule obecná, kdoule podlouhlá (Cydonia oblongata), druh rostliny z rodu kdouloň z čeledi růžovitých (Rosaceae). Listnatý strom až 5–8 m vysoký, často keřovitě rostoucí, s větvemi stoupajícími šikmo vzhůru. Kůra je tmavě šedá, červenohnědá, černohnědá, tenká, odlupující se ve vločkách. Mladé větve jsou hnědošedé se zelenkavým nádechem a malými tmavými lenticelami. Mladé výhonky jsou šedozelené s hnědým nádechem, zpočátku hustě pokryté vlnitým plstnatým dospíváním. Poupata jsou asi 3 mm dlouhá, hnědozelená, fialově hnědá, plstnatě pýřitá, se 2 ledvinovými šupinami. Uspořádání listů je střídavé. Listy jsou 5–15 × 3–7,5 cm, vejčité, podlouhle eliptické, méně často široce eliptické nebo zaoblené, celokrajné s krátkými řasnatými chlupy, s tupým, krátce špičatým nebo vroubkovaným vrcholem a klínovitou, někdy zaoblenou nebo mírně srdčitou bází. Nahoře jsou tmavě zelené a holé, na dně mají nápadné žilky a bílé plstnaté dospívání. Mladé listy jsou na obou stranách pýřité. Řapík je 0,8–2 cm dlouhý, s plstnatým ochlupením. Palisty 6–12 × 4–6 mm, podlouhle obvejčité, někdy kopinaté, pokryté časným zasychajícím žláznatým ochlupením, opadavé. Kdoule kvete v květnu až červnu. Květy jsou jednotlivé, oboupohlavné, 4–5,5 cm v průměru.
Kdoulovec obecný (Cydonia oblonga). Květiny. Kdoulovec obecný (Cydonia oblonga). Květiny. Stopka je až 0,5 mm dlouhá, s hustým plstnatým ochlupením, nebo květy jsou přisedlé. Listy jsou vejčité, brzy opadávají. Hypanthium je zvonkovité, asi 1 cm dlouhé, na vnější straně hustě plstnaté. Sepals 5; 5–6 mm dlouhé, znovu zakřivené, vejčité, široce kopinaté, podlouhlé, špičaté na vrcholu, s oboustranně bílým plstnatým ochlupením, na okraji a na vnitřní straně žláznatě pilovité. Okvětní lístky 5; volné, 1,5–2,5 × 1,5 cm, obvejčité, bílé, světle růžové nebo růžové. Tyčinek (15) 20 (25); Vlákna tyčinek jsou menší než polovina délky okvětních lístků, fialová nebo žlutá, na bázi hustě ochlupená, pevně stažená k sobě laloky peripystinálního disku. Vaječník je spodní, synkarpní, pětibuněčný; stylodia 5, dlouhá stejně jako tyčinky, s hustým vilózním pubescencí na bázi. Plody dozrávají v září – listopadu. Plodem je jablko, 2,5–5 cm dlouhé (u pěstovaných forem až 12 cm), hruškovité, kulovité, často tupě žebrované. Mladé plody jsou plstnaté, zralé jsou holé, citrónově nebo tmavě žluté, někdy s hnědými tečkami a načervenalou stranou, se zachovalými zakřivenými kališními lístky. Kdoulovec obecný (Cydonia oblonga). Ovoce. Kdoulovec obecný (Cydonia oblonga). Ovoce. Dužnina plodů je mírně šťavnatá, s četnými peckami, nakyslá, aromatická. Stopka je asi 5 mm dlouhá, tlustá, pýřitá. Hmotnost plodů je 60–200 g, u pěstovaných forem až 1 kg. Semena 6–7 × 3,5–4,5 × 2,5 mm, obvejčitá, klínovitá, hnědá, slizovitá. Hmotnost 1000 semen je 24–44 g. Kdoule se rozmnožuje semeny, letními řízky, vrstvením, výhonky a méně často výhonky z pařezu. Přírodní areál: Kavkaz, na území Íránu a Turkmenistánu. Roste v houštinách, lesích, podél břehů nádrží, na okrajích lesů, v dolním horském pásu. Tyčí se do výšky 1400 m. Je hojně pěstován. Často naturalizovaný; V Severní Americe roste na polích, pustinách a živých plotech, dorůstá do výšky až 500 m; ve Střední Americe – v dubových lesích. Dřevo je tvrdé, difúzně cévnaté, bělové, světlé nebo růžově žluté, dobře se leští, zřídka se používá k výrobě soustružených a vyřezávaných předmětů, drobné ruční práce. V lidovém léčitelství se využívá kůra, listy, plody a semena. Medová rostlina. Plody jsou průmyslového významu a konzumují se čerstvé a zpracované, mimo jiné pro výrobu želé, džemů, zavařenin, marmelád, alkoholických a nealkoholických nápojů a jako součást koření. Sliz ze slupek semen se používá jako náhrada za arabskou gumu, aby tkaninám dodal lesk. Semena obsahují asi 15 % oleje. Kdoule má mnoho pěstovaných ovocných forem. Dekorativní, používaný v krajinářství. Je to podnož pro zakrslé hrušky, jabloně, mišpule japonské a photinie. Doporučeno pro výsadbu v ochranných pásech. Trusov Nikolaj Alexandrovič

Publikováno 24. srpna 2023 v 11:41 (GMT+3). Poslední aktualizace 24. srpna 2023 v 11:41 (GMT+3). Kontaktujte redakci

Oblasti odbornosti: Krytosemenné Druh: Cydonia oblonga Rod: Cydonia Čeleď: Rosacea Řád: Rosales Třída: Magnoliopsida Kmen: Tracheophyta Říše: Plantae Latinský název: Cydonia oblonga Další názvy: Kdoule

• Vědecký a vzdělávací portál “Velká ruská encyklopedie”
  Vytvořeno s finanční podporou Ministerstva digitálního rozvoje, komunikací a masových komunikací Ruské federace.
  Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS77-84198, vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 15. listopadu 2022.
  ISSN: 2949-2076
• Zakladatel: Autonomní nezisková organizace „Národní vědecké a vzdělávací centrum „Velká ruská encyklopedie“
  Šéfredaktor: Kravets S.L.
  Telefon redakce: +7 (495) 917 90 00
  E-mailem Redakční e-mail: [email protected]

• © ANO BRE, 2022 – 2025. Všechna práva vyhrazena.
• Podmínky použití informací. Veškeré informace zveřejněné na tomto portálu jsou určeny pouze pro osobní potřebu a nejsou předmětem další reprodukce.
  Mediální obsah (ilustrace, fotografie, videa, zvukové materiály, mapy, naskenované obrázky) lze použít pouze se svolením držitelů autorských práv.
• Podmínky použití informací. Veškeré informace zveřejněné na tomto portálu jsou určeny pouze pro osobní potřebu a nejsou předmětem další reprodukce.
  Mediální obsah (ilustrace, fotografie, videa, zvukové materiály, mapy, naskenované obrázky) lze použít pouze se svolením držitelů autorských práv.