Jak se stát květinářem a kolik to stojí / Skillbox Media
Spoiler: můžete strávit pět let a milion rublů, ale existují i jiné možnosti.
Natalia Omeljanenko
Autor na volné noze, píše na různá témata, nejčastěji o rostlinné výrobě a zemědělských technologiích.
Rozhodli jste se stát květinářstvím, ale nevíte, kde začít? Podíváme se na různé způsoby učení od nuly a na to, kolik to stojí.
Vyšší vzdělání
Na webu postupi.online je připraveno vyučovat floristiku 56 ruských univerzit, ale žádný samostatný takový směr neexistuje. To je jen jeden z předmětů, které studenti studují. Květinářství se učí budoucí agronomové, zahradní architekti, zahradníci a zahradníci. Zde jsou tři takové příklady.
Novosibirská státní agrární univerzita má profil v „Pěstování okrasných rostlin“. Učí dekorativní zahradničení, výzdobu kanceláří, pěstování okrasných rostlin a interiérové terénní úpravy. Studenti studují ikebanu, nivaki, bonsaje, fyziologii rostlin, pokojové a skleníkové květinářství. Studenti denního studia studují čtyři roky, jeden semestr stojí 66 394 rublů (pro akademický rok 2020-2021).
Na Kurgan State University můžete ovládat floristiku ve směru „Design“. Program zahrnuje vědu o barvách a koloristiku, akademické sochařství, reklamní technologie a dějiny umění. Absolventi vysokých škol se mohou uplatnit jako floristé, grafici a interiéroví designéři. Na prezenční bázi je třeba studovat čtyři roky, na částečnou – čtyři roky a šest měsíců. Náklady na školení jsou 196 060 rublů ročně.
A na RGAU-MSHA pojmenovaném po K. A. Timiryazevovi přijímají nábor na fakultu zahradnictví a krajinářské architektury. Jedním ze směrů je „Okrasné zahradnictví, trávníkářství a květinářství“. Studenti studují půdu, okrasné zahradnictví, krajinářství, zemědělství, skladování a zpracování zemědělských produktů a další vědy. Délka denního studia je čtyři roky, kombinovaného studia čtyři roky a sedm měsíců. Vzdělávání v letech 2019-2020 stálo 281 600 rublů ročně. V letech 2020-2021 je 105 rozpočtových míst, což znamená, že můžete studovat zdarma.
Výhody a nevýhody
Jaké jsou výhody studia na vysoké škole:
- Hluboké a krok za krokem studium materiálu. Na univerzitách je vzdělávací program koncipován na několik let a poskytuje seriózní základ nejen ve floristice, ale také v příbuzných předmětech: botanika, chemie a další.
- Po vysoké škole můžete studovat různé oblasti – například nejen aranžování kytic, ale také pěstování květin.
- Existuje možnost zapsat se na rozpočtové místo a studovat zdarma.
Nyní k nevýhodám:
- Budete muset studovat po dlouhou dobu: čtyři roky na plný úvazek a až pět let na částečný úvazek.
- Důraz je kladen na jiné předměty a floristika se studuje spíše pro informační účely.
- Bude tam spousta informací, které s floristikou nemají nic společného. Například v prvním ročníku program nutně zahrnuje matematiku, ruštinu, fyziku a další všeobecně vzdělávací předměty.
- Mohou být uvedeny zastaralé znalosti. Ve floristice je mnoho nových produktů: kompoziční techniky, kompozice kytic a tak dále. Univerzitní program může obsahovat materiály, které již nejsou relevantní.
- Ne v každém městě a krajském centru jsou specializované univerzity. Stěhování není vždy pohodlné nebo možné.
- Pokud je studium placené, konečné náklady mohou být vysoké. Například, pokud zaplatíte 196 000 rublů. za rok (jako na Kurgan State University), pak zaplatíte 640 000 rublů za všechna školení – za předpokladu, že se náklady nezvýší.
Květinářství se také vyučuje na vysokých školách. Tuto specializaci nabízí pouze pět vysokých škol. Náklady – od 22 000 do 120 000 rublů ročně. Budete muset studovat alespoň jeden rok.
Krátkodobé offline školení
Alternativou k vyššímu a střednímu vzdělání jsou krátkodobé kurzy. Teorii a praxi se naučíte za pár dní či týdnů, ne za pět let. Po absolvování kurzů obdržíte certifikát a můžete začít pracovat.
V offline floristických školách vás naučí základní techniky, vlastnosti aranžování kytic a práci s řezanými květinami. Získáte základní znalosti o barvě, třídění květin a zeleně a naučíte se vyrábět různé kytice. Teorie je podána stručně, ale praxe je hodně. Během vyučování je zpravidla zajištěn veškerý materiál a pomůcky.
