Jak pěstovat mrazuvzdorné moruše v severních oblastech

Pokud máte rádi chutné a šťavnaté plody moruše, pak je racionálnější zasadit strom než kupovat bobule na trhu. Ale jak to udělat? Co potřebujete o stromku vědět a jak o něj pečovat? Tyto otázky jsou primárním zájmem každého zahradníka. Moruše je nenáročný strom a vyžaduje velmi malou pozornost, takže i začínající zahradník může na zahradě vypěstovat nádherný strom.

Obecná informace a rozmanitosti

Mulberry je poměrně velký strom, který dosahuje výšky 30 metrů, i když existují dekorativní možnosti, jejichž výška nepřesahuje 10 metrů. Rostlina je známá svou velkou a rozložitou korunou. Po výsadbě mladé sazenice rostou velmi rychle, pak se růst postupně zpomaluje a po chvíli se úplně zastaví. Moruše je dlouhotrvající játra. V optimálních klimatických podmínkách (a to je hlavně teplo) se strom může dožít až 200–300 let a podle některých zahradníků až 500 let.

Plody moruše jsou velmi zdravé. Pomáhají zlepšovat funkci střev a kvůli jejich protizánětlivým vlastnostem se bobule doporučují konzumovat jako prevence virových onemocnění. Moruše zlepšuje činnost nervové soustavy a její pravidelné užívání pomáhá v boji proti nespavosti.

Rostlina je opylována větrem a semena jsou nesena ptáky, kteří jedí bobule. Stromeček si můžete vypěstovat i sami ze semen, která je třeba nejprve stratifikovat, nebo z řízků. Moruše může být jednodomá (na stromě jsou samčí i samičí květy) a dvoudomá (jsou květy pouze jednoho pohlaví – samčí nebo samičí). © https://ydoo.info/qa/uhod-za-shelkovicey.htmlPokud se tak stalo, že byl zasazen dvoudomý strom, pak aby mohl nést ovoce, musí být poblíž zasazeno opačné pohlaví, protože plody se nasazují pouze na samičích rostlinách. Je téměř nemožné odhadnout, jaké pohlaví sazenice sázíte, zde musíte spoléhat pouze na štěstí.

Klasifikace odrůd moruše je značně matoucí. Existuje 17 až 200 různých druhů. Tento rozdíl v počtu je způsoben šlechtěním kříženců. Někteří je přirovnávají k nezávislým druhům, zatímco jiní ne.

Existují však klasické odrůdy, které zahradníci dlouho milovali:

1. Moruše černá (viz foto). Jedna z nejběžnějších odrůd. Stromy mohou dorůst až do výšky 15 metrů. Bobule černé moruše jsou velké a šťavnaté. Strom dobře snáší sucho a nevyžaduje výsadbu do specifické půdy. Ale ve středním Rusku a moskevské oblasti je strom v pohodě. V zimě, pokud je málo sněhu, může mrznout. Ale strom není vůbec vhodný pro pěstování na Sibiři a Uralu.
2. Moruše červená pochází ze Severní Ameriky. Strom může dorůst až do výšky 15 metrů. Koruna moruše červené je rozložitá a listy jsou velké. Plody, které dozrávají na stromě, jsou červené barvy a chutnají sladkokysele. Moruše červené jsou většinou dvoudomé, takže k získání plodů je potřeba zasadit dva stromy vedle sebe.
3. Moruše bílá, nebo také moruše medová, jak se jí také říká, je velmi oblíbenou odrůdou v zahradnictví. Strom může dorůst až do výšky 20 metrů a pokud jsou nepříznivé podmínky, roste moruše jako keř. Plody jsou v různých barvách: bílé, krémové, růžové a dokonce i černé. Moruše bílá je nejvíce zvyklá na nízké teploty, takže dobře zimuje v jakékoli části Ruska.
4. Růžová moruše „Smolenskaya“ je relativně mladá odrůda v zahradnictví. Strom je nenáročný a dobře snáší nízké teploty, takže jej lze pěstovat i na ruském Dálném východě.

