Doporuceni

Jak správně klíčit ječmen. Naklíčení ječmene: Cesta k chutnému a zdravému – Telegraf

Naklíčení ječmene je úžasné proces, která vám umožní získat nejen chutné, но a neuvěřitelně užitečný produkt. Ječmen, který je bohatým zdrojem vitamíny, minerály и antioxidanty, se po vyklíčení stává ještě cennějším. Ječmenné klíčky jsou zásobárnou živin látky, které tělo snadno vstřebává.

Pojďme se pojďme na to přijít, jak správně klíčit ječmenzískat maximum výhod a vychutnejte si jeho jedinečnou chuť.

Chcete-li přejít do sekce, která vás zajímá, vyberte odkaz:

Výběr a příprava ječmene

Důležité!

Podmínky pro klíčení

Udržování vlhkosti

Důležité!

Prevence plísní

Doba klíčení

Pozor!

Skladování naklíčeného ječmene

Použití naklíčeného ječmene

Výhody naklíčeného ječmene

Závěry

FAQ

1. Je možné ječmen naklíčit ve vodě?

2. Jak pochopit, že ječmen naklíčil?

3. Je možné naklíčit ječmen v lednici?

4. Jak dlouho můžete skladovat naklíčený ječmen?

5. Je možné ječmen klíčit ve tmě?

Rozbalte

Výběr a příprava ječmene

Prvním krokem k úspěšnému vyklíčení je výběr kvalitního ječmene. Nejlepší je používat bio ječmen, pěstovaný bez použití chemických hnojiv a pesticidů. To zajišťuje, že klíčky jsou čisté a bezpečné ke konzumaci. Než začnete klíčit, ječmen důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, abyste jej zbavili prachu a jiných nečistot.

Důležité!

  • Vyberte si světlý ječmen bez tmavých skvrn nebo cizích inkluzí.
  • Ječmen několikrát opláchněte, abyste odstranili veškerý zbývající prach a nečistoty.
  • K opláchnutí fazolí použijte studenou, čistou vodu.

Podmínky pro klíčení

Vytvoření optimálních podmínek pro klíčení ječmene je klíčem k úspěchu. Umístěte ječmen na teplé místo, mimo přímé sluneční světlo. ☀️ Přímé sluneční záření může způsobit vysychání zrn a zpomalení procesu klíčení.

Doporučení:

  • Ideální teplota pro klíčení ječmene je 20-25°C.
  • Vyhněte se oblastem s průvanem, protože může negativně ovlivnit proces klíčení.
  • Vyberte místo, kde nedochází k náhlým změnám teploty.

Udržování vlhkosti

Vlhkost je důležitým prvkem pro klíčení. Pravidelně dvakrát denně stříkejte ječmen vodou, abyste udrželi optimální vlhkost. To pomůže zabránit vysychání zrn a zajistí jejich rovnoměrné klíčení.

Důležité!

  • Ječmen nepřelévejte, jinak může hnít.
  • Použijte lahvičku s rozprašovačem s jemnou mlhou.
  • Voda by měla mít pokojovou teplotu.

Prevence plísní

Plíseň je častým problémem při klíčení, proto je důležité udržovat fazole vlhké a čisté. Ječmen pravidelně proplachujte, abyste odstranili přebytečnou vlhkost a zabránili růstu plísní.

Tipy, jak zabránit plísním:

  • Nedovolte, aby voda v nádobě s ječmenem stagnovala.
  • Opláchněte trn dvakrát denně.
  • Pro klíčení použijte čistou nádobu.
  • Pokud se objeví plíseň, okamžitě zastavte klíčení.

Doba klíčení

Ječmen klíčí poměrně rychle – od 3 do 4 dnů. ⏱️ Doba klíčení se může lišit v závislosti na okolní teplotě a vlhkosti. Jakmile klíčky dosáhnou délky 1-2 cm, je ječmen připraven ke konzumaci.

Dávejte pozor!

  • Při nižších teplotách může klíčení trvat déle.
  • Pokud je teplota příliš vysoká, klíčky mohou zavadnout a ztratit svou nutriční hodnotu.

Skladování naklíčeného ječmene

Naklíčený ječmen lze skladovat v chladničce nejdéle 5 dní. ❄️ Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě, abyste si zachovali čerstvost a nutriční hodnotu.

