Jak vybrat správné vzduchové potrubí pro kuchyňskou digestoř – článek od společnosti na výrobu vzduchových potrubí VentStor v Moskvě

Při zařizování kuchyně je jednou z klíčových otázek výběr vhodného systému digestoří. To je důležité nejen pro účinné odstranění pachů a výparů při vaření, ale také pro udržení čistoty a svěžesti v místnosti. Správná volba vzduchovodu pro kuchyňskou digestoř hraje významnou roli ve funkčnosti celého systému. Pojďme zjistit, které potrubí je pro vaši kuchyňskou digestoř nejlepší.

Typy vzduchovodů pro kuchyňské digestoře

Na trhu existuje několik hlavních typů potrubí, které lze použít v kuchyňských výfukových systémech:

— Ohebné hliníkové trubky: Tento typ potrubí je skvělý pro situace, kdy je vyžadováno ohýbání nebo instalace v těžko dostupných místech v kuchyni. Flexibilní trubky jsou lehké, snadno se instalují a mohou se přizpůsobit různým konfiguracím.

— Pevné kovové trubky: Tyto trubky poskytují lepší proudění vzduchu a jsou účinnější při odstraňování mastnoty a pachů z kuchyně. Obvykle se používají při pokládce v přímých liniích bez ohybů.

– plastové trubky: tyto kanály jsou cenově dostupnější a lehčí než kovové. Plastové trubky mohou být dobrou volbou pro kuchyňské digestoře, pokud máte omezený rozpočet nebo potřebujete krátké instalační vzdálenosti.

Každý typ potrubí má své výhody a nevýhody a výběr závisí na konkrétních podmínkách instalace a preferencích uživatele.

Rozdíly mezi kuchyňským digestoří a ventilací

Je důležité pochopit rozdíl mezi kuchyňským digestoří a obecným ventilačním systémem. Kuchyňský odsavač par je speciálně navržen k odstranění výparů, pachů a mastných částic vznikajících během procesu vaření. Ventilační systém je naopak navržen tak, aby zajistil cirkulaci vzduchu v místnosti jako celku.

Kuchyňské digestoře jsou obvykle vybaveny výkonnými ventilátory a speciálními tukovými filtry, díky čemuž jsou účinnější při odstraňování nečistot než běžné ventilační systémy. Při výběru vzduchovodu je proto nutné vzít v úvahu provozní vlastnosti kuchyňské digestoře a její požadavky na proudění vzduchu.

Jak nainstalovat výfukové potrubí vlastníma rukama?

Instalaci vzduchového potrubí pro kuchyňský digestoř svépomocí lze provést podle následujících kroků:

– Plánování trasy: určit nejlepší trasu pro potrubí s ohledem na nejkratší cestu s minimálním počtem zatáček a překážek.

— Výběr vhodného průměru: Správný průměr potrubí závisí na výkonu digestoře a velikosti kuchyně. Pro standardní kuchyně je obvykle vhodný průměr potrubí 100 až 150 mm.

– nákup materiálu: Kupte si potřebné nástroje a materiály pro instalaci potrubí, včetně samotného potrubí, spojovacích prvků a tmelů.

– instalace vzduchového potrubí: instalujte vzduchotechnické potrubí podle zvolené trasy, zajišťující spolehlivé spojení všech prvků a těsné spoje.

– Testování systému: Po instalaci se ujistěte, že digestoř funguje správně a efektivně odvádí výpary a pachy z kuchyně.

Dodržováním těchto jednoduchých kroků můžete nainstalovat odtah pro kuchyňskou digestoř vlastními rukama s minimálním úsilím a zajistit pohodlí a bezpečnost ve vaší kuchyni.

Výpočet rozměrů a průměru potrubí

Při výběru vzduchového potrubí pro kuchyňskou digestoř je třeba vzít v úvahu nejen jeho typ, ale také správně vypočítat rozměry a průměr. Potrubí musí být dostatečně široké, aby umožňovalo volné proudění vzduchu a účinné odstraňování par a pachů. Průměr vzduchovodu musí odpovídat výkonu odsávání a objemu kuchyňského prostoru.

