Jaký je nejlepší způsob řezání velkých brambor pro výsadbu: podélně nebo příčně? A jak mám řez ošetřit? Odpovědi odborníků

Všechny naše brambory byly velké, sadbových brambor bylo velmi málo. Při jarní výsadbě plánuji brambory seříznout a zasadit na poloviny.

Řekněte mi, jak nejlépe řezat – podélně nebo příčně a jak řez zpracovat? Budu rád za každého, kdo se podělí o své zkušenosti. Jinak je děsivé, že to nevyjde a my zůstaneme bez našich vynikajících domácích brambor.

To může být užitečné:

• Je možné sázet nadzemní plody brambor?
• Jíte sadbové brambory z internetových obchodů?
• Kolik akrů potřebujete na dva 10litrové vědra brambor?

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se

Otázka je v následujících sekcích: otázky, brambory, přistání, zpracování hlíz, výběr editora
11 komentářů 5 děkuji za dotaz oblíbený 21409 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
Natalya Bobruisk 10. října 2021, 18:36
Poděkovat! Poděkoval jsi 1498
Připnutý komentář od Tangeyi:

Poupata raší většinou na vrcholu hlízy, vždy je jich tam více. Ale téměř každé oko má schopnost klíčit a je třeba vzít v úvahu, že v každém oku není ani jedno poupě, ale několik.

Bez ohledu na to, jak hlízu naříznete, dostanete výsledek: očka na každé polovině vyraší a dají vzniknout keříčkům – kolik oček, tolik keřů (také máme obvykle několik stonků v jedné bramborové jamce?).

Na základě toho, když hlízy naklíčíte, můžete se zaměřením na své probuzené oči rozřezat velkou hlízu ani ne na polovinu, ale na několik částí. Hlavní je, že každý díl má probuzené kukátko. Všechny takové „řezy“ mohou vytvořit jeden bramborový keř.

Bramborové řezy mohou být práškované s popelem nebo křídou. A pokud brambory nakrájíte těsně před výsadbou, nemusíte vůbec nic přisypávat.

Před výsadbou je také dobré nakrájené brambory „pro jistotu“ namočit do biologického přípravku: trichoderma, fytosporin nebo Bajkal.

Připnutý komentář od SvětlanaDo:

Zdá se mi, že nezáleží na tom, zda je to podélné nebo příčné, možná i více než dvě části (pokud jsou brambory hodně velké), hlavní je, že se oči probudí. Pamatuji si, že moji rodiče předem nařezali velké brambory (pokud bylo potřeba zvýšit množství sadebního materiálu), posypali řezy popelem. Byly složené tak, aby brambory byly řezem nahoru a měly možnost oschnout a neshnít. Poté, po vysušení, byly obráceny, aby vyklíčily oči.

Všechny odpovědi a komentáře (11)
10. října 2021, 18:59

Natalyo, pokud vím a udělal jsem to sám, musíte řezat podélně. A to bezprostředně před výsadbou, jinak je vysoká pravděpodobnost vyschnutí hlízy. Snažte se mít na obou částech víceméně stejné oči. Odříznutou část jsem zapudroval prosetým kamnářským popelem.

10. října 2021, 20:02

Zdá se mi, že nezáleží na tom, zda je to podélné nebo příčné, možná i více než dvě části (pokud jsou brambory hodně velké), hlavní je, že se oči probudí. Pamatuji si, že moji rodiče předem nařezali velké brambory (pokud bylo potřeba zvýšit množství sadebního materiálu), posypali řezy popelem. Byly složené tak, aby brambory byly řezem nahoru a měly možnost oschnout a neshnít. Poté, po vysušení, byly obráceny, aby vyklíčily oči.

10. října 2021, 20:39

Světlano, když se pozorně podíváš na hlízu s klíčky, hned uvidíš rozdíl mezi stranami. Jeden má vždy více očí než druhý. A pokud hlízu podélně nerozříznete, bude na jedné straně výrazně více oček než na druhé. Z toho plyne doporučení – řez podélně, pak bude přibližně stejný počet očí.

11. října 2021, 06:29

Nebudu psát znovu, budu citovat svůj komentář ke starému tématu:

Představte si, moje matka takto sází brambory už 30 let.

