Jak uchovat řízky z hroznů až do jara – na jakou velikost nechat řízky, kde je nejlépe skladovat?

Možná jsem se trochu opozdil, ale přesto jsem dnes chtěl mluvit o jednom důležitém problému. Obvykle se při podzimním prořezávání hroznů připravují řízky na zakořenění, nebo jak se správně říká – chibuki. Zakořeňují se ale až na jaře nebo koncem února. Jak udržet chibouky v životaschopném stavu až do jara?

Velikost řízků hroznů pro skladování

Ideální vzorek je stopka tlustá jako průměr tužky, tedy 7,5 mm, ale ve skutečnosti může být buď trochu tenčí, nebo trochu silnější, ale 12 mm je horní hranice. Příliš tenký řízek může také bezpečně zakořenit, ale vypěstovat z něj normální sazenici bude trvat hodně času. Délka stonků se řeže s okrajem 50-70 cm, čím delší je řez, tím více živin a vlhkosti obsahuje a přebytečnou délku lze na jaře zastřihnout.

Skladování potrubí ve skladu

Nejjednodušší způsob, jak uchovat stonky hroznů až do jara, je v takzvané zásobárně.

Vykopejte v zemi příkop o hloubce 40–50 cm a o něco delší než řízky, na dno nasypte písek, položte na něj řízky, zakryjte je zeminou a nezapomeňte vytvořit hromadu, aby se nehromadila déšť a voda z tání na tomto místě.

V takové pasti řízky báječně přezimují, ale seženete je, až když zem rozmrzne. Pokud plánujete zakořenění hroznů v březnu, tento způsob skladování vám pravděpodobně nebude vyhovovat.

Skladování v krabici

Můžete simulovat podmínky pro skladování potrubí v jámě, čímž se vyhnete problému se zmrzlou půdou. Do velké lepenky, překližky nebo dřevěné krabice je třeba nalít sypkou hliněnou směs, písek, piliny nebo vložit mech. Tloušťka vrstvy by měla být 10-15 cm.

Na podestýlku se položí vrstva svázaných řízků hroznů a pokryje se stejnou vrstvou pilin, písku nebo zeminy. Plnivo musí být mírně vlhké.

Tímto způsobem krabici naplníte až po okraj a umístíte ji do chladné místnosti – sklepa nebo sklepa, kde teplota v zimě nebude nižší než -1 ⁰C a vyšší než 5 ⁰C.

Skladování vinné révy v lednici

Pokud nemáte suterén a nemáte mnoho řízků, dejte je ke skladování na spodní polici chladničky a nejprve je těsně, téměř hermeticky zabalte do plastu, aby nevyschly.

Při správném nastavení je teplota v tomto oddílu chladničky přibližně 4 ⁰C – vynikající podmínky pro uchování řízků. Nezapomeňte je ale jednou za dva až tři týdny prohlédnout, a pokud řízky plesniví, opláchněte je pod tekoucí vodou, osušte a vložte zpět do lednice.

Můj způsob skladování dýmek

Řízky zabalím do velkého pytle na odpadky a uložím je do místnosti s vypnutým teplem. V zimě se v něm teplota drží mezi 3-5 ⁰C. Přezimují mi zde stálezelené rostliny a hortenzie, semena tújí leží na stratifikaci, myslím, že řízky budou v těchto podmínkách dobře skladovány.

Reanimace chibuků

Mám 100 řízků 12 odrůd vinné révy a měsíc ležely v chladné místnosti nezakryté. Mám podezření, že se z nich odpařila část vlhkosti, proto před uskladněním odstřihnu spodní konce stopek zahradnickými nůžkami.

Začínající zahradníci se často ptají, jak určit horní a dolní konec chibouk. Je to jednoduché: kukátko se vždy dívá směrem k hornímu konci a pod kukátkem často zůstává úlomek nevlastního syna nebo listu. I když tam tyto zbytky nejsou, uvidíte, kde jsou připevněny.

Při odřezávání konců jsem si všiml, že dřevo chibouků je zelené, což znamená, že jsou živé a vhodné k zakořenění. Nyní musíte obnovit jejich vlhkost. K tomu jsem naplnil kbelík do třetiny výšky vodou a spustil do něj spodní části chibouků. Takže budou stát jeden den v chladné místnosti a pak je vysuším a zabalím do fólie.

Když je teď přivedu na den do obýváku, hrozí nebezpečí, že se v teple začnou probouzet.

Třídění řízků hroznů podle odrůd

Bylo by užitečné připomenout, že všechny chibouky musí být roztříděny podle třídy, svázány do svazků a podepsány. Můžete je svázat drátem, provazem nebo, jako já, maskovací páskou. Napsal jsem také názvy odrůd na pásku – velmi pohodlné.

Ani takový odpovědný přístup vás však neochrání před špatným hodnocením: mohli vám být omylem zasláni nesprávné druhy, které jste si objednali, protože i ti nejlepší specialisté někdy chybují.

Uložení záložky

O den později jsem řízky vyndal z kbelíku, mokré konce osušil ubrouskem, nechal řízky asi hodinu uschnout a pak jsem každý trs pevně zabalil do sáčku. Nyní jsou připraveny ke skladování. Asi jednou za dva až čtyři týdny je prohlédnu, zda nemají plíseň, a v březnu nebo dokonce koncem února je začnu zakořeňovat. Budu mít dostatek času na přípravu nádob a sypké, úrodné půdní směsi.