Šlechtitelé vyvinuli také dekorativní odrůdy moruše (viz foto). Jsou určeny pro terénní úpravy zahrad a parků. Mezi nejjasnější zástupce patří morušovník smuteční, který může dorůst až 5 metrů na výšku (i když v prodeji lze najít sazenice na kmenech různých výšek), a morušovník bílý velkolistý.

Pěstování moruše

Pokud chcete pěstovat moruše na zahradě, pak není nic jednoduššího. Stačí znát nějaké nuance, strom už udělá zbytek sám. Rostlina je nenáročná na půdu, může růst téměř v jakékoli půdě. Ale pro zvýšení produktivity je lepší zasadit moruše do úrodné (černozemní) půdy a kyselost substrátu by měla být v rozmezí 5-7 jednotek. Pokud jde o místo výsadby, moruše by měla být vysazena v oblasti, kde je dostatek slunečního světla.

Proces výsadby v otevřeném terénu je následující:

1. Je vykopána výsadbová jáma. Musí se to udělat s předstihem (dva týdny předem), aby půda měla čas ustát a hnojiva se vstřebala. Šířka jámy by měla být 60-70 centimetrů a hloubka by měla být alespoň 1,5 metru. Je velmi důležité dodržet parametry jamky, mladá sazenice se stále rostoucím kořenovým systémem by měla mít ve vykopané jamce místo.
2. Část půdy z jámy by měla být smíchána s hnojivy. Zpravidla použijte půl kbelíku kompostu nebo humusu a přidejte 100 gramů superfosfátu. Hnojiva a zemina se dobře promíchají a nalijí zpět do díry. Je vhodné vytvořit drenážní vrstvu, aby vlhkost nestagnovala.
3. Poté se do otvoru nalije jeden kbelík vody.
4. Když je tekutina absorbována do půdy, strom může být zasazen. Kořeny jsou dobře narovnány a sazenice jsou umístěny svisle do díry. Vrchol stromu je posypán zeminou. A poté se poblíž umístí do země hůl, ke které je třeba strom přivázat, aby nespadl.
5. Nyní je potřeba půdu kolem sazenice zhutnit, znovu zalít a zasypat mulčem.

Co se týče načasování výsadby, vše je individuální. Moruše je nejlepší sázet na jaře (začátkem března). Přes léto bude mít strom čas zakořenit a zvyknout si na novou půdu. Výsadby jsou povoleny i na podzim, lze je však provádět pouze v teplých oblastech. Pokud se tak stane, že musíte zasadit strom na podzim ve středním Rusku, musíte na to mít čas měsíc před mrazem. Nejlepší je to koncem srpna, protože před nástupem chladného počasí musí mít strom čas zakořenit, jinak zemře.

Jak se starat?

Po výsadbě je nutné mladému stromku poskytnout náležitou péči, aby dobře zakořenil a v budoucnu přinášel dobrou úrodu.

Péče o moruše zahrnuje:

1. Preventivní ošetření proti škůdcům a chorobám. I když moruše onemocní jen zřídka, přesto může být infikována jinými rostlinami. Aby se předešlo takovým potížím, je nutné provést preventivní léčbu. Můžete použít hotové fungicidy pro ovocné stromy nebo můžete použít lidové prostředky, například 3% roztok brodo směsi, stejně jako 7% roztok močoviny. Zpracování stromu se provádí na jaře (v dubnu), kdy ještě nejsou žádné pupeny, a na podzim, kdy strom zcela nenese ovoce.
2. Zálivka by měla být pravidelná od začátku jara až do července, protože rostlinu otužuje a snáze odolává zimám. Od poloviny léta by mělo být zalévání zastaveno. Pokud jsou dny obzvláště suché, můžete strom zalévat, ale ne příliš.
3. Krmení. Někteří zahrádkáři namítají, že jsou zcela zbytečné. Ale pravidelné hnojení pomáhá stromu produkovat dobrou úrodu. Na jaře je nutné používat dusíkatá hnojiva a v létě draselná a fosforečná hnojiva.

Na zimu je třeba moruše izolovat (mulčovat). Pokud je zima zasněžená, pak se strom obejde bez dodatečné izolace, ale pokud je málo sněhu, moruše může zemřít, takže na tento bod musíte předem myslet.

