Jak vařit vařené zmrazené krevety

Spoluautoři: Randall Chambers. Randall (Randy) Chambers je soukromý šéfkuchař a majitel Luxury Meals From Home, cateringové společnosti v Arvadě v Coloradu. Má přes 16 let zkušeností v cateringu, pět let jako sous chef a dva roky jako šéfkuchař. Jeho silnou stránkou je jihoamerická kuchyně, inspirovaný svými polobolívijskými kořeny. Získal diplom v kulinářském umění na Art Institute.

Počet zobrazení tohoto článku: 10 410.

V obchodech s potravinami se nejčastěji prodávají předvařené mražené polotovary. Můžete také ohřát zbytky krevet z lednice. Chcete-li vařit již uvařené krevety, musíte je rozmrazit (v případě potřeby) a poté je pomocí sporáku, trouby nebo mikrovlnné trouby přivést na požadovanou teplotu. Zmrazené krevety lze použít k přípravě různých pokrmů, jako jsou těstoviny a saláty.

Rozmrazování krevet

Pokud je to možné, rozmrazujte krevety přes noc v lednici. Mražené uvařené krevety je nejlepší nasypat do sáčku a dát do lednice. Přes noc rozmrznou a ráno budou připraveny k jídlu. Tato metoda je považována za nejúčinnější, proto je vhodné ji používat. [1] X Zdroj informací

Krevety rozmrazujte ve studené vodě po dobu 15 minut. Pokud nemáte čas čekat přes noc, vložte krevety do misky se studenou vodou. Umístěte misku do dřezu a otočte kohoutkem, aby mohla studená voda téct tenkým pramínkem. Nechte misku ve dřezu 15 minut, aby se led na krevetách úplně rozpustil. [2] X Zdroj informací

Odstraňte střevní žílu. U vařených krevet se obvykle odstraní vnitřnosti. Pokud si ale všimnete tmavých pruhů táhnoucích se podél těla, vezměte nůžky a udělejte řez podél zadní části korpusu. Poté pomocí nůžek naberte žílu a opatrně ji odstraňte. [3] X Zdroj informací

Znovu ohřejte krevety

• Vařte dalších 30 sekund, pokud nejsou krevety po uplynutí stanovené doby stále dostatečně horké.
• Nechte krevety před podáváním mírně vychladnout, pokud jsou po mikrovlnné troubě příliš horké.

• Cedník by neměl být příliš vysoko nad vodou, ale zároveň by se jí krevety neměly dotýkat.

Udělejte si krevety v kokosovém pečivu. Tento recept funguje nejlépe v troubě. Krevety volně zabalte do fólie a položte na plech. Vařte 15 minut při 150°C. [6] X Zdroj informací

Na pánvi opečte krevety. Umístěte pánev na oheň a nalijte tolik oleje, aby zcela pokryl dno. Krevety rozložte do rovnoměrné vrstvy a opékejte 2–3 minuty z každé strany. [7] X Zdroj informací

Vaření pokrmů s krevetami

• Pro přidanou výživu přidejte do pokrmu trochu restované zeleniny.

Krevety uvaříme na másle s česnekem. Jednoduchá směs česneku a másla dodá krevetám lehkou, příjemnou chuť. Ke krevetám přidejte lžičku oleje a pár nasekaných stroužků česneku. Míchejte, aby se krevety rovnoměrně obalily směsí oleje a česneku a vychutnejte si chuť. [9] X Zdroj informací

Krevety podávejte jako předkrm. Pokud pořádáte večírek, ohřejte pár vařených mražených krevet. Umístěte je na talíř vedle koktejlové omáčky a vaši hosté si mohou celý večer vychutnávat předkrmy z mořských plodů.

Přidejte krevety do salátů. Salát bude skvělou volbou k obědu nebo večeři. Pokud chcete přidat trochu bílkovin, přidejte hrst krevet. Nyní bude váš salát sytý, což sníží počet svačin během dne.

Další články

opečte lososa na pánvi
jíst mušle
smažte mušle na pánvi

pochopit, že losos se pokazil
vařit mražené ryby
uvařit tuňáka žlutoploutvého

určit, zda se ryba pokazila
chléb rybu
připravit sushi rolky

vyčistit ryby
jak správně čistit krevety

rozmrazit krevety
vařit humra
vařit humra

1. ↑http://www.finecooking.com/article/a-quick-way-to-thaw-shrimp
2. ↑http://www.finecooking.com/article/a-quick-way-to-thaw-shrimp
3. ↑http://dish.allrecipes.com/smart-things-to-know-about-cooking-shrimp/
4. ↑https://cooknovel.com/how-to-reheat-shrimp/
5. ↑https://cooknovel.com/how-to-reheat-shrimp/
6. ↑https://cooknovel.com/how-to-reheat-shrimp/
7. ↑https://cooknovel.com/how-to-reheat-shrimp/
8. ↑http://genxfinance.com/the-easiest-and-lacheapest-shrimp-pasta-recipe-youll-ever-make/
9. ↑http://damdelicious.net/2014/04/11/garlic-butter-shrimp/

O tomto článku

Spoluautoři: Randall Chambers. Randall (Randy) Chambers je soukromý šéfkuchař a majitel Luxury Meals From Home, cateringové společnosti v Arvadě v Coloradu. Má přes 16 let zkušeností v cateringu, pět let jako sous chef a dva roky jako šéfkuchař. Jeho silnou stránkou je jihoamerická kuchyně, inspirovaný svými polobolívijskými kořeny. Získal diplom v kulinářském umění na Art Institute. Tento článek měl 10 410 zobrazení.