Vhodné materiály a konstrukční pevnost

Při výběru materiálů pro vzduchotechnické potrubí je nutné vzít v úvahu jejich pevnost, odolnost vůči vysokým teplotám a chemickým vlivům. Ohebné hliníkové trubky a tuhé kovové trubky nabízejí vysokou pevnost a odolnost, díky čemuž jsou preferovány pro použití v kuchyňském prostředí.

Dodržování instalačních a bezpečnostních předpisů

Při instalaci vzduchového potrubí pro kuchyňskou digestoř musíte dodržovat všechna instalační a bezpečnostní pravidla. Ujistěte se, že je potrubí správně vedeno a zajištěno, aby nedošlo k úniku a poškození. Měli byste také vzít v úvahu všechny stavební předpisy a požadavky na instalaci výfukových systémů.

Udržování pravidelné údržby a čistoty

Nakonec nezapomeňte na pravidelnou údržbu a udržujte kuchyňskou digestoř a potrubí čisté. Pravidelné čištění a výměna filtrů pomůže udržet vysoký výkon systému a prodlouží jeho životnost.

Celkově hraje výběr správného odtahu digestoře důležitou roli při zajištění pohodlného a bezpečného prostředí ve vaší kuchyni. Dodržováním doporučení a pravidel instalace můžete vytvořit efektivní systém digestoří, který vám bude sloužit mnoho let.

4. března 2024 15:47

Moc
Správný výběr výkonu digestoře se provádí podle vzorce: vynásobte objem místnosti 12 – to bude kapacita digestoře na metr krychlový. m/h.
Například šířka kuchyně 3m, délka 5m, výška stropu 2,7m Objem místnosti 40,5m Pro optimální výměnu vzduchu v kuchyni digestoř s kapacitou min 480 m³/h (40,5 x 12 = 486). Pokud často vaříte ryby, maso, dusíte nebo provádíte jiné činnosti, při kterých vzniká velké množství páry, doporučuje se zvolit digestoř s vyšší kapacitou.
Výrobcem deklarovaný výfukový výkon je obvykle nižší než skutečný, protože při připojení zařízení na vzduchotechnické potrubí dochází k poklesu výkonu vlivem odporu vzduchu, zejména při použití zpětného ventilu. Přidejte k tomu špinavé filtry, které budou narušovat normální průchod vzduchu. K výkonu vaší budoucí digestoře je tedy potřeba přidat 200–250 metrů krychlových. m³/h pro spolehlivost.

Provozní režim: odvod vzduchu nebo recirkulace?
Většina odsavačů par je napojena na kuchyňský ventilační systém a funguje v režimu odsávání vzduchu, čímž odvádí zachycený vzduch spolu s pachy a výpary mimo místnost. Při nasávání vzduchu se na kovových tukových filtrech usazuje mastnota, pachy a výpary jsou odváděny ventilační šachtou do ulice. Tukové filtry vyžadují pravidelné čištění. Obecně jsou vhodné do myčky nádobí.
Pokud není možné použít digestoř v režimu odsávání vzduchu, použije se v režimu recirkulace. V tomto případě se spolu s tukovými filtry používají další uhlíkové filtry. Stejně jako při práci v režimu odsávání je vzduch nasáván digestoří. tuk se usazuje na tukových kazetách (1. stupeň čištění), dále vzduch prochází uhlíkovými filtry, kde je deodorizován (2. stupeň čištění) a vrací se do kuchyně v přečištěné formě. Je třeba mít na paměti, že použití uhlíkových filtrů snižuje výkon digestoře přibližně o 30 %! Uhlíkové filtry, na rozdíl od tukových, nelze čistit ani mýt. Životnost uhlíkových filtrů je přibližně 2-3 měsíce, poté je nutné je vyměnit.
Při použití digestoře v režimu odvodu vzduchu do ventilační šachty nejsou potřeba uhlíkové filtry.
Existují modely digestoří navržené pro provoz pouze v cirkulačním režimu. Takové „digestoře bez ventilace“ přicházejí ve velmi zajímavých designech a neobvyklých designech – existují modely, které jsou zabudovány do stolu, nástěnné digestoře, nástěnné digestoře atd.