Dalším důležitým krokem v péči o stromy je prořezávání. Jak správně prořezávat moruše závisí přímo na odrůdě. Například „plačící“ moruše potřebuje ztenčení a standardní odrůdy potřebují pouze dekorativní prořezávání (k vytvoření krásné koruny).

Existují však základní pravidla, která platí pro všechny odrůdy moruší:

1. U mladého stromku při výšce kmene 150 centimetrů je nutné odříznout spodní větve. V tomto případě větve již vzrostlého stromu nespadnou a nebudou viset.
2. Aby váš domácí strom nerostl příliš vysoko, musíte odříznout vrcholový výhon ve výšce 1,3 až 1,7 metru. Poté se provádí pouze formativní prořezávání.
3. Povislé větve není třeba řezat, je lepší je podepřít.
4. V případě potřeby by mělo být provedeno sanitární prořezávání. Všechny suché a poškozené výhonky jsou odstraněny.

To jsou všechny vlastnosti péče o moruše. Pozornost si tento strom rozhodně zaslouží, protože není náročný na výsadbu a pěstování a ještě jednodušší na péči. Pokud máte nějaké dotazy, doporučujeme zhlédnout video, které podrobně vysvětluje, jak strom správně zasadit, a také jak o něj pečovat.

Každý, kdo byl ve střední Asii, na Krymu a na Kavkaze, má skvělou představu o jižní moruše (také nazývané moruše nebo moruše) – vysoké, rozložité stromy se sladkými tmavě fialovými nebo krémově bílými bobulemi, které rostou téměř v každý yard na jihu.

Tento strom je považován za jedinečný, protože jeho bobule obsahují téměř všechny známé vitamíny a mnoho užitečných látek. Za cenné je považováno i dřevo, ze kterého se vyrábí starožitný nábytek a různá velmi drahá řemesla.

Listy se používají jako potrava pro bource morušového, bource morušového, z jehož kukel se získávají nejjemnější vlákna pro výrobu přírodního hedvábí. Odtud pochází moderní název stromu – moruše.

Existuje více než 15 druhů této plodiny, ale dva nejběžnější jsou černobílé a názvy se neurčují podle barvy ovoce, ale podle barvy kůry.

Moruše černá je teplomilnější. Předpokládá se, že pochází z Íránu. Bílá roste přirozeně v severních oblastech Číny. Je velmi mrazuvzdorná a snese zimní teploty do –30 stupňů. Tento typ má navíc menší rozměry a nepřesahuje 6 m na výšku.

Barva plodů divoké bílé moruše se světlou kůrou může být krémová, růžová, tmavě vínová nebo tmavě fialová. Jsou docela malé (do 2 cm dlouhé) a kyselé.

Ale byla to moruše bílá, která sloužila jako předchůdce všech moderních mrazuvzdorných velkoplodých (bobule až 7 cm dlouhé) odrůd, které rostou pozoruhodně dobře v severních oblastech naší země a poskytují tam kolosální výnosy (až 80 kg na strom).

Doslova v posledních třech až čtyřech letech zahrádkáři ve středním pásmu, na Sibiři, na Uralu a na Dálném východě aktivně a ne neúspěšně začali na svých pozemcích pěstovat severní moruše. O tuto kulturu je enormní zájem a je kolem ní také spousta otazníků.

Proto jsme se rozhodli říct vám, jak pěstovat mrazuvzdorné moruše na vaší zahradě a na jaké vlastnosti této plodiny byste měli věnovat pozornost.

Z HISTORIE VZHLEDU MORUŠE V RUSKU

Po celém světě je moruše bílá nejrozšířenější, protože právě jejími listy se živí housenky bource morušového. Vysoká mrazuvzdornost tohoto druhu navíc umožňuje jeho pěstování v různých klimatických podmínkách.

Morušovník bílý se pěstoval již ve staré Číně, kde se náhodou zjistilo, že z kokonů bource morušového lze získat nejjemnější, pevné, lesklé nitě, ze kterých místní tkalci nejprve vytvořili úžasně lehkou a odolnou látku zvanou hedvábí.

Když se začaly rozvíjet obchodní vztahy mezi různými zeměmi, tento konkrétní materiál se stal nejžádanějším po celém světě. Ne nadarmo se cesta z Číny do jiných zemí nazývala Hedvábná stezka.