Tipy pro ukládání:

  • Naklíčený ječmen neskladujte ve vodě.
  • Nevystavujte se přímému slunečnímu záření.
  • Naklíčený ječmen spotřebujte do 5 dnů od naklíčení.

Použití naklíčeného ječmene

Naklíčený ječmen je všestranný produkt, který lze použít do různých pokrmů. Lze přidávat do salátů, smoothies, polévek a dalších jídel. Klíčky ječmene mají jemnou chuť a křupavou texturu, které dokonale doplňují řadu kulinářských mistrovských děl.

Výhody naklíčeného ječmene

Naklíčený ječmen je zásobárnou vitamínů, minerálů a antioxidantů. Obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín E, vitamín K, železo, hořčík, zinek a další užitečné látky.

Výhody naklíčeného ječmene:

  • Posiluje imunitní systém.
  • Zlepšuje trávení.
  • Pomáhá detoxikovat organismus.
  • Normalizuje hladinu cukru v krvi.
  • Zlepšuje stav pokožky a vlasů.
  • Zvyšuje energii a výdrž.

Závěry

Naklíčení ječmene je snadný a efektivní způsob, jak získat cenné živiny. Dodržováním našich doporučení můžete ječmen snadno naklíčit doma a užívat si jeho blahodárných vlastností. Naklíčený ječmen je nejen lahodný, ale také neuvěřitelně zdravý produkt, který vám pomůže udržet zdraví a energii.

Přečtěte si více
Jak by měla pánská košile sedět |

Nejčastější dotazy

1. Je možné klíčit ječmen ve vodě?

Ano, můžete, ale je důležité zajistit, aby voda nestagnovala. Ječmen se doporučuje několikrát denně propláchnout.

2. Jak pochopit, že ječmen naklíčil?

Když se ze zrna objeví malý bílý klíček, znamená to, že ječmen vyrašil.

3. Je možné naklíčit ječmen v lednici?

Ne, nedoporučuje se klíčit ječmen v lednici. Optimální teplota pro klíčení je 20-25°C.

4. Jak dlouho můžete naklíčený ječmen skladovat?

Naklíčený ječmen lze skladovat v lednici až 5 dní.

5. Je možné klíčit ječmen ve tmě?

Ano, ječmen lze klíčit ve tmě. Světlo není podmínkou klíčení.

Otázky a odpovědi

Jak správně klíčit ječmen

Kultura by měla být umístěna na teplém místě, které však není vystaveno přímému slunečnímu záření. Klíčící semena opláchněte dvakrát denně, abyste udrželi správnou vlhkost a zabránili růstu plísní. Křupavé, šťavnaté výhonky ječmene jsou připraveny ke konzumaci za 3-4 dny.

Jak správně sázet ječmen

Pivovarský ječmen by měl být vyséván 2-3 dny předem, aby bylo zajištěno rovnoměrné zrání. Po výsevu za suchého počasí je třeba plodiny převálcovat prstencovými válci. Tím se nejen zlepší kontakt osiva s půdou, ale také se zvýší teplota půdy o 1–2 °C, což rovněž podpoří rovnoměrné vzcházení.

Jak správně naklíčit zrna

Jak naklíčit pšenici:

1. Pšeničná zrna namočte pod pokličkou na 6-12 hodin do vody.

2. Slijte vodu a opláchněte zrna.

3. Opláchněte zrna každých 8-12 hodin, dokud se ze zrn neobjeví malé klíčky.

4. Po 24-48 hodinách od začátku namáčení se objeví klíčky.

5. Naklíčená zrna skladujte v lednici bez tekutiny po dobu až 5 dnů.

Jak správně naklíčit luštěniny

Na fazole položte další 2-3 vrstvy gázy a lehce ji navlhčete vodou. Mísu zakryjte neprůhledným víčkem a nechte XNUMX hodin při pokojové teplotě. Po XNUMX hodinách víko sejměte a vrchní vrstvu gázy znovu postříkejte vodou. Za dva dny mungo vytvoří malé klíčky.

Jak vyléčit oční pysky za jeden den

Jak sklidit ječmen za jeden den? Obvykle je nemožné vyléčit oční trn za jeden den, protože proces hojení trvá dlouho. Pravidelné používání teplých obkladů a masáží však může pomoci proces urychlit.