Například moskevská floristická škola „Východ-Západ“ má základní a pokročilé kurzy. Cena základní deseti lekce je 28 000 rublů. Program kurzu zahrnuje teoretické lekce barev a správného skladování květin a také praxi – aranžování různých kytic. Hloubkový kurz devíti bloků, který vyžaduje 54 dní studia, bude stát 180 000 rublů.
Můžete také studovat květinářství ve školicích střediscích. Například v „Constellation“ (Tyumen) nabízejí zrychlené kurzy v programu „Floristika a fytodesign“, který je navržen na 72 akademických hodin. Účast stojí 15 000 rublů. Na rozdíl od speciální floristické školy se zde můžete naučit mnohem více profesí: kadeřník, manikér, krejčí a další.
Výhody a nevýhody
Výhody intenzivních offline kurzů:
- možnost seznámit se s profesí a zvládnout základní znalosti v krátkém čase;
- získat alespoň minimální dovednosti pomocí poskytnutých materiálů a nástrojů;
- stát se vlastníkem „kůry“ i bez studia na vysoké škole.
Nevýhodou této metody je nutnost docházet na tréninky v daném rozvrhu. To je nepohodlné, pokud kombinujete studium a práci. Mezi nevýhody takového školení s ohledem na epidemii koronaviru patří i samotný offline formát.
Mimochodem, kurzy floristiky nabízejí i úřad práce. Školení mohou absolvovat osoby starší 18 let bez vzdělání i osoby, o jejichž povolání není zájem. Zda takové kurzy existují a zda se do nich můžete přihlásit, vám sdělí na místním úřadu práce.
Intenzivní online kurzy
Trh online vzdělávání se rychle rozvíjí: můžete najít kurzy na téměř jakékoli téma, včetně květinářství.
Například ve škole ESHKO jsou připraveni učit květinový design za 24 000 rublů a 16 měsíců. Program kurzu zahrnuje teoretické materiály o vytváření kytic, kurzy umění, principy zónování a způsoby, jak prodloužit životnost květiny. Studenti dostávají domácí úkoly a učitel, který je každému přidělen, je kontroluje a sleduje výsledky.
A Akademie LBA nabízí kurzy květinářství od 29 900 rublů (bez zpětné vazby) do 84 900 rublů (se zpětnou vazbou a osobními konzultacemi). Kurz je koncipován na měsíc, přístup k materiálům je zajištěn po dobu 90 dnů. Tento formát školení je pohodlný, protože zahrnuje videolekce, kreativní domácí úkoly a teoretické materiály.
Online univerzita Skillbox také nedávno zahájila kurz „Profesní květinářství“. Trvá rok, ale již po měsíci tréninku může student začít pracovat. Po každé lekci následuje domácí úkol, který je nutné vyplnit a odeslat učiteli. V průběhu kurzu student vyrobí několik květinových vazeb a nasbírá jednu kytici, která bude započítána jako diplomová práce.
A po školení, s dobrým portfoliem a zkušenostmi, můžete snadno získat zpět náklady na kurz, když začnete vydělávat od 60 000 rublů měsíčně.
Výhody a nevýhody
- můžete studovat ve vhodnou dobu – dokonce i živé webináře lze snadno sledovat nahrané;
- Neexistuje žádné spojení s jedním městem, můžete studovat odkudkoli, pokud máte notebook a připojení k internetu.
Mezi nevýhody (nebo spíše potíže) online učení patří skutečnost, že je zapotřebí mnohem více disciplíny a odpovědnosti. Vaše budoucí dovednosti závisí na tom, jak dobře dokončíte úkoly. Bude těžké se v tomto formátu učit, pokud jste zvyklí na to, do čeho vás učitel nutí.
Učení v práci
Další možností je okamžitě jít pracovat do květinářství nebo dílny. Pro začátek můžete získat práci jako asistentka květinářství. Některé květinové salony nabírají začátečníky a sami je trénují. Relevantní nabídky můžete najít na pracovních stránkách, včetně oblíbeného HeadHunter. V Moskvě může asistent květinářství vydělat 12 000 až 70 000 rublů měsíčně.
Výhody a nevýhody
Výhodou tohoto způsobu školení je, že:
- okamžitě začnete pracovat a za svou práci dostáváte peníze;
- Určitě získáte praktické znalosti, ne pouhou teorii;
- Můžete zkusit a pochopit, zda chcete s rostlinami pracovat vážně nebo ne. Pokud ano, budete vědomě chodit do kurzů nebo dokonce na univerzitu, abyste zlepšili svůj nedostatek znalostí.
Nevýhodou může být malý plat. Při ucházení se o jinou práci navíc neukážete doklad o svém vzdělání, pokud vás učili v obchodě.