Jakmile začne brzké jaro a všechny brambory se začnou ježit klíčky, při loupání pro jídlo vždy odříznu vršek, kde jsou obvykle přeplněné oči, a dám sáček „pro mámu“. Máma zasadí 3 kusy na jamku – a dostane normální sklizeň, konkrétně to nezkontrolovali, ale keře se neliší od ostatních)

Maminka z Tambovska říká, že od poválečných let často sázeli i jen slupky, jen o něco silnější, než slupky my na jídlo. Protože sadbového materiálu byl vždy nedostatek. A teď, i když je spousta sadby brambor, vyberte si kteroukoli, ona se tohoto zvyku šetřit nevzdala. Sází jak normální sázecí rostlinu, tak tuhle po kouscích)) Hraju si s ní, protože je ráda, když dobrá hlíza produkuje krásné klíčky))) Schválně stříhám víc))) Nedávno jich zasadila asi 15 z nich, i když byl konec května. A ještě poroste)))))))))) Máme dlouhé léto)

2. dubna 2022 15:53

Ano, přesně tak se celý rok během Velké vlastenecké války zachraňoval semenný materiál. A taková doporučení vycházela ve všech tehdejších novinách. Odřízli lalok hlízy a zbytek snědli.

6. března 2022, 03:11

Poupata raší většinou na vrcholu hlízy, vždy je jich tam více. Ale téměř každé oko má schopnost klíčit a je třeba vzít v úvahu, že v každém oku není ani jedno poupě, ale několik.

Bez ohledu na to, jak hlízu naříznete, dostanete výsledek: očka na každé polovině vyraší a dají vzniknout keříčkům – kolik oček, tolik keřů (také máme obvykle několik stonků v jedné bramborové jamce?).

Na základě toho, když hlízy naklíčíte, můžete se zaměřením na své probuzené oči rozřezat velkou hlízu ani ne na polovinu, ale na několik částí. Hlavní je, že každý díl má probuzené kukátko. Všechny takové „řezy“ mohou vytvořit jeden bramborový keř.

Bramborové řezy mohou být práškované s popelem nebo křídou. A pokud brambory nakrájíte těsně před výsadbou, nemusíte vůbec nic přisypávat.

Před výsadbou je také dobré nakrájené brambory „pro jistotu“ namočit do biologického přípravku: trichoderma, fytosporin nebo Bajkal.

10. října 2021, 20:26

Musíte řezat tak, aby na každé části byly oči. Řezy lze ošetřit popelem, to znamená dát popel do misky a řez do něj ponořit

10. října 2021, 20:41

A udělal jsem to samé co ti, co psali výše. Hlavní věc je, že na každé části je 3-5 očí. Zapudroval jsem to popelem.

11. října 2021, 06:19

Natasho, uložte si tento materiál do záložek:
8 tajemství dobré sklizně brambor

Viz Tajenka 3: Stimulující řez.
Nejde o brambory nakrájené (velké), ale o sadbové brambory, ale „stimulované“.

11. října 2021, 06:24

Ano, také jako nápad – abyste nepřišli ani o drobeček oblíbených brambor))
Pokus o pěstování brambor ze slupek

7. března 2022, 08:00

Naši vědci již v roce 1942 zjistili, že pro vyklíčení oka a vytvoření sazenice je minimální objem bramborové hlízy jeden a půl krychlového centimetru (1,5 x 1 x 1 cm).
V roce 1985 jsem zaznamenal vážný nedostatek sadebního materiálu kvůli plísni. Když jsem vyklíčil několik desítek středně velkých hlíz odrůdy odolné vůči chorobám, které mi dal specialista z UralNIISKhoz, nakrájel jsem je na kousky jedním okem (kousky z apikální části mohou mít několik velmi blízko od sebe) a zasadil je. Sklizeň předčila všechna očekávání.
Od té doby sázím brambory jen tímto způsobem. Spotřeba sadebního materiálu je fenomenálně nízká!
Délka klíčků vyrašených z očí není s výhodou větší než 1 – 1,5 cm, aby se snížilo riziko odlomení. V den výsadby provádím řezy do hlízy v náhodných směrech ne blíže než 3 mm od oka. Z velké hlízy jsem vykrajoval kousky se dvěma zářezy s okem uprostřed a o objemu přibližně 5 cm krychlových. Malé jednoduše nakrájím na kousky o objemu alespoň 3-5 cm krychlových.
Připravené kusy ihned položím na fólii a postříkám insekticidem Clubbershield na ochranu před drátovci a chorobami, poté je velmi opatrně vložím do kbelíku a pokud k výsadbě nedojde okamžitě, přikryji víkem, aby se ochránil sadební materiál. od vysychání.
Během 37 let používání metody jsem několikrát provedl experiment, abych zjistil, o kolik se sníží výnos brambor sázených po částech ve srovnání s výsadbou celých malých hlíz. Pravda, statistické zpracování výsledků jsem neprováděl vědeckou „metodou terénního experimentu“, posuzoval jsem je vizuálně. Nebylo zaznamenáno žádné výrazné snížení výnosu.

