Jak pěstovat dýně v otevřeném terénu, zalévání, štípání, video

Mezi obyvateli zahradních záhonů nezaujímá dýně poslední místo z hlediska oblíbenosti, ale pokud jde o snadnou péči a schopnost dlouhodobého skladování, nemají vůbec stejné. Možná proto zahrádkáři často nevěnují kultuře náležitou pozornost a nechávají růst a vývoj mohutných rostlin volný průběh.

Výsledkem je, že kvůli špatnému opylení nebo chybám v péči není sklizeň tak hojná, jak by se mělo. Plody nejsou chuťově líbivé, ve stádiu ovarů hnijí a špatně se skladují.

Jak vypěstovat dýni, která by byla opravdu lahodná? Jaké aktivity zahrnuje kulturní péče? A na jaká znamení byste si měli při sledování růstu dýně dávat největší pozor?

Předseťová činnost

To, jak sladká a šťavnatá bude dýně vypěstovaná na jejím místě, závisí mimo jiné na semenech zvolených k setí a přípravě, kterou před výsevem podstoupí.

Semena získaná z ovoce pěstovaného v jejich zahradě musí být před výsadbou nakládána a dezinfikována před chorobami a škůdci roztokem manganistanu draselného. Semena jsou v tekutině až 30 minut. Poté se ponořením do 25% fyziologického roztoku vybere životaschopné semeno:

• Prázdná, nedostatečně vyzrálá semena se rozdají vyplavením na povrch.
• Ponořené – připravené dát zdravé velké klíčky.

Vybraná zdravá semínka se perou v čisté vodě asi 3 hodiny, suší se při teplotě 55-60 °C a 18-24 hodin probublávají.

Jak dýně roste: potřebné podmínky a vlastnosti

Chcete-li na svém webu pěstovat sladkou šťavnatou dýni, nezapomeňte dodržovat pravidla střídání plodin a kultivační požadavky na podmínky na záhonech. Rostliny z čeledi tykvovitých se mohou vrátit k předchozí době růstu zpravidla až po 4–5 letech. A nejlepší sklizeň lze získat výsadbou semen po luštěninách nebo brukvovitých.

Jak pěstovat dýně v letní chatě, jaké podmínky tato kultura potřebuje? Dýně všech odrůd, ať už jsou to cuketové, trhané v zelené fázi, nebo pozdně dozrávající muškátové odrůdy, jsou velmi náročné na světelné podmínky.

S nedostatkem slunce se snižuje počet vaječníků, rostliny se protahují, zvyšuje se riziko houbových chorob, hniloby a napadení škůdci.

Ve fázi aktivního růstu, tedy od okamžiku, kdy se objeví první výhonky až po několik pravých listů, by měly být rostliny na světle 9 až 10 hodin. Tento režim přiblíží tvorbu samičích květů. Optimální délka denního světla pro již plodící dýni je 10–12 hodin.

Video o pěstování dýní na otevřeném poli podrobně vypráví o zemědělské technologii a tricích pěstování této cenné zeleninové plodiny. Na pozemcích pro domácnost, kde se často předpokládá zalévání dýní v otevřeném terénu, se plodina pěstuje v širokých záhonech až 3 metry.

Uspořádání vysokých hřebenů pomůže i za nepříznivých povětrnostních podmínek k včasné sklizni a ochrání plody před hnilobou v deštivém chladném létě.

Odrůdy popínavé dýně vyžadují poměrně velké mezery mezi rostlinami od 150 do 300 cm.

Formy keřů jsou kompaktnější a nevyžadují velké plochy pro výživu ovoce, takže vzdálenost mezi dýněmi je v tomto případě snížena na 70–100 cm.

Jeden z nejúčinnějších způsobů, jak pěstovat sladké, šťavnaté dýně na vašem webu, lze považovat za použití sazenic, nikoli semen, pro výsadbu v otevřeném terénu. Pokud se semena vysévají do rašelinových květináčů nebo velkých tablet, když se dostanou do země, kořenový systém není zraněn, což znamená, že můžete čekat na sklizeň o 3-4 týdny dříve:

• Přistání na otevřeném terénu se provádí, když je půda dostatečně teplá. Cuketa a nejběžnější odrůdy tykve s tvrdou kůrou jsou akceptovány k růstu při teplotě půdy 12–14 °C.
• A pro nejvíce teplomilné muškátové dýně by měla být půda zahřátá na 15–16 ° C.