„Rostlinná strava slouží jako zdroj síly v našem organismu jen proto, že není ničím jiným než konzervou slunečních paprsků.“ K. A. Timiryazev „Slunce, život a chlorofyl“

Klíčení ječmene

Ječné zrno propláchněte studenou převařenou vodou a poté namočte do vody na 24-36 hodin. Voda pro namáčení obilí se musí měnit každých 7 hodin. Po dokončení procesu namáčení je třeba navlhčená zrna ječmene umístit mezi dvě vrstvy gázy nebo bavlněné tkaniny dobře namočené v teplé vodě a umístit na dno skleněné nebo smaltované nádoby (vrstva zrn by neměla přesáhnout 2-3 cm). Poté nádobu zakryjte víkem a dejte na tmavé místo s teplotou 18-20 stupňů. Během procesu klíčení musí být horní vrstva látky pokrývající zrna ječmene pravidelně navlhčena (jak vysychají) a samotná zrna musí být jednou denně větrána otevřením víka a horní vrstvy látky po dobu 1-15 minut. Klíčky ječmene vysoké 20-1 mm by se měly objevit za 3-2 dny (rychlost vzcházení závisí na odrůdě a kvalitě zrna ječmene). Po dokončení procesu klíčení musí být naklíčený ječmen 3-2krát opláchnut ve studené převařené vodě a poté může být konzumován.

Tipy pro klíčení ječmene

  1. Délka klíčků ječmene by neměla být větší než 3 mm (v klíčcích dlouhých 1-3 mm je koncentrace biologicky aktivních látek a vitamínů nejvyšší).
  2. Naklíčená zrna ječmene lze skladovat v lednici až 24 hodin.

Příprava ječného sladu

Slad je naklíčené zrno, lze jej vyrobit z ječmene, žita a pšenice. Roztřiďte zrno, vyhoďte všechny zbytky, nečistoty, poškozená zrna a nevyvinutá zrna. Pokud je to možné, zrna by měla být přibližně stejně velká.
Ječné zrno se máčí 2-2,5 dne ve skleněné nebo smaltované nádobě. Během celého procesu máčení je nutné měnit vodu každých 8-9 hodin, periodicky ponechat zrna ječmene bez vody po dobu 2 – 2,5 hodiny (to je nutné pro aktivaci biochemických procesů v ječném zrnu). Po dokončení procesu máčení začne ječmen klíčit, což trvá 6-7 dní. Během procesu klíčení musí být zrno pravidelně zvlhčováno a jemně promícháváno. Za 2-3 dny se začnou objevovat klíčky. 6-7 den klíčení jejich délka dosahuje 1,5 násobku délky zrna ječmene. Čerstvě naklíčený slad se skladuje ne déle než 2–3 dny, proto se pro dlouhodobé skladování suší naklíčený ječmen 16–18 hodin při teplotě 45–55 stupňů (při správném sušení by měl mít slad světlý odstín).

Přečtěte si více
Jak vybrat správnou výšku psacího stolu a židle pro předškolní dítě

JEŠTĚ JEDEN RECEPT

Slad lze připravit pro budoucí použití. Nasypte obilí do kbelíku, velkého hrnce nebo, je-li k dispozici, sudu a naplňte jej vodou. Měl by být uchováván ve vodě, dokud se horní vrstva nezačne odlupovat. Voda by se měla měnit dvakrát denně a zrno by mělo být naplněno vodou o pokojové teplotě.

Otok trvá 3–5 dní. Hotové zrno rozprostřete ve vrstvě ne silnější než 12-15 cm na dřevěné krabice s nízkými stranami a uchovávejte v tmavé místnosti. Každých 5 hodin je potřeba promíchat, nejlépe dřevěnou špachtlí. Teplota uvnitř dojicí komory by neměla překročit 15-17°. Když se objeví první výhonky, tloušťka vrstvy může být zvýšena na 25 cm Teplota uvnitř takové vrstvy by neměla být vyšší než 20-25 °. Slad by měl být vybrán a vysušen, když klíčky dosáhnou délky jednoho a půl zrn.