Motor
Motor je hlavní jednotkou kapoty a zajišťuje rotační pohyb všech jejích pohyblivých částí. Existují různé typy motorů – od nejjednodušších, obvykle s krátkou životností a vyrobených s „otevřeným“ provedením elektrického vinutí, střední třídy – polohermetické až po kvalitní – utěsněné motory. Těsnost vinutí motoru, což znamená zvýšení jeho životnosti, závisí na typu provedení skříně motoru. Utěsněné motory jsou odolné a spolehlivé v provozu, méně hlučné ve srovnání s jinými typy motorů.

Oběžné kolo motoru
Oběžné kolo motoru je důležitým prvkem, který přímo „zachycuje“ znečištěný vzduch a vypouští jej do vnějšího prostředí. Oběžné kolo může být vyrobeno z plastu nebo kovu. Například digestoře BEST jsou vybaveny kovovými oběžnými koly potaženými teflonem. Kovové oběžné kolo zajišťuje přesnější vyvážení rotujících částí digestoře a eliminuje „mlácení“ digestoře, a to zase snižuje hlučnost jejího provozu. Teflonová vrstva zabraňuje hromadění mastnoty a olejových par na motoru kapoty.

Размеры
Pro efektivní provoz nesmí být šířka digestoře menší než šířka kamen. Nejčastěji se digestoře vyrábí v šířkách 50, 60 a 90 cm.

Hladina hluku
Příliš hlučné digestoře mohou proměnit kuchyň v noční můru, proto věnujte zvláštní pozornost maximálnímu nastavení. Je vhodné, aby nepřesáhla 60 dB.

osvětlení
Je důležité, jak jasně vidíte, co se na sporáku děje. Mnoho výrobců vybavuje své digestoře nastavením jasu pro maximální komfort používání, ale některé modely tuto funkci nemají.

Připojení
Při plánování připojení je nutné minimalizovat počet ohybů potrubí: čím kratší a rovnější je použito ventilační potrubí, tím efektivněji funguje digestoř. Optimální délka žlabu je do 3 m, při použití externího motoru až 6 m S prodloužením žlabu nad optimální délku na každý 1 m se sníží produktivita digestoře o 5-10%.

Jako ventilační potrubí je přípustné použít bývalý krbový komín; v tomto případě by měl systém vzduchového potrubí končit v krbovém komíně otočením o 90 nahoru.
Nepřipojujte digestoř k ventilační šachtě, kterou již používají jiné spotřebiče.

Chcete-li zachovat výkon, snažte se vyhnout ostrým ohybům v potrubí. Každý další ohyb snižuje výkon digestoře o 5-10%.

Pro správnou funkci digestoře je důležitý i tvar a průřez odvětrávacího potrubí. Zmenšení a změna průřezu, například z kulatého na čtvercový, nebo použití potrubí s vlnitými stěnami může způsobit snížení výkonu nebo hlučnosti. Vzhledem k tomu, že výfukové potrubí má kruhový průřez, bylo by nejvhodnější použít kruhové potrubí s hladkými stěnami. Vzduchovody s výstupním průměrem menším než je průměr digestoře (obvykle 150 mm), s kryty, šikmými klapkami nebo moskytiérami snižují průchodnost a komplikují obsluhu digestoře. Je lepší zvolit vzduchové potrubí, které je pro digestoř nejvhodnější. Rovněž je třeba vzít v úvahu stav ventilačních kanálů. přítomnost cizích předmětů, úlomků, pavučin atd. a sledovat jejich technický stav. Jakákoli překážka v cestě odváděného vzduchu způsobuje snížení účinnosti digestoře.

zabezpečení
Je třeba počítat s tím, že při zapnutí digestoře v uzavřené místnosti automaticky klesá tlak, který je nutné vyrovnat díky přílivu čerstvého vzduchu. V tomto případě je důležité dbát na to, aby nově přicházející vzduch nepocházel ze vzduchovodu jiného výfukového místa, zejména z otevřeného zdroje ohně (například krbu nebo plynového topení).