Číňané dlouhá léta pečlivě skrývali tajemství výroby hedvábí. Jeho odhalení se trestalo smrtí. Ale jak se říká, „není nic tajemství, které by nevyšlo najevo“.

Postupem času se bource morušového začaly pěstovat i v jiných zemích. K tomuto účelu byly vytvořeny celé farmy. A protože jedinou potravou pro housenky byly listy moruše bílé, rychle se rozšířila do celého světa.

V Rusku byla v XNUMX. století poblíž Moskvy vysazena první zahrada moruše bílé sestávající ze tří tisíc stromů na základě výnosu Petra I., který se rozhodl začít vyrábět domácí hedvábné tkaniny. Některé stromy uhynuly kvůli příliš studeným mrazům.

Později byly v několika regionech na jihu země organizovány školky moruše a farmy bource morušového. Zde stromy velmi dobře rostly a rozmnožovaly se. Proto není divu, že do poloviny XNUMX. století se moruše stala nejoblíbenějším stromem na jihu Ruska.

PRO PĚSTOVÁNÍ MRAZU ODOLNÉ MORUŠE POTŘEBUJETE ZNÁT JEJÍ BIOLOGICKÉ VLASTNOSTI

Stromy moderních pěstovaných odrůd moruše nedorůstají výše než 3,5 – 4 m. Jejich mrazuvzdornost dosahuje -30 stupňů, ale těsně umístěný kořenový systém může být poškozen i při -15 stupních, proto je při výsadbě kořenový krček prohloubena na 8 – 10 cm.Je velmi odolná, takže jí nehrozí podepření.

Kruhy kmenů stromů jsou navíc na zimu pečlivě zakryty. Mrazuvzdornost dřeva u severních odrůd je poměrně vysoká, ale i když během velmi silných mrazů některé větve zmrznou, není to problém, protože rostlina má úžasnou schopnost rychle obnovit vegetativní hmotu.

Díky této vlastnosti mrazuvzdorné odrůdy moruše rostou a plodí pozoruhodně dobře v amatérských zahradách v severozápadních a středních oblastech, na Uralu a na Sibiři.

Plodem vyšlechtěné mrazuvzdorné moruše je velká peckovice, dosahující délky 6-7 cm a průměru až 3 cm.Tyto bobule chutnají prostě úžasně – sladce s mírnou kyselostí, křehké a velmi šťavnaté. Zraje do konce července. Jedním problémem je, že jsou absolutně nepřenosné a musí být zpracovány ihned po odběru.

Pokud mrazuvzdorné moruše pěstujete správně, dají první úrodu v pátém roce. Strom může růst na jednom místě více než 300 let.

UŽITEČNÉ VLASTNOSTI

Každému zahradníkovi doporučujeme pěstovat mrazuvzdornou moruše, aby z ní pravidelně přijímal téměř všechny vitamíny a jedinečné prospěšné látky, které jiné rostliny neobsahují.

Jeho plody obsahují vysoký obsah vitaminu C, všechny vitaminy skupiny B, vitaminy A, E, K, PP. Bobule jsou bohaté na minerály železo, hořčík, draslík, sodík, vápník, selen, zinek. Obsahují organické kyseliny, mono- a disacharidy, glukózu, fruktózu, sacharózu.

Jen ty obsahují pro lidský organismus neocenitelný morin, dále flavonoidy, fenoly, antioxidanty, přírodní antibiotika, mastné oleje a mnoho dalších prospěšných látek.

Plody a listy moruše jsou v čínské medicíně považovány za nejcennější složky mnoha bylinných přípravků, odvarů a tinktur.

K PĚSTOVÁNÍ MRAZIVOodolné MORUŠE JE TŘEBA SPRÁVNĚ VYSÁTIT

Stejně jako všechny rostliny jižního původu miluje moruše dobře osvětlená slunná místa, chráněná před větrem a průvanem. Potřebuje úrodné, lehké, dobře propustné půdy a vždy s neutrální nebo i mírně zásaditou reakcí (pH 7 – 7,5). Rostlina nesnáší blízkou podzemní vodu.