Dobře usušený slad by měl mít příjemnou nasládlou chuť s lehce chmelovou dochutí, plavat na hladině vody, mít bílozelenou barvu a při kousání se drobit jako suchá chlebová kůrka.

Léčivé recepty na ječné odvary a obklady

Při těžkém kašli, průjmu, kolitidě, gastritidě, žaludečním a dvanácterníkovém vředu a dalších zánětlivých onemocněních trávicího traktu: Vezměte 100 g ječného zrna, zalijte 1 litrem převařené vody pokojové teploty, nechte 5-6 hodin, poté vařte 15-18 minut a nechte 30-40 minut uležet. Poté sceďte vývar z ječmene a vypijte čtvrt sklenice 3-4x denně před jídlem.

Pro chronickou zácpu: 4 malé hrušky nakrájíme nadrobno, smícháme se 150 g ječných zrn, zalijeme 1,5 l vody a na mírném ohni vaříme 20 minut. Poté ochlaďte, sceďte a užívejte 1/10 šálku 3 minut před jídlem XNUMXx denně.

Pro bronchitidu, zápal plic a tuberkulózu, doprovázené těžkým kašlem: 2 polévkové lžíce. lžíce rozinek smíchaných s 2 polévkovými lžícemi. lžíce ječných nebo ovesných zrn a přidejte 1,5 litru vody. Poté vaříme pod pokličkou na mírném ohni, dokud se polovina tekutiny neodpaří. Do připraveného vývaru z ječmene můžete přidat 1 polévkovou lžíci. lžíci medu.

Na silný kašel Pomůže i odvar, který lze připravit následovně: smíchejte stejné množství zrnek ječmene, žita a ovsa, umelte na mlýnku na kávu, přidejte trochu čekanky a mandlí a spařte vroucí vodou. Pijte 3-4krát denně před konzumací, do vývaru z ječmene můžete přidat pečené mléko.

Jako celkové tonikum pro pacienty po operaci břišních orgánů, lze použít ječný vývar připravený podle následujícího receptu: 40 g ječných zrn rozemletých v mlýnku na kávu zalijeme 450 ml horké vody, 4-4,5 hodiny louhujeme a poté vaříme 12-15 minut na mírném ohni. Poté ochlaďte, napněte a vezměte 3 polévkové lžíce. lžíce před jídlem 3x denně.

S diatézou Užitečné je koupele s přídavkem ječného vývaru, který lze připravit následovně: smícháme 25 g dubové kůry a 400 g ječných zrn, rozdrtíme, poté zalijeme 8 litry vody a na mírném ohni vaříme 30 minut. Poté nechte 1 hodinu, sceďte a přidejte do koupele.

Přečtěte si více
Pěstování celeru: kořen, řapík a list

Odvar z ječmene pro zvýšení laktace: 300 g ječných zrn vsypte do 3 litrů vody a na mírném ohni vařte 2 hodiny (v tomto případě bude velmi užitečné uvařit ovesná zrna spolu s fenyklovými semínky). Poté výsledný vývar ochlaďte, přeceďte a užívejte jednu třetinu sklenice 3x denně.

Chcete-li uvolnit svalové napětí, vytáhněte hnis z abscesu nebo jed z kousnutí Pomůže ječný obklad, který lze připravit následovně: ječná zrna rozdrťte v mlýnku na kávu, poté je smíchejte s horkou vodou, dokud nezískáte homogenní pastovitou hmotu. Vzniklou hmotu zabalte do bavlněné látky nebo ručníku a přiložte jako teplý nebo studený obklad. Při použití tohoto obkladu na abscesy nebo kousnutí je užitečné přidat do něj nakrájenou cibuli. A pokud do směsi připravené podle výše uvedeného receptu přidáte med, pak lze takový obklad použít i na podráždění kůže nebo ekzémy.

Pro kojence na umělé výživě, obzvláště užitečný bude ječný vývar, který se připravuje následovně: 1 lžička ječných zrn rozemletých v mlýnku na kávu se zalije 1 sklenicí vroucí vody a vaří se na mírném ohni, dokud se hmota ječmene nerozvaří. Výsledný odvar se poté ochladí, filtruje a používá se jako přísada do plnotučného kravského mléka nebo umělé výživy připravené ke krmení. Ke krmení dítěte ve věku 1-2 měsíců vezměte 1 díly ječného vývaru na 3 díl plnotučného mléka. Množství ječného vývaru v mléce by se mělo s věkem dítěte snižovat. Do 9 měsíců věku dítěte se doporučuje krmit ječným vývarem.