Venkovní péče o dýně

U sazenic škodí i krátkodobé mrazíky, kdy teplota na půdě klesá až do mínusu. Pro normální růst a tvorbu plodů potřebují dýně teplotu v rozmezí 22-28 °C. Pokud je vzduch chladnější, vývoj rostliny se zpomaluje, rychlost výskytu květů a vaječníků se snižuje.

Fólie nebo krycí materiál pomůže ochránit mladé výhonky před projevy proměnlivého počasí na začátku léta.

Výsev semen nebo výsadba sazenic se provádí na krytu rozprostřeném na zemi, ve kterém jsou provedeny zářezy ve tvaru kříže. Jak rostou, rozšiřují se. Výsledkem je, že díky menšímu odpařování vlhkosti a většímu zahřátí půdy o 4–5 °C se dýně rychleji vyvíjí a plodí snadněji. Sníží se také mzdové náklady na péči o dýně.

Zatímco rostliny jsou malé, je nesmírně důležité udržovat půdu volnou a zabránit tvorbě krust, které brání pronikání vlhkosti a kyslíku. Jako opatření pro péči o dýně je užitečné mulčovat prostor mezi rostlinami na hřebenech pilinami, pískem, pokud je půda jílovitá, nebo slámou. Při druhém kypření, které se provádí 30 dní po vyklíčení, se odstraní plevel a vyloží se rostoucí řasy.

Je vhodné kypřít a odplevelovat současně se zálivkou, přičemž kultivace půdy by neměla být hlubší než 5-7 cm, aby nedošlo k poškození povrchových kořenů.

Jak často zalévat dýně venku?

Kořenový systém dýně je navržen tak, aby i v suchých obdobích byl schopen poskytnout rostlině potřebné množství vláhy. Dobře označená tvrdá hromada pokrývající mladé stonky, řízky, čepele listů a dokonce i částečně korunky květů pomáhá zabránit vysychání zelené části.

A přesto kultura potřebuje hodně vlhkosti a rozvrh vzácného, ​​ale hojného zavlažování by měl být v souladu s vývojem rostliny a pokračující péčí o dýňové výsadby. Před prvním kypřením a kopcem, v závislosti na počasí, se dýně jednou nebo dvakrát hojně zalijí. A pak si dají 2-3 týdny přestávku, aby stimulovali aktivní tvorbu a růst kořenů.

Jakmile se na rostlinách objeví samičí květy a začne se tvořit plody, měla by se dýně zalévat častěji, například po 7–10 dnech.

Tento režim je udržován, zatímco se dýně nalévají a přidávají na velikosti. V srpnu se zalévání dýně stává méně častým. Takové opatření je navrženo tak, aby přimělo plody hromadit cukr a tvořit silnou kůru, která bude muset vydržet zimní skladování. Při sledování, jak dýně roste, 20–25 dní před sklizní se zalévání úplně zastaví.

V důsledku toho se dýně během vegetačního období zalévají 5 až 10krát. Oblékání v kombinaci se zaléváním se provádí v době prvního kopcovitosti, během kvetení rostlin a na začátku hromadné tvorby vaječníků.

Minerální hnojiva se používají v omezené míře střídavě s organickou hmotou. Dobrá reakce, zejména v oblastech se špatnou půdou, rostliny vykazují vrchní oblékání popelem, bylinnými infuzemi a pravidelnou péčí o dýně.

Proč dýně hnije na zahradě?

Kvetení dýně začíná 50–55 dní po vyklíčení. Samčí květy se jako první otevírají na rostlinách, které u popínavých odrůd tvoří až 90 % z celkového počtu a u keřových dýní asi 50–60 %. Když sledujete, jak dýně rostou, samičí květy, po jejichž opylení se vytvoří vaječník, jsou vidět jen o 7–10 dní později než samčí.