Na kyselých půdách se celá plocha nejprve neutralizuje (2-3 týdny před výsadbou), pokryje se další 3 m ve všech směrech. Nejlepším deoxidačním činidlem je drcená křída. Můžete použít i dolomitovou mouku (v obou případech dávkování 2 kg na 5 metrů čtverečních plochy).

Pro kopání přidejte (na 1 m2): 80 kbelíky kompostu, kbelík listové zeminy a dva kbelíky písku. Výsadbové jámy se vykopávají o průměru 60 a hloubce 3,5 cm ve vzdálenosti 4 – 10 m od sebe. Drenáž z jemné drtě je položena dole ve vrstvě XNUMX cm.

Nejlepší je koupit drcený vápenec, který se dnes do mnoha regionů vozí z jihu země.

Do každé výsadbové jámy se přidá fosfor-draslík (dvojitý superfosfát a síran draselný). Složení půdy pro výsadbu a dávkování hnojiv jsou stejné jako při výsadbě meruněk a třešní (viz naše články: „Jak pěstovat meruňky“ a „Mrazuvzdorné třešně“).

Po výsadbě se moruše velmi dobře zalije (3 konve na rostlinu) a její kruhy kmene se zamulčují slámou nebo čerstvě posečenou trávou ve vrstvě 6–7 cm.

Výsadbu lze provést na jaře i na podzim, nejpozději však do 20. září, protože rostliny musí zakořenit a být dobře připraveny na přezimování.

VLASTNOSTI PÉČE O MRAZU ODOLNÉ MORUŠE

Chcete-li vypěstovat mrazuvzdorné moruše, musíte se o ně správně starat.

V prvním roce se provádějí tři krmení. První a druhý – dusíkatá hnojiva (roztok kejdy) koncem května a začátkem června. V srpnu se krmí fosforečnými a draselnými hnojivy.

Počínaje druhým rokem se přidávají hotové minerální komplexy: v květnu na jaře a v září na podzimní krmení ovocných stromů.

Jednou za 5 let probíhá neutralizace půdy v celé oblasti, kde moruše rostou. K tomuto účelu se používá dolomitová mouka.

Moruše potřebují pravidelnou zálivku. V suchém, horkém počasí se mladé rostliny zalévají až třikrát týdně. Dospělým stačí dvě vydatné zálivky (5 konví na strom) za měsíc.

Formativní řez je pro tuto rostlinu velmi důležitý. Ve druhém roce se prořezává střední vodič, aby se vyvíjely postranní větve. Odstraňte slabé, zahušťující koruny, které rostou dovnitř, protínají se a rostou pod úhlem menším než 40 stupňů ke kmeni.

Když strom dosáhne výšky 3 m, jeho větve směřující vzhůru jsou v této výšce odříznuty. A v budoucnu se ujistí, že moruše tuto značku nepřeroste, pak bude snadné se o ni starat a bude mnohem snazší sbírat bobule.

Sanitární a probírací prořezávání se provádí každoročně na jaře.

Na zimu jsou kruhy kmene moruše pokryty dvojitou vrstvou smrkových větví, na které je ve dvou vrstvách položen netkaný krycí materiál, jako je lutrasil.

JAKOU MRAZU ODOLNOU MORUŠU BYSTE MĚLI PĚSTOVAT NA SVÉ ROSTLINĚ?

Jsme výzkumná a výrobní společnost, proto se snažíme zkoumat všechny nejnovější odrůdy ovocných, okrasných a zeleninových plodin. Určitě u nich provedeme srovnávací testy.

Navíc pracujeme pro vás, což znamená, že vám nabízíme to nejlepší.

Na našich pokusných pozemcích jsme otestovali všechny dnes na trhu nabízené odrůdy mrazuvzdorných velkoplodých moruší a došli jsme k závěru, že téměř všechny mají řadu nevýhod.

Pouze jedna odrůda nás ohromila svými skutečně jedinečnými vlastnostmi – absolutní odolností vůči škůdcům a chorobám, vysoká mrazuvzdornost (strom – až -33 stupňů, kořenový systém – až -20 stupňů), úžasná chuť (sladká s jemnou kořenitou vůní) z největších, nejšťavnatějších bobulí (až 8,5 cm na délku).

Je to zpestření GALICIE. Nabízíme vám ji a slibujeme, že vás nezklame!