Ječné želé

Kissel vyrobený z naklíčených zrn ječmene je velmi užitečný pro lidi s cukrovkou, žaludečními vředy a dvanácterníkovými vředy.

Ječná zrna je potřeba naklíčit a usušit, hotová zrna se melou v mlýnku na maso nebo v mlýnku na kávu. Přidejte trochu studené vody, zalijte vroucí vodou a vařte ještě pár minut. Výslednou suspenzi nechte dvacet minut a sceďte. Toto želé by se mělo užívat čerstvě připravené do půl měsíce.

Léčivé recepty na nálevy a odvary na bázi ječného sladu

V případě anémie, radiační zátěže Měl by být použit následující lék: 1 polévková lžíce. Lžíci ječného sladu zalijeme 1 sklenicí vody a necháme 1 hodinu na teplém místě. Poté na mírném ohni vařte 10 minut. Ochlaďte a užívejte 3 sklenice 0,5krát denně před jídlem.

Na vysokou hladinu cukru v krvi, hemeroidy, tuberkulózu, bronchitidu, zápal plic, bolest v krku, kašel Tato infuze přinese úlevu: 2 polévkové lžíce. lžíce drceného ječného sladu, zalijeme 250 ml vroucí vody, necháme 4 hodiny. Poté ochlaďte a pijte 0,5 sklenice 4-5krát denně. Do tohoto nálevu z ječmene můžete přidat trochu medu. Stejný lék bude velmi účinný v případech nedostatku vitamínů, anémie a ztráty síly.

Při onemocnění ledvin, močového měchýře, močových cest, skrofule a také při poruchách nervového systému Tradiční medicína doporučuje následující infuzi: 4,5 polévkové lžíce. lžíce ječného sladu, nalijte 1,5 litru vroucí vody, nechte 20 minut. Poté ochlaďte a pijte 0,5 sklenice 5krát denně.

Kissel vyrobený z naklíčených zrn ječmene poslouží zejména lidem trpícím cukrovkou, obezitou, gastritidou, žaludečními vředy a dvanácterníkovými vředy. Toto želé můžete připravit následujícím způsobem: naklíčená zrna ječmene by se měla umlít v mlýnku na kávu nebo mlýnku na maso. Poté je nutné do výsledné hmoty přidat trochu studené vařené vody, vše promíchat, zalít vroucí vodou, vařit 2-3 minuty a přecedit přes gázu. Průběh léčby tímto lékem je 15 dní. Ječné želé by se mělo konzumovat pouze čerstvě připravené.

Během zimního a jarního období nedostatku vitamínů je užitečné pro dospělé a děti pít ječnou vodu. Není náročná na přípravu: 300 g naklíčeného ječného zrna zalijeme 1 litrem vody a přivedeme k varu pod uzavřenou pokličkou na mírném ohni. Poté necháme 30 minut louhovat, přecedíme a vychladíme. Doporučuje se vypít 1 sklenici této ječmenné vody každý den. Pro zlepšení chuti můžete do tohoto produktu přidat ovocné šťávy nebo sirupy.

Přečtěte si více
Jaký je rozdíl mezi špačkem a kosem? Špaček vs. Blackbird: Rozluštění záhad ptáků – Telegraph

Obklady z ječného sladu jsou oblíbeným lékem lidové medicíny pro léčbu zánětlivých kožních onemocnění, mastitid, mastitid a nezhoubných nádorů.

Léčivá sladová koupel působí protizánětlivě a tiší při různých kožních onemocněních., nálev lze připravit následovně: 1,5 kg drceného ječného sladu se zalije 3 litry vroucí vody, louhuje 30-45 minut, přefiltruje a vlije do lázně. K přípravě dětské koupele postačí 500 g ječného sladu.

Sladové masky jsou také užitečné při zánětlivých procesech na kůži.. K přípravě takové výživné, protizánětlivé masky stačí 3 polévkové lžíce. lžíce drceného ječného sladu, zalijeme 1 litrem horké vody a necháme 30 minut působit.