Pro účely setí je nepochybně lepší vzít celé středně velké hlízy, ale pokud je počet semen omezený nebo semena brambor jsou příliš velká, můžete se uchýlit k řezání. Na co si dát pozor při řezání hlíz brambor a jak se vyhnout opětovné kontaminaci osivového materiálu? Na tyto a další otázky odpovídal agronom zemědělské společnosti BelBulba Ivan Kazak.

— Hlízy se v zásadě řežou, aby se zvýšilo množství semen. Na zasetí jednoho hektaru brambor vhodnou technologií, tedy meziřádkovou vzdáleností 70 cm a vzdáleností hlíz 23 cm, je množství sadebního materiálu v průměru 3 tuny na hektar. Pokud tedy zasadíme elitní materiál, zejména zahraniční výběr, ukáže se to velmi drahé. Ano, samozřejmě, elitní materiál se zaplatí sám za sebe, ale pro menší farmy a pro úsporu peněz se můžete uchýlit k takové technice, jako je řezání hlíz,“ poznamenal specialista ze společnosti BelBulba.

Chcete-li správně řezat hlízy brambor, musíte znát alespoň jejich fyziologické a morfologické vlastnosti. Očka hlíz jsou umístěna ve spirále, podle toho se na bázi hlíz nachází větší počet oček, což je typické zejména pro hlízy velkého kalibru a podlouhlé odrůdy brambor.

– Aby rostlina vytvořila dobrou vegetativní hmotu, je nutné, aby alespoň 3-4 oka z hlízy vyklíčila a vytvořila stonky. Pokud hlízu rozříznete příčně, ukáže se, že polovina, která byla na základně, bude mít více oček a druhá polovina jich bude mít méně. To povede k nerovnoměrným sazenicím a ostrému kontrastu ve výsadbách. Proto je lepší brambory nakrájet podélně.

Krájení brambor je velmi pracný proces, který se provádí ručně. A hlavním rizikem je přeinfekce hlíz infekčními a bakteriálními chorobami. To znamená, že pokud zakoupený sadební materiál obsahoval určité procento infikovaných hlíz, existuje možnost, že se tato choroba rozšíří na celou pořezanou šarži. Tento problém můžete alespoň nějak lokalizovat dezinfekcí nožů roztokem manganistanu draselného.

„Bramborové hlízy je nutné nařezat před objevením prvních klíčků, alespoň 20–30 dní před výsadbou, aby se na řezané ploše vytvořila kůrka, která hlízy chrání před pronikáním mikroorganismů do dužiny brambor,“ říká Ivan Kazak. — Pokud je to možné, nakrájená semena brambor by měla být posypána popelem, v průměru 15–20 gramů na kilogram osiva. Také, aby se snížilo riziko onemocnění, musí být brambory ošetřeny léky, jako je Prestige v tankové směsi s lékem Maxim.

Je třeba si uvědomit, že po výsadbě musí mít řezané brambory pravidelný přístup k kyslíku. Z tohoto důvodu je v chladném a deštivém počasí nutné snížit hloubku semenného materiálu. Při dodržení těchto podmínek si semena brambor udrží svou životaschopnost déle a semenáčky se objeví mnohem dříve.

— Ještě bych rád poznamenal, že krájením brambor je zbavujeme ochrany, to znamená, že jakmile se dostanou do půdy, jsou velmi náchylné na negativní vlivy prostředí. V souladu s tím nelze řezané brambory sázet do podmáčené a těžké (hlinité) půdy, protože jednoduše hnijí a neklíčí. V tomto případě bude muset zemědělec provést kompletní dosévání brambor, protože neuvidí výhonky, říká specialista BelBulba. — Je třeba dbát na střídání plodin (vědecky podložené střídání plodin), které používá. Brambory lze vrátit na původní pole po čtyřech letech, protože se v půdě hromadí infekční choroby a hmyz. Nejlepším předchůdcem brambor jsou zimní obiloviny po vrstvě jetele.

Aby se omezil negativní vliv řezu na sazenice, je nutné je podporovat, to znamená provádět hnojení na list mikrohnojivem v chelátové formě v kombinaci s insekticidním ošetřením.

— Řezání hlíz jako agrotechnickou techniku ​​lze použít v malých farmách, které jsou nuceny šetřit na sadebním materiálu. V důsledku řezu, i při zohlednění všech doporučení, se biologický výnos odrůdy sníží o 25-30%. Pokud se však budete řídit vědecky podloženou technologií pěstování, můžete získat dobrou úrodu,“ uzavřel agronom BelBulba.

Materiál poskytla zemědělská společnost BelBulba.