Vzhledem k tomu, že dýně jsou opylovány různými skupinami hmyzu, v nepříznivých podmínkách, například v chladném, deštivém nebo větrném počasí, prudce klesá pravděpodobnost přenosu pylu z květiny, která žije pouze jeden den, na květinu jinou. V důsledku toho k opylení vůbec nedochází, nebo oslabený vaječník odumírá spolu s květní korunou.

V některých případech je to důvod, proč dýně na zahradě hnijí a výnos klesá. Situaci můžete napravit provedením umělého opylení. K tomu se z utrženého samčího květu opatrně odstraní okvětní lístky a jemnými pohyby se pyl jemně přenese na samičí květ. Je lepší provést takový postup brzy ráno a chránit pyl před vlhkostí.

Zkušení zahradníci poznamenávají, že včasné odstranění zvadlých květů a nezformovaných vaječníků pomáhá chránit rostliny před napadením škůdci a vývojem hnilobných bakterií, které mohou infikovat již dozrávající plody.

Dýně nesnáší přemokření půdy. Proto zdraví rostlin a plodů závisí také na tom, jak často zalévat dýni na volném poli. Zvláště nebezpečné je, pokud plody, které již přibyly na váze, leží v deštivých dnech na chladné, vlhkostí nasycené půdě. Pod takovými dýněmi by měly být předem umístěny silné stojany odolné proti vlhkosti, které nepoškozují kůru.

Štípání dýně na otevřeném poli

Důvodem, proč dýně hnijí na záhonech, může být nadměrná hustota výsadby a na keřových odrůdách – množství vaječníků, které si navzájem brání ve vývoji.

Aby se dýně ztenčily, zajistilo se lepší pronikání vzduchu a světla do všech částí rostlin a také se stimulovalo zrání již vytvořených plodů, je třeba kulturu tvarovat. Odrůdy keřů není třeba vytvářet. V tomto případě pouze odstraní přebytečný vaječník a ponechají 3-4 plody na rostlině a dbají na to, aby odkvetlé květy nezpůsobily hnilobu řízků, stonku a plodů.

V otevřeném terénu se štípání dýní popínavých odrůd provádí v červenci, kdy jsou na řasách 1–2 vaječníky o průměru 10 cm. Bič se zkracuje po 4–6 listech za posledním z plodů. Maximální zatížení na keř se vypočítá na základě vlastností odrůdy a hmotnosti zralých dýní. Obvykle platí, že čím větší jsou plody, tím méně by jich mělo po zaštípnutí rostliny na volném poli zůstat.

Všechny jednotlivé prázdné výhony se vystřihnou a z postranních výhonů se ponechá jen pár nejsilnějších, které se zkrátí na 50 cm.

Aby rostoucí dýně získaly další podporu spolu se sevřením, několik internodií rozložených řas je posypáno půdou a navlhčeno. Již po 8–10 dnech se pod půdou tvoří silné kořeny, které krmí bič. Toto opatření na otevřeném místě ochrání rostlinu před větrem a biče a ovoce před poškozením.

Rolnická farma „Nyaga v.n.“ pěstuje širokou škálu zeleniny včetně dýně. Požádali jsme agronoma z rolnické farmy Nikolaje Chuprinu, aby prozradil některé z metod pěstování dýní používaných na jeho farmě. Sbíráme tipy a tajemství technologie.

– Jak je podle vás správný způsob přípravy půdy pro dýni?

Základní zpracování dýně je stejné jako u ostatních zeleninových rostlin. Po sklizni předchůdce se rostlinné zbytky diskují. To nám umožňuje vyprovokovat růst plevele, jehož sazenice se pak zaorávají.

Hluboká podzimní orba pomáhá akumulovat vlhkost a minerální živiny, snižuje zamoření plodin, vytváří podmínky pro silný rozvoj kořenového systému a účinně bojuje proti škůdcům a chorobám.