Recept ze Zélandu

Živé želé z ovesných vloček

Neloupané ovesné zrno (ve skořápce) 800 g
(nebo 400 g ovsa a 400 g ječmene, také neloupané)
Pšeničné zrno 200 g
Kmín 1 polévková lžíce
Semena kopru 1 polévková lžíce. lžíce
Koření na korejskou mrkev 1 polévková lžíce. lžíce
Mletý kajenský pepř (chili) 1/2 lžičky
Pitná voda 3.5l

Oves nasypte do cedníku a propláchněte tekoucí vodou. Poté nalijte přes noc šungitovou vodu do velkého kastrolu. Ráno přendejte do cedníku a přikryjte dvěma vrstvami vlhké gázy. Večer opláchněte tekoucí vodou, aniž byste odstranili gázu. Téhož večera namočte pšenici do hrnce. Druhý den ráno oves znovu opláchněte. S pšenicí postupujte stejně jako v předchozím receptu. Večer oves znovu propláchněte. Druhý den ráno opláchněte oves a pšenici, klíčky jsou hotové. Klíčení ovsa tedy trvá dva dny – dvakrát déle než u pšenice. Velikost ovesných klíčků by neměla přesáhnout 1-1.5 cm Oves a ječmen obvykle klíčí nerovnoměrně, ale to by vás nemělo znepokojovat, všechny potřebné přeměny v zrnu stihnete. Hlavní je namočit je přes noc alespoň na 12 hodin. Pokud zrna ječmene vůbec neklíčí, je lepší klíčit pouze oves.

Nyní vložte klíčky do mixéru po malých dávkách, přidejte vodu a melte na jemno, začněte na nízké rychlosti a konče na nejvyšší, ale ne na příliš dlouho, aby nedošlo k přehřátí zařízení. Celkem by to mělo trvat 2.5 litru vody. Mixér nemůžete příliš přetížit, jinak si neporadí. Nejlepší je koupit co nejvýkonnější mixér, nad 1 kW. Slabé zařízení může selhat. Pokud nemáte výkonný mixér, je lepší použít elektrický mlýnek na maso, jehož výkon by měl být alespoň 1.5 kW. Pšenici dvakrát umelte na jemném roštu, oves jednou na středním roštu a pokud to nejde (rozžvýká se), tak na velkém roštu.

Nemohu zaručit, že si jakýkoli mlýnek na maso poradí s neloupaným obilím. Konstrukce dovážených mlýnků na maso je nedokonalá, protože výrobci obvykle předpokládají, že kromě masa nebudou umlít nic. Konstrukce domácích mlýnků na maso jsou v tomto smyslu adekvátnější. U nás jsem nikdy neviděl žádné výkonné elektrické a pokud brousíte ručně, musíte být v dobré fyzické kondici. Je také třeba mít na paměti, že nový mlýnek na maso, jehož části ještě nebyly opotřebeny, může kontaminovat výrobek kovem, což není dobré. Stále je tedy vhodné poohlédnout se po výkonném mixéru.

Dále na mlýnku na kávu umelte kmín a kopr. Smíchejte mleté ​​klíčky a všechno koření ve velké míse a nechte jednu hodinu za občasného promíchání. Pokud má být želé podáváno dětem, pepř by měl být používán s mírou.

Dalším krokem je vytlačení veškeré připravené hmoty. K tomu budete muset na pánev nějak připevnit jemné kovové síto. Nejpohodlnější variantou je jednoduchý parní hrnec, skládající se z kastrůlku a tácku s roštem. Na tento tác se položí síto (zvolte správnou velikost), do kterého se nalije želé hmota a nejprve se dřevěnou stěrkou trochu rozetře a pak se rukou vytlačí. Hotové želé stéká do pánve. Dužnina se umístí do velké mísy. Po vymačkání celé hmoty se dužina zalije litrem vody, prohněte se a znovu se vymačká přes stejné síto.

Přečtěte si více
Herbicid Arbonal, VK: návod k použití a účel léku. Jak používat přípravek na hubení plevele? Rychlost spotřeby a dávkování.

Ve výsledku získáte 4 litry želé s konzistencí dobrého krému. Můžete nalít do dvoulitrových plastových lahví a dát do lednice. Skladujte ne déle než dva týdny. V lednici třetí den želé lehce nakysne a získá příjemnou, nakyslou chuť. Před použitím lahvičku dobře protřepejte.

Kvašení želé při pokojové teplotě, jak se to dělá v klasickém receptu, je zcela zbytečné. Přebytek jakéhokoli jednoho druhu bakterií v produktu je nežádoucí, protože inhibuje symbiotickou mikroflóru střeva a způsobuje nerovnováhu.

Na rozdíl od starého ruského receptu na želé restaurovaného doktorem Izotovem je živé želé připravené touto technologií mnohonásobně bohatší na své složení, koncentraci užitečných látek a léčivé vlastnosti. Samozřejmě ho můžete zavařit, jak to dělali naši předkové, pak se opravdu změní na husté želé, které se dá krájet nožem. Ale jaký to má smysl? Zabít vše živé a získat mrtvou biomasu obsahující pouze ozvěny všech těch léčivých vlastností, které může mít jen živý produkt?

Pokud uvážíte, že i uvařené želé z ovesných vloček léčí mnoho různých nemocí a normalizuje mnoho funkcí těla, pak si dokážete představit, jakou sílu má živé želé. Ve skutečnosti je to po mateřském mléce pro tělo ideální potravina. Samotný ORP něco stojí – je to až -800! A tento ukazatel neklesá tak rychle jako u živé vody, ale zůstává po dlouhou dobu.

Živé želé je biologicky aktivní produkt, proto byste jej měli zpočátku brát opatrně, postupně si zvykat na své tělo a nemíchat jej s jinými potravinami. Pokud způsobí zažívací potíže, znamená to, že střeva jsou silně ucpaná. co dělat? Vyčistit střeva, co jiného? Nebo nadále jíst mrtvé jídlo a zapomenout na živé jídlo. Pak bude vše jako předtím, „v pořádku“.

Živé želé je ideální pro dětskou výživu. Ale opět byste mu to měli zpočátku dávat po troškách a postupně ho na to zvykat. Pokud se vám již podařilo krmit své dítě mléčnými přípravky a vařenou kaší, jeho tělo samozřejmě biologicky aktivní přípravek hned nepřijme, nebo jej dokonce zcela odmítne. Musím vás varovat: neexperimentujte na dětech, pokud jste sami ještě pořádně nepřišli na svůj vlastní jídelníček! Pokud se matka rozhodne ze svého dítěte udělat raw foodistku, musí sama alespoň rok před početím žít na čisté raw stravě. Pouze za této podmínky lze bezpečně krmit odstavené dítě výhradně živou stravou. Není-li tato podmínka splněna, musí být živá potrava zaváděna do jídelníčku dítěte opatrně a postupně nahrazovat podíl mrtvé potravy živou.

A teď vlastně recept na pokrm z želé z ovesných vloček. Na jednu porci vezměte 200–300 gramů produktu, přidejte tři vrchovaté polévkové lžíce pšeničných otrub, lžíci prášku z ostropestřce mariánského, dezert nebo lžíci ostropestřecového oleje (prodává se v lékárnách) a šťávu z jedné čtvrtiny citronu (nebo jednu nebo dvě polévkové lžíce přírodního jablečného octa) a vše promíchejte. Není potřeba nic dalšího dodávat. Pokud se jí s česnekem a pepřem, je tento pokrm úžasným léčivým a omlazujícím balzámem pro tělo, ale smrtí pro parazity. Nemohu slíbit, že vám toto jídlo bude hned chutnat. Ale když pak tělo okusí, jaký je to zázrak, a zvykne si na to, už ho za uši neodtáhnete, to vám garantuji.

Obecně platí, že živá strava má takovou vlastnost ovlivňovat tělo, že když objeví něco pro sebe užitečného, ​​už se nebude chtít vracet k něčemu škodlivému. Starý zvyk jíst něco takového vás bude pronásledovat ještě dlouho. Zkušenost ale ukáže, že z toho nevzejde nic dobrého – jen tíže v žaludku a naprosté zklamání.

JAK KLÍČIT ZRNKA? UŽITEČNÉ VIDEO.

CO SE VÁM LÍBILO? ZAPIŠTE KOMENTÁŘ!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button