Na jaře, když půda dozrává, se pole srovnává branami, což pomáhá snížit odpařování vlhkosti. Předseťová kultivace se provádí do hloubky uložení osiva, která závisí na povětrnostních podmínkách, typu půdy a stupni suchosti její vrchní vrstvy.

– Kdy a podle jakého schématu je lepší zasít dýně?

Na Krasnodarském území sejeme obvykle ve třetí desítce dubnových dnů, kdy se půda v hloubce 10 cm zahřeje na 12–14 °C. Schéma setí závisí na biologických vlastnostech pěstovaných odrůd dýně a hybridů. Vyséváme například do vzoru 1,4 × 0,7-1 m, stejně jako 2,1 × 0,7-1 m. Vzhledem k dobrému potenciálu půdní úrodnosti však vyséváme dýně do vzoru 2,1 × 1 m, při stejné čas S výsevem přidáváme do řádků minerální hnojivo.

– Používáte nějaké speciální techniky, abyste získali co nejlepší sklizeň?

Po výsevu zeminu uválcujeme. Tato zemědělská technika umožňuje získat silné výhonky díky toku vlhkosti přes kapiláry půdy k semenům.

Klíčem k dobré sklizni dýní je udržet plodiny bez plevele.

Proto po výsevu aplikujeme půdní herbicid Dual Gold v dávce 1,3 l/ha a v době vegetace proti proso a štětinatce aplikujeme systémové herbicidy Panther, Miura Hunter (dávka závisí na fázi vývoje plevele ).

Ale na polích, kde jsou trsy bodláku a houštiny svlače polní, je nutné použít ruční odplevelení. Meziřádková ošetření se provádějí podle potřeby, dokud nejsou řádky uzavřeny.

– Čím doporučujete krmit a jak dýni zalévat?

Ve fázi 6-8 listu je nutné přihnojovat azofoskou do hloubky 5-6 cm. Dýňové rostliny mají obrovské povrchy listů, takže potřebují hodně vody.

Navzdory silnému kořenovému systému dýně často trpí nedostatkem vlhkosti, takže zalévání dává dobré výsledky. Jejich počet závisí na počasí. Zaléváme převážně ve fázi 2-3 pravého listu, v době květu a v období růstu plodů pomocí kropící jednotky Kuban.

Závlaha dýně – 200–300 m3 na 1 hektar

Po zavlažování, před uzavřením řádků, je nezapomeňte uvolnit.

– Na jaké nemoci dýně konkrétně můžete upozornit?

Dýně, stejně jako všechny plodiny z čeledi tykvovitých, je postižena houbovými chorobami. V závislosti na povětrnostních podmínkách během vegetačního období je proto nutné plodiny 2-3x ošetřit proti padlí a peronospoře. Navíc při každém ošetření měníme fungicidy a dbáme na dodržování doporučených čekacích lhůt po použití léků.

– Škůdci dýně, kdo to v podstatě je?

Dýním škodí mšice melounové a svilušky. Jejich škodlivost závisí na počasí. Ve vlhkých letech jsou tedy aktivní mšice melounové a v suchých obdobích svilušky. Proto při výskytu těchto škůdců provádíme ošetření schválenými insekticidy.

– Jak sbíráte a skladujete úrodu dýně, protože je důležité zachovat produkt pro prodej?

Plody sklízíme ručně, když dosáhnou fyziologické zralosti. Na plodech je nutné zachovat 2-3 cm dlouhou stopku, bez ní dýně rychle hnijí.

Na prodej jsou plody baleny v síťovaných pytlích o hmotnosti 20-25 kg a pro skladování – v dřevěných nádobách. Dýně jsou skladovány v místnosti vybavené průtokovou ventilací a topnou jednotkou, která umožňuje udržovat optimální teplotu v chladném počasí (8-10°C a vlhkost 80-85%).

Tím se prodlouží doba prodeje na 3-4 měsíce po sklizni.

Nikolaj Ivanovič Chuprina, agronom ve společnosti Peasant Farming Enterprise Nyaga V.N.

Rozhovor a foto: Elena Al-Shimari

Archivy společnosti „Gavrish“